Good Lifestyle

Kung wala kaSundin kami sa Instagram. Gayunpaman, maaaring napalampas kaShelly Westerhausen Worcel., Cookbook may-akda at recipe developer, ipakita sa amin ang pinaka-labis na tanghalian kumalat sa aming instagram mga kuwento. Ang pagkalat na ipinakita niya ay nagmula sa kanyang pinakabagong cookbook.Tables & Spreads: isang go-to guide para sa mga magagandang meryenda, intimate gatherings, at pag-imbita ng mga piging. Ang libro ay tungkol sa madaling nakakaaliw, maliit na pagtitipon, at mga recipe para sa mga pagkain sa gabi. Ang aklat ay inspirasyon ng mga tugon at mga suhestiyon mula sa unang aklat ni Worcel,Platters at boards..

Ang Farro Salad ng Worcel, Simple Ricotta Dip, at ang Cacio e Pepe Egg ay isang bahagi ng mabilis, madali, at masarap na protina na naka-pack na tanghalian. (Kaugnay:100 pinakamadaling recipe na maaari mong gawinTama

Ang Farro Salad ay isang perpektong at nakakapreskong paraan upang idagdagprotina athibla sa iyong pagkain. Ang mga pecans nito ay nagdaragdag ng crunch at inihaw na leeks ng bitamina K; Ang mga mansanas at mga pasas ay nagdaragdag ng ilang natural na tamis, ang asul na keso ay nagpapahiram ng masarap na balanse, at isang simpleng pagbibihis ang mga malusog na taba at lasa. Dagdag pa, ang mga itlog ay puno ng protina, ibig sabihin ang pagkalat ng tanghalian ay sasaklaw sa lahat ng mga base.

Sa sandaling ang lahat ng mga recipe na ito ay tapos na, grab isang board at ilagay ang iyong Ricotta lumangoy sa gitna, idagdag ang iyong mga itlog ng Cacio at Pepe, kasama ang anumang mga veggies na gusto mo sa paglubog na ito. Inirerekomenda ng Worcel ang pagdaragdag ng toasted bread, red cabbage dahon, cucumber, iba't ibang mga mani, tri-colored cherry tomatoes, ilang halved organic na purple at orange carrot, halved beet, mini peppers, halved snap peas, at watermelon beet slices.

Para sa higit pang mga ideya ng snack board, tingnan ang recipe na ito para sa6 malusog na mga recipe ng paglubog upang gumawa sa bahay.

Farro Salad.

Kakailanganin mo.

Para sa dressing

1/4 tasa langis ng oliba
1 tbsp white wine vinegar.
1 tsp chili bawang sarsa, o ang iyong paboritong mainit na sarsa
1 tsp honey.
1/2 tsp asin
1/8 tsp sariwang ground black pepper

Para sa salad

1 tasa farro, rinsed
1 1/2 tsp asin, plus higit pa para sa pampalasa
Ang isa ay maaaring chickpeas, pinatuyo at rinsed
2 tbsp langis ng oliba
1 maliit na sibuyas, trimmed, hugasan, halved, at hiwa sa 1/2 sa half-moons
1/3 tasa pecan halves.
1 tart apple, cored and diced.
1/4 tasa dilaw na pasas
1/4 tasa crumbled asul na keso
Sariwang lupa itim na paminta

