Good Lifestyle

Naghahanap ng isang paraan upang dalhin ang iyongMalusog na pagluluto sa susunod na antas? Paano ang tungkol sa pagluluto na may sariwang damo mula sa isang panloob na hardin ng damo? Ang lumalaking damo sa iyong bahay o apartment ay parehong aesthetically kasiya-siya at isang mahusay na paraan upang isama ang sariwang lasa sa iyong pagluluto.

Gayunpaman, ang pagsisimula sa proseso ng paghahardin ay maaaring mukhang nakakatakot kung hindi mo na tended sa anumang mga halaman bago. Ngunit huwag mag-alala; nandito kami para tumulong!

Nagsalita kami sa.Plant Mom. mula sa.Bloomscape., isang online garden center na naghahatid ng mga houseplant nang direkta mula sa greenhouse sa iyong bahay, upang makuha ang kanyang mga tip para sa paggawa ng iyong foray sa panloob na paghahardin bilang tuluy-tuloy at madali hangga't maaari.

Pagsisimula sa iyong Indoor Garden:

Sa tulong ng Mom ng Plant, narito ang iyong mga unang hakbang upang makapagsimula sa iyong panloob na hardin.

1. Maghanap ng isang walang laman na bintana na nakakakuha ng sapat na liwanag ng araw. "Ang iyong mga damo ay nangangailangan ng mas maraming sikat ng araw gaya ng makakakuha sila! 6-8 na oras ng direktang araw sa isang araw ay pinakamainam," Sinasabi sa atin ni Plant Mommy.
2. Bumili at ang iyong mga damo! Itigil ng iyong lokal na tindahan ng paghahardin upang kunin ang mga kaldero, lupa, isang pagtutubig, at isang bote ng spray. Para sa isang shortcut, maaari mo ring nabab ilang mga potted herbs mula sa Bloomscape'sNakakain na koleksyon ng hardin. Mayroon silang mga trios collection ng damo (maanghang damo, masarap na damo, o aromatic herbs) pati na rin ang mga damo at mga gulay ng palayok. Kung bago ka sa panloob na paghahardin, mas madaling magsimula sa mga pre-potted plant.
3. Siguraduhin na ang iyong palayok ay makakakuha ng magandang kanal. Ang bawat damo ay nangangailangan ng isang bahagyang natatanging gabay sa pangangalaga, na detalyado namin sa ibaba. Gayunpaman, mayroong dalawang mahahalagang bagay para sa pagtiyak na ang iyong hardin ay lumalaki: maraming sikat ng araw-tulad ng nabanggit na mas maaga-at mahusay na pagpapatapon. Nangangahulugan ito na ang palayok ay dapat magkaroon ng isang paraan para sa tubig upang makakuha ng (i.e isang butas ng paagusan sa ibaba) dahil ang mga damo ay hindi nais na umupo sa tubig. Sa sandaling itinatag, ang mga damong ito ay nangangailangan ng kaunting pagtutubig at pagpapanatili upang umunlad.
4. Siguraduhing maayos ang tubig at mist. Lamang dahil ang mga damo ay nangangailangan ng minimal na tubig ay hindi nangangahulugan na maaari mong pabayaan ang mga ito. "Huwag pahintulutan ang lupa na matuyo nang ganap," sabi ni Plant Mom. "Tubig kapag ang nangungunang 25% ng lupa ay tuyo." Bukod pa rito, ang mga damo ay makakakuha ng tubig sa pamamagitan ng kanilang mga dahon sa halip na lamang ang lupa. "Kung itinatago sa loob ng bahay, mag-ambon ng ilang beses bawat linggo," Sinasabi sa atin ng Ina ni Inay.
5. Sa wakas, magsayaLabanan! Ang iyong mga damo ay maganda ang makakain? Pagkatapos ay pumunta para dito! Huwag matakot-siguraduhing pinutol mo nang maayos ang mga ito. "Gupitin ang iyong mga damo sa anumang punto upang tamasahin ito. I-cut off ang tuktok ng halaman, at ito ay regrow bagong dahon mula sa puntong iyon. Huwag mag-alala tungkol sa pinsala sa halaman, tulad ng pagputol nito ay talagang naghihikayat sa bagong paglago," sabi ni Plant Mom .

