Good Lifestyle

Pagkatapos ng isang mahabang araw sa opisina at isang mabilis na pawis session sa gym, ito ay hindi bihira para sa akin na umuwi, buksan ang refrigerator, at tumitig sa pinto malawak na bukas.

Ito ay ang perpektong pagbubukas para sa isang ama joke-isang bagay tungkol sa "air conditioning ang buong kapitbahayan" -but, sa katotohanan, ito ay malayo mula sa nakakatawa. Matapos ang isang linggo ng pag-iwas sa grocery store, malamang na ang mga nilalaman ng aking refrigerator ay nabasa ang isang bagay na katulad nito: kalahating bag ngkale, Ano ang natitira sa isang tinadtad na kamatis, ang ilang mga gulay stock, isang brick ng tofu, isang garapon ng dressing, at kalahati ng isang lata ng beans. Kung ang iyong bibig ay hindi pagtutubig, hindi ko sinisisi ka. Ang paghuhukay sa pamamagitan ng mga end-of-the-week scrap ay maaaring maging mga pits.

Ngunit ang pagkain na nakabatay sa sopas o tofu salad ay walang solusyon at paghahanda ng hapunan ay hindi dapat maging tulad ng isang episode na inspirasyon ng madlaTinadtad. Upang mabawasan ang iyong mga late-night cooking dilemmas, pinagsama namin ang isang listahan ng mga paraan upang mabawi ang mga tira at paluin ang isang masarap na hapunan na may mga random na nilalaman ng iyong refrigerator. Bago mo itapon ang core, kanal ang hukay, o magtapon ng mga scrap, tingnan ang mga madaling paraan upang bigyan ang mga tira ng bagong buhay. At para sa mas maraming dapat-alam ang mga tip sa pagluluto, tingnan ang mga ito20 mga tip sa pagluluto na magbabago sa iyong buhay.

Hindi mo kailangang muling baguhin ang gulong. Ang mga scrap ng hapunan ng kahapon ay maaaring magamit upang gumawa ng malusog na meryenda sa bukas. "Paglilingkod sa mga natirang veggies mula sa hapunan na may dalawa o tatlong hard-pinakuluang itlog para sa isang mabilis, mababang-carb meryenda o tanghalian," ay nagpapahiwatig ng Heather McClees, sertipikadong nutrisyonista at holistic health coach.

Ang lingguhang paglilinis ay maaaring maging isang mahusay na paraan upang masulit ang iyong ani. Halika pagtatapos ng araw Biyernes, timpla ng anumang mga natirang gulay at prutas at i-freeze ang mga ito sa isang ice tray. "Pop out limang o anim na cubes upang makihalubilo sa unsweetened almond gatas atProtein Powders. Para sa isang mabilis at malusog na almusal sa go! "Nagmumungkahi ang McClees.

Mag-isip ng mga itlog bilang isang high-protina na panali para sa mga hiwa ng kamatis, piraso ng steak, dahon ng spinach, o shavings ng Parmesan lingering sa iyong refrigerator. "Ihagis ang iyong mga natirang veggies sa isang kawali na may ilang mga itlog o protina ng pagpili para sa isang mabilis na almusal, tanghalian, o hapunan" Pinapayuhan ni McClees.

Ano ang mas mahusay kaysa sa repurposing isang natitirang item? Tossing isang bungkos sa isang mangkok, pagdaragdag ng pampalasa at condiments, at pagluluto sa mataas upang lumikha ng isang buong bagong ulam. Tunog na sumasamo? Ang mga casseroles ay maaaring maging iyong pagtawag. "Mix tira isda, manok, o pabo na may veggies, nonfat Griyego yogurt, isang pares tablespoons ng niyog harina, at ilang pampalasa sa isang salamin ulam," Inuutusan ni Mcclees. "Maghurno sa oven sa 350 degrees para sa 20 minuto para sa isang mabilis na kaserol na mas mababa sa carbs at leaner kaysa sa mga alternatibong cheese-at-meat-based." Naghahanap ng higit pang mga payat na ideya ng kaserol? Gumana ito20 mga tip at trick para sa mas mahusay na almusal casseroles.

