Mga epekto ng pagkain ng manok, sabi ng agham
Ang popular na matangkad na protina sa iyong diyeta ay maaaring ang dahilan para sa ilang hindi inaasahang mga isyu.
Manok ay isa sa mga pinaka maraming nalalaman porma ng mataas na kalidad na protina, na kung saan ay karaniwang matatagpuan saNapakaraming mga recipe. Mula sa pagiginginihurnong sa oven sa inihaw atilagay sa tuktok ng isang salad. O.sa isang sandwich, Ang pagkain ng manok ay maaaring maging isang malusog (at maraming nalalaman) na pagpipilian ng protina. Ngunit, sa parehong oras, maaari itong maging pritong o layered na may keso at hindi malusog, masyadong.
Kahit na ang paghahanda ay napakahalaga sa paggawa ng mga pinakamahuhusay na pagpipilian, posible ang iyong manok ay maaaring sabotaged bago ito kahit na ang paraan sa iyong kusina o papunta sa iyong plato.
Ayon sa kamakailang agham, may ilang mga lihim na epekto ng pagkain ng sikat na karne na hindi mo mapagtanto. Basahin sa upang matuto nang higit pa tungkol sa mga epekto ng pagkain ng manok, at para sa mas malusog na mga tip, siguraduhin na tingnan ang aming listahan ngAng 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.
Maaari itong dagdagan ang iyong mga antas ng kolesterol.
Isang maliit na pag-aaral na inilathala saAmerican Journal of Clinical Nutrition. Natagpuan na ang puting karne ng manok ay nadagdagan ang mga antas ng LDL "masamang" kolesterol sa parehong paraan na ang pulang karne ay. Maaari rin itong magkaroon ng direktang epekto sa iyong panganib ng sakit sa puso.
Ayon kayHarvard Health.Gayunman, may ilang mga limitasyon sa pag-aaral na ito: "Ang sukat ng pag-aaral, 113 kalahok, ay maliit; ang tagal ay maikli (16 na linggo lamang); at nagkaroon ng medyo mataas na rate ng dropout."
Kaya, kahit na ang pag-aaral ay wasto at kagalang-galang, tiyak na kailangang maging mas maraming pananaliksik na ginawa sa paksa.
Ang karamihan ng retail chicken breast ay kontaminado sa bakterya.
Oo, nabasa mo ang tama. Maaari kang kumain ng manok na kontaminado sa bakterya. 97% ng mga dibdib ng manok sinubukan ng.Mga Ulat ng Consumer. Harbored bacteria-at posible pa rin na ang bakterya na ito ay gumagawa ka ng sakit. Sinuri ng 2014 na pag-aaral ang higit sa 300 raw na dibdib ng manok na binili mula sa mga tindahan ng grocery sa buong Estados Unidos. At ang bakterya na natagpuan sa karamihan ng mga dibdib ng manok ay nakakagambala, upang sabihin ang hindi bababa sa.
"Higit sa kalahati ng mga sample ang naglalaman ng mga fecal contaminants. At halos kalahati ng mga ito ang humahabol ng hindi bababa sa isang bacterium na lumalaban sa tatlo o higit pang mga karaniwang iniresetang antibiotics," ayon saMga Ulat ng Consumer.. Ito ay tiyak na isang bagay upang malaman sa susunod na magtungo ka sa seksyon ng manok ng grocery store.
Maaari itong humantong sa nakuha ng timbang.
Isang pag-aaral mula sa.Loma Linda University. Uncover na mayroong isang ugnayan sa pagitan ng uri ng diyeta at timbang, partikular na paghahanap na ang mga vegetarians ay may mas mababang katawan mass index (BMI) kaysa sa karne-eaters gawin. Ang mga kalahok sa pag-aaral na sumunod sa di-vegetarian na diyeta ay natapos na ang mas mataas na halagaSaturated Fat.,trans fat., arachidonic, at docosahexaenoic fatty acids at mas mababang halaga ng mga protina ng halaman, hibla, beta carotene, at magnesium kumpara sa mga sumusunod na pagkain ng vegetarian.
Habang ang pag-aaral na ito ay hindi partikular na banggitin ang manok, maraming mga pinggan ng manok na mas mataas sa puspos na taba tulad ng pinirito na manok at manok parmesan bukod sa iba pa, na maaari, kapag kinakain sa paglipas ng panahon, humantong sa timbang makakuha.
Gayunpaman, mahalaga na tandaan na ang pagkain ng manok mismo ay hindi masama para sa iyo, dahil maaari itong maging isang mahusay na mapagkukunan ng matangkad na protina, ngunit siguraduhing nililimitahan mo ang taba na iyong kinakain. Hindi banggitin, ipares ang iyong manok na may maramingfiber-rich foods., tulad ng buong butil at veggies, ay mabuti para sa kalusugan ng iyong katawan pati na rin.
Kaugnay:Ano ang mangyayari sa iyong katawan kapag kumain ka ng pritong manok
Ang manok na may antibiotics ay naka-link sa utis.
Ang retail chicken na may partikular na strain ng E. Coli ay ipinapakita upang humantong sa isang malawak na hanay ng mga impeksiyon, kabilang ang Utis, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa American Society para sa Journal ng MicrobiologyMBIO.. Ang longitudinal na pag-aaral ay isang taon na mahaba, kung saan pinag-aralan ng mga mananaliksik ang retail chicken, turkey, at baboy na binili mula sa mga pangunahing chain ng grocery.
"Ang koponan ay natagpuan e.coli sa halos 80% ng 2,452 sample ng karne at sa 72% ng positibong ihi at mga kultura ng dugo mula sa mga pasyente",ayon sa agham araw-araw. Ito ay parehong strain ng e.coli na natagpuan din na nagiging sanhi ng utis.
Kaya, mahalaga na maghanap ng manok "na nakataas nang walang antibiotics" sa seksyon ng karne upang matiyak na hindi ka nagpapatakbo ng anumang mga panganib ng pagbuo ng mga sakit.
Kumuha ng mas malusog na mga tip nang diretso sa iyong inbox sa pamamagitan ngPag-sign up para sa aming newsletter.Labanan! Pagkatapos, siguraduhing basahin ang mga susunod na ito:
Ang 9 na inuming bartender ay kinamumuhian ng pinakamaraming
Ang mga presyo ng Disney slashing sa gitna ng mga ulat ng mga walang laman na parke
