Good Lifestyle

Masarap, mag-atas, Carby, parang panaginip-may dahilan na tinatawag namin itong Southern Comfort Food. Kung ikaw man ay isang tagahanga ng African at Pranses-inspirasyon pamasahe o iconic bourbon at matamis na tsaa, ang timog walang alinlangan ay may ilan sa mga pinaka-pambihirang (at mouthwatering) lutuin sa bansa. Iyon ang dahilan kung bakit namin nakatuon ang isang buong listahan upang paliwanagin ang natitirang bahagi ng Amerika tungkol sa grub karaniwang matatagpuan sa ilalim estado. (Isang maikling pagsisiwalat ng pag-iingat: Maaaring i-maximize ng ulat na ito ang alinman sa Wanderlust o Hometown appreciation.)

At habang alam namin na makakakuha ka ng mga pagkaing ito sa ibang mga bahagi ng bansa-Hey, ang Southern Food ay sikat sa isang dahilan! -Kami ay sa tingin nila ay pinakamahusay kapag kinakain sa timog estado. Tingnan ang aming paboritongIconic Southern Foods..

At higit pa, huwag palampasin ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.

Isang tradisyon ng Mardi Gras, ang doughy ring-shaped cake ay may sapat na asukal at icing upang gumawa ng sinuman na bumuo ng isang matamis na ngipin. Kung ikaw ang masuwerteng tagatangkilik na nakakahanap ng isang plastic baby doll na nagtatago sa iyong slice, huwag mag-fret-na nangangahulugan lamang na napili mo na mag-host ng taba ng susunod na taon Martes bash (o dalhin lamang ang cake). Makipag-usap tungkol sa Southern Hospitality!

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Kung ikaw ang palaging nakakuha ng isang bag ng mga mani sa mga laro ng baseball, maaaring gusto mong subukan ang pinakuluang bersyon ng itoMataas na protina meryenda. Ang mga ito ay pinaka-popular sa Georgia, at ang mga mani ay kahit na ibinebenta ng highway para sa mga taong lalo na gutom sa kalsada.

Pritong mga kamatis? Berdeng mga kamatis? Ang mga pinagsama na mga oddities ay isang popular na paborito sa timog-tulad ng karamihan sa mga bagay na battered at fried.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain ng kaginhawahan.

Fried Okra ay isang bibig-pagtutubig side dish na kahit veggie haters ay pag-ibig. Tangkilikin ito sa tabi ng isang pulled baboy sandwich o may creamed mais para sa isang tunay na timog pagkain.

Ang isang uri ng paminta, ang mga pimentos ay karaniwang natagpuan at mysteriously pinalamanan sa berdeng olibo. Ngunit kung wala kang keso na ginawa sa bahagyang matamis na paminta, nawawala ka. Halo sa gadgad na keso, mayo, asin, at paminta, ang klasikong ito ng Dixie ay tinatawag na "caviar of the south."

Bago ka masyadong nasasabik, hindi, hindi ka maaaring uminom ng inumin na may ganitong cheesy concoction. Ang mga straw ng keso ay tulad ng mga breadsticks, habang ginagawa nila ang perpektong saliw sa mga sopas at salad sa timog. Dagdag pa, sila ay inihurnong may napapanahong harina at, nahulaan mo ito, keso.

Napapanahong may pasadyang timpla ng pampalasa, ang mga wickle ay ilan sa mga pinaka masarap na atsara na kakain mo. Itinatag noong 1998, pinagsasama ng Wickles ang lasa ng timog tuwid sa iyong tahanan kasama ang mga masasarap na jarred treat.

Kilala rin bilang Chitterlings, Chitlins ay mga bituka ng baboy na niluto at pagkatapos ay ledled papunta sa isang mangkok ng bigas o pasta. Huwag kumatok hanggang subukan mo ito!

Oo naman, maaari mong hilingin sa iyong lokal na bartender na pukawin ang isa sa mga ito bilang isang nightcap. Ngunit ang OG.Mint Julep. ay naging isang katimugang sangkap na hilaga dahil sa katanyagan nito sa Kentucky Derby, na ang dahilan kung bakit ang bourbon, asukal, mint, at water mix ay naging opisyal na inumin ng kabayo.

Habang nagmumungkahi ang pangalan, ang deep-fried finger food na ito ay orihinal na ginawa upang suhol ang mga aso sa pagpapanatiling tahimik. Sa mga araw na ito, pinananatili nila ang mga bibig ng mga tagahanga at puno ng malutong na gintong kayumanggi nuggets.

