Isang pangunahing epekto ng pagkain na nag-expire na pagkain, sabihin ang mga eksperto

Ito ay ang pinakamalayo na bagay mula sa kung ano ang iyong inaasahan.


Alam mo ba ang karamihan ng mga pagkain ay walang petsa ng pag-expire? Ang malamang na binabasa mo ay ang "paggamit ng," "nagbebenta ng," at "pinakamahusay sa pamamagitan ng" mga petsa. Kung ang pagkain na gusto mong kumain ay pumasa sa mga petsang iyon, maaari kang magtaka kung ano ang maaaring mangyari sa iyo kung pipiliin mong kumain ng pagkain. Makakakuha tayo ng mga detalye sa ibaba, ngunit sa maikling salita:Ang pagkain ng pagkain sa nakalipas na pag-expire nito ay hindi lamang ligtas, ngunit ito rin ay mabuti para sa planeta sa na tumutulong upang mabawasan ang basura ng pagkain.

Basahin ang tungkol sa malaman tungkol sa kung ano ang ibig sabihin ng "petsa ng pag-expire", anong mga pagkainTalaga. mawawalan ng bisa, at kung ano ang mangyayari kapag kumain ka ng "expired" na pagkain.

Pagkakamali ng label ng pagkain

Pagdating sa mga petsa sa mga label ng pagkain, ito ay tiyak na nakalilito. Ayon saFDA., Ang pagkalito na ito ay tumutulong sa mga 20% ng basura ng pagkain sa bahay.

Ang tanging pagkain na may petsa ng pag-expire ay formula ng sanggol, ilang pagkain ng sanggol, at gatas mula sa ilang mga estado. Kung ang isang pagkain ay may label na "Nag-expire," pagkatapos ang petsa na nakalista ay ang huling araw na ang pagkain ay ligtas na makakain. Kung ang pagkain ay nakalipas na ang petsa ng pag-expire nito ay dapat na itapon. (Tingnan ang:Ligtas bang kumain ng pagkain pagkatapos ng petsa ng pag-expire nito?) Para sa formula ng sanggol at pagkain ng sanggol, walang pag-play sa paligid nito o pagtikim ng pagkain pagkatapos na ito ay nag-expire-kaya itapon ito kung ipinapasa nito ang petsa ng pag-expire.

Ang pinaka-karaniwang petsa sa packaging na makikita mo ay ang "Paggamit ng" at "Ibenta sa pamamagitan ng" Mga Petsa.

Ang "paggamit ng" (nakikita rin bilang "pinakamahusay na kung ginagamit ng") petsa ay tumutukoy sa huling araw upang gamitin ang produkto para sa pinakamataas na kalidad, kabilang ang texture at panlasa. Ang petsa ay itinakda ng tagagawa ng pagkain at hindi tumutukoy sa kaligtasan ng produkto.

Ang "nagbebenta sa pamamagitan ng" petsa ay nagsasabi sa tindahan kung gaano katagal ang pagkain ay maaaring ipakita sa mga istante nito. Muli, ito ay itinakda ng tagagawa ng pagkain bilang isang guideline para sa tindahan. Ang pagkain ay maaari pa ring maging ligtas at masarap kahit na araw pagkatapos ng petsa na "ibenta sa pamamagitan ng".

Mga kahihinatnan ng pagkain ng pagkain sa nakalipas na mga petsa

Ang pagkain ng pagkain sa nakaraang "paggamit ng" o "ibenta sa pamamagitan ng" petsa ay may isang pangunahing resulta-at ito ay isang positibong isa-ikaw ay minimizing pagkain basura.

Sa U.S., ang basura ng pagkain ay tinatantya sa pagitan ng 30-40% ng suplay ng pagkainAyon sa FDA.. Ayon saSerbisyo sa pananaliksik sa ekonomiya ng USDA., Tungkol sa 31% ng pagkain na nawala sa mga antas ng retail at consumer ay katumbas ng mga 133 bilyong pounds at $ 161 bilyon na pagkain noong 2010. Ang pagkain na ito ay maaaring nakatulong sa mga pamilya na nangangailangan ngunit ipinadala sa mga landfill.

Kung hindi mo nais na kumain ng pagkain sa nakalipas na "paggamit ng" o "ibenta sa pamamagitan ng" mga petsa pagkatapos ay makipag-usap sa iyong lokal na pantry ng pagkain - salungat sa kung ano ang maaari mong ipalagay, marami ang makakakuha ng mga pagkain sa kanilang "paggamit" at "ibenta " petsa.

Ito ay nagkakahalaga ng noting na kung kumakain ka ng pagkain sa nakalipas na "paggamit ng" at "ibenta sa pamamagitan ng" mga petsa, ang kalidad ay maaaring hindi kasing sariwa. Ang mga petsang iyon ay nagsasabi sa iyo ng pinakamataas na kalidad ng mga sangkap. Kaya kumakain ng mga buwan ng pagkain pagkatapos ng "paggamit ng" at "ibenta sa pamamagitan ng" petsa, ang ilan sa mga nutrients ay maaaring din degraded upang maaari kang makakuha ng isang bit mas mababa ng nutrient kalidad.

Bottom line.: Itigil ang pag-aaksaya ng mahusay na pagkain at malaman na ang mga petsa na nakikita mo sa mga pakete ay isang guideline sa kalidad nito. Ang mga petsang ito ay inilalagay doon sa pamamagitan ng mga tagagawa ng pagkain ngunit hindi isang mahirap na paghinto kapag kailangan mong kumain ng pagkain sa pamamagitan ng. Siyempre, kung amoy o makita ang isang bagay funky sa iyong pagkain pagkatapos ay gawin itapon ito. Habang napupunta ang kasabihan, "kapag may pag-aalinlangan, itapon ito." Para sa higit pang mga paraan upang maiwasan ang basura ng pagkain, tingnan ang mga ito7 lihim na trick para sa pagpapalawak ng mga petsa ng pag-expire ng pagkain.

Para sa mas malusog na balita sa pagkain, siguraduhin naMag-sign up para sa aming newsletter!


Tingnan ang apo ni Charlie Chaplin, na malapit nang maging isang pangunahing bituin sa pelikula
Tingnan ang apo ni Charlie Chaplin, na malapit nang maging isang pangunahing bituin sa pelikula
May kumain ng $ 120,000 art basel saging
May kumain ng $ 120,000 art basel saging
Kung nakakuha ka ng isang tawag mula sa mga numerong ito, "Huwag maniwala sa iyong tumatawag na ID," sabi ng FBI sa bagong babala
Kung nakakuha ka ng isang tawag mula sa mga numerong ito, "Huwag maniwala sa iyong tumatawag na ID," sabi ng FBI sa bagong babala