Good Lifestyle

Gustung-gusto ng Amerika ang mga Matatamis nito, at ang pag-ibig na ito sa mga cake, pie, at iba pang mga dessert ay nagaganap nang ilang panahon. Narito 15.Classic American desserts. na, para sa pinaka-bahagi, nawala. At para sa higit pang mga katotohanan sa pagkain sa Amerika, huwag makaligtaan ang mga ito40 mga pagkaing mabilis na pagkain na tinukoy ng Amerika.

Sinasabi mo ang kamatis, sinasabi namin ang kamatis na sopas cake. Ang Campbell ay nasa likod ng cake na ito, na unang lumitaw sa '20s at' 30s at pagkatapos ay ripened noong 1940 na may isang recipe na tinatawag na Steamed Fruit & Nut Pudding, na nagtatampok ng steamed pudding na may mga spices tulad ng cinnamon, sopas. Ang cake ay nagpunta upang magkaroon ng maraming mga incarnations, kabilang ang isang Halloween spice cake sa '40s. At sa '60s, ito ay itinatampok pa sa label ng sopas ng Campbell, ginagawa itong unang recipe na lumitaw sa isangsopas maaari.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Ang klasikong Amerikanong kagandahan na ito ay nilikha na may puting cake layers at isang fruity at toasted nut pagpuno (fig, pasas, pecans, walnuts) at nakoronahan na may pinakuluang marshmallow icing. Ito ay isang timog na belle cake at madalas ay may isang nangungunang papel bilang isang cake kasal sa unang bahagi ng ika-20 siglo. Ang Lady Baltimore cake ay tila walang kinalaman sa lungsod ng Baltimore, o isang babae, para sa bagay na iyon. Mula sa karamihan ng mga account, ang pinagmulan ng pangalan ng cake ay nananatiling isang palaisipan.

At para sa higit pang mga iconic southern delicacies, huwag makaligtaan ang mga ito35 Southern dishes ang iyong mga lolo't lola na ginamit upang gawin.

Banayad at mahangin salamat sa maraming pinalo itlog puti na nakatiklop sa batter, ito chiffon cake ay isa sa mga unang na gumamit ng langis ng gulay sa halip ng mas tradisyonal na solid taba tulad ng mantikilya. Ang kuwento ng cake ay napupunta sa isang bagay na tulad nito-isang ahente ng seguro sa Los Angeles na nagngangalang Harry Baker (sineseryoso) na imbento ang cake noong 1927 at pinanatili ang recipe ng isang nababantayan na lihim, ginagawa itong eksklusibo para sa Hollywood movie stars, pati na rin para sa brown derby sa Ang Los Angeles, ay naniniwala na ang unang restaurant upang maglingkod sa cake ng chiffon. Mabilis na pasulong sa 1947, kapag binili ng General Mills ang recipe at ibinahagi ito ni Betty Crocker. Ang natitira ay kasaysayan!

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

Ang klasikong dessert na Amerikano, kung minsan ay tinatawag na Apple Brown Betty, ay isang prutas-sentrik na dessert sa parehong gene pool bilang cobbler at apple crisp, at ito ay unang lumitaw noong huling bahagi ng 1800s. Kadalasan, ang mga mansanas, peras, o berries ay inihurnong, at ang prutas ay pagkatapos ay layered na may matamis buttered crumbs at kissed na may isang dollop ng whipped cream. Si Pangulong Reagan at ang kanyang asawa, si Nancy, ay mga tagahanga ng Apple Brown Betty kapag naninirahan sa White House. At, hindi, si Betty ay hindi si Betty Crocker; Ang pinagmulan ng pangalan ng dessert ay para sa grabs.

Ang Hermit ay masasamang popular sa New England noong unang bahagi ng ika-20 siglo, salamat sa Fannie Farmer, na may recipe para sa maanghang na cookie sa kanyang mga cookbook, kabilang ang Uber-popularOrihinal na Fannie Farmer Cookbook. Noong 1896, na ang Bibliya ng aking South Boston Lola. Ang homely hermit ay nawala para sa pinaka-bahagi, bagaman ang cookie ay lumabas ng permlusiveness paminsan-minsan.

Kaugnay: Ang 7-day smoothie diet ay tutulong sa iyo na malaglag ang mga huling ilang pounds.

Maaaring mahirap paniwalaan ngayon, ngunit ang Junket ay isang popular na dessert sa ika-20 siglo, lalo na sa hilagang-silangan. Ito ay ginawa sa rennet (isang digestive enzyme na curdles ang gatas) at sweetened gatas, at ito ay handa para sa mga bata na may sakit dahil nakatulong ito sa panunaw.

