Ang healthiest lunches para sa mga bata
Tinanong namin ang apat na rehistradong dietitians upang timbangin sa kanilang mga ideya.
Mayroong maraming debate sa kung o hindi ang mga bata sa buong bansa ay babalik sa paaralan sa katapusan ng buwan o sa unang bahagi ng Setyembre, at ang plano ay hindi magiging katulad sa bawat estado. Sa maraming mga kaso, ang desisyon ng kung bumalik sa silid-aralan, pumunta sa online, o gawin ang isang hybrid ng dalawa ay ipasiya sa antas ng distrito. Alinmang ruta ang iyong estado (at distrito sa loob nito) ay nag-aayos, ang mga bata ay nangangailangan ngmasustansiyang pagkain sa tanghalian Upang matulungan silang kapangyarihan sa kabuuan ng araw-tulad ng ibang taon ng pag-aaral.
Kung ang iyong anak ay matututo halos mula sa bahay o pisikal na naroroon sa silid-aralan, ang mga malusog na ideya sa tanghalian mula sa apat na nakarehistrong dietit ay maaring tangkilikin pagkatapos na ito ay ginawa o naka-pack na pumunta sa isang lunchbox. At, para sa higit pang pananaw sa kung ano ang aasahan sa tanghalian sa oras ng pag-aaral ng paaralanAng nag-iisang pinakamalaking pagbabago na makikita mo sa cafeterias sa paaralan.
Meatball Sandwich.
"Ang pasta ay makakakuha ng makalat, ngunit ang mga tira ng mga bola-bola ay gumawa ng isang hindi kapani-paniwala na pagpuno para sa isang submarine sandwich! Slice 2-3 bola-bola sa kalahati, pagsamahin sa marinara sauce at punan ang isang buong grain mainit na aso bun para sa simpleng sandwich. Huwag kalimutan ang hibla at Pares sa isang meryenda na ginawa mula sa 100% prutas at gulay na isa ring mahusay na pinagkukunan ng hibla, tulad ng Gogo Squeez Happy Tummiez. Ito ay isang nutrient-siksik na tanghalian na magkakaroon ng iyong mga anak na humihiling ng mga segundo! "
-Katie Ferraro., Mph, rd, cde.
Mga sangkap:
2-3 bola-bola.
Marinara sauce
Buong Grain Hot Dog Bun.
Gogo squeez happy tummiez.
Rice & Veggies na may Thai Basil sauce.
"Ito ay isang malusog na pagpipilian dahil ito ay isang magandang kumbinasyon ng mga gulay na may bigas at isang lasa-puno sarsa. Kapag gumagawa ng mga tanghalian para sa mga bata tingin ko ito ay mahalaga na gumawa ng isang tanghalian na sila ay kumain-kaya nga ako nagtanong sa aking mga anak upang magmungkahi ng mga tanghalian sila kakain."
- Maya Feller, MS, Rd, CDN ng Brooklyn-basedMaya feller nutrition.
Mga sangkap:
1 tasa jade rice na ginawa sa mababang sosa veggie sabaw
Veggie medley: bok choy, repolyo, scallion, karot, bawang na ginawa sa thai basil sauce
Green Mac at Keso
"Swap out moBoxed Mac at Keso Para sa malusog na ito sa isang kid-friendly na klasikong. Naka-pack na may masustansyang at antioxidant-rich veggies tulad ng spinach, arugula, broccoli, at matamis na mga gisantes, ang verdant dish na ito ay mangyaring kahit na ang pinakamabilis na eaters. "
-Jessica Halimbawa, MPH, rehistradong nutrisyonista at senior manager, nutrisyon at kabutihan sa asul na apron
Mga sangkap:
1 pound ng elbow macaroni o anumang maliit na pasta
3 tablespoons harina
3 tablespoons mantikilya
2 1/2 tasa ng buong gatas
1 tasa ng sariwang o frozen na spinach.
1 tasa arugula o iba pang mga gulay
1 tasa broccoli florets.
1 tasa sariwa o frozen na mga gisantes
2 1/2 tasa pinutol puting cheddar cheese.
1 teaspoons asin.
