Good Lifestyle

Ang New Orleans ay nangunguna sa listahan ng destinasyon ng panaginip ng pagkain; Pagkatapos ng lahat, puno ito ng mga sikat na pagkain at hindi kapani-paniwalang restaurant. Ang mga pagdiriwang sa maliwanag na kultura ng bayan ay nakabalot sa lutuing nito, na sumasalamin sa makulay na buhay na humantong ang mga residente ng New Orleans.

Kinonsulta namin ang isang pangkat ng mga masuwerteng tao upang makita kung ano ang kanilang kinakain kapag ang mga bisita ay dumalaw. Panatilihin ang pagbabasa upang malaman ang 15 pinakamahusay na pagkain sa New Orleans, ayon sa mga lokal.

Drago's Restaurant. Inimbento ang chargrilled oyster noong 1993 nang si Tommy Cvitanovich ay brushed oysters sa kalahating shell na may halo ng mantikilya, bawang, at mga damo. Sinundan niya ang isang sprinkle ng Parmesan at Romano keso at inihaw ang mga ito sa kanilang shell, na lumilikha ng isang paboritong recipe ng New Orleans.

Upang ilagay ito nang simple, ito ang lugar para sa mga chargrilled oysters. Sa abalang araw, ang restaurant grills ay higit sa 900 dosenang bivalves. Ang Drago ay may apat na lokasyon, at habang sila ang orihinal na lugar para sa ulam na ito, maraming iba pang mga restaurant ang naglagay sa kanila sa menu, tulad ngKatie's Restaurant. sa kalagitnaan ng lungsod.

Hipon, crawfish, oysters, inihaw na karne ng baka, o alimango-may napakaraming uri ng po'boys upang pumili mula sa, mahirap kumain ang lahat ng lungsod na mag-alok sa isang pagbisita.

Ang Po'boy sandwich ay walang maikling ng sanwits art. Ang crispy baguette ay nagbibigay daan sa isang sentro ng malambot, na kinumpleto ng napiling protina at toppings. Pinong fried shrimp, bihis, tila isang paborito saParkway Bakery and Tavern.. Nag-aalok din sila ng A.isang beses-taon na Thanksgiving na bersyon Sa Turkey, Cranberry, at Gravy upang makinabang ang lokal na Al-Copeland Foundation upang labanan ang kanser. Kapansin-pansin dinDomilise's Po-Boy and Bar. atNew Orleans ni Mandina.

Ang mga pulang beans at bigas ay isang simpleng ulam, ngunit ang mga cooking ng bahay ng New Orleans ay itinaas ito sa susunod na antas. Lush at mayaman sa sariwang damo, ang beans ay isang creamy karagdagan sa bigas, nagsilbi may o walang karne. Mahirap gayahin kung ano ang luto ng mga pamilya para sa mga henerasyon, ngunitLiuzza's Restaurant & Bar. Naghahain ng mga pulang beans at bigas na may pinirito na pork chop para sa isang lubhang kasiya-siyang pagkain.Willie Mae's Scotch House. ay isa pang pagpipilian para sa New Orleans-Style Vegan Beans.

The.Antoine's. Ang menu ay puno ng mga pinggan na iconic sa New Orleans Food Scene, ngunit ang paboritong dessert ng mga patrons ng restaurant ay inihurnong Alaska. Habang hindi ito nilikha sa Antoine, napagpasyahan nila ang pagtatanghal, kasama ang whipped meringue na nangunguna sa football-sized treat. Ang ice cream cake ay flambéed at hiwa mismo ng talahanayan, na gumagawa ng isang kamangha-manghang pagtatanghal para sa isang espesyal na kaganapan.

Isang tradisyon ang ibinibigay sa mga inapo ng mga settler ng Pransya sa New Orleans, ang King Cake ay nagsilbi upang ipagdiwang ang Epipanya, ang pagdiriwang ng Kristiyano noong ipinahayag ni Jesus ang Kanyang Sarili sa tatlong matalinong tao. Ang cake ay isang krus sa pagitan ng kape cake at isang Pranses pastry at kulay berde upang simbolo ng pananampalataya, ginto upang simbolo ng kapangyarihan, at lilang upang kumatawan sa katarungan.

Ang isang maliit na plastic na sanggol ay nakatago sa loob ng mga fold ng kuwarta, at ang taong nakakahanap ng "premyo" ay responsable sa pagdadala ng cake sa susunod na taon. Ang lahat ay katumbas ng halaga, habang pinangalanan ang hari para sa araw.

Ang pinakasikat na lugar upang bumili ng isang king cake ayDong Phuong Bakery.. Ang confection ay magagamit sa limitadong dami at palaging nagbebenta, kaya plano upang makapunta sa panaderya maaga at tumayo sa linya sa panahon ng Mardi Gras panahon. Kung makaligtaan ka, subukanGambino's., na nagbebenta ng tradisyonal na estilo ng cake at iba pang mga varieties, plus king cake ball.

Ang opisyal na lutuing estado ng Louisiana, ang nilagang ito ay pinapalitan ng isang Roux, at puno ng mga gulay at pagpili ng protina ng lutuin (seafood, sausage, o manok), pagkatapos ay may lasa sa Filé Powder o iba pang mga seasonings.

