Starbursts, Jell-O, at 3,000+ iba pang mga pagkain na naglalaman ng mapanganib na kemikal na ito, hinahanap ang pag-aaral

Ilagay ang mga skittles! Ang isang pang-agham panel ay ipinahayag titan dioxide ay hindi ligtas upang ubusin.


Hangga't ito ay empowering sa sinturon "Ako titan" kapag ang Sia hit kanta ay dumating sa, ito ay hindi nangangahulugan na gusto mong magingingesting Titan, tama ba?

Sa kasamaang palad, maaari kang makakuha ng isang pahiwatig ng titan sa marami sa mga pagkain na iyong kinakain, mabuti, mas partikulartitan dioxide.. Isang pang-agham panel na nilikha ng European Food Safety Authority (EFSA) natagpuan na ang partikular na additive-na ginagamit sa higit sa 3,000 ng iyong mga paboritongUltra-processed foods.-Maaaring hindi maituring na ligtas para sa pagkonsumo ng tao.

The.pag-aaral Mula sa EFSA concluded na ang additive ay maaaring makapinsala sa DNA at maging sanhi ng mutations ng cell, na batay sa mga resulta ng daan-daang mga siyentipikong pag-aaral. Bilang resulta, ang EWG ay tumawag sa U.S. Food and Drug Administration upang muling suriin ang paggamit nito at isaalang-alang ang pag-ban sa additive mula sa mga item ng meryenda kung saan ang mga bata ay lalo na iginuhit. Ang mga sikat na pagkain na naglalaman ng kemikal ay kinabibilangan ng mga skittles, starbursts, jell-o, sour patch kids, atLittle Debbie Baked Goods..

"Ang titan dioxide ay isang colorant ng sintetikong pagkain na ginagamit din upang gumawa ng mga pintura at mga produkto ng mamimili na maliwanag na puti,"Aurora Meadows., MS, RD, at nutrisyonista para sa grupo ng nagtatrabaho sa kapaligiran ay nagsasabiKumain ito, hindi iyan!

"Habang hindi namin alam kung bakit ang isang tagagawa ay pipili na gumamit ng anumang additive sa isang ultra-naproseso na pagkain, ligtas na ipalagay na ginagamit ito upang opacify ang asukal na pinahiran ng kendi."

Skittles snack
Shutterstock.

Halimbawa, ang mga Meadows ay nagpapaliwanag na ang kemikal ay ginagamit sa mga skittles sa parehong paraan isang panimulang aklat ay ginagamit sa isang pader bago mo pintura ito. Itinatag mo ang pader para sa pagkakapareho bago magdagdag ng kulay, at ang parehong konsepto ay maaaring mailapat sa kung paano gumawa ng mga tagagawa ng pagkain ang kulay ng isang skittle "pop."

Sa katunayan, malamang na nakita mo ang Primer ng Skittle. Halimbawa, kailanSkittles Jostle laban sa bawat isa sa bag, ang mga piraso ng kulay-pinahiran panlabas na layer break off o maging chipped, paglalantad ng isang puti o opaque layer sa ilalim.

Ang mga kendi at meryenda na pagkain ay hindi lamang ang mga bagay na naglalaman ng nakakapinsalang kemikal. Tulad ng mga poeado ay tumutukoy, ang "Handbook ng agham ng pagkain, teknolohiya, at engineering."Na-edit ni YH HUI sa pamamagitan ng Taylor & Francis Group, LLC States," Titan oxide ... ay kadalasang ginagamit upang opacify system tulad ng mababang taba / walang-taba salad dressing at mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga alagang hayop na pagkain, inihurnong kalakal, mga candies na pinahiran ng asukal, at iba pang mga confections. "

Habang ang EFSA ay nagpapakita ng mga siyentipikong pag-aaral na nagpakita ng pagkakalantad sa titan dioxide sa pagkain ay maaaring magresulta sa pinsala ng DNA, itinuturo ng mga Meadows ang dalawang limitasyon ng data sa kanilang pag-aaral. Ang una ay kinabibilangan ng kawalan ng pag-aaral na sinusuri ang epekto ng mas mataas na pagkakalantad sa additive sa paglipas ng panahon dahil sa buildup nito sa katawan. Pangalawa, ang pag-aaral ay walang pananaliksik sa potensyal ng additive na maging sanhi ng kanser.

Ano pa ang nagsasabi? Ang ilang mga tindahan ng alagang hayop ay hindi kahit na magbigay ng pet food na naglalaman ng kemikal.

"Bilang ng Mayo 2019, [pinaka] alagang hayop pagkain saAng Petco ay hindi maaaring maglaman ng titan dioxide. Kaya, ang aming mga alagang hayop ay mas protektado kaysa sa aming mga anak, "sabi ni Meadows.

Marahil ikaw ay nagtataka kung bakit ito ay hindi pahinarap ng FDA.. Hindi tulad ng USDA, na sinusuri ang mga sangkap ng sintetiko na ginamit sa sertipikadong mga organic na produkto ng USDA tuwing limang taon, ang FDA ay hindi nais na suriin ang kaligtasan ngMga additives ng pagkain-Kung ang bagong agham ay lumilitaw na naglalantad ng mga potensyal na panganib sa kalusugan.

Kung mayroon man, ang pag-aaral na ito ay nagbibigay sa lahat ng kaunti pang insentibo sa mga pagkain ng ultra na naproseso at sa halip, mag-opt para kumain ng mas tunay, buong pagkain tulad ng mga prutas, gulay, mani, at mga buto upang mapanatiling ligtas ang iyong katawan.

Para sa higit pa, siguraduhin na tingnanFDA sa ilalim ng apoy para sa hindi regulating libu-libong mga kemikal sa iyong pagkain.


Ipinagtatanggol ni Bryant Gumbel si Matt Lauer pagkatapos ng sekswal na maling pag -uugali: "Siya ay isang mabuting tao."
Ipinagtatanggol ni Bryant Gumbel si Matt Lauer pagkatapos ng sekswal na maling pag -uugali: "Siya ay isang mabuting tao."
Madali, mababang-calorie ice cream sandwich recipe
Madali, mababang-calorie ice cream sandwich recipe
10 mga lihim mula sa silangang kababaihan upang manatiling bata magpakailanman
10 mga lihim mula sa silangang kababaihan upang manatiling bata magpakailanman