50 kamangha-manghang mga recipe ng tag-init na kailangan mong subukan
Fresh, in-season fruits, veggies, seafood, at grilled classics shine sa mga malusog na apps, entrees, at dessert.
Sa tag-init,hapunan ay pinakamahusay na tinatangkilik al fresco, at cocktails lamang lasa mas mahusay na poolside.
Ito ay sa panahong ito ng taon na iyonggrill nagiging tunay na MVP ng bawat ulam, sariwang prutas ang lumiwanag bilang bituin ngdessert, at mga in-season veggies tulad ng mga kamatis at squash gumawa ng bawat recipe lasa fresher. Thankfully, hindi ito "huling tawag" para sa iyong mga paboritongMga recipe ng tag-init lamang pa. Pagkatapos ay muli, mahulog ay narito bago mo alam ito, kaya ngayon ay ang oras sa cherry-piliin ang iyong mga paboritong malusog na mga recipe ng tag-init mula sa aming listahan sa ibaba upang maaari mong gawin ang lahat ng ito bago labor araw!
Mula sa nakakapreskong at malusog na salad at panig sa mga klasikong warm-weather entrees at melt-in-your-mouth dessert, mayroon kaming bawat solong sakop ng tag-init. At higit pa, tingnan angAng pinakamahusay na mga recipe ng cocktail ng tag-init.
Mga Appetizer at Panlabas: Pinalamanan ang mga kamatis
Kung nagkakaroon ka ng isang maliit na soirée ng anumang uri ng tag-init na ito, ang mga vegetarian na pinalamanan na mga kamatis na may kambing na keso o feta ay isang pleaser ng karamihan ng tao at nangangailangan lamang ng ilang minuto ng prep. Maaari mong gamitin ang mas malaking mga kamatis ng Beefsteak at maglingkod sa kanila bilang isang bahagi ng ulam o mga bagay na mas maliit na mga kamatis para sa isang pampagana.
Kunin ang aming recipe para sa.Pinalamanan ang mga kamatis.
Inihaw na Calamari Salad.
Ang maanghang na seafood salad ay nararamdaman tulad ng inspirasyon ng isang limang-star restaurant. Ngunit ipapaalam namin sa iyo sa isang lihim: Ang pag-ihaw ng pusit ay madaling-peasy. Sa pipino, mga kamatis, at sibuyas, ang inihaw na calamari salad na ito ay ginawa para sa backyard dining.
Kunin ang aming Recipe para sa A.Inihaw na Calamari Salad..
Coconut shrimp
Ang hipon ng niyog ay isang popular na ulam sa mga menu sa mga bayan ng beach. Pinahiran sa niyog, ang matamis at crispy shrimp dish dials up ng mga alaala sa bakasyon sa tag-init. Dunk ang hipon sa chili sauce upang makuha ang karapatang ito.
Kunin ang aming recipe para sa.Coconut shrimp.
Gazpacho.
Kapag ikaw ay labis na pananabik na tomato sopas ngunit ito ay sweltering mainit sa labas, subukan ito gazpacho sopas. Naglingkod pinalamig, maaari mong isaalang-alang ang spanish-style na sopas na ito ng hardin sa isang mangkok. Ito ay lalong perpekto sa Agosto kapag naghahanap ka upang gamitin ang lahat ng mga kamatis na iyong ani mula sa iyong hardin o binili mula sa merkado ng mga magsasaka.
Kunin ang aming recipe para sa.Gazpacho..
Crab cakes na may mangga-avocado salsa
Ang isang Chesapeake Bay Staple, Crab Cakes ay regulars sa mga menu ng appetizer sa mga seafood restaurant. Bihisan ang masarap na ulam ng tag-init na may maliwanag na mangga-avocado na salsa na ginawa nang sariwacilantro..
Kunin ang aming recipe para sa.Crab cakes na may mangga-avocado salsa.
