Ano ang mangyayari sa iyong katawan kapag pinutol mo ang pulang karne mula sa iyong diyeta
Sinusuri ng mga mananaliksik kung paano ang pagkain ng mas kaunting pulang karne ay makakatulong sa kapaligiran, ngunit ano ang tungkol sa iyong kalusugan?
Maling impormasyon naPangulong Joe Biden. Nais ng mga Amerikano na kuninpulang karne Ang pagkonsumo ng 90% ng 2030 bilang bahagi ng kanyang klima inisyatiba ay swirling sa paligid ng internet.Ang tiyak na bilang na ito ay ginamit upang maling ipahayag kung ano talaga ang sinabi ng Pangulo tungkol sa kanyang inisyatiba, na naglalayongbawasan ang greenhouse gas emissions. sa pamamagitan ng 50% sa loob ng susunod na siyam na taon, ayon saCNN..
Maraming mga maling nag-aangkin na nais ni Biden na lumikha ng mga utos sa karaniwang pagkain ng Amerika dahil sa isang akademikong papel na na-publish ngUniversity of Michigan's School for Environment & Sustainability.. Ang papel na ipinanukalang nililimitahan ang pulang pagkonsumo ng karne bilang isang solusyon para sa pagputol ng greenhouse gas emissions, ngunit hindi ito isang utos mula sa Pangulo mismo. Ito ay orihinal na inilabas noong Enero 13, 2020, o higit sa isang taon bago pinili ang Biden sa pinakamataas na tanggapan ng bansa.
Bakit ang pagputol ng red meat consumption ay gumagawa ng ganitong pagkakaiba tungkol sa kapaligiran? Ito ay may kinalaman sa.Livestock.. Ayon saUnited States Environmental Protection Agency (EPA), agrikultura-kabilang ang produksyon ng hayop-ay kumakatawan sa 10% ng kabuuang emissions, na kung saan angPagkain at Agrikultura Organisasyon (FAO) Itinuturo ng karamihan sa mga ito mula sa produksyon ng karne ng baka. Sa pamamagitan ng pagbawas ng pagkonsumo at pagpapalit nito sa mga produktong nakabatay sa halaman, ang kabuuang emissions ay makabuluhang bumaba. Iminungkahi ng papel na ang pagputol ng 90% ng red meat consumption ay ang sagot, na kung saan ang partikular na numero ay nagmula.
Habang ang pagputol ng pulang pagkonsumo ng karne ay isang mungkahi lamang mula sa akademikong papel na ito-at hindi isa mula sa Pangulo-ito ay tinatawag pa rin sa tanong na ang pulang karne ay maaaring magkaroon ng indibidwal na kalusugan at kapaligiran. Walang pagtanggi na may ilang mga benepisyo sa kalusugan ng pagpapanatiling pulang karne sa iyong diyeta, ngunit kung ikaw ay nakakain ng isang malaking halaga ng pulang karne sa araw-araw, malamang na nakakaranas ka ng ilang mga negatibong epekto.
Kung iniisip mo ang pagputol ng iyong pulang pagkonsumo ng karne-alinman sa pangalan ng kalusugan o sa pangalan ng pagpapababa ng iyong carbon footprint-narito ang nangyayari sa iyong katawan kapag pinutol mo ito mula sa iyong diyeta. At para sa mas malusog na tip, siguraduhin na basahin ang tungkol saAng isang bitamina doktor ay humihimok sa lahat na kumuha ngayon.
Maaari kang makaranas ng pagbawas sa pamamaga.
Depende sa kung paano ginawa ang pulang karne, ang iyong katawanmaaaring nakakaranas ng ilang pamamaga bilang isang resulta ng taba ng nilalaman. Kadalasan, ang pulang karne ay may malaking halagaSaturated Fat. Sa loob nito, at kung ikaw ay nakakain ng higit sa inilaan na halaga ng iyong katawan ay dapat magkaroon sa isang araw, ang iyong katawan ay maaaring makaranas ng pamamaga.
Ang karaniwang Amerikano ay dapat limitahan ang kanilang saturated fat intake sa hindi hihigit sa 6% ng kanilang calories, ayon saAmerikanong asosasyon para sa puso. Para sa isang 2,000 calorie diet, iyon ay 120 calories-o 13 gramo ng puspos na taba-bawat araw. Ang average na 4 oz. burger patty ng 80/20 (80% na karne ng karne, 20% taba) lupa karne ng baka ay may paligid ng 5 gramo ng saturated taba sa ito nag-iisa, bawat angUniversity of Rochester Medical Center..
Ang pagputol ng pulang karne mula sa iyong diyeta ay maaaring makatulong upang makabuluhang bawasan ang iyong saturated fat intake, na kung saan ay makakatulong sa anumang pamamaga na maaari mong maranasan mula sa karne. Kasama ang pamamaga, narito6 banayad na mga palatandaan na kumakain ka ng masyadong maraming pulang karne.
Mawawalan ka ng pagkakataon upang makakuha ng ilang kapaki-pakinabang na nutrients.
Iyon ay tama-pulang karne ay hindi lahat na masama. Sa katunayan,pagkakaroon ng pulang karne Sa iyong diyeta ay maaaring maging isang mahusay na paraan upang makakuha ng ilan sa mga nutrients kailangan mo na kung hindi man ay mahirap makuha.
Sa isang 4 ans. Paglilingkod ng 80/20 na karne ng baka, makakakuha ka ng isang malaking halaga ng kaltsyum, choline, magnesium, niacin, posporus, potasa, siliniyum, bitamina B12, at sink. Ang mga nutrients na ito ay tumutulong sa produksyon ng enerhiya ng iyong katawan, paglago at pag-unlad, immune function, at pulang selula ng dugo. Dagdag pa, maaari silang makatulong na mapalakas ang iyong kalooban.