Para sa mga naghahanap upang maging sa loob ng panloob na paghahardin, ang mga 13 herbs ay madaling lumaki at maaaring gamitin nang regular sa iyong pagluluto. Sa sandaling nakapagpasya ka sa mga damo na tama para sa iyong hardin, sundin ang aming mga tip at lumaki!

Bilang isang mahalagang sahog sa Tabouli, Tzatziki, Kebab, Mojitos, at Peppermint mainit na tsokolate o tsaa,Mint. ay isang walang-brainer para sa iyong hardin. Ang mint ay lumalaki at mabilis na kumakalat, ginagawa itong isang perpektong pagpipilian para sa panloob na lumalagong. "Mint loves full sun ngunit lalago sa bahagyang lilim, masyadong," planta ina sabihin sa amin. Kung pinili mong ilipat ang iyong mint plant sa labas, siguraduhin na panatilihin ito sa isang palayok o nakapaloob na espasyo upang hindi ito maabutan ang iba pang mga halaman o damo. Kung pinili mong lumaki ang spearmint o peppermint, ang damong ito ay lumalaki nang maligaya sa loob at nangangailangan ng maraming pagtutubig (karaniwang araw-araw). May isang mahalagang bagay na sinabi ng ina ng ina na tandaan na may mint: "Subukan mong ipaalam ito bulaklak - kung nakikita mo ang mga bulaklak, i-cut ang mga ito kaagad upang panatilihin ang iyong halaman paggawa ng mga bagong dahon."

Ang maliit na dilaw na blooms ng dill ay hindi madali sa mga mata, ang kanilang mga buto ay maaaring magamit upang lumikha ng suka o pickled na pagkain. Habang ang dill ay maaaring lumaki sa loob ng bahay sa anumang oras sa panahon ng taon, ang pinakamahusay na oras upang magtanim dill ay sa pagitan ng Oktubre at maagang tagsibol. Gumamit ng anim o walong-pulgada na palayok na may mga butas sa pagpapatuyo, paglalagay ng mga buto 1/4 hanggang 1/2 pulgada ang malalim sa lupa.

Dill ay hindi kailangan ng mas maraming pagtutubig tulad ng ilang iba pang mga halaman, alinman. Upang malaman kung kailangan nito ang pagtutubig, suriin ang lupa. Kung nararamdaman itong tuyo, bigyan ito ng tubig.

Ang madaling-to-grow basil ay magdagdag ng isang masarap na aroma sa iyong herb garden at itaas ang iyong mga paboritong sarsa at salad. Para sa mga potted basil plants, mag-opt para sa mas maliit na varieties ng globo upang matiyak ang kuwarto para sa paglago. Ang wastong paagusan ay mahalaga para sa tagumpay ng iyong basil plant-kung ang planta ay nagiging masyadong basa-basa, ang mga ugat ay mabubulok. Subukan ang pagtutubig minsan minsan sa isang linggo, at kung ang lupa ay nararamdaman masyadong tuyo, subukan ito nang dalawang beses sa isang linggo. Ang basil ay sensitibo sa malamig, kaya siguraduhin na ang temperatura ay hindi dip sa ibaba 55 degrees. Kung wala kang madaling pag-access sa sikat ng araw, maaaring hindi maaaring maging kanang damo ang Basil. "Ang iyong planta ng basil ay lalago sa buong araw, ngunit gagawin din ang maayos sa loob ng bahay sa isang maaraw na bintana-siguraduhin na makatanggap ito ng hindi bababa sa 6-8 na oras ng direktang araw bawat araw," Sinasabi sa atin ni Plant Mommy. Wala kang madaling pag-access sa sikat ng araw? Gumamit ng artipisyal na fluorescent para sa humigit-kumulang na sampung oras sa isang araw.