Isang pie kaya popular na ito inspirasyon ng isang kanta (shoo lumipad, huwag mag-abala sa akin .... "), ito treat petsa sa 1800s sa Pennsylvania Olandes bansa. Ang dessert ay nakuha ang pangalan nito dahil ito ay kagila-gilalas, parehong sa hitsura at pabango , na ito ay nakakaakit ng mga langaw. Ginagawa ito ng mayaman na mga crumbs at molasses. Shoofly pie ay sa Pennsylvania Dutch Ano ang Boston Cream Pie ay sa New Englanders at Pecan Pie ay sa Southerners.

At para sa higit pang mga matamis na ideya, huwag palampasin ang mga ito15 Healthy Pie Recipe..

Isang dessert na matunaw ang mga puso at mapabilib ang isang biyenan o kaarawan ng kaarawan, inihurnong Alaska upang ipakita ang mga menu ng restaurant bilang isang espesyal na nakabahaging dessert ngunit hindi na ngayon-maliban sa mga lumang restaurant ng paaralan tulad ng Delmonico sa NYC, na ay sinabi na imbento ng ulam upang ipagdiwang ang pagkuha ng US ng Alaska noong 1867. Bake Alaska ay nilikha gamit ang ice cream at cake at topped sa meringue. Ang Kirsch o liqueur ay idinagdag, at ang dessert ay nakatakda sa ablaze.

Ang isa pang flamboyant dessert, boozy bananas foster ay imbento sa unang bahagi ng '50s sa Brennan's Restaurant sa Jazzy New Orleans. Ito ay isang karapat-dapat na dessert na gawa sa saging, banilyasorbetes, mantikilya, kayumanggi asukal, at kanela at dazzled na may madilim na rum at saging liqueur at pagkatapos ay itakda ang aglow.

Kaugnay: Alamin kung paano gamitin ang kapangyarihan ng tsaa upang mawalan ng timbang.

Walang mga mansanas sa pie na ito. Sa halip, ang buttery crackers mocked ang mga mansanas sa recipe. Ang pie ay popular sa panahon ng Great Depression (ilang mga ulat petsa ito kahit na bago na). Nabisco kahit na naka-print ang recipe sa kahon ng Ritz crackers nito.

May isang kuwento sa likod ng pangalan ng multi-layered cake: ang mga layer na iyon ay umabot sa anim, at kaya ang pag-iisip ay ang aktwal na pangalan ay anim sa isang kawali na naging biktima ng isang di-sinasadyang laro ng telepono. Ang cake ay minamahal para sa kanyang crust na gawa sa mga mani pati na rin para sa mga rich layers ng cream cheese, whipped cream, chocolate pudding mix, vanilla pudding mix, at tinadtad na mani. At, siyempre, ito ay minamahal para sa kanyang iminungkahing pangalan, masyadong.

Isang boozy cake (kaya "tipsy"), ang decadent dessert na ito ay nilikha gamit ang punasan ng espongha cake (o kung minsan ay lipas na pound cake) at ibinabad sa sherry at brandy. Mayroon itong mga ugat ng trifle ng Ingles at nagpunta upang maging isang popular na timog dessert.

I-on ang orasan pabalik sa kolonyal Amerika, kapag ang mga halalan ay isang pambansang holiday at ipinagdiriwang na may cake habang ang mga boto ay binibilang, na nagpunta para sa mga linggo. Aptly titleled election day cakes, ang mga ito ay infused cakes na ginawa ng lebadura, whisky, at maramingSpices. tulad ng nutmeg, cloves, at kanela.

The.Parker House Hotel Sa downtown Boston ay makakakuha ng mga karapatan sa paghahambog bilang lugar kung saan ang Boston Cream Pie ay imbento sa kalagitnaan ng 1800s, bagaman may mga rumblings na debuted sa ibang lugar. Ito ay isang dilaw na butter cake o punasan ng espongha cake (at ito ay hindi isang pie sa lahat) na may isang rich custard at isang makapal na tsokolate glaze. Ito ay lubhang popular sa New England, at habang maaari mo pa ring makita ito kung titingnan mo, lalo na sa mga spot ng turista, wala itong popular na bilang pabalik sa araw, nang ang Boston Brahmins ay inihurnong ito sa relihiyon.

Ang pangalan ay isang palaisipan-at ang pie na ito ay walang kinalaman sa laro ng chess. At hindi tulad ng nakakainis na laro ng chess, ang recipe para sa isang klasikong chess pie ay simple-mantikilya, maraming asukal, harina, gatas, cornmeal, itlog, at isang gitling ng suka (mayroon ding mga pagkakaiba-iba tulad ng limon at tsokolate). Ito ay pinaniniwalaan na may mga pinagmulan sa timog, kung saan ito ay sinasamba bilang isang minamahal na dessert na kahit na ang isang reyna (o bishop o kabalyero o rook) ay ibigin.