Good Lifestyle

Naka-pack na may protina,Bitamina D., potasa, at bitamina B12,itlog ay isang superfood sa kanilang sariling karapatan. Hindi lamang sila abot-kayang at mabilis na magluto, ngunit nag-aalok din sila ng isang bounty ng nutritional benefits.

"Ang mga itlog ay itinuturing na isa sa mga pinaka buong mapagkukunan ng protina sa labas," sabi niAshley Walter., isang chicago-based chef, at personal trainer. Sa ibang salita, ang mga itlog ay naglalaman ng siyam na mahahalagang amino acids ang iyong katawan ay hindi maaaring makagawa sa sarili nito ngunit kailangang bumuo at kumpunihin ang mga tisyu ng katawan. Kung ano ang mas mabuti ay na silamas mura kaysa sa iba pang mataas na kalidad na mga mapagkukunan ng protina, tulad ng damo-fed beef at free-range chicken.

At kung sinusubukan mong mawalan ng timbang, ang pananaliksik ay nagpapakita na ang protina ay maaaring makatulong sa gilid ng gutom at kontrolin ang iyong gana. Ang pagkain ng pagkain na may hindi bababa sa 1.35 gramo ng protina bawat kilo ng timbang ng katawan ay maaaring makatulong na mabawasan ang caloric na paggamit ng hanggang 22%, ayon sa isang pag-aaral saAmerican Journal of Physiology..

Ano pa, ang mga itlog ay nag-aalokControl ng bahagi, sabi ni.Jessica cording., MS, RD, CDN, isang nakarehistrong Developer ng Dietitian at Recipe. Depende sa laki, ang isang itlog ay nagbibigay ng halos 70 hanggang 80 calories at anim na gramo ng protina, na ginagawang madali upang masubaybayan ang iyong pang-araw-araw na nutrient at calorie total. Pinakamaganda sa lahat, ang mga itlog ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala maraming nalalaman. Upang patunayan ito, tinanong namin ang limang chef upang mag-alok ng kanilang mga paboritong paraan upang isama ang mga itlog sa pagluluto. Narito ang ilan sa mga pinakamahusayMga Ideya ng Recipe ng Egg. kailangan nilang mag-alok.

At higit pa, huwag palampasin ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.

Ito tunog kakaiba, ngunit ang mga itlog ay gumawa ng isang masarap na alternatibo sa avocados sa homemade, paleo-friendlySalad dressings.. "Ikaw ay katas lamang [hard-pinakuluang itlog] sa anumang iba pang mga sangkap ng lasa na gusto mo, at pagkatapos ay mayroon kang isang mataas na protina dressing o sarsa," sabi ni Walter. Siya ay madalas na katatagan ng isang maliit na bilanghard-pinakuluang itlog Upang ang texture ng hummus at ihalo sa isang timpla ng mustasa, bawang, lemon juice, at isang bit ng cider cider ng mansanas. Ibuhos sa mga salad upang mapalakas ang iyong paggamit ng protina.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Ang isa sa mga paboritong paraan ng cording upang gamitin ang mga itlog ay upang i-crack ang isa o dalawa sa umaga oatmeal bago pagluluto upang magdagdag ng isang bit ng protina sa pagpuno ng tiyan at taba. Maaari mong i-drop ang itlog karapatan sa tuktok ng iyong go-sa oatmeal recipe o ihalo ito sa; Alinmang paraan, makakakuha ka ng isangmasarap na lasa sa bawat kagat. Huwag lamang magdagdag ng mga itlog kung ikaw ay nagugustuhan ng iyong oats magdamag, sabi ni cording. Kung kailangan mong iling-up ang iyong karaniwang routine ng umaga, subukan ang recipe ng cording para satsokolate oatmeal na may itlog puti..

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

Ang Celebrity Chef Paula Brooke Hankin ay gumagana na may maraming mga pro atleta na laging naghahanap upang madagdagan ang kanilang paggamit ng protina. Isang paraan na tinutulungan niya silang lumabas sa mas maraming protina ay upang ma-load ang mga ito ng hard-pinakuluang itlog na may scoop ngguacamole.. Gumamit ng mga itlog sa lugar ng chips at guac para sa masarap na paraan upang i-cut pabalik sa pino carbs.