Depende sa uri ng pulang karne na binibili mo, maaari ka ring makakuha ng tulongomega-3 fatty acids.. Damo-fed karne ng baka ay may gawi na maging leaner dahil sa pagkain ng mga baka, na kung saan ay higit sa lahat damo at hay, ayon saUniversity of Berkeley Wellness.. Nangangahulugan ito na ang karne ay may mas mataas na bilang ng Omega-3 na nakaimbak dito. Kahit na ang omega-3 mataba acids sa damo-fed karne ay hindi bilang makabuluhang bilang ang mga sa isda, damo-fed karne ng baka maaari pa ring maging isang mahusay na pinagkukunan ng omega-3 mataba acids kung magpasya kang ihaw ang iyong burgers gamit ang partikular na ito gupitin ang karne.
Maaaring mababa ang bilang ng iyong bakal.
Bakalay isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala na nutrient para sa iyong diyeta dahil sa kapasidad nito upang mapalakas ang mga pulang selula ng dugo. Ang kakulangan ng bakal ay maaaring aktwal na humantong sa pagbawas ng kakayahan sa pagdala ng oxygen, pati na rin ang mas mataas na panganib para sa mga impeksiyon at kahit mga problema sa puso. Plus,Mababang antas ng bakal pakiramdam mo na pagod na.
Ayon saNational Institutes of Health. Sa pamamagitan ng Department of Health Health & Human Services, ang average na Amerikanong pang-adulto (sa pagitan ng edad na 19 at 50) ay dapat magkaroon sa pagitan ng 8 hanggang 18 milligrams ng bakal kada araw. Ang mga lalaki ay maaaring magkaroon ng mababang bilang 8 milligrams, habang ang mga kababaihan ay nangangailangan ng hanggang 18. Ang mga buntis na kababaihan ay nangangailangan ng hanggang 27 milligrams!
Na 4 ans. 80/20 Burger Patty ay magbibigay sa iyo ng 2.15 milligrams ng bakal, na nasa pagitan ng 11% at 20% ng iyong pang-araw-araw na paggamit.
Kung magpasya kang mag-cut ng pulang karne, alinman para sa mga kadahilanan sa kapaligiran o kalusugan, siguraduhing sapat kang nakakakuha ng bakal sa iba pang mga lugar sa iyong diyeta. Narito angAng pinakamahusay na pagkain na mayaman sa bakal-at bakit kailangan mo ang mga ito sa iyong buhay.
Ang iyong mga antas ng kolesterol ay bababa.
Kung mayroon kangMataas na kolesterol, malamang na narinig mo ang iyong doktor na sabihin sa iyo na i-cut ang pulang karne mula sa iyong diyeta. Ang lahat ay bumalik sa saturated fat, isang pangunahing salarin para sa paggawaLDL "Bad" Cholesterol. Sa iyong katawan, na humahantong sa isang mas mataas na panganib ng cardiovascular disease. Ang taba ng saturated ay nagpapataas ng iyong mga antas ng kolesterol ng LDL sa iyong daluyan ng dugo, ayon saMayo clinic.. Ang mga produktong pulang karne at pagawaan ng gatas-pati na rin ang mga inihurnong kalakal, pritong pagkain, at iba pang mga mataas na naprosesong pagkain-ay may posibilidad na magkaroon ng mataas na halaga ng taba sa kanila, na humahantong sa mataas na kolesterol.
Ang iyong panganib ng mga malalang sakit ay bababa.
Kung pinutol mo ang pulang karne, makikita mo ang iyong sarili sa isang makabuluhang nabawasan na panganib ng cardiovascular disease dahil sa nabawasan na taba ng puspos sa iyong diyeta.Isang kamakailang pag-aaral Ipinakita na ang pagkain na hindi naproseso na pulang karne ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng cardiovascular disease, pati na rin ang kanser.
Dagdag pa, ang pag-aaral ay nagpapakita rin na ang pagkain ng higit pang mga protina na nakabatay sa halaman (tulad ng tofu, peans, nuts, at beans) ay maaaring makabuluhang bawasan ang iyong panganib na magkaroon ng sakit sa puso o namamatay nang maaga. Narito kung bakitAng pagkain ng sobrang pulang karne ay maaaring humantong sa sakit sa puso.
Sa pangkalahatan, kung pinutol mo ang pulang karne mula sa iyong diyeta at tumuon sa mga masasamang protina o kahit na mga protina na nakabatay sa halaman, makakakita ka ng makabuluhang pagpapabuti sa iyong kalusugan. At malinaw, ito ay magkakaroon din ng malaking epekto sa kapaligiran, ayon sa ulat ng Unibersidad ng Michigan.
Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na kailangan mong i-cut ang pulang karne sa kabuuan. Binabanggit ng ulat ang pagbabawas ng konsumo ng karne-hindi ganap na nagbibigay ito. Tulad ng ipinakita, ang pulang karne ay maaari pa ring magbigay ng iyong katawan sa isang napakaraming mga benepisyo sa kalusugan, lalo na kung pupunta ka para sa damo-fed beef.
Ang World Cancer Research Fund. Inirerekomenda ang paglilimita ng pagkonsumo sa mga tatlong bahagi (12-18 ans.) Ng luto na hindi naproseso na pulang karne bawat linggo. Kahit na nililimitahan ang iyong pulang karne ng paggamit sa halagang ito ay gumawa ng isang makabuluhang pagkakaiba para sa kapaligiran-pati na rin ang iyong kalusugan.