Tinunaw na brie na may mga gulay
Naghahanap ng isang dekadent na paraan upang magamit ang ilan sa tag-init na iyonzucchini.? Sauté ito, kasama ang mga sibuyas, pulang kampanilya peppers, at mga sibuyas. Pagkatapos, bigyan ito ng gooey brie cheese treatment at maglingkod ito sa hiwa at toasted baguettes.
Kunin ang aming recipe para sa.Tinunaw na brie na may mga gulay.
Coleslaw.
Ang pagkakaroon ng isang go-to coleslaw recipe sa iyong repertoire ay isang magandang bagay, kung kailangan mo ng isang side ulam upang dalhin sa isang cookout o gusto mo ng isang malutong, cruciferous topper para sa iyong mga paboritong barbecue baboy sanwits. Ang mga pickled jalapeños ay ang ligaw na card sa recipe na ito.
Kunin ang aming recipe para sa.Coleslaw..
Clam chowder
Kung ang isang paglalakbay sa New England para sa isang tasa ng Chowder ay wala sa mga card sa tag-init na ito, muling likhain ang clam classic na ito sa bahay. Ang Clam Chowder ay isa sa mga soup na maaaring tangkilikin sa anumang oras ng taon. Tinadtad, pinipilit ng mausok na bacon ang mga briny clam.
Kunin ang aming recipe para sa.Clam chowder.
Inihaw na Mexican-style na mais
Sa halip na mantikilya, ang isang manipis na layer ng mayo ay kumakalat sa tainga ng mais, na kung saan ay lasa sa zest ng dayap juice. Ang chili powder at keso ay sprinkled sa itaas upang tularan ang tradisyonal na Mexican street corn.
Kunin ang aming recipe para sa.Inihaw na Mexican-style na mais.
Caprese tomato towers.
Ang mga kamatis, basil, at mozzarella ay isang tag-init na Trifecta. Sa recipe na ito, ang mapagbigay na mga slab ng mozzarella at mga hiwa ng mga kamatis ay mga bloke ng gusali ng mga tower capres na ito, na kung saan ay nahuhulog sa langis ng oliba at balsamic vinegar.
Kunin ang aming recipe para sa.Caprese tomato towers..
Inihaw na Ratatouille Salad.
Ang inihaw na ratatouille na ito ay bukas sa malikhaing spins at isang marangal na paraan upang magamit ang ilan sa iyong mga summer squashes at iba pang mga veggies. Pesto at toasted pine nuts top off ito veggie-centric, provence-inspired dish.
Kunin ang aming recipe para sa.Inihaw na Ratatouille Salad..
Malusog na Summer Rolls.
Ang mga roll na ito ay pinalamanan sa lahat ng uri ng lasa na magkakasama nang magkasama: hipon, matamis na mangga, at cilantro o mint. Bell peppers at chunky peanut butter ay naghahatid ng langutngot.
Kunin ang aming recipe para sa.Malusog na Summer Rolls..
Inihaw na peras at Arugula Salad
Ang pièce de résistance sa tag-init na salad na ito ay makatas, matamis na inihaw na peras. Ang mga radish at cucumber ay nagbibigay sa salad ng magandang natural na langutngot kaya hindi na kailangan ang mga crouton.
Makuha ang recipe mula sa.Oh my veggies..
Zucchini hummus
Zoodles! Zucchini tinapay! Zucchini Soup! Ang Zucchini ay sagana sa oras na ito ng taon, at ang veggie ay laro sabituin sa lahat ng uri ng pinggan. Ngunit naisip mo na ba ang tungkol sa hummus sa summer squash? Puksain ang zucchini hummus, pagkatapos ay i-dip ang ilang pita bread o sariwang veggies dito para sa ekspertong antas ng tag-init snacking.
Makuha ang recipe mula sa.Feasting sa bahay.
Mabilis at madaling inihurnong zucchini.
Kung mayroon kang maraming mga zucchini, ang inihurnong zucchini ay malapit nang maging iyong bagong paboritong side dish. Golden and crunchy, ito ay topped na may breadcrumbs at grated parmesan.
Makuha ang recipe mula sa.Recipe lata kumakain.
