Ipinaliliwanag ng bagong pag-aaral kung bakit ang ilang mga tao ay laging gutom
Ang bagong pananaliksik ay bumubuo ng koneksyon sa pagitan ng metabolismo at kagutuman.
Nakarating na ba kayo naramdaman ng ilang oras pagkatapos ng engorging sa isang calorie-rich meal? Ayon sa bagong pananaliksik, mayroong isang pangunahing dahilan kung bakit nangyayari ito-at wala itong kinalaman sa iyong mga cravings. Sa katunayan, ang iyongMga antas ng asukal sa dugo maaaring masisi.
Isang bagong pag-aaral mula sa predict (aka ang pinakamalaking patuloy na nutritional research program sa mundo), at pinangunahan ng mga mananaliksik sa King's College London at Health Science CompanyZoe, kamakailan-lamang na nai-publish sa journal.Kalikasan metabolismoSinuri kung bakit nakikipagpunyagi ang ilang tao na mawalan ng timbang kahit na sinusunod nila ang mga diet na kontrolado ng calorie.
Sa loob ng dalawang linggo, ang mga mananaliksik ay nakolekta ang lubusang data sa mga tugon ng asukal sa dugo at iba pang mga marker para sa kalusugan mula sa halos 1,100 katao pagkatapos nilang kumain ng mga pamantayang almusal at pagkain na kanilang pinili. Sa kabuuan, silaSinusuri ang higit sa 8,000 almusal at 70,000 na pagkain. Habang ang mga karaniwang almusal ay kasama ang muffins na naglalaman ng parehong halaga ng calories, sila ay may iba't ibang halaga ng protina, carbs, taba, at hibla. (Kaugnay:Ang 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayonTama
Ang mga kalahok ay nakasuot ng stick-on na mga monitor ng glucose (CGMs) upang sukatin ang kanilang mga antas ng asukal sa dugo sa loob ng dalawang linggo upang makita ng mga mananaliksik kung gaano kahusay ang kanilang mga katawan na naproseso ng asukal. Nagsusuot sila ng isang aparato na sinusubaybayan ang kanilang mga antas sa araw habang sila ay aktibo at sa gabi habang sila ay natutulog. Sa wakas, ang mga kalahok ay hiniling na itala kapag nadama nila ang mga damdamin ng gutom at alertness gamit ang isang app ng telepono sa magkasunod na mga tala sa kung ano at kapag kumain sila sa buong araw.
Habang ang mga nakaraang pag-aaral ay pangunahing pinag-aralan ang mga pagbabago sa asukal sa dugo sa unang dalawang oras pagkatapos ng pagkain, tinutukoy bilang peak ng asukal sa dugo, ang pangkat ng mga mananaliksik para sa pag-aaral na itonatagpuan ang makabuluhang dips sa asukal sa dugo ay talagang naganap sa loob ng dalawa hanggang apat na oras matapos ang unang peak.
Kahit na natupok nila ang eksaktong parehong pagkain, ang mga nakaranas ng pinakamahalagang dips (kilala bilang malaking dippers) ay may 9% na pagtaas sa gutom at naghintay ng mga 30 minuto na mas mababa kaysa sa maliit na dippers bago ang kanilang susunod na pagkain. Kumain din ang mga malalaking dippers75 higit pang mga calorie sa three-to-four-hour window pagkatapos ng almusal at tinatayang 312 calories higit sa kurso ng araw kaysa sa maliit na dippers.
"Matagal nang pinaghihinalaang ang mga antas ng asukal sa dugo ay may mahalagang papel sa pagkontrol ng kagutuman, ngunit ang mga resulta mula sa mga naunang pag-aaral ay walang tiyak na paniniwala," si Dr. Sarah Berry, ang pag-aaral ng may-akda at tagapagpananaliksik mula sa King's College sa London, ay nagsabisa isang pahayag.
"Ipinakita na namin ngayon na ang mga dips ng asukal ay isang mas mahusay na predictor ng gutom at kasunod na calorie na paggamit kaysa sa unang asukal sa asukal sa dugo pagkatapos kumain, binabago kung paano namin iniisip ang tungkol sa relasyon sa pagitan ng mga antas ng asukal sa dugo at ang pagkain na kinakain natin."
Ang pag-aaral ay walang kaugnayan sa pagitan ng edad, BMI, o timbang ng katawan sa pagitan ng malaki at maliit na dippers. Gayunpaman, ang mga lalaki ay may bahagyang mas malaking dips kaysa sa mga kababaihan.Ito ay tunay na bumaba upang malaman ang iyong sariling metabolismo. Mahalaga, pag-unawa kung paano ang iyong mga antas ng asukal sa dugo ay nagbabago pagkatapos kumain ng pagkain ay makakatulong sa iyo na piliin ang mga pagkain na makakatulong na panatilihing matatag ang mga antas ng asukal sa dugo upang manatili ka nang mas matagal.
Halimbawa, kung ikaw ay isang taong gustong kumain ng granola sa umaga, ngunit palagi mong natagpuan ang iyong sarili na gutom sa 11:30 a.m., isaalang-alang ang pag-opt para sa mga pagkain na maymas mababang glycemic index Hindi ito magiging sanhi ng pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo at mahulog nang mabilis. Ang mababang GI breakfast foods ay kinabibilangan ng full-fat oGriyego Yogurt. na may mga mani at prutas, pati na rin ang buong trigo tortillas na may peanut butter at sprinkle ng mga pasas.
Para sa higit pa, siguraduhin na tingnanMga pagkain na nagdaragdag sa iyong panganib sa diyabetis, sabi ng eksperto. At upang makuha ang lahat ng mga pinakabagong balita na naihatid karapatan sa iyong email inbox araw-araw,Mag-sign up para sa aming newsletter!