Ano ang dapat malaman tungkol sa functional mushrooms.

Tero Isokouppila-ang tagapagtatag ng apat na panatiko-break down lahat ng bagay na nais mong malaman tungkol sa functional mushroom.


Ang mga functional mushroom ay sumusunod sa katanyagan coattails ng.CBD., at may mas maraming hype at pagkalito na nakapalibot sa trend. Habang ang mga influencer sa wellness space ay nagdaragdag ng mga functional mushroom sa pamamagitan ng powders attinctures. sa mga smoothies, kape, at mga recipe (at ipinagmamalaki ang tungkol sa kanilang mga benepisyo sa panlipunan), malamang na may ilang mga katanungan tungkol sa kung ano talaga ang 'shrooms. Ano ang mga functional mushroom, talaga, at ano talaga ang ginagawa nila para sa katawan ng tao?

Tero Isokouppila, ang tagapagtatag ng.Apat na panatiko, isang functional na kabute at superfoods kumpanya, may-akda ngHealing mushrooms., at isang likas na eksperto sa kalusugan, ay isang misyon upang hindi lamang gumawa ng mga functional mushroom na mas madaling ma-access, ngunit din upang turuan ang masa sa maraming mga benepisyo ng mga natural na healers. Isokauppila ay nag-aalok.Kumain ito, hindi iyan! Isang eksklusibong pagkasira ng mga functional mushroom-kung ano ang mga ito, kung ano ang ginagawa nila, kung bakit sila ay nagkakahalaga ng isang subukan, at kung paano mo maaaring simulan ang pagsasama ng mga mushroom sa iyong gawain, masyadong.

making mushroom oils
Shutterstock.

Ano ang eksaktong functional mushroom?

Sa kasalukuyang kilalang fungi, sabi ni Isokouppila na tinatayang 2,000 species ang naisip na nakakain o nakapagpapagaling; 15 ay kinikilala na kung ano ang tinatawag na mga benepisyo sa pagganap. Nangangahulugan ito na lampas sa kanilang mga nutritional benefits, mayroon silang bawat isa ay natagpuan upang makatulong sa suporta pangkalahatang kalusugan at kagalingan sa isang paraan o isa pa (i.e pagpapababa ng mga antas ng stress, pagputol ng cognitive function, na nagbibigay ng tulong ng enerhiya, atbp.).

Ang mga functional na mushroom ay may iba't ibang anyo?

"Makakahanap ka ng mga functional mushroom sa powders, capsules (supplement), likidong sprays, at likidong inumin," sabi ni Isokaupila.

Ano ang mga benepisyo ng mga functional mushroom?

Ipinaliwanag ni Isokouppila na habang ang bawat indibidwal na functional na kabute ay may sariling mga partikular na benepisyo, ang lahat ng mga functional na mushroom ay gumagana upang balansehin ang iyong mga antas ng enerhiya, palakasin ang iyong immune function, makinis na pantunaw, at pagbutihin ang natural na glow ng iyong balat.

"Ang mga mushroom ay puno ng polyphenols, polysaccharides, beta-glucans, at antioxidant properties. Ang lahat ng mga compound na ito, magkasama at hiwalay, ay tumutulong upang suportahan ang iyong immune system," sabi ni Isokouppila tungkol sa pangmatagalang benepisyo ng pang-araw-araw na pagkonsumo ng kabute. Sa madaling salita, marahil ay hindi ka makakakita ng mga agarang resulta, ngunit ang mga epekto ay lumiwanag sa paglipas ng panahon. Ang mga mushroom ay naghahatid din ng isang slew ng pandiyeta hibla, aiding sa malusog na pantunaw at isang pagtaas saBENEFICIAL GUT BACTERIA.sa iyong digestive system.

Tulad ng para sa kanilang mga benepisyo sa pagpapahusay ng balat, ang mga functional mushroom "ay may isang umaapaw na halaga ng mga katangian ng antioxidant, kung saan ang iyong balat (at ang natitirang bahagi ng iyong katawan!) Nagmamahal," paliwanag ni Isokaupila. "Ang kumikinang na balat ay resulta din ng buong kalusugan ng katawan. Anumang dysfunction sa iyong immune system o panunaw ay lalabas sa iyong balat muna. Ang pagsuporta sa iyong buong katawan na may mahusay na mga mushroom ay madalas na magreresulta sa isang makinis na kutis."

Ngunit ang pinakamahusay na functional mushroom sa merkado ay din adaptogenic, ibig sabihin tinutulungan nila ang katawan sa mga oras ng mababang enerhiya, pagkapagod, pagkabalisa, at iba pa. "Ang mga halaman ay may kamangha-manghang kakayahan upang dalhin ka pabalik sa isang matatag na estado," dagdag niya.

Aling mga functional mushroom ang healthiest at pinaka-epektibo?

Tulad ng naunang nabanggit, ang bawat functional na kabute ay may bahagyang iba't ibang benepisyo, at habang ang pag-ranggo sa mga ito ay "tulad ng pagpili ng isang paboritong bata," sabi ni Isokaupila kung kailangan niyang pumili, ang kanyang top tatlong ay malamang na maging Reishi, Lion's Mane, at Chaga.

"Sa abala, mabigat na buhay na pinamunuan namin, anumang balanse na maaari naming idagdag, mas mabuti," sabi niya, at kung saan ang Reishi ay pumasok. Tulad ng Queen of Mushrooms, ang adaptogenic properties nito "ay tumutulong sa iyong katawan na pamahalaan ang paminsan-minsang stress," Isokouppila nagpapaliwanag.

