15 hindi malusog sauces sa grocery store.
Ang mga sarsa, condiments, at dressings ay may mas maraming asukal at taba bilang isang paghahatid ng mga oreos.
Ang isa sa mga pinaka-malaganap na dieting myths ay ang isang calorie ay isang calorie, at ang pagbaba ng timbang ay kasing dali ng calories in at calories out. Ngunit sa katotohanan, 200 walang laman na calories na nagkakahalaga ng M & Ms ay hindi ang parehong bagay bilang 200 calories ng nutrient-siksik na veggie sticks at prutas. Ang iba pang mga catch ay na maaari kang magdagdag ng mga hindi gustong calories at gramo ng asukal, sosa, at taba sa iyong mga pagkain nang hindi napagtatanto ito. Kaya kahit na pumili ka ng isang mayaman sa hibla, mataas na protina salad sa isang manggas ng mga cookies 99 porsiyento ng oras, mayroong isang malaking pagkakataon na ikaw ay drenching iyong mga gulay na may mataba dressings o ang iyong mga suso ng manok na may matamis na marinades.
Kaso sa punto: Natagpuan namin ang 15 pinakamasama sauces na naka-pack sa mas calories, taba, asukal, o sosa kaysa sa isang paghahatid ng Oreos.
"Ang dalawang bagay na nakatayo sa akin ang pinaka pagdating sa mga condiments at sauces ay sosa at asukal," eksperto sa pagluluto nutrisyonJessica Levinson., MS, RDN, CDN sinabi. "Ang mga ito ay dalawang bagay, bilang isang dietitiano, na hinahanap ko at sabihin sa mga kliyente na hanapin." At ang mga mapanlinlang na may kasalanan ay eksakto kung ano ang itinatago namin ang aming mga mata ay pinutol para sa kapag scoping ang pinakamahusay at pinakamasama sauces, condiments, at dressings sa supermarket. Alamin kung sinasabotage mo ang iyong malusog na pagkain sa pinakamasama sauces, at pagkatapos ay tuklasin ang20 nakakagulat na pagkain na may mas maraming carbs kaysa sa isang mangkok ng pasta!
Paano namin niraranggo ang mga ito
Gamitin natin ang klasikong oreo cookie bilang aming benchmark.
Una, ang isang serving ay tatlong cookies. Ang mga tatlong Oreos (alam namin na hindi ka lamang nagkakaroon ng isa!) Pack pitong gramo ng taba, dalawa nito ay puspos. Ang mga cookies na ito ay matamis: sila ay puno ng asukal (14 gramo upang maging tumpak!), Mataas na fructose mais syrup at artipisyal na lasa. Huwag mabilang sa pagkuha ng maraming hibla, protina, bitamina, o mineral.
Kung ito ay calorie count, taba, asukal, sosa, o alarming sangkap, narito ang isang pagtingin sa 15 sauces na mas masahol pa kaysa sa indulging sa Oreos, o anumang cookie, para sa bagay na iyon. Habang ang asukal ay hindi lamang ang sahog na hinahanap natin, ito ang pinakamalaking kontrabida sa aming pinakamahusay na nagbebenta ng libro,Ang No-Sugar 14-Day Diet.Labanan! Ang dalawang-linggong plano sa pagkain ay kumpleto sa mga renditions ng mas mababang asukal sa lahat ng iyong mga paboritong recipe, kaya maaari mong kick ang mga puting bagay sa gilid ng bangketa at mawala ang tiyan taba habang ikaw ay nasa ito.
Kikkoman sweet soy glaze.
Ito ay masarap kapag halo-halong may ilang Korean rice cakes at hipon, ngunit ito ay tumatagal lamang ng isang maliit na bit ng sarsa na ito upang gawin ang ilang mga pinsala sa iyong katawan. Bukod sa siyam na gramo ng asukal sa bawat paghahatid, ang Sweet Soy Glaze ni Kikkoman ay puno din ng sodium-710 milligrams! Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mataas na fructose corn syrup, mais syrup, at appetite-spiking msg. PSST! Kung ang isang balonadong tiyan ay tila salot sa iyo, oras na upang malaman ang35 mga bagay na nagpapalubog sa iyo.