Prep isang batch ng itlog putimuffins upang punan ang iyong quota sa almusal para sa buong linggo. Basta whisk magkasama itlog puti at anumang mga sangkap na mayroon ka sa kamay, tulad ng spinach, bacon, mga kamatis, keso, at mushroom. Ang mga kumbinasyon ng lasa ay walang katapusang, kaya huwag mag-atubiling makakuha ng creative. O, subukan ang isa sa mga paboritong kumbinasyon ni Walter:Rotisserie Chicken., Buffalo sauce, pulang sibuyas, at asul na keso. Hindi lamang makakakuha ka ng maraming protina, ngunit ang itlog puting muffins ay manatiling mas mahaba kaysa sa iba pang mga pagkaing itlog ng almusal tulad ng omelets.

Para sa mga kliyente na hindi makakain ng mga butil, ang cording ay nag-aalok ng pagkakaiba-iba ng mga itlog sa toast: slice aSweet potato at maghurno ito sa oven o toster hanggang sa ang mga gilid ay crispy at ang loob ay malambot. Tuktok na may isang poached itlog para sa isang malusog, protina-mayaman almusal o meryenda.

Whip up ng isang malusog, balanseng almusal na tanging panlasa tulad ng isang cheat meal. Kumuha ng isang buong-trigo wafol at itaas ito sa ilang mga crumbled bacon, abukado, mainit na sarsa, at isang poached itlog. "Ito ay isang masarap na pag-play sa isang tradisyonal na hindi malusog na almusal," sabi ni Hankin. Upang makatipid ng oras, bumili ng frozen na mga waffle (nagmamahal si HankinVan's Food Frozen Waffles.).

Claudia Sidoti., Head Chef at Recipe Developer sa.Hellofresh., Gusto mong lumikha ng frittatas na may mga natatanging twists. Ang isa sa kanyang mga paborito ay isang pasta at veggie Frittata na gumagamit ng mga itlog bilang pangunahing pinagkukunan ng protina, pati na rin ang isang tagapagbalat ng panali upang hawakan ang mga sangkap. Ilagay ang ilang lutong pasta sa isang mangkok at matalo na may anim na itlog. Pagkatapos, magdagdag ng isang splash ng gatas o tubig at isang malusog na halaga ng mga tinadtad na veggies, tulad ng zucchini, spinach, kale, o broccoli. Maaari mo ring pukawin sa ilang keso kung ninanais. Pagkatapos, init ng isang malaking nonstick pan, idagdag ang halo, at magluto hanggang sa ito ay nagtatakda lamang sa paligid ng mga gilid. Pop sa isang 400-degree oven upang tapusin ang pagluluto. Alisin, i-flip ito pabalik-balik, at hatiin sa wedges.

Gumamit ng mga itlog upang gawin ang pagpuno, protina na mayaman na almusal na pritong kanin, kagandahang-loob ngDean Sheremet., bantog na chef at personal trainer.

Kakailanganin mo:
● 3 malalaking organikong itlog
● 2 scallions, sliced ​​thin.
● 1 tbsp damo-fed.ghee. para sa pagluluto
● 1 tasa na niluto ng bigas na iyong pinili
● 1/2 tasa ng pancetta cubes.
● 2 tsp Minced Ginger.
● 2 cloves ng bawang, tinadtad o gadgad
● 2 tbsp toyo.
● 1 tsp isda sauce
● 1 tsp linga langis
● 1 jalapeño, thinly sliced.
● 1/4 tasa cilantro dahon.
● sriracha, sa panlasa