Ihagis ang garapon ng sarsa ng karne ng ragu na pabor sa isang homemade na alternatibo. Ngunit sa halip na gamitin ang karne ng baka, gamitin ang natitirang isda o manok para sa isang leaner na bersyon. "Mix Leftover Shredded Chicken Breast na may isang lata ng walang asin idinagdag mga kamatis, Italyano damo, at isang kutsara ng dagdag na birhen langis ng oliba para sa isang sarsa na mas mababa sa puspos taba," sabi ni Mcclees. Sundin ang isang vegan o vegetarian diet? Gumamit ng mga lentil na lentils bilang iyong base sa halip ng karne ng baka. At kung ikaw ay nasa pangangaso para sa ilang karagdagang mga ideya ng pagkain na walang pagkain, huwag makaligtaan ang mga ito20 protina-nakaimpake vegetarian pagkain..

Slash ang sosa sa iyong susunod na pagkain sa pamamagitan ng paggamit ng mga tira ng kintsay, karot, sibuyas, at mga kamatis para sa dagdag na lasa. "Ang mga ito ay ilan sa mga pinakamatibay na sangkap upang alisin ang pangangailangan para sa labis na asin sa iyong mga recipe," Sinasabi sa amin ni McClees. Pakiramdam matapang at mas mababa kaysa sa nag-aalala tungkol sa maanghang hininga? Bawang bilang isa pang mahusay na paraan upang magdagdag ng lasa sa iyong mga pagkain. Kahit na mayroon ka lamang ng kaunti sa kaliwa, i-mince ito at gamitin ito. Ang isang maliit na bit ay napupunta sa isang mahabang paraan. Kailangan ng isa pang dahilan upang magdagdag ng higit pang bawang sa iyong buhay? Ang pagkain ng mga bagay ay isa sa mga ito55 pinakamahusay na paraan upang mapalakas ang iyong metabolismo.

Tulad ng katapusan ng linggo, gawin ang karamihan sa kalahati ng isang karot at pinalambot na kamatis sa pamamagitan ng juicing sa kanila. "Kung hindi mo kayang hawakan ang tuwid na juice mismo, o hindi nagmamay-ari ng juicer, timpla lamang ang lahat at mag-freeze sa isang ice cube tray," sabi ni Mcclees. "Gumamit ng ilang mga cube sa iyong susunod na smoothie, sopas, o chili upang maiwasan ang basura at magdagdag ng nutrisyon."

"Ang pasta ay hindi kailanman mukhang mahusay na reheated," sabi ni Lauren Greutman, Frugal Living Expert at may-akda ng "The Recovering Spender." Sa halip na gnawing sa rubbery, microwaved penne o dry elbow noodles, gamitin ang mga ito bilang isang base para sa isang ganap na bagong pagkain. "Ang plain tirang pasta ay maaaring maging isang mahusay na base para sa isang pukawin," Greutman tala, pagdaragdag, "lamang magdagdag ng veggies, pampalasa, at toyo." Ang pagbagsak ng ilang pasta sa isang pan na may lean meat o beans ay gumagawa din para sa isang mahusay na balanseng pagkain ng carbs, malusog na taba, atprotina.

May tinapay na tinapay na nakikita ng mas mahusay na araw? "Sa halip na pahintulutan itong magkaroon ng amag, toast tira lipas na hiwa at crumble up ang mga ito sa ahit croutons na may isang food processor o grater," explains greutman.

Pot Roast Leftovers Pagkuha ng Refuge sa iyong Palamigin? Isaalang-alang ang gumawa ng stock sa mga labi. "Pagdating sa anumang uri ng inihaw o buto-sa karne, ang paggawa ng sopas ay palaging isang magandang ideya," sabi ni Greutman. "Magdagdag ng ilang malusog na gulay at pampalasa, at nakuha mo ang iyong sarili ng isang malusog at masaganang pagkain." Para sa mas masarap na mga ideya ng sopas, huwag makaligtaan ang mga ito20 pinakamahusay na taba nasusunog na soups..