Madaling Vegan Zucchini Boats.
Ang mga zucchini boat na pinalamanan na may Marinara, mga sibuyas, vegan sausage, at higit pa ay isang pag-aaral ng kaso sa pagkamalikhain. Red Pepper Flakes at Fresh Basil Magdagdag ng lasa.
Makuha ang recipe mula sa.Minimalist Baker..
Trail mix popcorn
Cue up ng isang pelikula at pop ilang popcorn. Pagkatapos, idagdag sa iyong mga paboritong trail mix ingredients tulad ng tuyo cranberries, madilim na chocolate chips, at dry-roasted peanuts. Ang mga kritiko ay magbibigay ito ng dalawang thumbs up.
Kunin ang aming recipe para sa.Trail mix popcorn.
Entrees: Caprese Sandwich.
Kailangan mo ng ilang inspirasyon ng sanwits? Para sa isang walang hirap tanghalian na maaari mong gawin sa ilalim ng limang minuto, buksan ang iyong pansin sa ito caprese obra maestra. Pinagsasama nito ang mga kamatis ng zesty na may mozzarella at isang mahusay na paraan upang gamitin ang basil na yumayabong sa iyong hardin (o windowsill).
Kunin ang aming Recipe para sa A.Caprese Sandwich..
At kung mahilig ka sa pagluluto,Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!
Inihaw na gulay na pambalot
Kung naghahanap ka ng mga paraan upang magamit ang ilan sa iyong mga magsasaka 'market haul, subukan ang mga inihaw na veggie wraps. Ang mga wrap ay pinalamanan ng asparagus, mushroom, pulang kampanilya peppers, at isang heaping ng mga gulay, ngunit maaari kang magdagdag ng mga dagdag na veggies kung mayroon ka sa kanila sa kamay. Magdagdag ng isang sprinkle ng kambing keso at balsamic mayo, at iyon ay isang pambalot!
Kunin ang aming Recipe para sa A.Inihaw na gulay na pambalot.
Tatlong-keso ravioli na may mga kamatis
Sabihin ang Keso X 3. Ang homemade ravioli na ito ay gawa sa creamy ricotta, smoky mozzarella, at matalim na parmesan. Ang mga blistered cherry tomatoes ay ginagawa itong isang hit ng tag-init.
Kunin ang aming recipe para sa.Tatlong-keso ravioli na may mga kamatis.
Linguine na may tulya
I-save ang mas mabibigat na pasta pinggan para sa mas malamig na panahon. Ang lightened-up linguine na may pulang mga sibuyas at perehil ay perpekto para sa tag-init. Gustung-gusto ng mga mahilig sa seafood ang ratio ng clam-to-pasta sa recipe na ito.
Kunin ang aming recipe para sa.Linguine na may tulya.
Pizza na may arugula, cherry tomatoes, at prosciutto.
Ang Pizza mula sa G Amalfi Coast ng Italya ay ang muse para sa recipe na ito. Salamat sa maalat na ngumunguya ng prosciutto, ang zest ng cherry tomatoes, at ang mga tala ng peppery mula sa arugula, makakakuha ka ng perpektong kagat mula sa Italian-inspired pie na ito.
Kunin ang aming recipe para sa.Pizza na may arugula, cherry tomatoes, at prosciutto..
Caprese Pizza
Pluck ang mga kamatis ng zesty at snip iyong balanoy. Maaari mong i-on ang iyong summer garden kapagbigayan sa isang masarap na Caprese pizza drizzled na may nabawasan ang balsamic suka. Walang pasaporte ang kinakailangan upang tangkilikin ang inspirasyon ng Italyano na ito, ngunit ipares ito sa isang Limoncello Spritz.
Makuha ang recipe mula sa.Feasting sa bahay.