Ang mane ng leon, sa kabilang banda, ay isang functional na kabute na ang mga kapangyarihan ay namamalagi sa stimulating focus, produktibo, at pagkamalikhain.

Chaga (ang Hari ng Mushrooms) ay "umaapaw sa antioxidant properties at tumutulong upang suportahan ang iyong immune system."

Ano ang ilang mga karaniwang misconceptions tungkol sa gumagana mushroom?

Sinabi ni Isokouppila na may dalawang pangunahing tanong na natatanggap niya tungkol sa paggana ng mga mushroom: ang mga psychedelic na 'shrooms, at lasa sila tulad ng culinary mushroom?

Sa isang salita: Hindi.

Ang mga mushroom na ito ay hindi magbibigay sa iyo ng anumang uri ng pakiramdam ng gamot na sapilitan dahil hindi sila naglalaman ng psilocybin, o psychedelic compounds, ipinaliwanag ni Isokaupila. At habang hindi nila kinakailangang lasa tulad ng culinary mushroom, tulad ng Portobello o cremini mushroom, nagdadagdag siya, naglalabas sila ng mapait, makalupang lasa.

mushroom tea
Shutterstock.

Sino ang dapat subukan ang mga functional mushroom?

"Karamihan sa mga tao ay maaaring makinabang mula sa pagdaragdag ng mga functional mushroom sa kanilang buhay," sabi ni Isokouppila. Gayunpaman, mayroong ilang mga eksepsiyon. Ang mga buntis, lactating, at / o may patuloy na kalagayan sa kalusugan na ginagawa nila ay dapat makipag-usap sa kanilang doktor bago mag-eksperimento sa mga functional mushroom bilang, ayon sa Isokauppila, maaari silang makipaglaban sa ilang mga gamot.

Ano ang dapat mong hanapin kapag bumili ng mga produkto ng functional mushroom?

Ang unang bagay na dapat mong hinahanap kapag bumili ng mga functional na mushroom ay ang sourcing ng kumpanya, ipinaliwanag ni Isokaupila. Halimbawa, pumili ng mga produkto na ginawa gamit ang mga fruiting body (spore-producting structure na sumusuporta sa asexual reproduction ng isang planta), sa halip na mycelium (vegetative growth). Gusto mo ring tiyakin na ang mga mushroom ay nakuha, hindi raw o buo, upang masiguro ang mga kapaki-pakinabang na compounds ay epektibo kapag natupok.

Susunod, ang Isokouppila ay nagmumungkahi ng paggawa ng ilang pananaliksik kung saan at kung paano ang mga functional mushroom ay lumago, at kung saan / kung paano sila nasubok. "Kung hindi sasabihin sa iyo ng isang kumpanya ang [mga detalyeng ito], nangangahulugan ito na mayroon silang isang bagay na itago," sabi niya. "Sa apat na panatiko, ang bawat solong batch ng aming nakuha na mga produkto ng functional mushroom aynasubok sa isang third-party na lab Para sa mabibigat na riles, allergens, masamang bakterya, yeasts, molds, mycotoxins, pesticides, at pag-iilaw bago sila makuha sa iyong mga kamay. "

Sa sandaling mayroon ka ng lahat ng mga katotohanan, siguraduhin na ang mga functional mushroom ay iniharap sa isang paraan na masiyahan ka-sa isang pulbos, capsule, likido spray, o inumin. "Ang pinakadakilang mga benepisyo ng mga functional mushroom ay makikita sa araw-araw na paggamit para sa pinalawig na mga panahon. Kung mayroon kang isang tableta ng kabute na kinapopootan mo, pagkatapos ay walang kabuluhan ito," paliwanag ni Isokaupila. "Maghanap ng isang produkto na talagang tinatamasa mo kaya alam mo na mananatili ka dito."

Kaugnay: Iyonggabay sa anti-inflammatory diet. Na nagpapagaling ng iyong gat, pinapabagal ang mga palatandaan ng pag-iipon, at tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.

Ano ang pinakamahusay na paraan upang magdagdag ng mga functional mushroom sa iyong diyeta?

Ang mga mushroom ay hindi eksaktong isinama sa araw-araw na gawain ng maraming tao dahil sa kanilang mapait na lasa at kakulangan ng edukasyon tungkol sa kung anong mga functional mushroom ang maaaring gawin para sa katawan ng tao.

Bukod sa pagdaragdag ng mainit na tubig sa pre-pack na may pulbos na mix, sabi ni Isokauppila na maaari kang magdagdag ng mga functional na mushroom sa smoothies o sa iyong umiiral na paboritong tasa ng kape o tsaa. "Maaari ka ring makakuha ng mas malikhain at idagdag ang mga ito sa masarap na sopas, stews, at ramen recipe," idinagdag ni Isokouppila.


Ako ay isang doktor at nagbabala na hindi mo kukunin ang bitamina na ito
Ako ay isang doktor at nagbabala na hindi mo kukunin ang bitamina na ito
7 mga bagay na nagdadala ng mga wasps sa iyong bakuran, sinasabi ng mga eksperto
7 mga bagay na nagdadala ng mga wasps sa iyong bakuran, sinasabi ng mga eksperto
Sinasabi ng agham na "oras-pinaghihigpitan na pagkain" ay maaaring makatulong sa pag-alis ng kanser sa suso
Sinasabi ng agham na "oras-pinaghihigpitan na pagkain" ay maaaring makatulong sa pag-alis ng kanser sa suso