Good Lifestyle

Scallops. ay isang maningning at mababang-calorie pinagmulan ng protina na tumatagal sa anumang sarsa na ginawa nila sa, deliciously. Gayunpaman, kailangan mong tumingin mahaba at mahirap upang makahanap ng isang scallop sa isang restaurant menu at hindi namin maaaring malaman kung bakit. Marahil ito ay dahil ang mga scallop ay itinuturing na isang opsyon na may kapani-paniwala kaysa sahipon atIsda, At hindi katulad ng isang hipon, ang mga scallop ay hindi tumatagal sa malalim na pagprito o mahusay na tinapay. Ngunit hindi na kailangang maghintay para sa isang espesyal na okasyon upang maghukay sa seared scallops. Ang mga ito ay pinakamahusay na nagsilbi sa simple at matibay na sangkap na nagdudulot ng kanilang natural, banayad na lasa. Ang mga ito ay isang napakalaking pinagmulan ng paghiligprotina, napakabilis na magluto, at mag-stack up ng mahusay na may naka-bold at banayad na lasa magkamukha. Alamin sa maayos na sear isang scallop (pahiwatig: siguraduhin na ang scallop ay masyadong tuyo at ang kawali ay masyadong mainit) at ikaw ay won out.

Nutrisyon:280 calories, 7 g fat (2.5 g puspos), 360 mg sodium

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

2 stripsbacon, tinadtad sa maliliit na piraso (huwag mag-atubiling patayin ang bacon, ngunit para sa mga 18 calories bawat serving, nagdadagdag ito ng isang tonelada ng lasa sa pangkalahatang ulam.)
1/2 red sibuyas, minced.
1 cloveBawang, tinadtad
1 maaari (14 ans) puting beans, rinsed at pinatuyo (mayroong maraming iba't ibang mga uri ng puting beans na ibinebenta sa lata. Lahat ay gagana, ngunit ang cannellini beans ay pinakamahusay.)
4 tasa sanggol spinach.
1 lb malaking sea scallops.
Asin at itim na paminta sa panlasa
1 tbsp butter.
Juice ng 1 lemon.

Paano gawin ito

1. Heat isang medium saucepan sa mababang init.
2. Lutuin ang bacon hanggang sa ito ay nagsimula sa malutong.
3. Idagdag ang sibuyas at bawang; Igisa hanggang sa ang sibuyas ay malambot at translucent, 2 hanggang 3 minuto.
4. Idagdag ang beans at spinach at kumulo hanggang sa ang beans ay mainit at ang spinach ay wilted. Manatiling mainit.
5. Heat isang malaking cast-iron skillet o igisa pan sa medium-high heat.
6. I-blot ang mga scallops tuyo sa isang tuwalya ng papel at panahon na may asin at paminta sa magkabilang panig.
7. Idagdag ang mantikilya at ang mga scallop sa pan at sear ang mga scallops para sa 2 hanggang 3 minuto bawat panig, hanggang sa malalim na caramelized.
8. Bago paghahatid, idagdag ang lemon juice sa beans.
9. Panahon na may asin at paminta.
10. Hatiin ang mga beans sa 4 mainit na bowls o plates at tuktok na may scallops.

Gustung-gusto ang recipe na ito? Mag-subscribe sa aming.Kumain ito, hindi iyan! magazine Para sa higit pang mga pagluluto sa bahay at malusog na mga ideya sa pagkain.