Isang pangunahing epekto ng pagluluto na may langis ng oliba, sabi ng agham

Ang langis na ito ay sigurado na malusog, maliban kung ginagawa mo ito.


Una, maging malinaw tayo:Langis ng oliba ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malusog para sa iyo. Hindi tulad ng iba pang mga langis ng pagluluto, ang langis ng oliba ay mayaman sa isang "malusog na taba" na kilala bilang monounsaturated fat, isang uri ng pandiyeta na tabakilala upang madagdagan ang iyong "magandang" HDL cholesterol. at bawasan ang iyong"Masamang" LDL cholesterol.. At habang maraming iba paMga benepisyo sa kalusugan sa pagluluto na may langis ng oliba Regular (pinababang panganib ng stroke, sakit sa puso, rheumatoid arthritis, at higit pa), mahalaga din na tandaan na ang langis ng oliba ay isang mataba na pagkain. At ang isang pangunahing epekto ng pagluluto ng labis na halaga ng mataba na pagkain ay nakuha ng timbang.

Narito kung ano ang kailangan mong malaman tungkol sa maayos na pagluluto na may langis ng oliba, at para sa mas malusog na mga tip, siguraduhing tingnan ang aming listahan ngAng 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.

Una, tingnan natin ang mga calorie. Maging tapat-kung gaano karaming beses mayroon kang lutong hapunan (marahil isang pukyutan o isang pasta dish) at lamang drizzled iyong langis ng oliba sa kawali nang walang pagsukat? Habang ang karamihan sa mga bote ng langis ng oliba ay gumagawa ng pag-amoy at pagluluto ng isang madaling at malinis na proseso, kung hindi ka maingat tungkol sa kung magkano ang langis na iyong ginagamit, maaari mong madaling sabitan ang mga calories nang hindi napagtatanto ito.

Isang kutsara ng langis ng oliba lamang katumbas sa paligid ng 120 calories-Ito ay kinabibilangan ng parehong regular at extra-virgin. Kung nagluluto ka ng isang malaking pagpapakilos o kahit na nagprito ng ilang breaded chicken, ang halaga ng langis na iyong ginagamit ay magpapataas ng calories ng iyong pagkain nang malaki.

Muli, ang pagluluto na may langis ng oliba ay isang magandang bagay na dapat gawin para sa iyong katawan-tandaan ang lahat ng mga iyonMga benepisyo sa kalusugan? Ngunit kung hindi ka maingat sa kung magkano ang langis ng oliba na iyong kinakain, tulad ng anumang iba pang malusog na mataba na pagkain, ang mga calories ay maaari pa ring mag-rack up at baligtarin ang anumang uri ng mga pagsisikap sa pagbaba ng timbang na maaaring pupunta ka.

Isang madaling paraan upang i-bahagi ang iyong langis ng oliba

Isa sa aking mga paboritong trick na natutunan ko mula sa mga nakarehistrong dietitians pagdating sa pagluluto na may langis ng oliba aygamit ang isang spray bottle sa halip. Ang pag-spray ng iyong mga gulay o karne na may langis ng oliba ay madaling makontrol ang dami ng langis na iyong ginagamit, at makabuluhang i-cut ang bilang ng mga calories.

Ang spray olive oil bottle ay madaling bumili sa grocery store, ngunit kung ikaw ay isa na gustong bawasan ang dami ng basura na ginagamit mo sa kusina, isangReusable Spray Oil Bottle. ay maaaring makatulong sa kamay.

Ngayon ang ilang mga recipe ay maaaring sabihin sa iyo upang magdagdag ng langis ng oliba sa isang kawali, at okay lang! Sa halip na ibuhos lamang ang langis, kunin ang iyong mga kutsara ng pagsukat at i-bahagi ang halaga ng langis ng oliba na ginagamit mo. Sa ganoong paraan maaari mo pa ring tangkilikin ang iyong masarap na pagkain nang walang lahat ng mga nagdagdag ng mga calories!

Higit pang mga kuwento ng langis ng oliba sa pagkain na ito, hindi iyan!

20 mga larawan lamang ang mga bata na lumaki sa 1990 ay mauunawaan
20 mga larawan lamang ang mga bata na lumaki sa 1990 ay mauunawaan
Paano mag-imbak ng sariwang luya (halos) walang katiyakan
Paano mag-imbak ng sariwang luya (halos) walang katiyakan
Ipinagbili ng Popcorn sa 9 na estado ang naalala tungkol sa mga alalahanin sa kalusugan, nagbabala ang FDA
Ipinagbili ng Popcorn sa 9 na estado ang naalala tungkol sa mga alalahanin sa kalusugan, nagbabala ang FDA