Good Lifestyle

Mahirap sabihinKeso walacrackers.. Subukan mo lang. Hindi mo magagawa, tama? MayCharcuterie Boards. Ang lahat ng galit ngayon, ang mga cracker ay naging mas isang sangkap na hilaw sa anumang listahan ng grocery ng magandang pagtitipon.

Gayunpaman, ang huling bagay na gusto mong gawin, ay sumisira sa iyong display sa Ho-Hum na mga sasakyan para sa iyong maluwalhating pagkalat. Lalo na kapag may mga crackers magandang-sapat, pambihirang-upang tumayo sa kanilang sarili at para sa mga dekada.

Alam mo ang mga: Buttery, golden crackers na may butas na punched sa pagitan ng puffed-up, flaky bubbles sparkling na may bakas ng asin. Ang mga na pakiramdam indulgent sa kanilang sarili, addicting sa kanilang shattering crunch at illusory richness.

Kapag dumating ang oras para sa iyong tag-init karne at keso platters, gusto mo ang pinakamahusay na buttery. At iyan ang narito dito. Natutunan namin ang mga cracker mula sa isa sa mga pinakasikat na tatak na makikita mo sa mga tindahan at niraranggo ang mga ito mula sa OK lamang sa pinakamahusay. Lahat upang matulungan kang mahanap ang pinakamahusay na, tastiest, buttery cracker. Para sa higit pa, tingnan ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.

Bago sa linya, ang mga ito ay na-advertise na maging "manipis at crispy sa liwanag, buttery kabutihan ng club crackers." Lumapit sila sa isang foil bag at inaangkin na walang artipisyal na mga kulay o lasa. Gayunpaman, kung ano ang nasa kanilang pampaganda ay potato starch, cornstarch, at oat fiber, wala sa kung saan makikita mo sa klasikong berdeng kahon ng Kellogg. Ang mga additibo na ito ay kinakailangan upang bigyan sila ng manipis, marupok, maliit na kalidad na kalidad na nag-aalok ng bagong produkto, ngunit sa kasamaang palad, hindi sila mga pagpapabuti.

Mayroong maraming mga sirang piraso sa bag, na hindi nakakagulat na ibinigay ang ultra-liwanag, malutong komposisyon ng crackers. Kahit sino ay maaaring tiyak na tikman ang patatas almirol; Ito ay mas malinaw sa isang impression kaysa sa kahit na puting harina o pangkalahatang cracker. Ang pinakamalapit na paghahambing na maaari kong ibigay ay ang isang gaanong buttered, undersalted plain pringles chip.

Nagkaroon din ng isang maliit na tamis at ilang kibo na ginawa ito ng isang maliit na tulad ng isang cornbread crisp / inihurnong potato chip mashup. Ngunit sa pangkalahatan, ito ay off-paglagay sa pamamagitan ng kanyang sarili bilang ito ay malinaw na sinadya upang kainin, at tiyak na hindi matatag na sapat sa lahat upang gamitin bilang isang kasamang cracker.

Ano ang mabuti para sa club ay mabuti para sa bahay ng bayan, masyadong, tila, na may sabay na paglulunsad ng dipping thins. Ang mga ito ay nagdaragdag ng pinatuyong patatas, gawgaw, at oat hibla, na naging kakaiba sa akin kung paano naiiba ang recipe mula sa club crisps.

Ang aking unang impression ng mga ito sa sandaling binuksan ko ang makapal na plastic bag sa kahon ay na ito ay isang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa hugis ng crackers. Ang mga na hindi nasira, siyempre, dahil sila ay naka-pack na maluwag. Iyon bukod, ito ay nagbigay ng higit pa sa isang "cracker" aesthetic kaysa sa maputla piraso ng kanyang kapwa debutante, na may isang liwanag na browning sa mga gilid at sa ilang mga errant spot. Ito ay magaan ngunit nadama ang isang maliit na denser kaysa sa iyong tradisyonal na bahay cracker ng bahay, na parang ito ay mahinahon pinindot bago pagluluto. Ang density na ito ay dinala sa kagat, na isang napakahirap na langutngot na nagpapaalala sa akin ng isang produkto ng bahay ng bayan, ang kalahating pretzel, kalahating cracker flipsides thins. Gayunpaman, habang ang mga ito ay isang maluwalhating balanse ng buttery at maalat, ang mga underseasoned bits ay may isang kakaibang pekeng keso lasa at matagal na inihurnong potato chip pagkatapos ng hung sa paligid awkwardly para sa isang unnervingly mahabang oras.

