Good Lifestyle

Wala nang mas mataas kaysa sa pagtingin sa isang gintong plato ngliwanag at mahimulmol na pinirituhanitlog Kapag gumising ka sa umaga. Ipinagkaloob, sila ay sobrang maraming nalalaman at maaaring magingluto sa maraming paraan mula sa pritong, poached, hardboiled, kahit na isang omelet. Ngunit ang pagpunta sa scrambled ay palaging isang klasikong pagpipilian, na nangangahulugang, oo, ang mga yolks ay kasama! Naglalaman ang mga ito ng isangfat-fighting nutrient. Tinatawag na choline, kaya nagpasya na pumunta para sa buong itlog sa halip na lamang ang mga puti ng itlog ay mas mahusay para sa iyo pangkalahatang pati na rin, lalo na kung sinusubukan mong slim pababa.

Gayunpaman, ang isang pile ng custardy, golden goodness, gayunpaman, ay may isang maliit na pamamaraan at kaalaman sa pagluluto. Upang magsimula, kakailanganin mong tiyakin na mayroon kang ilang mga mataas na kalidad na itlog. Inirerekumenda namin ang pagpili ng mga itlog ng AA dahil mayroon silang pinakamahusay na mga ratio ng makapal na mga puti sa bilugan na mga yolks. Pagkatapos,Kakailanganin mo ang isang palis. Ang whisk ay isa sa mga pinaka-underrated.Mga tool sa pagluluto out doon, ngunit ito ay ang lihim sa paghagupit up mahimulmol kabutihan.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Paano makuha ang pinakamahusay na scrambled egg: whip your eggs.

Sa pamamagitan ng whisking iyong mga itlog, isama mo ang hangin, na nagbibigay sa iyong maaraw na pag-aagawan ng malambot, matunaw-sa-iyong-bibig na texture. Siguraduhin na puksain ang itlog ng itlog at mga puti nang sama-sama upang walang anumang mga streaks sa halo. Season ang iyong mga itlog sa iyong pagpili ng pampalasa. Gusto namin ng isang maliit na sipa, kaya bilang karagdagan sa asin at lupa itim na paminta, gusto naming magdagdag ng isang pakurot ng pulang pepper flakes. Maglagay ng isang nonstick skillet sa kalan at matunaw ang ilang mga damo-fed mantikilya (tungkol sa kalahati ng isang kutsara) sa ito sa ilalim ng medium-mababang init. Sa tingin namin medium-mababa ay ang pinakamahusay na temperatura para sa pagkamit ng isang liwanag, Airy pag-aagawan.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain sa kaginhawahan.

Pagkatapos ng pagpapahintulot sa mantikilya upang ganap na matunaw sa kawali, ibuhos ang iyong itlog batter sa at ipaalam ito umupo para sa ilang segundo. Idagdag ang iyong mga tinadtad na veggies o shredded.Keso bago ang natitiklop ang mga itlog na may plastic spatula. Tiyaking gaanong itulak ang mga itlog mula sa kawali at ipaalam ito sa pan hanggang sa mas malaking curds form.

Pro Tip: Patayin ang init bago ang lahat ng iyong mga itlog ay niluto. Ito ay tumutulong sa iyo na maiwasan ang overcooking mga ito at i-on ang mga ito sa isang rubbery gulo. Ngayon, grab isang plato at tinidor at gaanong panahon ang mga itlog muli na may paminta at asin bago paghuhukay! Tingnan ang iba pang mga itoisip-pamumulaklak paraan Upang gamitin ang iyong mga itlog kung naghahanap ka upang makakuha ng mas malikhain.

Para sa higit pa, tingnan ang mga ito108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.