Good Lifestyle

Maaaring hindi ito ang trendy bilang almond o oat na gatas, ngunit ang gatas ng toyo ay maaaring maging malusog. Kaya sabi ng isang 2018 na pag-aaral na inilathala sa.Journal of Food Science and Technology., kung saan inihambing ng mga mananaliksik ang nutritional profile ng apat na sikat na alternatibong gatas. Ang Almond, Rice, at Coconut Milk ay kulang sa mahahalagang nutrients para sa pangkalahatang kalusugan, samantalang ang toyo ay hindi, kumita ito ng pamagat ng "healthiest alternatibong gatas."

Sa kabila ng katotohanan na mukhang malusog na nutrisyon na nagsasalita, toyo gatasMayroon pa ring masamang rap. Karamihan sa mga soybeans ay ang poster bata para sa genetically modified organisms (GMOs):90% ng U.S. supply ng soybeans ay genetically engineered upang maging herbicide-tolerant, na nagpapahintulot sa mga magsasaka na gumamit ng mas mataas na antas ngcarcinogenic herbicides. Kapag lumalaki. Ang mga residues ng mga herbicide na ito, katulad ng glyphosate, ay lalong nakilala sa mga harvested na mga halaman at mga produkto ng pagkain, ayon saeksperto.

Upang maging patas, ang hurado ay nasa labas pa rin sa mga kalamangan at kahinaan ng gulay, kaya ang pinakamagandang bagay na aalisin mula sa pag-aaral tungkol sa gatas ng toyo ay upang gamutin ito tulad ng anumang iba pang pagkain sa iyong diyeta: Kumain ito sa pag-moderate.

Maaaring ito ay isa sa mgamas mahusay na mga pamalit ng gatas., ngunit hindi ito ang ibig sabihin ng gatas ng toyo ay dapat na maging kapalit ng gatas lamang. Huwag mag-atubiling ilagay ito sa isang pag-ikot sa almond, oat, abaka, at kahit na gatas ng gatas. Ang bawat inumin ay naglalaman ng mga natatanging, mga nutrient na nagtataguyod ng kalusugan, at ang iyong katawan ay maaaring makinabang mula sa paghagupit sa lahat ng ito.

At kapag namimili ka para sa toyo gatas, ang aming pinakamahusay na rekomendasyon ay upang manatili sa mga organic, non-GMO brand upang mabawasan ang iyong panganib ng paggamit ng herbicide. Hanapin angUSDA Organic Label., na nagsisiguro na ang isang pagkain ay walang mga GMO at ang pagkain ay nawala sa pamamagitan ng residue testing upang matiyak na walang mga ipinagbabawal na pestisidyo sa supply chain.

Kaya, makarating tayo dito: Ano ang maaari mong asahan na mangyari sa iyong katawan kapag uminom ka ng gatas ng toyo? Basahin sa, at para sa higit pa sa malusog na pagkain, huwag makaligtaan7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.

Tingnan ang lahat ngmga pamalit ng gatas Lumabas ka at makikita mo ang parehong bagay: Lahat sila ay pangit na pinagkukunan ng protina. Habang ang gatas ng gatas ay naglalaman ng walong gramo ng protina bawat serving, isang alt-gatas tulad ng almond gatas ay naglalaman ng isa hanggang dalawang gramo (at ang gatas ng bigas ay naglalaman ng zero). Ang gatas ng toyo, sa kabilang banda, ay isang mahusay na pinagkukunan ng protina, na may pitong hanggang walong gramo bawat serving. Plus,Ang mga soybeans ay isang kumpletong pinagmumulan ng protina, ibig sabihin ay naglalaman ito ng lahat ng siyam na amino acids-hindi isang bagayMga pinagkukunan ng protina ng halaman maaaring mag-claim.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Ang kaltsyum ay isang mahalagang mineral para sa kalusugan ng buto, at ang pag-ubos ng sapat na kaltsyum sa iyong diyeta ay maaaring mas mababa ang panganib ng osteoporosis at colon cancer. Ang mga produkto ng dairy ay kabilang sa mgaMga nangungunang mapagkukunan ng kaltsyum sa aming mga pagkain, ngunit hindi lamang sila ang tanging paraan upang makakuha ng kaltsyum.