Ang malungkot na branded na panaderya ay mahusay sa pagguhit ng pinong kalidad, at ang mga "natatanging masarap na" crackers ay hindi naiiba. Ang mga ito ay kaibig-ibig sa kanilang masaya maliit na butterfly hugis, cocooned sa pinakapal na malinaw na plastic wrap ng bungkos.

Ang mga kakatwang crackers ay may isang napakalakas na pakiramdam, tulad ng isang Ingles na biskwit. Ang bawat isa ay may heft at walang basagin, kaya habang sila ay hindi flaky, sila ay tiyak na handa na kumuha sa isang tumpok ng keso at toppings. Mayroon din silang pinakamataas na dami ng mga butas sa docking upang tulungan ang bawat cracker na manatiling flat at solid, na nagbigay sa kanila ng pinakamahirap, malinis na langutngot.

Ang pangkalahatang lasa ay ang pinaka-floury ng lahat ng mga crackers tasted, na may isang matamis, yeasty, at hindi hindi kanais-nais na mura tono dito. Ito ay may lasa dayandang ng Pepperidge Farms 'mahusay na farmhouse puting tinapay na gumanap sa Aplomb sa amingWhite bread lasa test.. Gusto ko lang itohigit paAng lasa, lalo na dahil ang mga ito ang tanging sinubukan namin na aktwal, tunay na mantikilya sa mga sangkap. Ito ay dumating sa kabuuan bilang isang biglaang init, tulad ng masyadong maliit unsalted mantikilya sa semi-toasted puting tinapay. Marahil dahil ang lasa ng mantikilya na ito ay hindi pinahusay na may artipisyal, hindi partikular na nakikita.

Naghahanap ng higit pang mga kapaki-pakinabang na tip?Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Ang mga ito ay sinaktan ko bilang hybridized foray ng Kellogg sa water crackers-isang posser entertainment cracker line, na may kapansin-pansing hindi gaanong homey pakiramdam sa kahon, kung saan sila ay inilarawan bilang "lightly toasted" at mababa sa kolesterol at puspos taba.

Itinanghal sa mahabang malinaw na manggas lamang ng isang mas makapal na bit mas makapal kaysa sa karaniwang flimsy cellophane Keebler / Kellogg's cracker dumating, kumuha sila ng ilang mga pahiwatig mula sa Pepperidge Farms. Para sa isa, mayroon din silang maraming mga butas sa docking upang panatilihin ang hugis uniporme habang baking at nadama sa sturdier gilid, compressed para sa density. Gayunpaman, ang mga pagkakaiba ay nagsimula sa unang kagat, dahil ang mga ito ay lumabas sa isang malutong na paraan sa epekto.

Ang iba pang mga pagkakaiba-iba ng mga katangian ay kasama ang mga nakikitang mga natuklap ng asin sa bawat cracker, mga natuklap na mas madalas sa mga butas kaysa sa mga ibabaw na ang kulay ay mas ginto kaysa sa club at town house bakes ngunit katulad ng Ritz. Ang mas madidilim na kulay ay nag-asa para sa isang mainit-init, binibigkas na lasa ng mantikilya, ngunit hindi iyon. Nakalipas ang unang pahinga at ang hit ng asin, nararamdaman nito ang uri ng insubstantial sa iyong bibig, ang pulbos ay hindi inaasahan at mabilis na natutunaw sa isang makinis, malted na lasa. Sa pagitan ng unang kagat at ang fade-away, bagaman, hindi gaanong marami.

Ipinakilala ng tatak ng mga likas na pagkain na ito ang mga round na ito, mataas na pamilyar na "marunong na mayaman na crackers" na may "bahagyang matamis, toasted lasa" noong 2003, touting isang kawalan ng mga GMO at mga artipisyal na kulay, lasa, o preservatives. Hindi nila ginagamit ang mais syrup, alinman, ngunit hindi rin ginagamit nila ang tunay na mantikilya, sa halip na pag-opt para sa langis ng palma para sa huli at pagpapalit ng dalawang uri ng asukal para sa dating. Tumatagal ng isang bit ng shine off na kalusugan halo.

Ang mga crackers na ito ay dumating sa isang foil bag sa loob ng isang karton na kahon at lumitaw mula sa ito isang kasiya-siya mellow dilaw na kulay. Ang mga ito ay kapansin-pansin na mas mabigat kaysa sa Ritz crackers at mas mababa ang namumula, na may mas kaunting air pockets at samakatuwid ay mas pare-pareho. Ito ay lumikha ng isang magandang langutngot na may kasiya-siya break na hindi crumbly. Ito ay sapat na flaky masyadong, upang gawin itong isang mahusay na masaya daluyan para sa iyong charcuterie-matatag upang i-hold, malakas sa tuktok, at gumawa para sa isang solid snack lahat sa kanilang sarili.

