Good Lifestyle

Ang tag-init ay ang perpektong oras para saSeafood. Mayroong ilang mga pairings bilang nagre-refresh bilang pinalamig na rosé at raw oysters at ang duo ay gumagawa para sa perpektong masaya oras indulgence. Gayunpaman, ang isang bagong pag-aaral ay nagpapakita ng disheartening discovery tungkol sa iyong mga paboritong mollusk at crustaceans-lahat sila ay naglalaman ng mga bakas ng plastic.

Ang pag-aaral, na na-publish sa journal.Environmental Science & Technology., ay isinasagawa ng isang pangkat ng mga mananaliksik mula sa University of Exeter at sa University of Queensland.Sinusuri ng mga mananaliksik Oysters, prawns, pusit, crab, at sardines mula sa isang merkado sa Australia at natagpuan na ang bawat sample ay kontaminado sa plastic.

Ang nangungunang may-akda Francisca Ribeiro mula sa UQ's.Queensland Alliance para sa Environmental Health Sciences. Nilinaw na ang pag-aaral ay isang stepping stone upang mas mahusay na maunawaan ang mga potensyal na epekto ng ingesting microplastics na natagpuan sa iba't ibang seafood.

"Nakakita kami ng polyvinyl chloride - isang malawak na ginamit na sintetikong plastik na polimer - sa lahat ng mga sampol na sinubukan namin, ngunit ang pinakakaraniwang plastik na ginagamit ngayon - polyethylene - ay ang pinakamataas na concentrate na nakita namin,"Sinabi ni Ribeiro.

Ang microplastics, tulad ng iminumungkahi ng pangalan, ay napakaliit na piraso ng plastik na nakakatakot sa karagatan. Bilang resulta, ang buhay sa dagat at iba pang mga organismo ay hindi maaaring hindi kumain sa kanila. Mula sa seafood na sinubukan sa itaas, sinabi ni Ribeiro na ang mga sardine sa ngayon ay may pinakamataas na konsentrasyon ng plastic sa 2.9 milligrams bawat gramo ng tissue. Ang mga antas ng plastik sa pusit, prawns, at oysters ay mas mababa sa 0.04, O.07, at 0.1 milligrams, ayon sa pagkakabanggit.

Ang mga natuklasan ay naging posible na humigit-kumulang na tumitimbang kung magkano ang plastic ng seafood eater consumes. Halimbawa, ang isang average na paghahatid ng mga oysters o pusit ay maaaring ilantad ang isang tao sa tungkol sa 0.7 milligrams (mg) ng plastic.Kapag kumakain ng isang serving ng sardines, ang isang tao ay maaaring ingest ng 30 milligrams.

"Para sa paghahambing, 30mg ay ang average na timbang ng isang butil ng bigas. Ang aming mga natuklasan ay nagpapakita na ang halaga ng mga plastik na kasalukuyan ay nag-iiba sa mga species at naiiba sa pagitan ng mga indibidwal ng parehong species," sabi ni Ribeiro.

Pinagana din ng pag-aaral ang mga mananaliksik upang tukuyin kung anong mga antas ng microplastic ang potensyal na nakakapinsala sa kalusugan ng tao sa pamamagitan ng paggamit ng isang plastic na diskarte sa dami na nagpapahintulot sa mga resulta na maiulat sa mga yunit ng masa.

Ang seafood ay hindi lamang ang bagay na kinakain mo na maruming may microplastics. Sa katunayan,de-boteng tubig naglalaman ng asin sa dagat,serbesa, at ang honey ay kilala na naglalaman ng mga bakas ng sangkap. Para sa konteksto,isang pag-aaral na inilathala sa parehong journal Nakaraang taon natagpuan na ang mga tao ay kumakain kahit saan mula sa.39,000 hanggang 52,000 microplastic particle bawat taon. Higit pang mga pananaliksik ang kailangang gawin bago namin malaman kung ano ang dosis ng microplastics ay pumipinsala sa kalusugan ng tao, ngunit kung anumang bagay, ang bagong mga detalye ng pag-aaral kung magkano ng sintetiko materyal ay matatagpuan sa ilan sa iyong mga paboritong seafood appetizer.