Bonnie Taub-Dix, RDN, tagalikha ng.Betterthandieting.com. at may-akda ng.Basahin ito bago ka kumain: Pagkuha ka mula sa label sa table, Pinapalitan ang toyo glazes na may balsamic glaze, na may makabuluhang mas mababa sosa kaysa sa soy counterpart nito. "Ito ay makapal, ito ay mayaman at ito ay masarap. Ito ay masarap, ngunit hindi rin mataas sa taba," siya ay nagsasabi sa amin tungkol sa balsamic glaze. "Kung nais mong gawin itong mas makapal at mas mahusay, maaari kang magdagdag ng mashed avocado." Ang Balsamic Vinaigrette & Marinade ng Primal Kitchen ay may zero na asukal at nagtatampok ng langis ng avocado, balsamic vinegar, lemon juice, at flavorful spices.
A1.
A1 ay isang klasikong. Ito ay mouthwatering at addicting-at hindi aksidente. Habang ang mababang-calorie at mga nilalaman ng asukal ay hindi maaaring alarma sa iyo, ito ay ang sosa na gumagawa ng sarsa na masama. Ang isang kutsara ay may 280 milligrams! Nangangahulugan iyon na ubusin mo ang higit sa 500 milligrams kung ikaw ay may steak na may dalawang tablespoons ng mga bagay (at kahit na mas mababa kaysa sa kung ano ang average na tao ay nagtatapos up ubos!). Kaya sa kabila ng pagiging mababa, ang sarsa na ito ay may mais syrup dito, isang tagapagbalita para sa taba ng tiyan.
Frances largeman-roth, rdn, nutrisyon expert, at may-akda ngKumakain sa kulay, inirerekomenda ang paggamitMr. Spice's Badlic Steak sauce sa halip. Ang organic, vegan replacement pack sa 20 calories bawat kutsara at ang sosa nilalaman nito ay wala!
Moore's Buffalo Wing Sauce.
Alam mo ang mga bagay ay masama kapag ang isang sarsa ay hindi gumagamit ng mantikilya ngunit sa halip na likidong margarin. Dagdag pa, mayroon itong mono at diglycerides, na maaaring potensyal na lumabas sa puso-sakit na nagiging sanhi ng trans fats. Ang Buffalo Wing Sauce ni Moore ay naka-pack din sa isang ridiculously mataas na halaga ng asin (330 milligrams para sa isang kutsara!). Kung mahilig ka sa Buffalo Chicken Wings, pagkatapos ay tiyaking tingnan mo ang aming eksklusibong listahan ng18 pinakamasama restaurant chicken wings-ranked!
Sa halip ng mga pakpak ng patong sa maalat na condiments, ang Taub-Dix ay nagdadagdag ng duck sauce sa wing sauce upang palabnawin ang mga nilalaman nito. "Ang susi sa iyon ay upang i-cut pabalik sa sosa at asukal," sabi niya. "Maaari kang magdagdag ng isang maliit na suck sauce upang matamis ito ngunit sa hindi mas maraming sosa doon." Ano ang ano ba ang suck sauce? Ito ay isang matamis at masarap na sarsa na karaniwang nagsilbi sa mga roll at sparerib ng Tsino. Sa halip na ang mga bagay-bagay na binili ng tindahan, na may posibilidad na ma-load sa asukal at preservatives, gumawa ng iyong sariling sa bahay. ItoFood52 Recipe. Pinagsasama ang tatlong tablespoons ng apricot jam na may isang kutsara at kalahati ng red wine o puting suka. Kung mas gusto mo ito mas masarap, itoNew York Times 'Recipe. Mixes sa dry mustard pulbos, bawang pulbos, at chili sauce.
Walden Farms Seafood sauce.
Ang mga tagagawa ng pagkain ay pinapayagan na sabihin ang isang bagay ay may "0" calories hanggang sa masira ang 5-calorie mark. Maaari rin nilang sabihin ang isang bagay ay walang-asukal at walang taba hangga't mayroon itong mas mababa sa 0.5 gramo ng bawat bawat serving. Huwag malinlang ng mga bukid ng Walden na tila hindi nakapipinsalang label. Hindi lamang ang kanilang mga sarsa (tulad ng seafood na ito) na puno ng sosa, mayroon din silang artipisyal na sweeteners, tulad ng Splenda.