Paano gawin ito

1. Upang gawin ang dressing, paluin ang langis ng oliba, suka, chili bawang sarsa, honey, asin, at paminta sa isang maliit na mangkok ng paghahalo.
2. Itabi.
3. Upang gawin ang salad, una, pakuluan ang farro hanggang sa ito ay malambot. Alisin ang labis na tubig at itabi ito.
4. Maghurno ang iyong mga chickpeas sa isang baking sheet na itinapon sa 1 tbsp ng langis ng oliba at 1/2 tsp ng asin para sa 10 minuto sa oven.
5. Sa isa pang baking sheet kumalat ang isang kahit na layer ng leeks tossed sa natitirang 1 tbsp ng langis ng oliba at ang natitirang 1/2 tsp ng asin.
6. Sa sandaling ang iyong mga chickpeas ay tapos na ibuhos ang mga ito sa ibabaw ng mga leeks at ilagay ang mga ito sa oven para sa isang karagdagang 10 minuto o hanggang sa parehong mga leeks at chickpeas ay kayumanggi. Pagkatapos ay gumamit ng isang spatula upang itulak ang halo ng chickpea sa isang bahagi ng baking sheet at idagdag ang pecans.
7. Hayaan ang lahat ng ito maghurno para sa isa pang 3 minuto o hanggang mabango. Alisin ang mga ito mula sa oven at itabi ang mga ito.
8. Kapag ang mga pecans ay sapat na cool upang tumaga, halos tumaga at ilagay ang mga ito sa isang malaking mangkok ng paghahalo.
9. Sa parehong malaking mangkok ng paghahalo, idagdag ang lutong farro, chickpeas, leeks, mansanas, pasas, at asul na keso at ihalo upang pagsamahin. Drizzle sa dressing at mix muli. Tikman at magdagdag ng higit pang asin o paminta, kung kinakailangan.

May-akda Tandaan: Ang salad na ito ay maaaring gawin hanggang sa 2 araw sa unahan at naka-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan sa refrigerator. Hayaan ang salad bumalik sa temperatura ng kuwarto kapag naglilingkod.

Simple Ricotta Dip.

Kakailanganin mo.

1 tasa ng Ricotta.
Herbs mula sa iyong palamigan
Asin at paminta para lumasa
Olive olive to drizzle.

Paano gawin ito

1. Idagdag lamang ang iyong ricotta sa isang maliit na mangkok ng paghahalo para sa paglubog at magdagdag ng ilang mga sariwang damo, asin, at paminta.
2. Sa sandaling ito ay halo-halong, drizzle isang maliit na langis ng oliba sa itaas at isang pakurot ng damo para sa dekorasyon.
3. Upang ngayon ay magdaragdag ka ng ilang mga damo mula sa iyong refrigerator sa ilang ricotta at isang gitling ng asin at paminta.

Cacio e Pepe eggs.

Kakailanganin mo.

2 itlog
2 tsp mayonesa.
2 tasa cantaloupe, hiwa
2 ans. ahit Parmesan cheese.
2 tsp grated parmesan cheese.
Sariwang lupa itim na paminta

Paano gawin ito

1. Dalhin ang ilang tubig sa isang mabilis na pigsa sa mataas na init. Gamit ang isang slotted kutsara, mas mababa ang 2 itlog sa tubig at babaan ang init sa daluyan o daluyan-mababa at hayaan na kumulo para sa 7 minuto.
2. Kapag ang mga itlog ay tapos na, ilipat ang mga ito sa isang "ice bath" (2 tasa ng tubig at yelo) at hayaan ang iyong mga itlog na cool para sa hindi bababa sa 2 minuto.
3. Crack at peel ang mga itlog pagkatapos ay hatiin ang mga ito sa kalahati at smear 1/2 tsp ng mayonesa sa cut gilid ng bawat kalahati.
4. Itaas ang bawat itlog kalahati na may 1/2 oz putol-putol na parmesan, 1/2 tsp grated parmesan, at kalahating turn ng paminta. Maglingkod kaagad.

May-akda Tandaan: Ang mga itlog ay maaaring luto at naka-imbak, unpeeled, sa refrigerator para sa hanggang sa 3 araw bago paghahatid. Peel at tipunin ang mga ito bago maglingkod.

Maaari kang bumili ng buong cookbook sa. Amazon. At huwag kalimutan na sundin ang Shelly sa kanyang pahina ng Instagram @vegetarianventures. para sa higit pang mga recipe at vegetarian inspirasyon.

Mag-sign up para sa Kumain ito, hindi iyan! Newsletter upang makakuha ng araw-araw na mga recipe at balita ng pagkain sa iyong inbox!