Good Lifestyle

Sa palagay mo ba ang apple pie at cheddar cheese ay isang klasikong kumbinasyon o isang kakaibang pagpapares? Ang iyong sagot ay malamang na nagpapakita kung saan ka lumaki. Ang tinatawag na "American" tradisyon ng paghahatid ng Apple Pie sa CheddarKeso ay laganap sa New England at sa itaas na Midwest. Huwag patumbahin ito hanggang subukan mo ito, bagaman-may dahilan kaya maraming tao ang nanunumpa sa pamamagitan ng kumbinasyong ito.

Posible na ang tradisyon ng Cheddar at Apple pie ay nagsimula sa ika-17 at ika-18 siglo England, ayon sa isang 1998Los Angeles Times. Artikulo. sa pamamagitan ng food historian Charles Perry. Ipinaliliwanag ni Perry na ang tradisyon ng paghahatid ng pie na may sarsa na batay sa pagawaan ng gatas ay maaaring umunlad sa keso at pie combo. Gayunpaman, ang mga araw na ito, ang kakaibang pagpapares ay popular sa ilang bahagi ng Estados Unidos dahil ito ay nasa kabila ng pond.

Narito ang isang pagtingin sa kakaibang pagpapares at kung bakit ito ay popular lamang sa ilang bahagi ng bansa. Kahit na hindi ka mula sa New England o sa Midwest, maaari mo pa ring bigyan ang pag-pares ng pagkain.

Ang Great American Pie Debate.

Ang tanong ng kung o hindi cheddar cheese at apple pie "gumagana" ay strangely polarizing. Ang keso sa tradisyon ng pie ay higit sa lahat na nakaugat sa New England, Pennsylvania, at sa itaas na Midwest,Atlas obscura natagpuan. Na may katuturan, dahil ang mga may posibilidad na maging mga lugar kung saan madaling mapupuntahan ang mga produktong keso.

Sa iba pang mga Estados Unidos, samantala, ang Apple Pie à la mode ay dominado angdessert eksena. Ngunit habang ang isang scoop ng ice cream ay nagdaragdag sa tamis ng dessert, ang saltiness ng keso ay nagbibigay ng isang contrasting lasa.

At kung hindi ka ibinebenta sa paglalagay ng isang cheddar slice sa ibabaw ng iyong pie, mayroon ding isang in-between solusyon: baking cheddar sa isang apple pie's crust para sa isang matamis at masarap na kumbinasyon.

Kaugnay: Walang-asukal na idinagdag na mga recipe na talagang inaasahan mo sa pagkain.

Ang "tamang" paraan upang pagsamahin ang keso at pie

Kaya, sumang-ayon ka na subukan ang paglalagay ng keso sa iyong Apple pie. Ngunit saan magsisimula?

Kungito chowhound talakayan ay anumang indikasyon, walang maling paraan upang pagsamahin ang apple pie at cheddar cheese, bagaman may ilang mga paraan upang gawin ito. Iminumungkahi ng ilang mga lovers ng mansanas at keso na pinapanatili ang cheddar sa gilid at kumukuha ng mga bagay sa kagat ng kagat. Ang iba ay magdaragdag ng malamig na piraso ng keso sa isang mainit na pie slice. Ang iba pa ay maghurno ng keso sa crust nang direkta.

May isang sikat na kasabihan sa paligid ng pagpapares

Kung tumawag ka ng isang tao sa kanilang pag-ibig ng keso sa Apple Pie, maaari nilang i-quote ang kasabihan na ito sa iyo bilang tugon: "Ang isang Apple pie na walang keso ay tulad ng isang halik na walang pisilin," ang sinasabi ay napupunta. Ngunit saan nanggaling ang sinasabi?

EtimolohistaSinubaybayan ni Barry Popik ang salitang ito Bumalik sa huli 1880s kapag ang mga tao sa magkabilang panig ng Atlantic ginamit ito upang ilarawan ang American custom ng pagkain apple pie na may magandang bit ng Cheddar. Ang kasabihan ay nabubuhay pa sa ngayon, kahit na ang mga tagapagtaguyod nito ay hindi alam ang pinagmulan nito. At ang mga mahilig sa keso ay madalas na banggitin ito sa pagtatanggol sa paglo-load ng kanilang pie up sa produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang Apple Pie at Keso ay hindi lamang isang kumbinasyon ng Amerikano

Ang masarap na pie ay nagmula sa U.K., at pinagsasama ang Apple Pie na may Cheddar cheese ay isang karaniwang tradisyon sa mga British folks. Halimbawa, ang Pie at Keso ay isang tradisyonal na pagpapares ng dessert sa Yorkshire, halimbawa. Ngunit doon, ang sikat na Keso ng Wensleydale ng rehiyon ay ginagamit sa lugar ng Cheddar.

Ang Apple Pie Recipe mula sa.Ang Great British ay naghurno Hukom Paul Hollywood. Tumawag para sa crumbling ang keso sa ibabaw ng paghahanda ng pagpuno ng mansanas bago ang pagluluto sa hurno. Sinasabi ng Hollywood ang "halik na walang pisilin" na nagsasabi sa kanyang intro sa recipe.

Kung hindi ka pa nabili saSweet-salty combo. iyon ay cheddar cheese at apple pie,Cheddar ice cream maaaring ang perpektong kompromiso. Ngunit kung hindi mo nais na magbaling mula sa vanilla ice cream, hindi namin masasabi na sinisisi kita.