Tastewise, ang mga crackers na ito ay nag-aalok ng isang mainit na bukas na may tinges ng isang asin na ang antas ay nag-iiba sa pagitan ng kagat. Mayroong isang bit ng isang madulas na elemento sa kanila, ngunit hindi ito nakakabawas mula sa masarap na kayamanan at pahiwatig ng kibo.

Ang mga ito ay leeg at leeg sa kanilang kapwa "mas malusog" na kakumpitensya na may maraming mga manipis na nakatago na mga sanggunian sa Ritz crackers. Ang label ay nangangako ng isang cracker na flaky, crispy, "oven-baked golden brown" at nagtatampok ng "tunay na masarap na lasa na gusto mo." Nakatira ba ito sa lahat ng paggamit nito ng neutral na langis ng safflower (muli sa halip na mantikilya), brown rice syrup bilang isang pangpatamis, at pagkukulang ng hydrogenated oils at corn syrup?

Well, ang packaging ay tumutulong upang mapanatili silang sariwa kung hindi buo, dahil ang mga ito ay maluwag din sa foil sa isang kahon. Gayunpaman, ang ratio ng mga sirang crackers ay hindi masama, gayunpaman, lalo na ibinigay na mayroon silang isang mahusay na flakiness sa kanila na gusto mong isipin ay magiging mas maselan. Ang kanilang mas maliit na diameter ay tiyak na nag-ambag sa kanilang integridad sa istruktura.

Ang mga ito ay biswal na nakakaakit mula sa unang grab, ang darkest toasted ng bungkos na may asin granules sparkling mula sa kalat-kalat docking butas. Ang mga pahiwatig na ito ay humantong sa isang pag-asa ng isang mas malinaw na asin at kayamanan, ngunit hindi ito. Ang mga crackers ay hindi masyadong buttery o masarap. Dagdag pa, ipinaalala nila sa akin ang tuyong toast sa paraan na ito ay matamis sa tapusin ngunit pagkatapos ay dahon ng mga bakas ng karton sa dila kapag kinakain plain at sa lakas ng tunog. Ngunit tulad ng isang mahusay na toast, ang inoffensiveness lumalaki sa iyo, lalo na ipinares sa isang mahusay na texture na ibinigay ng isang matalim, mahirap, at kasiya-siya langutngot.

Tulad ng lahat ng mga iconic na tatak at produkto, kung ipakilala mo ang isang pagbabago, binubuksan mo ang mga pinto sa mga akusasyon ng tweaking ng recipe. Dahil ang mga minamahal na hugis-parihaba na cracker na imbento ni Godfrey Keebler mismo ay nagbukas ng puno ng keebler sa script ng Kellogg, maraming mga mamimili ang nagsimulang magreklamo na ang lasa ay nagbago rin. Tinitiyak ng mga opisyal sa publiko na walang mga pagbabago ang ginawa, at kami ay may hilig na paniwalaan sila.

Sila ay dumating pa rin sa papel-manipis na malinaw na sleeves at na nakikilala berdeng packaging. Nais kong hindi nila i-print ang mga nutrisyon na mga katotohanan sa seksyon ng luha-layo ng kahon, at na ipinahayag nila ang mga katotohanan ng nutrisyon sa bawat stack, ngunit malamang na hindi isang aksidente. Kahit na walang artipisyal na mga kulay, lasa, kolesterol, taba ng taba, at langis ng soybean sa halip ng palma, ang mga ito ay pinaka-tiyak na hindi kalusugan crackers ng pagkain.

Na sinabi, hindi sila sinadya. Ang mga crackers na ito ay maputla hanggang sa punto na hindi sila tumingin ganap na luto. Ngunit sa ilalim ng walang kapantay, ang Milquetoast na kilos ay isang lasa ng profile at balanse sa texture na nagpapatunay na ang mga cracker na ito ay nakakuha ng kanilang mga tapat na tagahanga. Tiyak na hindi nila lasa bilang underdone habang tinitingnan nila, na may isang tigas na maaaring maligaya suportahan ang isang tumpok ng karne at keso, na may isang solid snap sa kagat. Ang mga ito ay hindi masyadong flaky ngunit o sila ay labis na crumbly. Ang lasa ay ang pinakamayaman sa bungkos, na may sapat na magaspang na asin sa bawat cracker upang makagawa ka ng nauuhaw, at isang lingering buttery lasa na tumatagal sa mga huling vestiges ng cracker.