Ang pineapple-banana spiced dessert na ito ay topped na may matamis na cream cheese frosting. Hindi nakakagulat na ito ay isang katimugang pamantayan ng pagdiriwang.

Sa kasamaang palad, ang tinatawag na alak na ito ay hindi naglalaman ng anumang alak. Ito ay nasa paligid mula noong 1917 (matapos itong gawin sa panahon ng kakulangan ng asukal sa WWI), kaya ipinanganak ito ng Salisburysoda Dapat ay isang hit.

Tinatangkilik ng Southerners ang creamy seafood dish para sa tanghalian, hapunan, o kahit na almusal! Bukod sa pagiging isang pang-araw-araw na sangkap na hilaw, isang mainit na mangkok ng creamy shrimp atGrits Ay din medyo maligaya, dahil ito ay karaniwang tangkilikin sa Pasko o Bagong Taon.

Ang mga cake ng kagandahan, isang makabuluhang bahagi ng mga weddings sa timog, ay mga pastry na may maliit na charms na naka-attach sa isang laso na nagtatago sa loob para sa bawat isa sa mga bridesmaid upang bunutin at tuklasin ang kanilang kapalaran. Ang anchor charm ay nagpapahiwatig ng isang matatag na buhay, habang ang singsing ay sumasagisag sa kasal, at ang eroplano ay nagpapahiwatig ng paglalakbay at pakikipagsapalaran. Isaalang-alang ang mga ito ng bersyon ng Dixie ng isang Fortune Cookie.

Ang nakabubusog na ulam na ito ay umaaliw habang nakakakuha ang kaginhawaan ng pagkain. Maraming tao ang nagdaragdag din ng mga veggies tulad ng mga karot, kintsay, o mga gisantes, ngunit ang iba ay tumawag sa kalapastanganan.

Habang makikita mo ang mga ito sa iyong lokal na BJ oCostco., ang dessert na ito ng s'more ay nagmula noong 1917 sa Kentucky matapos ang isang minero ng karbon ay may labis na pananabik para sa isang matamis na paggamot "bilang malaking bilang ng buwan."

Matamis at perpekto para sa malalim na Pagprito, ang puting-fleshed na isda ay nahuhulog sa napapanahong cornmeal at buttermilk at isang popular na timog na tanghalian. Pares ng hito na may isang bucket ng mga hush puppies at masaganang tartar sauce, at nakuha mo ang iyong sarili ng isang tiyan-pagpuno pagkain.

SinumanTalakayan tungkol sa Southern BBQ. ay talagang hindi kumpleto nang hindi binabanggit ang buong baboy na baboy ng baboy at racks ng mga buto-buto. Sa katunayan, ang mga Southerners ay nakatuon sa kanilang grill na sinimulan nila ang isang koponan na tinatawagSouth Pork BBQ., na naglalayong magkaroon ng "pinakamalaking partido at ang pinakamahusay na BBQ sa bawat kaganapan" at nakikipagkumpitensya nang higit sa 18 taon!

Ang gourmet treat na ito ay ibinebenta eksklusibo sa pamamagitan ng isang kariton (na kung saan ay ang orihinal na sasakyan na ginamit mula noong 1915!) Roaming sa mga kalye ng New Orleans. Isipin ito bilang isang makalumang ice cream truck, ngunit para sa kendi.

Marahil ay nagkaroon ka ng delicacy sa isang brunch restaurant o sa panahon ng Easter. Ito ay isang tradisyonal na delicacy sa timog, na madalas na ginawa ng maraming mayo at asukal. Gayunpaman gusto mo ang mga ito, deviled itlog ay ang perpektong pampagana para sa Southern classics tulad ng barbecue o pritong manok.

Ang Southerners ay hindi naghihintay para sa Thanksgiving upang tangkilikin ang matamis at nutty pie. Habang ang pecan pie ay isang paboritong holiday, ang ooey na ito, ang tradisyon ng gooey na nagsimula sa timog-pagkatapos ng lahat, ang San Saba, Texas, ay "ang pecan capital ng mundo."

Talaga bang isang pag-ikot ng Southern Foods kung hindi namin kasama ang pinirito na manok? Ito ay maaaring maging ang pinaka-flavorful paraan upang lutuin ang ibon, sa lahat ng mga crispiness at juiciness. Habang maaari mong mahanap ang pritong manok sa mga lugar tulad ng Popeyes at KFC, walang beats isang sariwang batch na inihanda sa bahay.