Walang mali sa pagkuha ng tuso sa iyong mga sauces-o kahit na lumilikha ng iyong sariling! Ditch ang sosa-puno, tindahan-bumili cocktail sauce at dunk iyong hipon sa isang bagay na mayroon ka sa iyong kusina-spaghetti sauceLabanan! Habang kung minsan ang mga sarsa na ito ay maaaring naka-pack na may asukal (tingnan sa ibaba), kung bumili ka o gumawa ng iyong sariling mga likas na sangkap, maaari mong gamitin ang mga natira para sa cocktail sauce-lamang magdagdag ng malunggay!
Emeril's Four Cheese Alfredo Sauce.
Tulad ng maraming iba pang mga sauces sa listahang ito, ang laki ng bahagi ay sa halip maliit na maliit dito: isang quarter cup. Ang mga calories ay maaaring mukhang mababa sa simula ngunit tandaan ang mataas na sosa at relatibong mataas na puspos na taba nilalaman. Sa kasamaang palad, hindi ito tumigil doon. Ang sarsa na ito ay laced na may nagpapaalab na langis ng toyo, at ang nonorganic soy ay karaniwang binago ng genetically at ginagamot sa mga kemikal at pestisidyo. Kung sa tingin mo ang sarsa ng keso ay code para sa kaltsyum, tandaan na ang bawat serving ay may dalawang porsiyento lamang.
Ang karamihan sa mga store na binili sauces ay naka-pack na may mga hindi gustong sangkap, kaya pinakamahusay na gumawa ng iyong sarili. Ang mga likas na sangkap ay maaaring palitan ang cream bilang base para sa mga sarsa na may isang bahagi lamang ng sosa, at maaari silang magdagdag ng mga benepisyo. Inirerekomenda ni Levinson ang paggamit ng cashews o abokado para sa base ng mga sarsa, na maaaring mukhangNuts, ngunit talagang gumagana ito.
"Kung ibabad mo ang cashews at pagkatapos ay ilagay mo ang mga ito sa pamamagitan ng isang processor ng pagkain, makakakuha sila ng creamy," sabi niya. Pagkatapos nito, magdagdag ng ilang mas natural na sangkap-tulad ng bawang, paminta, at nutritional yeast-para sa ilang mga cheesy lasa at mahahalagang bitamina B. At voila, mayroon kang isang masarap na sarsa sa itaas ng iyong paboritong pasta.
Tiyahin Jemima Orihinal na Syrup
Hindi mo maaaring isipin ito bilang isang sarsa, ngunit kasama namin ito dahil alam namin na ibinubuhos mo ang lahat ng iyong mga pancake. Ang laki ng serving ay tila makatwirang, ngunit ang anumang bagay-ngunit-purong produkto ay puno ng mas maraming asukal kaysa sa halos pitong oreos. Ginawa na may mataas na fructose corn syrup, artipisyal na lasa, at kulay ng karamelo, ang pantry na sangkap na ito ay dapat na pinagbawalan para sa buhay.
Palamigin ang iyong umaga sa pamamagitan ng topping iyong flapjacks na may natural na asukal, aka sariwang prutas. Kung ang mga strawberry nito upang tulungan ang pagbaba ng timbang, saging para sa potasa, o raspberry para sa mga pangunahing hibla, ang mga prutas ay magdaragdag ng tamis na gusto mo nang walang calories na hindi mo kailangan.
Ragu's Old World Style Marinara sauce.
Ano ang maaaring mapanganib tungkol sa mga kamatis? Well, wala, kung ang iyong sarsa ay isang aktwal na kamatis, damo, at spice-based na Marinara. Sa kasamaang palad, hindi ito ang kaso sa mga jarred na tulad ng lumang estilo ng marinara sauce ng Ragu. Puno ng asukal at asin, ginagamit din nila ang mas maraming langis ng toyo kaysa sa sobrang birhen na langis ng oliba pati na rin ang isang thickening agent na tinatawag na kaltsyum chloride upang gawing mas nakabubusog ang texture.
Inirerekomenda ng Taub-Dix ang pagdaragdag ng higit pang mga kamatis sa pre-made na sarsa upang mabawasan ang mga hindi malusog na nutrients. Ilagay ang mga kamatis sa processor ng pagkain at itapon ang mga ito sa sarsa "upang ikaw ay pagdaragdag ng ilang mga sariwang ani upang magdagdag ng kaunti pang hibla, ngunit pinutol mo ang ilan sa sosa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng natural na kamatis," siya sinabi. Kung wala kang panahon upang idagdag ang iyong sariling timpla sa iyong sarsa, tingnan angPinakamahusay na pasta sauces maaari kang bumili sa tindahan.