Ang kasalukuyang mga paborito ng aking lola ay ang mga sandwich ng club ng club na may keso, ngunit pupunta ako magpakailanman Unang iugnay ang mga red-box house cracking sa kanya. Ginamit namin upang kumain ng buong sleeves tuwid sa labas ng kahon bilang ang manipis, mahabang plastic manggas tore bukod, hindi kahit na nagmamalasakit dahil sila nagpunta lipas kaya madali at mabilis na namin upang tapusin ang mga ito kaagad.

Ang crackers ng isang maliit na mas maliit ngayon, ngunit hindi nagbago magkano kung hindi man. Airy at light, mahimulmol, at napaka-malambot na may kaakit-akit na toasted spots at babasagin mga bula na masira sa lalong madaling tingnan mo ang mga ito, ang mga ovals na ito ay tila maselan sa ibabaw. Ngunit mas malakas sila kaysa sa iyong iniisip. Ang mga ito ay hanggang sa gawain ng topping at hindi ka maiiwan na may hawak na malungkot na splinters. May isang gintong mantikilya lasa sa kanila sa una na nagbibigay daan sa isang matamis na puting harina lasa sa gitna bago maging mayaman muli-kahit na may langis-bilang ang huling crumbs matunaw ang layo.

Kahit na ang mga crackers na ito ay hindi bilang flaky na gusto mong asahan mula sa paghawak sa kanila, ang mga ito ay may softest chew. Para sa ilan, ang masasarap na club, kasama ang pag-aalis nito bilang kabaligtaran sa tamis ng bayan ng bayan, ay maaaring ginusto para sa isang bagay na mas mapilit at may ngipin ngunit tulad ng full-flavored, na ilagay ang dalawa sa isang kurbatang.

Karamihan sa inyo ay malamang na dumating sa lasa pagsubok na may pag-aalinlangan na sinuman ay maaaring gamitin ang korona mula sa pinaka-bantog ng lahat ng mga crackers sa Amerika: Ritz. Kukunin ko-tanggapin ko na hawak din ito sa pamagat nito, ngunit kung may isang bagay na itinuro sa akin ng isang bagay sa tabi-tabi, ito ay ang magkakasunod na paghahambing ay madalas na sorpresahin ka atnostalgia gumaganap ng isang mahalagang papel sa lasa ng pang-unawa. Nagulat ako sa pagtingin sa mga preconceived na paborito na hindi napapansin sa ganitong paraan.

Sa kaso ng Ritz, binago lamang nito ang dinastiya nito. Hindi ko ang aking damdamin tungkol sa pagtingin na ang brown faux wax paper wrap ay lumabas sa maliwanag na kahon ng Red Nabisco, ni ang pamilyar na hugis ng scallop-edged round crackers na ginawa ito kaya hindi mapaglabanan. Sila langIyon Masarap, sa punto na madaling ihinto ang pag-aalaga na ang kanilang mga sangkap ay kinabibilangan ng langis ng palma, mataas na fructose corn syrup, canola oil, at asukal. At sa 220 calories bawat sariwang stack, wala itong pagsisikap na sundin iyon, "Sino ang nagmamalasakit?"

Ang mga crack na ito ay ginintuang sa kulay, liwanag sa heft ngunit mas mabigat kaysa sa bahay ng bayan, at toastier kayumanggi sa mga spot kung saan sila puff up buong kapurihan, pagpapakita ng mga natuklap ng sparkling asin. Hindi tulad ng iba, ang asin na ito ay napupunta sa ilalim ng ibabaw habang ang mga crackers ay nag-aalok ng pampalasa at lasa sa buong, mula sa tamis ng harina base sa buttery, halos fried food lasa na nagpapainit sa iyong bibig, pagkatapos ay mananatili sa iyo kahit na ang mga layer ay natutunaw ito. Ito ay ito flakatess at kayamanan na talagang lumiwanag sa cracker na ito.

Sa pangkalahatan, ang Ritz ay may isang malambot na kagat at isang maikling buhay, malambot na paunang langutngot, na nagbibigay daan sa isang mabilis na compression ng mga mumo habang ang mga babasagin na pader ng air pockets ay bumagsak. Ito ay natigil sa iyong mga ngipin bilang mush, ngunit muli, mahirap isipin ito bilang ang lasa ay nagpapatuloy kahit na ang istraktura ay hindi. Matamis, maalat, mayaman, liwanag, guluhin, matibay-ang cracker na ito ay ang lahat ng ito at wastong tinatawag na orihinal.