Sa pagsasalita ng manok, huwag hayaan ang iba pang mga bahagi ng ibon na mag-aaksaya. Isinasama ng Giblet Gravy ang gizzard, puso, at leeg ng manok sa isang mayamang sarsa na maaari mong maglingkod sa manok o pabo.

Ang ulam na ito ay nagtatampok ng bigas, sibuyas, at itim na mata na mga gisantes, kasama ang isang nakabubusog na dosis ng bacon para sa lasa. Ito ay isang masarap na bahagi ng ulam sa pritong manok o barbecue, o maaari kang kumain ng isang mangkok nito para sa mas magaan na pagkain. Tangkilikin ito sa Araw ng Bagong Taon para sa good luck sa buong taon!

Isa sa mga pinaka-iconic New Orleans na pagkain, Po'boy sandwich ay isang katimugang mga sangkap na hilaw. Ginawa na may pritong seafood o kahit na inihaw na karne ng baka, kumpleto na may makapal, magaspang na tinapay, ang mga sandwich na ito ay maalamat sa isang dahilan.

Ginawa gamit ang chocolate, pecans, at cream cheese, ang dessert na ito ay perpekto para sa sinuman na may matamis na ngipin. At habang ito ay pinangalanan pagkatapos ng hayop, possum pie ay ganap na vegetarian-friendly.

Sa tingin mo ba ay may isang kakaibang pinangalanang pie sa listahang ito? Nagtatampok ang shoofly pie ng mga molass at brown sugar crumbs para sa isang sticky, deliciously sweet treat. Habang shoofly pie nagmula sa Pennsylvania Dutch, maraming isang Southerner ay tangkilikin ang delicacy na ito, masyadong.

Hindi, ang mga ito ay hindi aktwal na mga cake. Ang mga hoecake ay isang uri ng cornmeal cake, at mukhang pancake sila sa mata. Ang isang mas magaan na alternatibo sa cornbread, maghain ng pair na may manok at pritong okra.

Hindi sa okra? Marahil ay mas gusto mo ang isang bahagi ng Collard Greens, na inihanda sa ham hocks at mantikilya. Ang mga collards mismo ay nutrient-packed; Ang mantikilya at karne ay gumagawa ng masarap.

Sa pagsasalita tungkol sa mga gulay ng Collard, narinig mo ba ang potlikker? Ang termino ay tumutukoy sa natirang tubig mula sa pagluluto ng mga gulay, na puno ng mga sustansya at madalas na nagsilbi sa karne at seasonings.

Ang isa pang staple ng lutuing Louisiana, ang ulam na ito ay eksakto kung ano ang gusto nito. Ang mga pulang beans at pampalasa ay nagtutulungan sa bigas para sa isang masarap na ulam sa gilid. May tira karne tulad ng ham o sausage? Idagdag ito sa halo!

Kung iyong itaas ang iyong biskwit sa isang pritong dibdib ng manok o lamang sa mantikilya at jam, hindi ka maaaring magkamali sa mga masarap na buttermilk treats. Kumain sa almusal o oras ng hapunan, ang mga biskwit ay isa sa mga pinaka-icon na pagkain sa timog out doon.

Oo naman, makakakuha ka ng Banana PuddingMagnolia Bakery. mga lokasyon sa hilaga. Ngunit mayroong isang bagay tungkol sa down-home, timog-estilo ng banana puding na hindi maaaring pinalo. Para sa isang tunay na tasa ng banana pudding, tumungo sa isang barbecue joint at idagdag ang matamis na gamutin sa iyong pagkain.

Ang mga matamis na patatas ay isang masasarap na karagdagan sa talahanayan ng pasasalamat at masustansyang karagdagan sa anumang pagkain. Ngunit kung ikaw ay mula sa timog, maaari mo ring tangkilikin ang matamis na patatas pie, na katulad ng pumpkin pie at masarap sa buong taon.

Ginawa gamit ang stewed chicken at curry powder, ang kapitan ng bansa ay isang uri ng timog na tumagal sa Indian na pagkain. America ay isang melting pot, pagkatapos ng lahat!

Ang matamis na tsaa ay ang pinaka-iconic na inumin sa lahat ng oras, at para sa magandang dahilan. Kahit na ang mga hindi nagmamahal sa lasa ng mainit na itim na tsaa ay magiging isang yelo-malamig na tsaa kaya matamis ito ay gagawing nasaktan ang iyong mga ngipin. Ano ang mas mahusay na hugasan ang isang barbecue sandwich na may?

