Good Lifestyle

Nakakita ka na ba ng isang recipe ng vegan na tumatawag para sa isang bagay na tinatawag na 'nooch'? Iyon ay isang cute na palayaw para sa isang flaky, malusog na protina powerhouse na pinangalanang nutritional lebadura. Ginamit bilang A.vegan Keso kapalit, ito ay natagpuan sa soup, gravies, at kahit na 'macaroni at lebadura.' Mayroong ilang mga kadahilanan upang malaman ang pag-ibig na ito ng pagawaan ng pagawaan ng gatas na ito-free cheese-tasting, tulad ng isang trimmer waistline at mga benepisyo sa kalusugan nito. Narito kung ano ang nagbibigay ng nutritional lebadura lahat ng nutritional value nito-at kung paano madaling isama ito sa iyong sariling kusinang gawain.

Ano ang nutritional lebadura?

Mayroong 1,500 species ng lebadura na lumalaki sa lupa, sa mga halaman, o sa mga prutas o nektar. Ang single-celled fungi ay nabibilang sa parehong kaharian bilang mushroom, at dalawang varieties lamang ang ginagamit para sa mga suplementong bitamina: nutritional lebadura at lebadura ng brewer. Ang parehong ay isang kamangha-manghang pinagkukunan ng B bitamina, ngunit ang malakas na lasa at flaky, meltable pare-pareho ng nutritional lebadura gawin itong isang mahusay na kapalit para sa keso.

Ang nutritional lebadura ay ginawa mula sa mga kultura na lumaki sa tubo, pulot, o mga beet sa isang kinokontrol na kapaligiran, na nagbibigay-daan sa lebadura upang maiwasan ang anumang kontaminasyon. Kapag ang lebadura ay binuo, ito ay deactivated sa pamamagitan ngdrying at heating.. Ang pamamaraan na ito ay gumagawa ng mga nutrients na puro at humihinto din ang anumang karagdagang paglago o kakayahang mag-ferment. Pagkatapos, ang nutritional yeast ay flaked o pulbos.

Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng nutritional lebadura?

Ang nutritional yeast ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Dalawang mounded tablespoons pack ng mas maraming protina bilang kalahati ng isang tasa ng beans at mas maraming potasa bilang isang maliit na saging, ayon saAng vegetarian resource group..

Naglalaman ito ng walang sosa sa lahat, na ginagawang isang mahusay na pagpipilian para sa pagdaragdag ng pampalasa para sa mga iyonpinapanood ang kanilang paggamit ng asin.

Sa panahon ng produksyon, ang nutritional lebadura ay karaniwang pinatibay sa mga bitamina tulad ng:

• bakal
• zinc
• thiamin
• niacin.
• B-6.
• B-12.
• Riboflavin.
• folate.

Ang B-Complex Vitamins ay sumusuporta sa isang malusog na nervous system at nagtatrabaho sa carbohydrates, taba, at mga protina upang bigyan ang katawan ng tulong ng enerhiya. Mayroon ding katibayan na ang nutritional lebadura ay maaaring mapalakas ang iyong immune system at suportahan ang malusog na pantunaw, mas mababang kolesterol, at tamang antas ng asukal sa dugo.

Nakukuha mo ang lahat ng mga benepisyo sa kalusugan ng nutritional yeast sa loob lamang ng 20 calories bawat kutsara.

Kaugnay: Madali, malusog, 350-calorie recipe ng mga ideya na maaari mong gawin sa bahay.

Paano mo ginagamit ang nutritional lebadura sa pagluluto?

Maaari mong isipin ang nutritional lebadura bilang dairy-free grated parmesan. Idagdag ito sasoups., sauces, gravies, at dips para sa isang mayaman, pampalapot matapos; iwisik itoPopcorn,Potato chips., okale chips para sa isang cheesy lasa boost; o idagdag lamang itoPastas.,Mga pinggan ng gulay, Risottos, atitlog pinggan. Tulad ng gagawin mo ang anumang gadgad na keso. Oo, mayroong kahit na mga recipe para sa pagawaan ng gatas-libreng Mac at keso kung saan ang sarsa ng keso ay gawa sa nutritional lebadura!

Maaari mo ring gamitin ang nutritional lebadura sa baking-maghurno ito sa pagawaan ng gatas-libreng cheese crackers o gamitin ito upang magdagdag ng lasa sa homemade dog treats para sa iyong tuta!

Saan ako makakahanap ng nutritional lebadura?

Maaari mong mahanap ito kahit saan mula sa buong pagkain upang i-target. Organic, GMO-Free Manufacturers, Like.Bragg,Bob's Red Mill, atSimpleng organic. ay tatlong sikat na nutritional lebadura tatak.