Good Lifestyle

Malamang na alam mo naMabilis na pagkain ay hindi isa sa mga pinakamahuhusay na opsyon sa pagkain, isinasaalang-alang ito ay karaniwang naproseso, mataas sa calories, at madalas na pinirito (hinahanap namin sa iyo,French fries. at singsing ng sibuyas). Sa kabila ng pag-alam nitohindi malusog na aspeto, Maaaring makaramdam ito ng halos imposible na i-down ang iyong paboritong mabilis na pagkain na lugar habang ikaw ay nagmamaneho sa pamamagitan ng ... at hindi iyon ang iyong kasalanan.

Si Michael Moss, isang Pulitzer Prize-winning journalist, ay nagpapakita sa kanyang aklatHooked: pagkain, libreng kalooban, at kung paano ang pagkain higante pagsamantalahan ang aming mga addictions Ang mabilis na pagkain ay maaaring maging nakakahumaling bilang heroin. Kung ikaw ay nagtataka kung paano ito posible, pinutol ito ni Moss: habang nakasalalay ang heroinmorphine Upang makuha ang nakakahumaling na likas na katangian ng gamot, ang mabilis na pagkain ay nagiging mas simple na mga elemento tulad ng taba, asin, at asukal, na ang lahat ay may parehong epekto sa amin sa sandaling kumuha kami ng kagat. (Kaugnay:17 Seryoso nakakatakot na mga epekto ng pagkain ng mabilis na pagkainTama

Ang dahilan para sa mga ito ay ang mga sangkap-taba, asukal, at asin-trigger na parehong dopamine release sa aming talino na morphine ginagawa. Bilang The.New York Post. Ang mga ulat, mga tala ng MOSS sa kanyang aklat na, "[Dopamine] ay isang kasangkapan para sa aming kaligtasan ng buhay. Kailangan naming kumain upang mabuhay, at dopamine ay doon upang ganyakin kami upang kumain." Kaya, ito ang maaaring maging mahirap para sa iyong utak na alisin ang mabilis na pagkain na alam mo at mahal mo.

Itinatampok din ng MOSS na maaaring gamitin ng mga tagagawa ng pagkain ang nakakahumaling na ari-arian sa mabilis na pagkain sa kanilang kalamangan. Ginagamit nila ang isang halos undetectable, mataas na naproseso na derivative derivativeMaltodextrin., na may parehong nakakahumaling na katangian ng asukal (hindi ito lasa matamis). Ito ay mga pagkain na may mga uri ng mga prosesong starch na maaaring mabaril ang iyong mga antas ng glucose, pagkatapos ay halos agad na bumalik, na "prods ang utak sa paggawa ng higit pang dopamine na tumatawag sa amin upang tumingin para sa higit pang pagkain," writes lumot.

At kaya nagsisimula ang walang katapusang ikot ng paghahanap ng pagkain na may parehong epekto sa katawan. Ito ang dahilan kung bakit maaari mong simulan ang pagnanais ng mga parehong hindi malusog na pagkain ng mabilis na pagkain nang paulit-ulit-maaari kang maging tunay na gumon sa epekto ng pagkain sa iyo.

Para sa higit pa, mag-ingat sa mga itoAng pangit na pag-sign ay kumakain ka ng masyadong mabilis na pagkain, ayon sa agham.