Chicago Dog
Habang hindi namin maaaring dalhin ka sa isang ballgame sa mga walang uliran beses, kami ay may isang mahusay na mainit na recipe ng aso na transportasyon ang iyong lasa buds sa ballpark-wrigley patlang, upang maging tiyak. Ang Chicago dog na ito ay gussied up sa lahat ng mga toppings (minus ketchup, siyempre), kabilang ang pickle spears, sport peppers, at diced mga sibuyas, lahat ng nakatago sa isang sesame buto tinapay.
Kunin ang aming recipe para sa.Chicago Dogs..
Mexican hot dogs.
Laktawan ang ketchup at mustasa. Sa halip, bigyan ang iyong aso ng isang bagong hitsura sa guacamole, pico de gallo, at ilang mga pickled jalapeños.
Kunin ang aming recipe para sa.Mexican Hot Dogs.
Chicken Greek Salad
Malutong at cool,salads ay isang tag-araw staple. Sige at idagdag ang greek salad na may manok at garbanzo beans sa iyong lingguhang pag-ikot. Pinakamainam na ipaalam ito sa refrigerator para sa kalahating oras bago maglingkod kaya ito ay cool na bilang mga cucumber na itinapon dito.
Kunin ang aming recipe para sa.Chicken Greek Salad..
Zucchini Carbonara.
Ang Carbonara ay isang klasikong uri ng pagkain sa ginhawa. Ngunit para sa isang spin na tukoy sa tag-init, sub out ang iyong mga noodles para sa mga ribbons ng zucchini. Ang bacon ay maaaring manatili.
Kunin ang aming recipe para sa.Zucchini Carbonara..
Mga slider, dalawang paraan
Ito ay isang pumili-iyong-sariling-pakikipagsapalaran sa mga sirloin sanggol burgers. Mag-opt para sa mga mushroom at asul na keso, o pumunta sa chipotle bacon rendition. (Ngunit ang tamang sagot ay upang subukan ang pareho.)
Kunin ang aming recipe para sa.Mga slider, dalawang paraan.
MUSHROOM MELTS.
Kung mayroon ka ng iyong makatarungang bahagi ng mga burgers at tradisyonal na veggie burgers ngayong tag-init, bigyan ang mga kabute na ito ay natutunaw. Ang mozzarella ay tinunaw sa ibabaw ng karne ng karne ng Portobello, at ang walang karne na burger na ito ay napupunta sa mga halo-halong gulay, sibuyas, pulang peppers, at higit pa.
Kunin ang aming recipe para sa.MUSHROOM MELTS..
Inihaw na Portobello mushrooms.
Isa pang mahusay na entree batay sa kabute, ang mga karne portobellos magbabad up ng isang tangy balsamic marinade bago pagpindot sa grill.
Makuha ang recipe mula sa.Well tubog.
Mediterranean-inspired baked chicken na may mga kamatis at capers.
Sa mga sangkap tulad ng mga kamatis, olibo, pine nuts, at capers, ang light chicken dish ay inspirasyon ng Mediterranean at karapat-dapat sa isang lugar sa iyong pag-ikot ng hapunan sa tag-init. Ang basil ay nagdaragdag ng hardin-sariwang palamuti.
Kunin ang aming recipe para sa.Mediterranean-inspired baked chicken na may mga kamatis at capers..
Duguan Mary Skirt Steak.
Duguan Marys: Hindi lang sila para sa brunch. Ang tomato-based cocktail ay gumagawa ng isang kamangha-manghang matamis at maanghang na pag-atinSteak.. Sunog ang grill at sabihin ang mga tagay sa mga steak na ito.
Kunin ang aming Recipe para sa A.Duguan Mary Skirt Steak..
Mausok na buto-buto na may peach bbq sauce
Ang mga milokoton at isang maliit na bit ng Bourbon ay ang mga lihim na gumagawa ng sarsa na ito. Ang baby back ribs ay hadhad sa chili powder at brown sugar, at ang bourbon-peach barbecue sauce ay nagbibigay ito ng magandang caramelized glaze.
Kunin ang aming recipe para sa.Mausok na buto-buto na may peach bbq sauce.
Dessert: Apple pie na may crunch topping.