Francesco Rinaldi Sicilian Family Sausage Sauce.
Bukod sa pagkakaroon ng isang isip-boggling halaga ng sosa, Francesco Rinaldi Sicilian pamilya recipe sausage sarsa ay ginawa sa Italyano sausage na hindi lamang puno ng asin kundi pati na rin puno ng asukal.
Sausage ay isang grand slam sa calories, taba, at sodium-at hindi sa isang mahusay na paraan. Ang isang link ay maaaring maglaman ng higit sa 800 milligrams ng sodium! Sa halip, mag-opt para sa mga sarsa na may leaner meat tulad ng Turkey. Ang mga store-bought sauces ay may posibilidad na magdagdag ng higit pang mga sangkap na gusto mong mas mababa, binabalaan ang Levinson. "Maraming mga sarsa ang nakatago ng mga idinagdag na sugars, kaya mahalaga na basahin ang label," sabi niya.
Taco Bell Bold & Creamy Chipotle Sauce.
Taco Bell's bold & creamy chipotle sauce hits mo mula sa halos lahat ng panig; Ito ay mataas sa calories, taba, at sosa habang wala ang hibla at mababa sa protina.
Sa kabutihang-palad, mayroong isang solusyon upang hindi mo kailangang bigyan ang iyong mga paboritong maanghang, mag-atas na topping. Iniisip din ng Taub-Dix na ang paglikha ng iyong sariling sarsa ay maaaring maging pinakamahusay na alternatibo sa ganitong mabilis na kagalingan ng pagkain. "Maaari mong idagdag ang pampalasa at pampalasa sa full-fat Griyego yogurt at talagang may isang bagay na kaya mas malusog sa pamamagitan lamang ng paggawa ng iyong sariling dressing."
Huwag lamang gumamit ng anumang lumang yogurt upang mapalakas ang iyong sarsa. Gamit ang isang yogurt na may malusog na harapan ngunit ang isang sugary disposisyon ay maaaring gumawa ng higit na pinsala sa iyong diyeta kaysa sa mabuti. Sa halip, gamitin angPinakamahusay na Griyego Yogurt. upang makuha ang pinaka mula sa iyong sarsa.
Ken's Steakhouse Ranch dressing
Ken's Steakhouse Ranch Dressing ay isang natalo sa halos bawat harap. Ang tanging matubos na kalidad, kung maaari mong tawagan ito na, ay medyo mababa ang halaga ng asukal. Ngunit mayroon itong 15 gramo ng taba!
Magandang balita! Hindi mo kailangang bigyan ang Ranch dressing ganap-gamitin lamang ang Ranch Chia dressing ni Hilary. Pinapalitan nito ang mataba na mga langis ng gulay na may gatas ng niyog at chia seed upang mapalakas ang omega-3 sa 35 calories at halos kalahati ng sosa ni Ken! Kung hindi ka pa nabili sa isang malusog na kabukiran, tingnan ang ibaMalusog na salad dressings. Maaari kang bumili sa tindahan!
Nakatagong Valley Sriracha Ranch.
Hindi aksidente na kapag nagtungo ka sa website ng nakatagong Valley, ang mga katotohanan ng nutrisyon ay nakalimbag sa isang font na napakaliit na halos imposible nilang basahin. Ang kanilang sriracha ranch ay nagtatago ng isang tonelada ng calories, taba (higit sa 5 oreos nagkakahalaga!), At 320 milligrams ng sosa.
Ang Levinson ay nasa tradong Yogurt ng Griyego pagdating sa paglikha ng iyong sariling mga sauces. Sa katunayan, ang tanging iba pang sangkap na kailangan mong gawin ang iyong sariling masarap na sriracha ranch na may griyego yogurt ay ang sriracha mismo! "Magtatapos ka na ng mas kaunting sosa, mas mababa ang taba-lalo na kung gumagamit ka ng mababang taba, plain griyego yogurt-at makakakuha ka ng bonus ng pagkakaroon ng mas maraming protina at mas kaltsyum," sabi niya .
Lee Kum Premium Soy Sauce.