Ayon sa kaugalian na ginagamit bilang isang nakapagpapagaling o culinary herb, ang hugis-hugis na mga dahon ng sage ay maaaring mag-spice up ng mga pagkaing manok o pagpupuno. Kapag lumalaki ang pantas, pinakamahusay na bumili ng planta ng starter o gamitin ang mga clipping mula sa isang itinatag na halaman. Kung gumagamit ka ng mga clipping, i-snip lamang ang tip mula sa panlabas na planta ng sage at ilagay ito sa isang palayok na may lupa. Ang isang medyo tagtuyot-mapagparaya damo, maghintay hanggang ang lupa ay tuyo upang bigyan ito ng isang masusing pagtutubig.

Ang lemon balm ay madalas na itinuturing na isang nakakagamot na damo at ginagamit sa iba't ibang tonics at teas. Ang mahahalagang langis nito ay maaari ring makuha. Ang isa sa mga pinakamadaling damo ay lumalaki, ang lemon balm ay nagsisimula sa mga nakabalot na buto, o maaari kang pumili ng mga bagong seedlings mula sa iyong lokal na sentro ng hardin. Tulad ng pinsan nito, ang mint, ang lemon balm ay mabilis na kumakalat, na ginagawang perpekto para sa potting.

Water lemon balm regular, ngunit huwag hayaan ang lupa makakuha masyadong basa-basa. Ang lemon balm ay nangangailangan ng direktang liwanag ng araw upang umunlad, kaya siguraduhing bahagi ito ng iyong panloob na hardin ng damo na nakaupo sa isang maliwanag na window sill.

Ang mabangong damo na ito ay maaaring nakakalito upang lumago sa loob ng bahay dahil nangangailangan ito ng buong araw. Gayunpaman, para sa mga ambisyoso gardeners, dahan-dahan acclimating isang rosemary planta sa isang pinababang iskedyul ng araw ay maaaring makatulong sa iyong damo manatiling malakas sa pamamagitan ng mahabang mga buwan ng taglamig. Ilang linggo bago dalhin ang iyong halaman sa loob ng bahay, dahan-dahan ilipat ang rosemary sa Shadier lugar ng iyong bakuran, paghahanda ito para sa nabawasan panloob na ilaw. Dahil gusto ng Rosemary na kunin ang kahalumigmigan mula sa himpapawid, kakailanganin mo lamang na tubig ang damong ito minsan tuwing dalawang linggo.

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

Isang maliwanag na kulay at flavorful karagdagan sa pagkain,cilantro. ay susi sa crafting delicious.Homemade Salsa. at guacamole. Gayunpaman, ang Cilantro ay maikli ang buhay, kaya maraming mga gardeners ang nagrekomenda ng mga seedlings na may dalawa o tatlong-linggo na agwat upang mapanatili ang isang full-time na supply. Kapag lumalaki sa loob ng bahay, pinakamainam na gumamit ng isang unglazed terra-cotta pot at spacing plants tatlong hanggang apat na pulgada. Tubig ang cilantro lamang kapag ang lupa ay tuyo, at siguraduhin na ito ay makakakuha ng magandang liwanag ng araw araw-araw.

Isa sa mga pinaka-madaling ibagay damo, thyme ay maaaring lumago sa kaldero bilang maliit na bilang apat hanggang anim na pulgada. Karamihan tulad ng rosemary at sage, thyme ay maaaring lumago mula sa clipping ng isang itinatag panlabas na halaman. Habang ang thyme mas pinipili ang lahat ng araw, maaari itong umunlad sa alinman sa isang silangan- o window na nakaharap sa kanluran. Pro Tip: Plant thyme sa isang palayok upang pahintulutan ang damo na matuyo sa pagitan ng mga waterings at maiwasan ang mga kondisyon ng root ng soggy.

