Mga epekto ng pagkain frozen na pagkain, ayon sa agham

May nakakagulat na kasing dami ng masama.


Ang mga frozen na pagkain ay nakakuha ng isang medyo masamang rap sa mga taon salamat sa pagtaas ngT.V. dinners. at microwaveable Mac at keso. Ayon sa kaugalian, ang mga pagkain ng freezer ay puno ng sosa, preservatives, sintetikong lasa, at iba pang mga sketchy ingredients upang makatulong sa pagpapahaba ng buhay ng istante pati na rin ang pagpapahusay ng lasa na seryoso na kulang. Kaya upang sabihin na ang pinaka-frozen na pagkain ay hindi malusog ay medyo tumpak. (Tingnan ang:28 hindi nakakainis na pagkain ng pasilyo.)

Ngunit ang pag-step sa seksyon ng freezer ay hindi lahat na masama. Kasama ang lahat ng masama ng inihanda na frozen na pagkain, mayroon ding ilang nakakagulat na mga benepisyo ng pagkain ng mga nakapirming pagkain.

Basahin sa upang malaman ang tungkol sa mga epekto ng shopping ang freezer pasilyo, at para sa higit pa sa kung paano kumain ng malusog, huwag makaligtaanAng pinakamasama frozen na pagkain na hindi dapat nasa iyong shopping cart.

1

Maaari mong dagdagan ang iyong presyon ng dugo.

frozen meal
Shutterstock.

The.CDC. Sinasabi na higit sa 70% ng sosa Amerikano ang kumonsumo ay nagmumula sa mga naprosesong pagkain, na kinabibilangan ng mga frozen na pagkain. An.American Journal of Clinical Nutrition. Natuklasan ng pag-aaral na ang average na frozen na pagkain ay naglalaman ng 935 milligrams ng sodium, na katumbas ng 40% ng iyong pang-araw-araw na inirekumendang paggamit. Isang mataas na paggamit ng sosa-kung saan angCDC. Ang mga tala ay ang kaso sa 90% ng mga Amerikano-ay na-link sa mataas na presyon ng dugo.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

2

Kumakain ka ng mas maraming prutas at gulay.

frozen fruit
Shutterstock.

Ang pinaka-karaniwang-iniulat na mga dahilan kung bakit ang mga tao ay hindi kumain ng mga prutas at veggies ay ang mga prutas at gulay ay masyado mabilis, ay hindi magagamit sa kanilang mga tahanan, ay mahal, at tumagal ng masyadong mahaba sa prep, tulad ng nabanggit sa isangKlinikal na gamot at pananaliksik Pag-aralan.

Ang lahat ng mga problemang ito ay maaaring malutas sa pamamagitan ng pagbili ng frozen na ani. Ang mga frozen na pagkain ay may mahabang buhay ng istante, maaaring maginhawa na maiimbak sa iyong freezer, ay abot-kayang, at madalas ay ibinebenta pre-tinadtad! Iyon ay nangangahulugan na kumain ng frozen na prutas at gulay ay maaaring makatulong sa iyo na maabot ang iyong pang-araw-araw na inirerekumendang paggamit ng mga prutas at gulay-isang bagay na 9 sa 10 Amerikano ay hindi nakakakuha, ayon saCDC..

Kunin ang paggamit ng frozen na ani sa mga ito20 Quick & Easy Smoothie Recipe..

3

Maaari kang magbuwis sa iyong puso.

frozen pizza
Shutterstock.

Ang Frozen Pizza ay isa sa mga mas popular na frozen na pagkain na binibili ng mga Amerikano. Kung ang pagkain na ito ay isang sangkap na hilaw sa iyong freezer, dapat mong malaman na maaari mong ilagay ang iyong puso sa panganib. Isa sa mga pangunahingmga epekto ng pagkain frozen pizza. ay nagdaragdag ng iyong panganib ng sakit sa puso.Frozen pie. ay mataas sapuso-pagbubuwis saturated taba Mula sa keso pati na rin ang presyon ng dugo na nagtataas ng sosa mula sa mga preservatives sa kuwarta sa tabi ng cured meats tulad ng pepperoni at sausage.

4

Maaari mong ubusin ang higit pang mga micronutrients kaysa sa kung hindi man ay.

frozen vegetables
Shutterstock.

Sariwa ay hindi laging pinakamahusay. Ang paggawa ay pinili sariwa sa isang sakahan, ngunit pagkatapos ay upang pumunta sa pamamagitan ng proseso ng pagkuha ng nakabalot, ipinadala, ilagay sa display sa isang supermarket-kung saan maaari itong umupo para sa mga araw bago mo bilhin ito-at pagkatapos ay sa wakas ay dinala sa bahay, kung saan, muli , Maaari itong umupo sa isang basket ng prutas sa iyong counter para sa ilang higit pang mga araw bago kainin. Dahil dito, ang sariwang ani ay nawawala ang mga bitamina sa paglipas ng panahon sa panahon ng imbakan. Ang mga frozen na prutas at gulay ay kadalasang naka-frozen sa bukid, na maaaring makatulong sa pagpapanatili ng mataas na konsentrasyon ng nutrients.

Sa katunayan, A.Journal of Food Composition and Analysis. Ipinakita ng pag-aaral na ang nutritional value ng maraming frozen na prutas at gulay ay karaniwang katumbas ng kanilang mga sariwang katapat. Kahit na mas promising para sa frozen na mga mahilig sa pagkain ay na natagpuan ng mga mananaliksik na ang frozen na ani na naglalaman ng makabuluhang mas malaki bitamina nilalaman kaysa sa "sariwang-naka-imbak" mas madalas kaysa sa "sariwang naka-imbak" outperformed frozen.

5

Maaari mong ilantad ang iyong sarili sa mga carcinogens.

frozen tv dinner meal
Shutterstock.

Ang mga tagagawa ay madalas na gumagamit ng mga preservatives sa frozen na pagkain upang pahabain ang buhay ng istante. Isa sa mgamas sikat na additives. Ginamit sa frozen na pagkain ay butylated hydroxyanisole, o bha. Sa kasamaang palad para sa iyo, BHA Maydagdagan ang panganib ng kanser at naiuri bilang isang potensyal na endocrine disruptor sa pamamagitan ngEuropean Union.. Tingnan ang label ng iyong frozen na pagkain bago ito bilhin. Sa kabutihang-palad para sa iyo, mayroon25 malusog na frozen na pagkain na libre sa pang-imbak na ito.


Tingnan ang Suchin Pak mula sa MTV News ngayon sa 45
Tingnan ang Suchin Pak mula sa MTV News ngayon sa 45
Malapit sa Tara BASRO, ito ang 8 kagiliw-giliw na mga katotohanan ng Chef Renatta Moeloek
Malapit sa Tara BASRO, ito ang 8 kagiliw-giliw na mga katotohanan ng Chef Renatta Moeloek
Narito kung bakit ang kontrobersyal na menu ng McDonald ay malamang na permanente
Narito kung bakit ang kontrobersyal na menu ng McDonald ay malamang na permanente