Ito ay hindi mataba o caloric o kahit na matamis, ngunit ang bilang ng sosa ay ganap na mabaliw. Kung mayroon kang dalawang tablespoons ng mga bagay na ito-isang medyo konserbatibo na halaga para sa iyong sushi-makikita mo ang halaga ng iyong buong araw ng sosa.
Sa isang perpektong mundo, maaari kang magkaroon ng iyong cake at kumain ito masyadong-at ang paggamit ng low-sodium toyo ay tiyak na mas mahusay kaysa sa isang full-on sosa bomba, ngunit ito ay hindi isang tiyak na solusyon. "Maaari mo talagang i-cut sodium sa pamamagitan ng pagbili ng low-sodium na bersyon, ngunit na mayroon pa rin ng isang maliit na sosa. Kaya huwag mag-anak ang iyong sarili sa pamamagitan ng pag-iisip na ito ay mababa sa sosa-hindi ito ay mas mababa kaysa sa full-on Salty version, "sabi ni Taub-Dix. Isang mas madaling solusyon? Maaari mong palabnawin ang mababang sodium toyo na may ilang tubig upang makakuha ng higit pang produkto sa iyong sarsa dish nang walang dagdag na sosa.
Ang orihinal na barbecue sauce ng Sweet Baby Ray.
Na may mas maraming asukal sa dalawang tablespoons ng mga bagay na ito kaysa sa tatlong oreos, matamis na sanggol Ray ay masyadong matamis. Puno ng asukal, pulot, prutas juice, mataas na fructose mais syrup, at pagkatapos ay higit pang mais syrup, natagpuan nila ang ilang masyadong maraming mga paraan upang i-pack ito sa. Yuck!
Ang barbecue sauce ay maaaring malusog kung pipiliin mo ang tamang isa upang ipares sa iyong mga pagkain sa gabi ng tag-init.Annie's Organic Original BBQ. Ang sarsa ay nagbibigay ng parehong mausok na lasa na may kalahati ng calories at halos 100 milligrams mas mababa sosa kaysa matamis na sanggol ray.
Louisiana Hot Sauce.
Isang maliit na maliit na kutsarita na itomaanghang na sawsawan May 65 milligrams mas sodium kaysa tatlong oreos. At hindi, ito ay hindi naka-pack na may asukal at taba tulad ng cookies ay, ngunit kung ikaw ang uri upang iling mainit sarsa lahat ng higit sa iyong mga itlog, sadly mo madagdagan ang iyong panganib ng mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso dahil sa lahat ng asin na iyon.
Gupitin ang asin sa kalahatiHot sauce ni Melinda.. Ang sarsa na ito ay sigurado na pagandahin ang iyong pagkain nang walang mataas na panganib sa kalusugan! Ginagawa ito sa mga likas na sangkap tulad ng mga karot, peppers, bawang, dayap at iba pa para sa dagdag na mga benepisyo-hindi banggitin, masarap ito.
Kraft Thousand Island Dressing
Maaaring hindi ka sorpresahin na ang dressing na ito ay may mas maraming taba kaysa sa isang cookie; Pagkatapos ng lahat, ito ay isang creamy pagpipilian. Ngunit ang pinakamasama bagay tungkol sa kraft's thousand island dressing ay ang sangkap na pinaka ginagamit sa produkto ay langis ng soybean. Tulad ng nabanggit, ang karamihan sa mga soybeans ay genetically engineered, at langis ng soybean ay purong taba (hindi ang mabuting uri!). Ang langis ng soybean ay pangunahing omega-6 na taba, at masyadong maraming ito ay maaaring maging sanhi ng pamamaga. Habang kailangan namin ng ilang mga omega-6 na taba, ang mga anti-inflammatory fats na iyong naririnig tungkol sa mga bagay na tulad ng ligaw na salmon, langis ng oliba, at abukado-at ang uri na kailangan ng karamihan sa mga Amerikano ng higit pa sa omega-3 na taba. Upang mas mahusay na maunawaan ang iyong malusog na mga pagpipilian sa taba, tingnan ang mga ito20 malusog na taba upang gawing manipisLabanan!
Ang Largeman-Roth ay nagmumungkahiLamang libo Kung ikaw ay hankering upang magkaroon ng isang libong isla dressing. Ang egg- at dairy-free na alternatibo ay mas mababa ang taba at sosa nang hindi nakompromiso ang malaking lasa nito!