Lentil pasta na may tomato sauce
"Ito ay isang madaling tanghalian para sa mga magulang-pakuluan lamang pasta, pilay, at magdagdag ng tomato sauce! Ang lentil pasta ay mataas sa bakal at protina. Ang bitamina C sa tomato sauce ay tumutulong upang madagdagan ang pagsipsip ng bakal. Magdagdag ng ilang prutas ang gilid para sa isang madaling tanghalian. Maaaring tangkilikin ang mainit o malamig. "
-Pegah Jalali., MS, Rd.
Mga sangkap:
Lentil Pasta, inirerekomenda ni Jalali ang tatakTolerant Foods.
Tomato sauce
Pipino at Salami mantikilya sanwits na may karot at strawberry.
"Ito ay isang malusog na tanghalian na nagbibigay ng buong butil mula sa tinapay, hibla, at phytonutrients mula sa mga pipino, karot, at mga strawberry. Pinili ko ang organic nitrate-free salami sa lugar ng maginoo salami na may nitrates."
- Feller.
Mga sangkap:
Sandwich:
Organic nitrate-free salami.
100% buong tinapay ng trigo
Plant-based, non-hydrogenated spread.
Hiwa ng Persian cucumber na may balat
Panlabas:
Baby Carrots.
Strawberry.
Baked Sweet Potato Bar.
"Ito ay isang madaling make-ahead tanghalian na ang mga magulang at mga bata ay maaaring tamasahin. Maghurno matamis patatas sa oven pagkatapos ay lumikha ng isang toppings bar na kasama ang Griyego yogurt, salsa, keso, at itim na beans. Ito ay tumutulong sa mga bata na piliin kung ano ang ilagay sa kanilang matamis patatas na maaaring dagdagan ang kanilang kasiyahan sa pagkain. Ang mga toppings tulad ng griyego yogurt, keso, at beans ay mataas sa protina. "
- Jalali
Mga sangkap:
Kamote
Salsa
Keso
Black Beans.
Griyego Yogurt.
Pinwheel kagatro.
"Kumuha ng pahinga mula sa sandwich standby at i-roll ang mga sandwich ng iyong mga bata at hatiin bilang pinwheels sa halip. Gumamit ng buong butil tortillas o flatbread at pile na may mga toppings tulad ng hummus at cucumber slices o deli meat, tomato, at keso. I-roll up ang mga ito, Hatiin sa mga lupon at maglingkod! "
Mga sangkap:
Buong butil tortillas o flatbread.
Hummus
Pipino
Tomato slices.
Deli karne
Keso
- Ferraro.
Rainbow Pita Pizza.
"Namin ang lahat ng aming sariling magsulid sa" gumawa ng iyong sariling pizza. "Kung ito ay sa isang bagel o Ingles muffin, walang sparks culinary isip ng mga bata tulad ng paglikha ng iyong sariling pizza. Ang mas magaan na spin sa personalized na pizza ay gumagamit ng buong wheat pita tinapay, na kung saan ginawa mula sa 100% buong trigo harina, binibilang patungo sa dalawa sa tatlong inirerekumendang araw-araw na servings ng buong butil. Ipagdiwang ang bahaghari sa pamamagitan ng pag-topping ng iyong pizza na may iba't ibang mga bitamina-mayaman, sariwang gulay, at kale. "
- Halimbawa
Mga sangkap:
Naglilingkod 4.
4 buong-trigo pita tinapay (pumili ng mga tatak na tumutukoy sa 100% buong trigo at hindi bababa sa 4 gramo ng hibla bawat round)
6 oz tomato puree (pumili ng mga tatak na tumutukoy sa hindiidinagdag na asukalTama
6 oz shredded mozzarella.
1 tasa dilaw o orange kampanilya paminta, diced.
1 tasa cherry tomatoes, halved.
2 tasa spinach o kale dahon, hugasan
½ kutsarita na pinatuyong oregano, basil o all-purpose Italian seasoning
Para sa karagdagangMalusog na pagkain-prep inspirasyon, tingnan ang22 pagkain Nutritionists kumain upang mapabuti ang kanilang immune system. Upang makita kung aling mga pagkain mo at ng iyong mga anak ang dapat kumain upang manatiling malusog sa panahon ng pandemic.