Hoecakes hindi ang iyong estilo? Masiyahan sa iyong hapunan na may isang parisukat ng cornbread sa halip. Pro Tip: Kung nasa labas ka ng Southern States, ang cornbread sa buong pagkain ay nakakagulat na tunay.

Tinatangkilik ng Southerners ang mais sa lahat ng mga hugis at mga form! Orihinal na isang Katutubong Amerikano pagkain, creamed mais ay naging isang sangkap na hilaw ng timog cuisine. Upang gumawa ng iyong sarili, kakailanganin mo ang gatas at mabigat na cream o cream cheese-mahal namin itocreamed corn recipe mula sa gimme ilang oven..

Kung nakita mo ang chocolate dessert na ito sa menu sa cracker barrel, maaaring nagtaka ka kung ano ang tungkol sa pagpapakaabala. Ngunit sa timog, ang Coca-Cola ay higit pa sa isang pelikula-teatro inumin. Ginagamit ito upang magluto ng manok at sa inihurnong treat tulad ng isang ito. Maaari kang magulat kung magkano ang gusto mo sa maluwag na lasa! Subukan ang amingCoca-Cola Cake Recipe at tingnan para sa iyong sarili.

Sa karne, beans, gulay, at isang base ng kamatis, ito ay isang nakabubusog, katimugang bersyon ng sopas o chili. I-order ito sa isang timog restaurant o subukan ang paggawa ng iyong sariling sa bahay. Gustung-gusto namin itoBrunswick Stew recipe mula sa napapanahong ina, na gumagamit ng parehong manok at baboy.

Nawala na kami sa pritong manok, ngunit ano ang tungkol sa fried steak ng manok? Ito ay isang mashup na kaya natatanging katimugang, halos kami ay nagulat na umiiral ito. Ang steak ay breaded at pinirito ang paraan na pritong manok ay magiging, at pagkatapos ay topped na may puting sarsa. Kailangan mong subukan ito upang maniwala ito.

Wala nang malinis tungkol sa ulam na ito-sa halip, kinakailangan ang pangalan nito mula sa kayumanggi na kulay na kinukuha ng bigas kapag sinamahan ng manok at gulay, at karne. Maaari ka ring mag-order ng marumi na bigas bilang isang bahagi ng ulam saRegional fast-food chains. tulad ng mga bojangles.

Ang South Sure loves nito out-of-the-box creations pie! Ginawa na may banilya, itlog, at cream, ang dessert na ito ay simple ngunit nagbibigay-kasiyahan. Ang mga itlog at matamis na lasa ay nagtitipon para sa masarap na paggamot na hindi nangangailangan ng pag-jazzing upang maging masarap.

Ang pagka-diyos ay isang treat ng lumang paaralan na tinatamasa pa rin ngayon ng Southerners ngayon. Ginawa ng asukal at itlog puti, ang simpleng dessert na ito ay nabubuhay hanggang sa makalangit na pangalan nito.

Nagtatampok ang Southern Relish ng ilang gulay bilang karagdagan sa mga atsara. Masarap ang mga mainit na aso, burgers, o anumang luto sa grill.

May mga hindi mabilang na sangkap na ang mga tao ay nanunumpa sa pamamagitan ng paggawa ng homemade potato salad, at Southerners ay may mga opinyon tungkol sa kung anong mga pamamaraan ang pinakamahusay. Ngunit ang mga mula sa timog estado ay maaaring sumang-ayon na ito ay isa sa mga pinakamahusay na paraan upang kumain ng patatas!

Yep, isa pang recipe ng mais! Isipin ang mga fritters ng mais bilang isang chunkier na bersyon ng cornbread, na may buong kernels ng mais sa bawat kagat. Nangunguna sa jam o nagsilbi plain, ang mga ito ay isang masarap na bahagi ng ulam para sa anumang southern meal.

Kung lumaki ka sa timog, maaari mong tangkilikin ang veggie na ito na inihurnong sa isang tinapay. Hangga't ikaw ay mula sa, ito ay isang recipe na madaling gawin sa bahay-subukan ang zucchini tinapay recipe mula sa pagluluto ng baking addiction ni Sally.

Sa masarap na asin crust, ang hamon ng bansa ay mas matamis kaysa sa iyong tipikal na spiral ham. Subukan ito sa isang timog restaurant, o bumili ng spiral ham sa grocery store at season ito sa pagiging perpekto.

Ngayon na alam mo ang lahat ng mga southern foods na ito, gusto mong mag-book ng bakasyon sa South ASAP.