Good Lifestyle

Sa African, Indian, at maraming kultura ng Europa, ang mga legumes ay isang sangkap na hilaw sa maraming pagkain.Lentils. ay isa sa mga pinaka-makapangyarihang legumes, at itinuturing na isa sa mga pinaka-alagang hayop na may katibayan ng pagkonsumo ng tao mula sa 13,000 BC, sabi ng chef at sertipikadong nutrisyonistaSerena Poon.. Ang mga ito ay naka-pack na may nutrients at mahahalagang pangangailangan para sa aming katawan upang maisagawa sa pinakamataas na kapasidad nito, at nag-aalok sila ng maraming iba't ibang lasa para sa iba't ibang mga palette. Mula sa brown at berde hanggang pula at dilaw (at kahit beluga), maaari mong marahil makahanap ng isang bagay na akma sa iyong magarbong. Dito, tinutuklasan namin kung ano ang mangyayari sa iyong katawan kapag kumain ka ng mga lentils sa isang regular na batayan. At para sa mas malusog na mga tip sa pagkain, siguraduhin na tingnan ang aming listahan ngAng 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.

Dahil ang mga lentil ay isang mahusay na pinagkukunan ng.lumalaban na starches athibla, makakatulong sila upang mapabuti ang aminggut microbiome., sabi ni.Dr. Uma Naidoo, MD., isang nutritional psychiatrist na sinanay ng Harvard, propesyonal na chef, espesyalista sa nutrisyon, at may-akda. Paano kaya? Nagtatrabaho sila upang mapangalagaan ang masarap na ecosystem na ito, na nagpapahintulot sa aming system na gumanap sa pinakamainam na antas nito.

"Ang gut microbiome ay nakikipag-usap sa utak, na ginagawang mas mahalaga ang koneksyon ng gut-utak sa aming pang-araw-araw na kalusugan," sabi niya. "Ang pagkain ng pagkain tulad ng mga lentil ay nagpapakain sa mga mahusay na microbes na sumusuporta sa aming pangkalahatang kalusugan, kabilang ang kaisipan ng kaisipan, kalusugan ng hormon, at kaligtasan sa sakit."

Narito ang12 Mga Palatandaan ng Babala Ikaw ay may mahinang kalusugan.

Ayon kay Dr. Naidoo, ipinakita ng pananaliksik na kapag kumain ka ng germinatedlentils regular, maaari silang makatulong na maiwasan at pamahalaan ang diyabetis. Paano kaya? Tulad ng ipinaliwanag niya,Pag-aaral Ipinakita na ang mga lentil ay maaaring mapabuti ang glucose ng dugo, lipid, at lipoprotein metabolismo sa mga may diyabetis at malusog na tao.

"Dahil ang metabolic diseases tulad ng type 2 diabetes ay tumaas sa Estados Unidos, alam na may mga pagkain na maaari naming idagdag upang makatulong sa aming mga pagkain ay nagiging mahalaga," sabi niya.

Kumuha ng mas malusog na mga tip nang diretso sa iyong inbox sa pamamagitan ngPag-sign up para sa aming newsletter..

Kung naaalala mo ang iyong mga macros at nutrients, patuloy kang naghahanap ng mga pagkain na nag-aalok ng isang powerhouse ng mga mahahalagang bagay. Kung ikaw ay isang tagahanga ng lentils, ikaw ay nasa swerte! Tulad ng ipinaliwanag ni Keith-Thomas Ayoob, Edd, Rd, Fand, tulad ng iba pang mga beans, ang mga legumes ay puno ngprotina athibla Ngunit halos walang taba.

Ayoob din ang mga tala lentils sila ay isang mahusay na pinagkukunan ng critically-mahalagang b-bitamina, na may mataas na folate at bakal antas. Sa katunayan, sinasabi niya na ang isang tasa ng mga lentil ay nag-aalok ng 18 gramo ng protina at 15 gramo ng hibla lamang.

"Iyon ay tulad ng maraming gramo ng protina bilang tatlong itlog, at higit na hibla kaysa sa average na tao kumakain sa isang buong araw," siya ay nagdadagdag.

Narito ang9 Mga Palatandaan ng Babala Hindi ka kumakain ng sapat na hibla.

Salamat sa mataas na nilalaman ng hibla, ang mga lentil ay magsusulong ng isang gumaganang, maligayang sistema ng pagtunaw na nag-iiwan sa iyong pakiramdam na nasiyahan-at ahem, regular, ayon sa Poon.

"Ang isang diyeta na mayaman sa hibla ay maaaring makatulong sa iyo na mapanatili ang kalusugan ng bituka, mas mababang kolesterol, kontrolin ang asukal sa dugo, mawalan ng timbang, at maiwasan ang sakit," sabi niya.

Mayroong maraming mga protina batay sa halaman, ngunit hindi lahat ng mga ito ay masarap o mahusay para sa iyo. Kunin, halimbawa, A.Veggie Burger. na may mga ingredients ng kemikal na hindi mo maaaring bigkasin. Ano ang mahusay tungkol sa lentils ay nagbibigay sila ng enerhiya na kailangan mo ngunit mananatiling natural at madaling i-configure sa iba't ibang mga pagkain.

"Ang mga lentil ay masyadong maraming nalalaman at maaaring magamit sa maraming masasarap na pinggan na nakabatay sa halaman. Ang mga lentil ay karaniwang ginagamit bilang isang pangunahing pinagmumulan ng protina sa isang pagkain na walang karne," patuloy niya. "Kung ikaw ay isang vegetarian o vegan, siguraduhin na kumain ng lentils sa tabi ng iba't ibang mga legumes, butil, at mga buto o pinagsama sa isang buong butil upang matiyak na ikaw ay gumagamit ng lahat ng mga amino acids na kailangan mo."

Sa pangkalahatan, ang mga lentil ay isang smart (at masarap!) Pagdagdag sa iyong diyeta. Gayunpaman, mayroon silang isang sagabal upang maging maingat, ayon kay Celine Beitchman, ang direktor ng nutrisyon sa Institute of Culinary Education. Habang nagpapaliwanag siya, kung ikaw ay isang taong nakakaranas ng pangkalahatan na hindi pagkatunaw ng pagkain-tulad ng bloating o gassiness-di-nagtagal pagkatapos ng pag-ubos ng mga makapangyarihang tungga, dalhin ito mabagal.

"Maaaring ang mga bug ng gat ng iyong katawan ay mabaliw, kumakain ng lumalaban na almirol. Kapag ginawa nila iyon, tulad ng anumang nabubuhay na bagay, sila ay respire gasses, tulad ng carbon dioxide, na maaaring pakiramdam mo tulad ng isang bote ng champagne tungkol sa pop, "Sinabi niya.

Kaya, sa halip na 1/2 isang tasa, hayaan ang iyong katawan na magamit sa bagong pagkain. Subukan ang isang kutsara sa iyong susunod na salad o idinagdag sa bigas o iba pang panig. O subukan ang isa sa mga ito 31+ malusog na mga recipe upang gawin sa tuyo lentils sa iyong pantry .