Isang nakakagulat na epekto sa pagkain ng mga saging, ayon sa agham
Ang tulong sa potasa ay hindi lamang ang benepisyo sa kalusugan na iyong anihin mula sa regular na pagkain ng mga saging.
Habangsaging ay kilala sa pagbibigay ng iyong katawan sa lahat ng uri ng mga benepisyo sa kalusugan-lalo na ang tulong sa potasa-hindi lamang ang nakakagulat na side effect na iyong nararanasan habangkumakain ng saging. Sa katunayan,Ang pagkain ng mga saging ay maaaring aktwal na magbigay ng iyong katawan ng isang partikular na molekula na makakatulong sa iyong panunaw at panatilihing maganda ang pakiramdam: lumalaban ang almirol!
Narito ang dahilan kung bakit lumalaban ang almirol sa iyong mga bagay sa pagkain, at para sa mas malusog na tip, siguraduhing tingnan ang aming listahan ngAng 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.
Ano ang lumalaban sa almirol?
Lumalaban almirol. ay ang bagong cool na bata sa carbohydrate block. ItoPinabababa ang asukal sa dugo Pagkatapos kumain, kumakain ng magandang bakterya sagut microbiome., at AIDS sa.pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagbagal ng panunaw upang panatilihing mas mahaba tayo.
Ang mga lumalaban na starch ay bahagi ng isang mas mataas na kategorya ng mababang digestion carbohydrates (LDC): ang mga carbs na hindi ganap na digested. Kabilang sa iba pang mga LDCS.hibla at asukal sa alkohol. Sa katunayan, ang ilang pananaliksik ay ipinakita dahil sa kakulangan ng pagsipsip, ang mga pagkain na mataas sa lumalaban na almirol ay nagbibigay ng kalahati ng mga calorie ng kanilang mga conventional starchy counterparts!
Lumalaban almirol. ay isang uri ng carb na mas gustohibla kaysa sa karbohidrat. Ang starch na ito ay kumikita ng pangalan nito na ito ay tunay na "resists" na panunaw sa pamamagitan ng matigas na panlabas na pader nito. Ang paglaban na ito sa panunaw ay gumaganap ng isang kapansin-pansin na papel sa gana at may mga epekto sa ibaba ng agos sa gana at asukal sa dugo.
"Ang lumalaban na almirol ay hindi natutunaw at pumasa sa pamamagitan ng GI tract hindi nagbabago kung saan ito kumikilos bilang isang prebiotic atnatutunaw na hibla, "sabi ni.Kate Gerweck, MS, Rd,LD.. "Ang lumalaban na almirol sa mga saging ay pinag-aralan na may kaugnayan sa kalusugan ng bituka at ipinakita na makabuluhang mapabuti ang kalidad ng dumi, pagbabawas ng mga ulat ng masakit, basag, o matigas na dumi ng tao, pinabuting dalas ng paggalaw ng bituka, at pagbawas sa paggamit ng gamot."
Kadalasan, ang paraan ng cook-and-cool na tumutulong upang lumikha ng kapaki-pakinabang na lumalaban na almirol. Halimbawa, ang mga luto na patatas ay hindi magkakaloob ng lumalaban na almirol. Gayunpaman, pagluluto at paglamig patatas-ligtas, sa refrigerator, magdamag-ay bumubuo ng lumalaban na almirol. Ang mga saging ay naiiba sa na walang kinakailangang pagluluto upang mag-ani ng kanilang mga benepisyong lumalaban sa almirol!
Makakakuha ka ng mas lumalaban na almirol kapag kumakain ng greener saging.
Ang mga saging ay natatangi na dapat silang kainin kapag sila ay berde pa rin upang mag-ani ng mga benepisyo ng kanilang lumalaban na nilalamang almirol. Ang Green Bananas ay umalis ng lasa ng residue ng chalky - ito ang kaguluhan ng lumalaban na almirol! Bilang isang saging nagiging mas dilaw o bubuo ng mga brown tuldok, ang nilalamang almirol nito ay tinanggihan at pinalitan ng mga sugars. Brown saging infamously gumawa ng magandang banana tinapay para sa kadahilanang ito! Habang maaari itong maging angkop sa ilan sa amin upang kumain ng isang plain berdeng saging, maaari naming madaling i-mask ang chalky lasa sa pamamagitan ng pagsasama nito sa isang mag-ilas na manliligaw, tulad ng kung paano namin itapon ang mga saging sa ilan sa mga ito27 pinakamahusay na immune-boosting smoothie recipe..