Kumain kami ng pie sa ika-apat ng Hulyo. Pagkatapos ay muli sa Thanksgiving. Ngunit ito ay pag-bid para sa ilang pansin sa interim. Sa halip na isang criss-cross crust sa itaas, ang apple pie na ito ay nakakakuha ng malutong na topping na gawa sa oats, tinadtad na mga almond, at kayumanggi asukal.
Kunin ang aming recipe para sa.Apple pie na may crunch topping..
Piña Colada Popsicles.
Ang mga popsicle at pool araw ay isang pares ng kapangyarihan. Gagamitin mo ang isang lata ng gatas ng niyog at ilang mga sariwang o frozen na pinya upang gawing tratuhin ang quintessential patitnas. Ngunit mayroong isang sorpresa sahog sa mga di-alkohol na Piña Colada Pops. Taya hindi mo inaasahan na sila ay spiked sa Kombucha!
Kunin ang aming recipe para sa.Piña Colada Popsicles..
Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!
Inihaw na pinya sundae na may rum sauce
Isaalang-alang ang recipe na ito ng saging split at piña colada mashup.Itapon ang ilang pineapple sa grill (Intensyon ng init ang tamis at kaasiman nito). Pagkatapos, itaas ang prutas na maysorbetes, toasted coconut, at isang homemade rum sauce.
Kunin ang aming Recipe para sa A.Inihaw na pinya sundae na may rum sauce.
Olive Oil Ice Cream.
Tiyak na mayroon kang maraming matamis na toppings sa iyong ice cream bago, mula sa karamelo hanggang sa mainit na fudge sa sprinkles. Ngunit nakarating ka na ba sa isang masarap na scoop ng vanilla ice cream? Ang sobrang birhen oil at flaky sea salt ay gagawing isang mananampalataya.
Kunin ang aming recipe para sa.Olive Oil Ice Cream..
Strawberry shortcake na may balsamic.
I-save ang kuwarto sa iyong grill para sa dessertLabanan! Ang Angel Food Cake ay nakakakuha ng isang mausok at caramelized char mula sa grill bago ito ay nangunguna sa mga strawberry na nabasa sa balsamic vinegar at napapanahong may itim na paminta. Ang recipe na ito ay nagbibigay ng isang klasikong dessert ang tunay na makeover.
Kunin ang aming recipe para sa.Strawberry shortcake na may balsamic..
Inihaw na mga aprikot
Ang tag-init ay tungkol sa pagiging simple, at kung minsan ang isang makatas na piraso ng prutas ay ang pinakamadaling (at tastiest) na paraan upang mabusog ang iyong matamis na ngipin. Maaari mong gamitin ang alinman sa mga aprikot o mga peach para sa recipe na ito. Grill ang iyong prutas at pagkatapos ay ipamalas ang ilang mga griyego-estilo yogurt, toasted walnuts, at maple syrup dito.
Kunin ang aming recipe para sa.Inihaw na mga aprikot.
Espresso Granita.
Homemade ice creamay maraming trabaho, lalo na pagdating sa churning. Isang granita, sa kabilang banda? Ito ay isang madaling frozen na trato maaari mong perpekto sa espresso, whipped topping, at chocolate shavings.
Kunin ang aming recipe para sa An.Espresso Granita..
Affogato
Ang espresso at ice cream ay parehong mahusay na mga pagpipilian para sa isang pagkatapos-hapunan itinuturing. Ngunit bakit hindi pagsamahin ang mga ito para sa isang creamykape gamutin? Ang dalawang hakbang na recipe ng affogato ay iyan lamang.
Kunin ang aming recipe para sa.Affogato.
Grilled Banana Split.
Ang lihim sa isang gourmet banana split? Pag-ihaw ng iyong mga saging, isang proseso na lumiliko sa kanila sa masarap na caramelized treat. Ang ice cream, tsokolate sauce, at inasnan na mani ay perpekto ang mga karagdagan sa remade na klasikong tag-init na ito.
Kunin ang aming Recipe para sa A.Grilled Banana Split..