Paano gawin ito:
1. Dahan-dahang kumislap ang mga itlog at ang berdeng bahagi ng mga scallion (itakda ang puting bahagi sa tabi).
2. Heat ang ghee sa isang 12-inch skillet hanggang halos paninigarilyo. Idagdag sa itlog at scallion mixture at pukawin ang patuloy hanggang ang mga itlog ay halos naka-set lamang. Pagkatapos, ilipat ang mga itlog sa isang plato.
3. Idagdag ang pancetta cubes sa kawali at magluto hanggang maganda at malutong. Ilipat ang mga cube sa itlog plate.
4. Pukawin ang scallion whites, bawang, at luya sa taba ng pancetta na nananatili sa kawali at lutuin hanggang lumambot, mga 1 minuto. Idagdag sa kanin at pukawin madalas. Tip sa toyo, isda sauce, at linga langis at pukawin hanggang sa mahusay na halo-halong at pantay na pinahiran. Sa wakas, pukawin sa mga itlog at pancetta, siguraduhing masira ang mga itlog.
5. Maglingkod sa isang malaking mangkok na may mga hiwa ng Jalapeno, Cilantro, at Sriracha. Gumagawa ng dalawang servings.

Ang Broth-based veggie soup ay isang madaling at masarap na paraan upang matugunan ang iyong pang-araw-araw na quota ng gulay. Sa kasamaang palad, kadalasan ay kulang sila sa protina at pananatiling kapangyarihan. Upang ayusin ito, gagamitin ng cording ang mga itlog na nakuha upang bigyan ang mga mahina na sopas ng sobrang nutrients at protina sa pagpuno ng tiyan. "Ilagay lang ito sa itaas," sabi niya, "lahat ng ito ay mabuti."

Gustung-gusto ni Sidoti ang paggamit ng mga itlog upang gumawa ng almusal na "Burrito" na sapat na malaki upang ibahagi. Upang gumawa ng itlog burrito, matalo ang ilang mga itlog na may tubig o gatas at isang pakurot ng asin. Painitin ang isang nonstick pan sa medium-high heat at ibuhos ang mga itlog sa, pagluluto hanggang itakda lamang. Punan ang mga beans, niluto chorizo ​​o bacon, keso, at guacamole bago lumiligid sa isang burrito. Maglipat sa isang plato at tuktok na may kulay-gatas at salsa.

Ayon sa Sidoti, ang isang burrito ay maaaring magpakain ng dalawang tao. Gawin ito para sa almusal at maglingkod sa mainit-init, malambot na mais tortillas sa gilid.

Pagpalitin ang pagbubutas tinapay para sa hash Browns para sa isang crispy, maalat na itlog-sa-isang-butas recipe na may isang maliit na dagdag na oomph. "Kung hindi ka gumawa ng isang hash brown na bersyon, hindi mo talaga nabuhay," sabi ni Sheremet. Igisa ang ilang mga ginutay-gutay na hash na kayumanggi sa mantikilya at gumawa ng isang mahusay sa gitna. Pumutok sa isang itlog at magluto hanggang itakda lamang. Panahon na may malusog na pakurot ng asin.

Sigurado, maaari kang gumuho ng isang hard-pinakuluang itlog sa ibabaw ng iyong salad, ngunit bakit hindi subukan ang isangPoached Egg. sa halip? Hindi tulad ng hard-pinakuluang itlog, ang mga itlog ay kumikilos bilang isang salad dressing kapag nakakakuha sila ng maganda at runny. Basta itapon ang anumang mga veggies na mayroon kang magagamit, magdagdag ng isang pares ng mga poached itlog at ikaw ay handa na upang pumunta. "Ang itlog na Yolk ay nagdaragdag na mayaman na texture, at ito ay uri ng mga coats ang lahat ng mga sangkap habang sinimulan mo itong pagputol at pagkain ito," sabi ni Cording. Kung gusto mo ng kaunti pang lasa, maaari mong palaging magdagdag ng isang maliit na suka o lemon juice.

Dalhin ang lead ng Sidoti at tuktok ng isang klasikong margarita-style pizza na may ilang mga itlog para sa isang almusal pizza na perpekto para sa pagbabahagi. "Ang pizza ng almusal ay nararamdaman tulad ng sobrang mapagbigay, ngunit talagang, ito ay tulad ng pagkain ng isang itlog sandwich, mas masaya at masarap," sabi niya. Magluto ng pizza tungkol sa tatlong-kapat, pagkatapos ay i-crack ang mga itlog sa gitna at lutuin ang natitirang paraan. O, maaari mong lutuin ang pizza sa lahat ng paraan at itaas na may mga pritong itlog bago maghatid.

Para sa higit pa, tingnan ang mga ito108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.