Alam mo ba na maaari mo ring panatilihin ang iyong mga bananas greener sa itoSimple trick na nagpapanatili ng mga saging na sariwa?
Paano mapabuti ang kalusugan ng paglaban sa kalusugan?
May tatlong pangunahing proseso ng katawan na natagpuan ng mga mananaliksik ay positibo na apektado ng lumalaban na almirol. Ang una ay kontrol ng asukal sa dugo at paglaban ng insulin.
"Ang lumalaban na almirol ay ang pinaka-underrated sahog sa isang diyeta ng asukal sa dugo," sabi niKelly Schmidt, Rd.. "Ang mga lumalaban na starches ay dapat na bigyang diin bilang mga benepisyo nito sa suporta sa wellness sa kanyang core para sa kalusugan ng gat ngunit din insulin sensitivity."
Dahil ang tungkol sa kalahati ng carbohydrates sa resistant starch ay hindi makakuha ng digested, hindi nila ito gawin sa bloodstream upang spike glucose ng dugo! Kung ikaw ay na-diagnosed na mayDiabetes o insulin resistance., Pagkatapos ay maaari kang makinabang mula sa pagsasama ng mahiwagang molekula sa iyong diyeta!Pananaliksik Ipinakita na kabilang ang hanggang sa 40 gramo ng lumalaban na almirol bawat araw ay maaaring mapabuti ang sensitivity ng insulin sa mga indibidwal na may metabolic syndrome!
Ang ikalawang umuusbong na lugar ng pananaliksik sa lumalaban na almirol ay kinabibilangan ng mga epekto nito sa mikrobiome ng gat. Ang apat na trilyon na malaking hukbo ng bakterya ay nakatira sa GI tract at dictates marami ng metabolic kalusugan kabilang ang pagbaba ng timbang, gutom signal, at cravings.
Ang pinakamahusay na paraan upang lumikha ng isang malusog na mikrobiome gut ay kumain ng mga pagkain na nagdaragdag ng pagkakaiba-iba ng malusog na bakterya sa aming gat. Ang mga ito ay tinutukoy bilang.Prebiotic Foods.. Prebiotics feed ang magandang mga bug sa aming gat, pagtulong sa kanila lumago sa paglipas ng panahon, at sa gayon ay mas malaki ang masama. Ang balanse na ito ay maaaring malikha sa pamamagitan ng kasamaMga pagkain na mayaman sa lumalaban na almirolLabanan!
"Ang lumalaban na almirol sa isang saging ay nagsisilbing isang prebiotic, na nangangahulugan na ito ay kumakain ng magandang bakterya. Ang pinahusay na balanse ng bakterya ng gut ay na-link sa pinabuting antas ng asukal sa dugo," sabi niLacy Ngo, Rd Ms..
Ang ikatlong paraan na ang lumalaban na almirol ay tumutulong sa kalusugan ay sa pamamagitan ng pagkontrol ng gana. Tulad ng ito starch resists panunaw, ito sabay-sabay slows down tiyan pag-alis. Pinalawak nito ang aming mga signal ng gutom para sa oras pagkatapos kumain ng pagkain o meryenda mataas sa lumalaban na almirol. Ang pagpili ng mga pagkain na tumatagal ng isang mahabang panahon upang digest ay magpapanatili sa amin ng ganap para sa oras at makakatulong sa amin gumawa ng mas mahusay na mga pagpipilian sa aming susunod na pagkain at pangkalahatang,pagbabawas ng aming kabuuang araw-araw na caloric intake.
Kaya sa kabuuan ng lahat, ang pagkain ng pagkain na mataas sa lumalaban na almirol ay nagpapanatili sa aminbuong para sa mas mahaba, may kalahati ng mga calories ng iba pang carbohydrates, at maaaring mabawasan ang aming pangkalahatang pagkonsumo ng calorie sa isang araw? Tunog tulad ng isang magic trick para sa pamamahala ng timbang.
Kung sinusubukan mong kontrolin ang iyong baywang, kunin ang iyong tupukin, o pagbutihin ang iyong metabolic health, ang maliit na kilalang starch na ito ay maaaring makatulong sa iyo na maabot ang iyong mga layunin! Kung ikaw ay nagtataka kung paano mo maisasama ang higit pang lumalaban na almirol sa iyong diyeta, tingnan ang mga ito20 lumalaban-starch recipe.