Galatoire's. Gumagawa ng masarap na pato at andouille sausage gumbo, pati na rin ang isang bersyon ng seafood at okra.R & O restaurant at catering. naglilingkod sa Gumbo ng tasa o mangkok.

Ang "mga labi" dito ay ang mga natitirang bits at mga piraso ng inihaw na karne na natira sa kawali pagkatapos ng pagluluto. Pinahusay na may masarap na juices ng karne na ginawa sa gravy, ang halo na ito ay hinahain sa mainit na grits.Restaurant ng ina Tama ba ito, kasama ang karne ng baka na niluto sa oven upang makuha ang mga browned bits, pagkatapos ay halo-halong may isang au jus gravy.

Cafe du monde.ay pinatatakbo bilang isang French coffee stand sa New Orleans mula noong 1862 sa New Orleans Pranses merkado. Ang kanilang pangalan ay naging magkasingkahulugan ng mga beignet, maliit na mga parisukat ng pinirito na kuwarta na may may pulbos na asukal. Ito ay bagong tradisyon ng Orleans upang tangkilikin ito sa isang cafe Au lait, o kape na nagsilbi sa isang kalahating dami ng gatas.

Pascal's Manale ay ang tahanan ng barbecue shrimp, ngunit maaari ka ring makakuha ng isang mahusay na bersyon saBrennan's.. Walang barbecue sauce na kasangkot dito, bagaman-lamang buttery, maanghang seasonings patong bawat piraso ng seafood.

Oo, may tunay na karne na natagpuan sa recipe para sa Turtle Soup. Ang pag-snap ng mga pagong ay inilarawan bilang pagkakaroonpitong uri ng karne, nakapagpapaalaala sa mga tipikal na protina na mayroon kami sa aming diyeta sa Amerika. Ang Turtle Soup ay hindi nagsilbi sa maraming lugar, ngunit ang sikatPalasyo ng kumander Ay ito sa menu.

Ang restaurant na ito ay na-staff sa pamamagitan ng mga kilalang chef tulad ng Emeril Lagasse at Paul Prudhomme, at ito ay patuloy na bumoto ng isang nangungunang restaurant sa pamamagitan ng mga kagustuhan ng James Beard, Zagat, atNew Orleans magazine.. Ang kanilang pagong na sopas ay may malaking gagawin sa mga accolade. Kinakailangan ng tatlong araw upang lumikha ng mayamang ulam, at ang bersyon na ito ay tapos na tableside na may edad na Sherry.

Sa mga ugat tuwid mula sa Sicily, ang sandwich na ito ay pinagsasama ang olive salad na may salami, ham, swiss cheese, mortadella, at provolone. Ang tinapay ay isang linga tinapay, split bukas upang i-hold ang mga ingredients.

Central Grocery. imbento muffuletta at pa rin serves ito. Ipinadala pa rin nila ito sa buong bansa para sa iyong dining kasiyahan.Cochon Butcher. Ay isa pang lugar upang subukan (ginagawa nila ang lahat ng kanilang mga karne sa pamamagitan ng kamay, at ang muffuletta ay nagsilbi sa homemade tinapay). Masarap!

Brennan's. Nilikha ang paborito ni New Orlean noong 1951. Ang halo ng caramelized saging ay may rum at saging liqueur na idinagdag bago magpakita, at pagkatapos ay ito ay flambéed. Elegant at refresh, ang dessert ay natagpuan ang lugar nito sa kasaysayan ng pagkain ng New Orleans at nanatiling popular mula pa noon. Maaari mo ring subukan ito sa jazz brunch saArnaud's..

Mantikilya, pecans, asukal, gatas, banilya. Sapat na sinabi. Paano hindi masarap? Hanapin ang matamis na itinuturing na ibinebenta sa dalawang lokasyon ngLoretta's Authentic Pralines. O.Creole Pralines ng Tiya Sally..

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain ng kaginhawahan.

Bukas para sa higit sa 40 taon sa lugar ng Bucktown,Deanie's. Naghahain ang kanilang sikat na pinakuluang crawfish na may mga alimango, hipon, atuille sausage, at mais at niluluto sila ng mga aromatika tulad ng mga bawang clove, limon, at kintsay. Mayroon din silang isang espesyal na timpla ng cajun seasoning upang magdagdag ng isang maliit na pampalasa sa ulam ng crawfish. Isa pang lugarCajun Seafood., na unti-unting pinalawak sa apat na lokasyon sa paligid ng New Orleans mula noong binubuksan noong 1995.

Ang mga residente ni Nola ay tila sumasang-ayon na ito ay isang undervalued cuisine choice. Ito ay isang bagay na naiintindihan. Ang komunidad ng Vietnam ay matatag na itinatag sa New Orleans mula noong 1970s, at makakahanap ka ng mga restaurant na sumasalamin sa komunidad na ito sa buong lungsod. Ang West Bank ay isa sa mga orihinal na lugar na maaari mong makita ang Spring Rolls, Pho, at Banh Mi. SubukanBanh mi boys. O.9 Rosas..

Hangga't manatili ka sa panahon ng iyong paglalakbay sa New Orleans, nakasalalay ka na magkaroon ng maraming masasarap na lutuing mga pagpipilian sa lutuin upang pumili mula sa.