Good Lifestyle

Ang trillions ng Cicadas ay kumukuha ng higit sa ilang bahagi ng Eastern U.S. sa unang pagkakataon sa 17 taon. Habang nakakainis, malakas, at mahalay lamang, ang iba ay naghintay ng halos dalawang dekada para sa masarap na itinuturing na ito, at ibinubunyag nila ang kanilang mga recipe ng Cicada.

Ang mga tao ay pag-ihaw, sauteeing, at paglilingkod sa mga bug na ito, na tinatawag na Brood X. at may tungkol sa1.5 milyon sa kanila bawat acre, may maraming upang pumasa sa paligid ng talahanayan, marahil bilangSpicy popcorn cicadas. O.Cicada Cookies.?

Puno ng kahalili, na kung saan ay isang sustainable protina, sila ay di-umano'y may isang "matamis, mapait na lasa na nakapagpapaalaala sa mga walnuts, mga kastanyas at adzuki beans" na may "malumanay na malutong panlabas na pagbibigay daan sa creaminess, tulad ng isang soft shell crab," Bun Lai, ang chef ng Miya's Sushi sa New Haven, ConnAng New York Times.. Ang paglalagay nito sa ganitong paraan ay gumagawa ng cicada casserole o cicada chowder o kahit cicada carbonara sound medyo kaakit-akit.

Kaugnay:Ang 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon

"Ang mga ito ay talagang mahusay sa salad o tacos, o medyo magkano anumang oras maaari mong palitan ang hipon,"Tiktoker Shane ang ninja Tungkol sa mga ito sa isang video tutorial na video. Ginamit niya ang bawang, lemon juice, asin, at paminta, ngunit mga tala na maaari mong gamitin ang anumang mga seasonings na gusto mo.

@ninjakowskiTiyaking i-tag sa akin kung susubukan mo ang mga ito!#CHEF. #cicadas. #foraging. #sustainable. #COOK.♬ orihinal na tunog - shane ang ninja

Inihahanda sila ni Shane sa pamamagitan ng unang pagyeyelo sa kanila, pagkatapos ay inalis ang mga pakpak. Pagkatapos ay pinainit niya ang ilang langis at naninirahan sa kanila ang mga seasonings. Sa sandaling sila ay puff up, sabi niya, sila ay halos handa-at hindi tututol ang anumang kilusan, iyon lang ang init!

Mayroong higit sa 3,000 species ng cicadas sa buong mundo na naging sa paligid para sa libu-libong taon,Sinabi ng National Geographic.. Ang ilan ay muling lumitaw bawat taon at iba pa (tulad ng Brood X) maghintay para sa 17.

Malaking bahagi ng kultura ng Tsino at Hapon, kung saan nabubuhay ang bawat taon, gamitin ang mga bug. Ang mga Cicadas ay mabigat na itinampok sa Chinese art, folktales, literatura, at kahit na diskarte sa digmaan,Ayon sa NPR.. Ang Sushi Chef Lai ni Miya ay ginagamit upang "umakyat sa mga puno, kasunod ng kanta ng Cicada" bilang isang bata sa Kyushu, Japan, kung saan kinakatawan nila ang tag-init at muling pagsilang.

Kahit na ang choke sa Cicadas ay maaaring mukhang kakaiba sa U.S. dahil ang pagkain ng mga insekto ay hindi karaniwan, para sa iba pang mga tradisyon sa buong mundo na sila ay kinakain tulad ng anumang bagay-hindi bilang "gutom na pagkain" sabi ni Lai. Sila ay lasa lang!

Pakiramdam ng inspirasyon upang subukan ang isang bagong bagay? Habang walang mga recipe ng Cicada mula sa.Kumain ito, hindi na!,Narito ang25 bagong twists sa mga klasikong recipe upang subukan. At upang makuha ang lahat ng mga pinakabagong balita ng pagkain na inihatid mismo sa iyong email inbox araw-araw,Mag-sign up para sa aming newsletter!