Halos lahat ng gatas ng toyo ay pinatibay na may 30% ng iyong pang-araw-araw na halaga ng kaltsyum; Gayunpaman, AnAmerican Journal of Clinical Nutrition. Natuklasan ng pag-aaral na ang ganitong uri ng kaltsyum ay hindi bilang bioavailable sa iyong katawan bilang kaltsyum sa gatas ng gatas. Ang ibig sabihin nito ay ang halaga ng kaltsyum na nakikita mo sa label ay hindi ang halaga ng iyong katawan ay talagang maunawaan.

Ito ay hindi natatangi sa toyo gatas, ayon saHarvard School of Public Health.; Karamihan sa mga mapagkukunan na nakabatay sa halaman ng kaltsyum ay hindi maghahatid ng maraming kaltsyum sa iyong katawan bilang mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Hangga't kumakain ka ng balanseng diyeta na naglalaman ng maramiCalcium-Rich Foods., hindi mo kailangang mag-alala nang labis. Ngunit kung ikaw ay umaasa sa toyo gatas para sa iyong calcium intake, isaalang-alang ang pagdaragdag ng iba pang mga calcium na pagkain sa iyong diyeta.

Nakakagulat, ngunit totoo: Ang mga produktong toyo ay mayaman sa antioxidants! Sa partikular, ang toyo ay isang mahusay na pinagkukunan ng isoflavones, tulad ng Genistein at Daidzein, na nakaugnay sa mga katangian ng anti-kanser. Sa kabila ng toyo gatas na naglalaman ng isangmas mababang konsentrasyon ng isoflavones. kaysa sa iba pang mga toyo ay gumagawa tulad ng tofu o edamame, isang pag-aaral na nai-publish saMga sanhi at kontrol ng kanser Natagpuan na ang mga lalaki na kumakain ng higit sa isang tasa ng gatas ng toyo sa isang araw ay may 70 porsiyento na pagbabawas ng panganib ng kanser sa prostate kumpara sa mga natupok nang mas kaunti.

Ang parehong isoflavone na binanggit kanina, Genistein, tila maaaring gawin higit pa kaysa sa mas mababa ang iyong panganib ng kanser. Isang pag-aaral na inilathala sa.Ang journal ng nutrisyonNatagpuan na kapag ang mga kalalakihan at kababaihan na may banayad na katamtamang hypertension (mataas na presyon ng dugo) ay umiinom ng dalawang tasa ng toyo ng gatas dalawang beses sa isang araw sa loob ng tatlong buwan, nakita nila ang isang maliit ngunit makabuluhang pagbaba sa presyon ng dugo kumpara sa baseline at sa mga natupok ang parehong halaga ng gatas ng baka. Ang mga mananaliksik ay nagpapahiwatig ng epekto ng pagbaba ng dugo sa Genistein, na natagpuan nila sa mas mataas na halaga sa mga kalahok pagkatapos ng interbensyon.

Lactose intolerance ay lubhang karaniwan, na nakakaapekto hanggang sa 70% ng mga tao sa buong mundo. Upang mapawi ang digestive distress na maaari kang makatagpo pagkatapos ng pag-ubos ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, maaari mong isaalang-alang ang paghahanap ng isang alternatibo! Sabihin, soy gatas? Ang soy gatas ay ang alternatibong gatas na pinaka-nutrisyon na maihahambing sa gatas ng gatas at ito ay nangyayari lamang na lactose-free. Ang paghahanap ng maihahambing, malusog na mga pamalit sa mga intolerances ng pagkain ay isang madaling paraan upang itaguyod ang mas mahusay na kalusugan ng pagtunaw. Kaya, din, kumakain ng higit pa sa mga ito20 pagkain na mapawi ang iyong mga problema sa gat, sabi ng mga dietitians.