Blueberry Peach Cobbler.
Blueberries at Peaches Ibahagi ang pansin ng madla sa cobbler na nagdiriwang ng tag-init. Ang inihurnong prutas ay topped na may malambot na biskwit.
Kunin ang aming recipe para sa.Blueberry Peach Cobbler..
Ice Cream Sandwiches.
Ang mga ito ay hindi ang iyong average na grocery store ice cream sandwich! Sa halip, ibababa mo ang mga ito sa pamamagitan ng paggamit ng graham crackers para sa sanwits at pagkatapos ay pinupuno ang mga ito ng ice cream at prutas at ilunsad ang mga ito sa durog nuts. Para sa grand finale, drizzle na may madilim na tsokolate sauce.
Kunin ang aming recipe para sa.Ice Cream Sandwiches..
Inihaw na prutas kebabs na may yogurt at honey.
Ang masarap at matamis na lasa ay makihalubilo sa dessert ng tag-init na naglalagay ng prutas na salad sa isang stick. Ang mga peach, pinya, at mga piraso ng pakwan ay may mga skewer, inihaw, at pagkatapos ay umuungol sa yogurt at honey at sprinkled sa mint.
Kunin ang aming recipe para sa.Inihaw na prutas kebabs na may yogurt at honey..
Indibidwal na Key Lime Cheesecake.
Cue ang jimmy buffet soundtrack. Ang mga Key Key Lime Cheesecake Cups ay isang pag-aaral ng kasoSummer desserts.. Sa halip na gumawa ng isang malaking ol 'pie, ang lahat ay nakakakuha ng isang indibidwal na cheesecake, kumpleto sa isang crust na ginawa mula sa pinagsama oats at pecans.
Kunin ang aming recipe para sa.Indibidwal na Key Lime Cheesecake..
Blueberry Pancakes.
Ang liwanag at mahimulmol, pancake ay isang indulhensiya sa katapusan ng linggo. Ang blueberry compote sa ibabaw ng mga pancake na ito ay gumagawa lamang ng mga ito nang tama para sa tag-init Sabado ... o gabi kapag ang iyong matamis na ngipin ay tumatawag!
Kunin ang aming recipe para sa.Blueberry Pancakes..
Ginger Peach Pie.
Ang resipe na ito ng buttery pie na nagsasama ng iyong tag-init na si Boach Bounty ay kumbinsihin ka na ang luya ay ang sahog na nawawala ang iyong peach pie. Na may malaking chunks ng mga milokoton, kanela spice, at isang scoop ng vanilla ice cream, ang pie na ito ay kung paano mo tapusin ang tag-init sa isang mataas na tala.
Makuha ang recipe mula sa.Addiction ng baking ni Sally..
Malusog na zucchini tinapay
Ang pandemic ay nakabukas ang maraming tao sa mga dalubhasang baker ng tinapay. I-flex ang iyong bagong talento at gamitin ang ilang mga zucchini sa pamamagitan ng paggawa ng mga tinapay ng malusog na tinapay na zucchini, na isang maraming nalalaman sapat na ulam upang maglingkod sa almusal, tanghalian, o hapunan.
Makuha ang recipe mula sa.Cookie at Kate..
Inihaw na mga Peach
Kapag inalis mo ang hukay, ang mga inihaw na mga peach ay gumawa para sa perpektong mangkok ng ice cream. (Ang likas na katangian ay nakakakuha lamang sa amin.) Para sa pagtatapos ng pagpindot, ang dessert na ito ay nakakakuha ng isang drizzle ng honey at isang pakurot ng asin sa dagat.
Makuha ang recipe mula sa.Ano ang pagluluto ng Gaby.
Sa pamamagitan ng mga recipe sa isip, ang forecast para sa natitirang bahagi ng iyong tag-araw ay isang masarap na isa. At kapag nilagyan mo ang mga pagkain sa tag-init na ito, siguraduhing patakbuhin mo ang mga ito100 hindi malusog na pagkain sa planeta.