Good Lifestyle

Nandito saKumain ito, hindi iyan!, kailangan nating sumang-ayon sa Hershey's: May talagang walang maling paraan upang kumain ng Reese. Ngunit inilalagay namin ang aming paa pababa pagdating sa nutrient-siksik na pagkain na bumubuo sa bulk ng aming pang-araw-araw na diyeta. May mga bitamina at nutrients sa taya, dito! Ito ay isang walang-brainer na baking sa halip ng Pagprito ay malusog, ngunit ang ilang iba pang mga sitwasyon ng pagkain prep ay mas mahirap upang mag-navigate: ay mas mahusay na singaw o kumain ng karot raw? Peel ang pipino balat o kumain ito? Ihagis ang lumang kiwis o pagsagip sa kanila?

Ang mga sagot sa mga tanong na ito, at iba pa, ay hindi laging halata o maginoo, ngunit tiyak na tama at maling paraan-hindi bababa sa pagdating sa nutrisyon-upang ubusin ang iyong pagkain.

Maaaring ito ay kayumanggi at malabo, ngunit huwag hayaan na i-off mo. "Ang balat ng mga prutas ng Kiwi ay naglalaman ng cholesterol-lowering fiber, antioxidants at immune-boosting vitamin C," sabi ni Lisa Moskovitz, R.D., Founder of Ny Nutrition Group. Tulad ng iyong maghugas ng isang peach o isang peras upang mapababa ang iyong pagkakalantad sa mga pestisidyo at mga kemikal, ang paghuhugas ng kiwis ay mahalaga kung plano mong kumagat sa kanan.

Higit pang nakakagulat na balita tungkol sa maliit na berdeng prutas na ito: Kiwis ay naglalaman ng actinidine, isang enzyme na pumutol ng protina, na gumagawa sa kanila ng isang mahusay na tenderizer ng karne. Sa halip na itapon ang mas lumang Kiwis, gamitin ang mga ito upang kuskusin ang magkabilang panig ng steak o manok at pagkatapos ay ilipat ang karne sa isang ziploc bag sa loob ng 20 minuto upang bigyan ito ng oras upang maunawaan ang mga juice at masira.

Maaaring ito ay kakaiba na pinapayo namin na kumain ka ng isang bagay na ang karamihan ng mga tao ay dumura, ngunit pakinggan kami. "Ang mga buto ng pakwan ay isang mahusay na mapagkukunan ng magnesiyo at sink (na maaaring makatulong sa labanan ang karaniwang malamig) at isang mahusay na pinagkukunan ng protina at bakal," sabi ni Moskovitz. Kung ikaw ay intrigued ngunit hindi sigurado kung paano kumain ang mga buto, nakuha namin sa iyo sakop: ihalo ang mga ito sa dayap juice at chili pulbos (sa lasa) at inihaw sa oven sa parehong paraan na gusto mong maghanda ng mga buto ng kalabasa. Lasa sila ng mahusay na halo sa salad. (Para sa mas malusog na mga ideya sa pagitan ng pagkain ng munching, tingnan ang aming listahan ngmagandang meryenda para sa pagbaba ng timbang.)

Habang ang isang ilong-to-buntot na diskarte ay maaaring maging isang bit mahirap na lunok, isang stem-to-root saloobin ay isang bit mas madaling tanggapin at maaaring magkaroon ng mga pangunahing benepisyo sa kalusugan-boosting. Ito ay totoo nang totoo sa broccoli. "Ang dahon ng broccoli ay talagang mas mahusay sa beta carotene kaysa sa mga stems at ang florets," paliwanag ni Moskovitz. Kaya sa susunod na paghahanda ka ng nutrient-packed green, huwag itapon ang mga ito! Sa halip, maghurno sa kanila na gusto mong kale chips. Magsimula sa pamamagitan ng paghahalo sa kanila ng isang bit ng langis ng oliba, asin at paminta. Pop ang mga ito sa isang 375 degree f oven para sa limang minuto, o hanggang sila ay malulutong. Maghintay hanggang sa sila ay cooled off ng kaunti at munch ang layo. Mayroon kaming isang pakiramdam na ang meryenda na ito ay magbibigay sa kale chips ng isang tunay na run para sa kanilang pera.

Ito ay isang inosenteng pagkakamali-lahat ng ginawa namin bago-ngunit pagpipiraso up strawberries exposes ang mga ito sa liwanag at oxygen, na maaaring masira ang kanilang mahalagang bitamina C! Bagaman ito ay maaaring isang labanan ng masamang balita, ang pag-aayos ay isang simpleng isa: i-pop lang ang mga ito sa iyong bibig buo! Upang makuha ang higit pa sa kanilang bitamina C, iminumungkahi ng mga mananaliksik na itabi ang mga ito sa refrigerator. Mas mahusay mong pakinggan kung gusto mo ang pinakamalaking nutritional boost posible.