Magdala ng isang pop ng kulay sa iyong panloob na hardin ng damo bawat spring na may mga napakarilag na puting puti at lilang bulaklak. Tasting subtly ng sibuyas, chives ay napaka maraming nalalaman sa pagluluto at maaaring magdagdag ng lasa sa higit paPangunahing pinggan. "Ang iyong mga chives ay magiging pinakamahusay sa buong araw, ngunit magiging masaya sa loob ng bahay sa isang maaraw na bintana, masyadong. Ang iyong mga chives ay pinakamahusay na gagawin sa temperatura sa pagitan ng 60-90 degrees ngunit sila ay malamig-matigas," inirerekomenda ang ina ng halaman. Sa sandaling lumaki, anihin ang damo sa base nito na siguraduhin na hindi maputol ang higit sa isang katlo ng halaman sa isang pagkakataon.

Ang isang maraming nalalaman na "workhorse" na halaman, ang perehil ay maaaring gamitin sariwa o tuyo at bilang isang nakakain o pandekorasyon elemento sa pagluluto. Ang parsley ay maaaring lumago mula sa binhi o mula sa mga clipping mula sa panlabas na halaman sa pagtatapos ng panahon. Kung pinili mong gamitin ang mga buto, ibabad ang mga ito sa mainit na tubig upang i-crack ang kanilang amerikana bago planting. Habang ang Parsley ay may kagustuhan ng buong araw, ito ay lalago nang dahan-dahan sa isang window ng nakaharap sa silangan o kanluran. Hindi mo nais ang mga ugat na umupo sa tubig, kaya kailangan mo lamang ng tubig parsley tungkol sa isang beses sa isang linggo.

Katutubong sa rehiyon ng Mediterranean, Bay Leaf Plants Magdagdag ng mayamang lasa sa mga soup, stews, at sauces. Kilala rin bilang Bay Laurel, Bay Leaf Plants ay dahan-dahan lumalagong mga puno na maaaring makakuha ng masyadong malaki kung iniwan unly. Ang damong ito ay lumalaki nang makapal at nangangailangan lamang ng paminsan-minsang pagtutubig (lamang kapag ang lupa ay dries out). Magsimula sa isang planta ng dahon ng bay mula sa isang lokal na nursery, kadalasang ibinebenta sa tatlo hanggang apat na pulgada. I-transplant ito sa isang mas malaking palayok-12 pulgada ang lapad o mas malaki-para sa pinakamainam na paglago.

Ang Oregano ay isang mahusay na damo para sa pagsisimula ng mga hardinero dahil ito ay parehong matigas at tagtuyot-mapagparaya. Sa katapusan ng tag-init, kunin ang ilang mga clipping mula sa isang itinatag na halaman at mag-ugat sa isang tasa ng tubig. Sa sandaling nakatanim sa lupa, dapat mo lamang na tubig ito kapag ang lupa ay dries out. Ang sariwang oregano ay nag-aalok ng mas malapad na lasa kaysa tuyo at pinakamahusay na idinagdag sa dulo ng pagluluto upang mapanatili ang lasa nito.

Katulad sa hitsura ng dill plant, ang haras ay karaniwang ginagamit bilang isang palamuti para saIsda o salad. Fennel ay madalas na lumago sa labas, ngunit may isang malaking sapat na palayok-fennel gumagawa ng isang mahabang taproot na nangangailangan ng maraming malalim-at magandang liwanag ng araw, haras ay maaaring maging isang malugod na karagdagan sa iyong panloob na hardin ng damo. Ang regular na haras ng tubig ay dapat magkaroon ng patuloy na basa-basa na lupa. Harvest ang bombilya bago ito bolts para sa pinakamahusay na lasa.