"Pesto ay hindi mahigpit na may kaugnayan sa basil at pine nuts; ang anumang berde ay maaaring maging pesto-kale, cilantro (na masarap na may mga sunflower seed), ang limitasyon ng kalangitan," sabi ni Carrie), ang kalangitan ay ang limitasyon, "sabi ni Carrie Havranek, culinary instructor at writer ng pagkain at editor sa dharma kusina. "Isa sa Aking.Mga Paboritong Recipe. Ang mga tawag para sa mga seasonal bawang scapes, ngunit maaari kang magpalit para sa regular na bawang na medyo madali, "sabi niya." Gamitin ito sa mga pinggan ng pasta, soups, at dips. Anuman ang pesto na hindi mo agad ginagamit, takpan at mag-freeze sa mga trays ng ice cube. "

Kung mayroon kang mga natira na soft veggies tulad ng mga gisantes o beets, isaalang-alang ang pagbabago sa kanila sa hummus. Dips tulad ng matamis na itoGolden beet hummus. ay mangmang kahit na ang pinaka-may pag-aalinlangan veggie eaters.

Kung alam mo na hindi mo tapusin ang pinta ng berries bago sila maging masama, i-freeze ang mga ito sa isang maliit na lalagyan para sa isang mabilis na on-the-go snack anumang oras ng araw. Kumain sila tuwid sa labas ng freezer o pares na may isang onsa ng mga mani para sa ilang karagdagang sangkap.

Ang mga inihaw na veggies, butil, at mga salad na nakabatay sa legume ay walang pagbabago sa isang masarap na almusal sa sandaling nakapaglagay ka ng firm fried egg sa itaas. "Anumang bagay na may quinoa, farro, beans, lentils ay perpekto," sabi ni Hayranek. "Kung mayroon akong mga inihaw na veggies, i-reheat ko lang ang mga ito sa isang cast bakal skillet na may isang maliit na langis, mantikilya o ghee. Pagkatapos, i tuktok ito sa isang itlog."

Ang bulking up umiiral na mga item ay susi sa reinventing mga tira. "Kung mayroon kang isang paghahatid ng inihaw na sausage o manok na natitira, maaari mo itong gawin," sabi ni Hayranek sa amin. "Magdagdag ng tira sausage sa naka-kahong diced organic na mga kamatis, puting beans, mga sibuyas, at peppers para sa isang buong bagong ulam. Maaari mo ring repurpose ang manok sa pamamagitan ng pag-shredding ito at paghuhugas ito sa isang sopas o taco shell." Para sa higit pang mga ideya sa pagkain ng Tex-Mex, huwag makaligtaan ang mga ito20 Healthy Mexican Recipe..

Ang pagsasagawa ng karamihan ng iyong mga kagamitan sa kusina ay maaaring maging isang biyaya sa pag-save para sa mga tira. "Alam ko ito tunog halata, ngunit kung minsan kahit na ang pinaka-halata bagay na kailangan ng banayad na paulit-ulit," sabi ni Hayranek. "Kung hindi mo iniisip na kakain mo ang lahat ng natitirang sopas, enchiladas, o pasta, i-freeze ito." Tunog tulad ng isang ideya na maaari mong makuha sa likod?Ang tunay na gabay sa pagyeyelo ng pagkain ay sigurado na maging isang malaking tulong!

Maaaring ito tunog simple, ngunit wrapping natirang protina, veggies, at sarsa sa isang tortilla ay maaaring magdagdag ng ilang mga bagong flare sa isang lumang pagkain. Bonus: Madali itong portable at perpekto para sa on-the-go snacking.

Ang mga tira ng pasasalamat ay maaaring makakuha ng lumang mabilis, ngunit ang Turkey ay hindi kailangang. Dalhin ang holiday highlight at repurpose ito sa isang nakabubusog na tinadtad salad o gawin itong pangunahing sahog sa isang pansit o turkey tortilla sopas. Para sa higit pang mga paraan upang makeover ang iyong mga ibon sa tira, tingnan ang aming ulat30 mga bagay na gagawin sa tirang Turkey.