Beer at pagkain pairings para sa Super Bowl Linggo
Para sa taong walang oras upang magplano ng isang menu, maaari mong gawin itong gabay na ito.
Super Bowl. Ang katapusan ng linggo ay sa wakas dito at kung naghintay ka hanggang ngayon upang makuha ang iyong panonood ng menu ng partido sa pagkakasunud-sunod, oras na mag-aagawan ng isang listahan ng impromptu upang ang iyong mga bisita ay may sapat na pagkain at inumin upang pumunta sa ulo at guzzle habang pinapanood ang Chiefs to-head na may 49ers.
Upang makatulong sa iyo ng isang ideya kung saan ang mga beer ay pinakamahusay na may mga pagkain, brewmaster Steven Paukels mula saBoulevard Brewing Company. Sa Kansas City ay nagbibigay ng isang mabilis na pag-crash kurso kung saan ang mga kumbinasyon ay pinakamahusay na gumagana, habang isinasaalang-alang din ang mga palates ng limang iba't ibang uri ng mga kaibigan sa kuwarto.
Ngayon, narito ang pinakamahusay na beer at pagkain na pairings para sa ...
Ang taong hindi karaniwang nasiyahan sa serbesa
Pagpapares ng Beer: Trigo ale.
Pagpapares ng pagkain: Buffalo Chicken Wings.
Alam namin ang lahat ng tao sa silid na nag-opt out sa swigging sa isang magluto sa lahat ng mga gastos. Gayunpaman, kung ito ay ang tanging alkohol na magagamit at gusto mo pa ring makibahagi sa lahat ng mga kasiyahan sa pag-inom, ang mga Paukel ay nagpapahiwatig ng pag-abot para sa hindi bababa sa agresibong estilo ng serbesa na maaari mong sikap.
"Ang isa sa pinakamadaling estilo ng serbesa na inumin ay isang trigo [isa]," sabi ni Paukels. "Maraming mga trigo beers may natural, citrusy lasa na ginagawang madali itong ubusin at madaling ipares."
Buffalo Chicken Wings. Sa isang trigo ale tulad ng Blue Moon Belgian White ay isang tugma na ginawa sa langit. O, kung nararamdaman mo ang hamon, nag-aalok ang Pauwels ng isa pang paraan upang itaas ang pangkalahatang profile ng lasa ng pagpapares: Laktawan ang buffalo sauce at gawin ang mga pakpak ng manok key lime o sriracha-lasa. Sinasabi ng Brewmaster ang dalawang partikular na lasa na ito ay makakatulong upang pasikatin ang mga tala ng sitrus sa beer.
Bukod sa Blue Moon, 21st Amendment Hell o High Watermelon ay isang nakakapreskong at light wheat ale.
Ang hardcore football fan na nais ng isang madaling serbesa upang uminom
Pagpapares ng Beer: Hoppy Wheat Ale.
Pagpapares ng pagkain: Brats, sausages,Hotdogs, at burgers.
Sa isang katulad na ugat, may taong napakalubha sa kung ano ang nangyayari sa screen na ang huling bagay na nag-aalala sa kanilang isip ay kung saan ang serbesa upang hugasan ang kanilang load hot dog sa. Para sa ganitong uri ng kaibigan, ang mga Paukel ay nagpapahiwatig ng paghahatid ng isang hoppy beer ng trigo dahil madaling uminom ngunit nag-aalok ng kaunting karakter.
"Pinapahalagahan nila ang sport at ang kanilang karanasan kaya maglagay ng masarap, madaling pag-inom ng serbesa sa isang kamay at isang malaking, makatas na burger sa isa pa, at nakuha mo ang iyong sarili ng ilang magandang Juju para sa isang mahusay na karanasan sa araw ng laro," sabi niya.
Ang Great Lakes Brewing Company at Samuel Adams parehong may Hoppy Wheat Ales.
Kaugnay: 16 masasarap na paraan upang bihisan ang iyong mainit na aso na lampas sa ketchup at mustasa.
Ang beer snob sa kuwarto
Pagpapares ng Beer: Indian Pale Ale (IPA)
Pagpapares ng pagkain:Brisket and.Ribs
Para sa napapanahong beer-drinker na nag-crack ng isang beer, hayaan itong huminga, tumatagal ng isang whiff, at pagkatapos ng pinakamaliit na whispers sa ilalim ng kanilang hininga, "ito ay walang kaasiman," sige at ibigay sa kanila ang isang matatag na IPA.
"Para sa mapait, malakas na pagtikim beers tulad ng mga ito Gusto ko inirerekomenda ang pagpapares isang malamig na isa na may ilang mga sariwang pinausukang barbeque: brisket, sinunog dulo, buto-buto, pangalanan mo ito," sabi ni Paukels. "Gustung-gusto ni Kansas Citians ang kanilang barbeque, kaya walang mas mahusay na paraan upang makuha ang iyong mga kamay marumi sa football at serbesa kaysa sa pagpapares ito sa ilang mga tradisyonal na estilo ng KC BBQ."
Isaalang-alang ang pagkuha ng ilang mga anim na pack ng dogfish ulo 60 minuto IPA o Sierra Nevada torpedo extra IPA.
Ang taong napopoot sa football at nagpakita lamang para sa mga inumin at kumakain
Pagpapares ng Beer: Maasim ale.
Pagpapares ng pagkain:Charcuterie Board.
Walang ganap na kahihiyan sa pagpapakita ng isang kaganapan sa pagtingin sa laro upang sumali sa pakikipagkaibigan. Para sa kadahilanang ito, mas mahalaga na magkaroon ng serbesa sa mesa na magpapanatili sa ganitong uri ng taong nakikibahagi upang hindi sila ganap na mawala sa isang estado ng inip. Ang eksperto sa beer ay nagpapahiwatig ng paglalagay ng isang bagay na maasim para sa kanila upang sumipsip, tulad ng isang maasim ale.
"Ang mga tao ay hindi karaniwang nag-iisip na ang maasim na serbesa ay maaaring mag-ipon ng mabuti sa anumang bagay maliban sa prutas o matamis, gayunpaman, inirerekomenda ko ang pagpapares ng isang maasim ale na may charcuterie board," sabi ni Paukels. "Sour ales lasa mahusay na may asul at kambing cheeses pati na rin ang cured, maalat karne."
Maaari kang mag-stock sa bagong Belgium Le Terroir, halimbawa.
Ang gluten-intolerant friend.
Pagpapares ng Beer: Hard Seltzer.
Pagpapares ng pagkain:Nachos. at tacos
Ang mga taong gluten-intolerant o may celiac disease ay hindi maaaring lumahok sa beer-drinking festivities para sa mga kadahilanan ng kalusugan, ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi nila maaaring panoorin ang laro na may ilang booze sa kamay din.
"Hard Seltzer ay A.gluten-intolerantPinakamahusay (naka-kahong) kaibigan ng kaibigan, "sabi ni Pauwels." Ang isang dayap na hard seltzer ay mag-ipon ng mabuti sa isang plato ng Nachos o isang build-iyong sariling taco bar, lalo na kung ang iyong taco at hard seltzer ay may maliit na pisilin lamang ng sariwang dayap sa taas."
Grab isang kahon ng dayap-lasa puting claw o tunay na para sa iyong mga pals na kailangan upang makaiwas sa gluten.
