Good Lifestyle

Ang mga muffin ay sapat na mabuti upang manalo sa sinuman, anuman ang kanilang diyeta. Nangyayari ito na libre ng gluten, pagawaan ng gatas, at pinong asukal ngunit mas mahalaga, mayroon silang isang kahanga-hangang malambot at basa-basa na texture at isang hawakan lamang ng tamis. Ang nakabubusog na matamis na lasa ng patatas at ang warming mabangong pampalasa ay ginagawa ang mga ito lalo na nagbibigay-kasiyahan para sa indulging sa taglamig. Gawin ang mga ito para sa almusal at magsaya sa kape o tsaa, o i-on ang mga ito sa isang malinis na dessert na maaari mong tangkilikin kahit sapaleoatBuong30. Diet.

Sa katunayan, ang tanging pinagmumulan ng tamis sa recipe na ito ay ang mga matamis na patatas at saging, ngunit hindi ka naniniwala kung paano nagbibigay-kasiyahan ang mga muffin na ito. Gayunpaman, kung talagang hindi ka mabubuhay nang walang tsokolate sa iyong muffins, maaari kang magdagdag ng ilang madilim na chocolate chips sa batter. Tandaan na habang ang pagdaragdag ng madilim na tsokolate ay gagawin pa rin ang muffins keto at paleo, hindi na sila magiging whole30-compliant. Ang tanging paraan na naaprubahan ng buong 30 upang magdagdag ng katamis sa iyong pagkain ay sa pamamagitan ng paggamit ng mga petsa, na naka-pack ng matinding likas na tamis.

Ang paggamit ng mga alternatibong flours tulad ng almond at tapioca, tinitiyak ang mga muffin na ito ay libre ng mga butil at samakatuwid ay perpekto para sa malinis na pagkain. Ang kahalumigmigan na gumagawa ng mga ito ay kasiya-siya ay nagmumula sa paggamit ng mga saging at matamis na patatas bilang batayan para sa batter.

Gumagawa ng 12 muffins.

Mga sangkap

2 napaka hinog na saging, mashed
3 itlog
1/2 tasa mashed sweet potato
1/4 tasa ay naka-kahong unsweetened cream ng niyog
1 3/4 tasa almond harina
1/4 tasa Tapioca Flour.
1 tsp baking powder.
1 tsp baking soda.
1 tsp lupa kanela.
1 tsp ground ginger
1/2 tsp asin

Paano gawin ito

1. Painitin ang oven sa 350ºF. Linya ng isang karaniwang 12-tasa muffin lata na may mga papeles, o grasa bawat isa.
2. Sa isang daluyan ng mangkok, ikulong ang mga saging, itlog, matamis na patatas, at niyog.
3. Sa isang hiwalay na malaking mangkok, kumulong magkasama ang harina ng almond, flour ng tapioca, baking powder, baking soda, kanela, luya, at asin.
4. Pukawin ang wet ingredients malumanay sa dry ingredients at ihalo hanggang sa pinagsama lamang. Hatiin ang batter nang pantay-pantay sa pagitan ng mga balon ng inihanda na muffin lata.
5. Maghurno para sa 20 hanggang 25 minuto. Alisin mula sa oven at hayaan ang cool bago paghahatid.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain sa kaginhawahan