Wala nang mas mahusay kaysa sa matamis, crispy crunch ng isang sariwang karot, ngunit ang munching sa orange na gulay na ito ay hindi ang pinakamahusay na paraan upang makuha ang iyong pang-araw-araw na dosis ng bitamina. Ayon sa An.International Food Research Journal. Ulat, kumukulo ang orange na gulay pinakamahusay na pinapanatili ang nutrients nito. Kung ang pag-aaral na ito ay isang bit ng isang shocker para sa iyo, ito ay nauunawaan; Maraming iba pang mga veggies nawala ang kanilang kanilang mga bitamina nalulusaw sa tubig kapag sila ay pinakuluang. Upang magdagdag ng isang suntok ng lasa sa iyong pinakuluang karot, alisan ng tubig at ilipat ang mga ito sa isang mangkok at itapon sa isang drizzle ng langis ng oliba at isang bit ng paminta at tuyo rosemary.

Para sa ika-10 taon sa isang hilera, ang pestisidyo-laden mansanas ay nanguna sa maruming taunang dosenang listahan ng environment group. Halos bawat sample ng mga mansanas na sinubukan nila ay positibo para sa hindi bababa sa isang kemikal na nalalabi. Yuck! Kung nais mong manatiling ligtas, mabilis na pag-swipe ang prutas sa ilalim ng isang gripo ay hindi gagawin. Sa halip, ibabad ang iyong mga mansanas sa isang palayok ng tubig para sa 10-15 minuto at pagkatapos ay bigyan sila ng isa pang mabilis na banlawan sa ilalim ng ilang tumatakbo na tubig upang matiyak na malinis ang mga ito.

Para sa lahat sa iyo out doon na poot gamit ang isang gulay peeler, mayroon kaming ilang mga mabuting balita: Kung alisin mo ang balat off ang iyong mga pipino, ikaw ay pagbabalat layo ang napaka nutrients-tulad ng hibla at bitamina A-na gumawa ng veggie a Ipinaliwanag ng Health Food Powerhouse, ipinaliwanag ni Moskovitz. Ang pagkakaroon ng balat ay maaari ring makatulong sa laki ng laki sa iyong pabor. Ang mahibla na balat ay maaaring makatulong sa pagtaas ng damdamin ng pagkabusog, na nagpapalakas ng iyong mga pagsisikap sa pagbaba ng timbang. Ito ay isang win-win!

"Tulad ng karamihan sa mga prutas, ang mga peel ng sitrus ay naglalaman ng apat na beses na mas maraming fiber na pagpuno ng tiyan kaysa sa laman sa loob. Ang balat ay natagpuan din kung saan ang karamihan ng mga flavonoids na nakikipaglaban sa sakit ng prutas ay natagpuan," paliwanag ni Moskovitz. Ang tanging downside? Walang napakaraming nakakaakit na mga paraan upang kainin ito. Ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay upang mapabilis ang mga peel-sa parehong paraan na gagawin mo ito sa keso- at mag-imbak sa isang plastic bag sa freezer. Sa ganitong paraan handa ka ng isang recipe na tawag para sa orange o lemon zest. Kung pakiramdam mo ay medyo mas malakas ang loob, subukan ang paggawa ng iyong sariling citrus meat rub. Narito kung paano: dry tangerine o orange peels sa isang 200 degree F oven. Hayaan silang cool na bago pagpuputol ang mga ito masyadong makinis. Pagsamahin ang 1/4 tasa ng pinatuyong peels na may 2 tablespoons ng asin at isang kutsara ng itim na paminta.

Maaari mo ring i-save ang mga ito nang buo upang itapon sa iyong spa water sa susunod na umaga. Magdagdag lamang ng mga peel sa isang pitsel ng tubig at kumuha ng pag-inom! Ang mga bunga ng sitrus ay mayaman sa antioxidant de-limonene, isang malakas na tambalan na natagpuan sa alisan ng balat na nagpapalakas ng mga enzymes sa atay upang matulungan ang mga maluwag na toxin mula sa katawan at nagbibigay ng tamad na mga bituka, ayon sa World Health Organization. Ito ay isa sa mga pangunahing hakbang sa aming energizing at nagre-refreshisang araw detox.

Bagama't karaniwan, walang dahilan upang itapon ang brokuli na tangkay. Maniwala ka o hindi, "mayroon silang mas maraming hibla kaysa sa mga korona," sabi ni Moskovitz. "Ang mga ito ay isang mahusay na kurso ng bakal at buto-gusali kaltsyum." Para sa isang malusog at madaling meryenda, i-cut ang mga stalks sa kagat-sized na piraso at lumangoy sa hummus. Gusto namin ang orihinal na iba't-ibang Athenos dahil ito ay ginawa sa puso-malusog na langis ng oliba, hindi langis ng toyo tulad ng ibang mga tatak. Ang mga tangkay ay gumagawa din ng mahusay na mga karagdagan sa Asian inspirasyon stir-fries at crunchy salad.