Paleo Diet: Ang mga ito ay ang lahat ng mga pagkain na dapat mong kainin
Pag-iisip tungkol sa pagpunta paleo? Narito ang isang buong listahan ng mga pagkain ng Paleo Diet upang panatilihing isang gabay.
Tulad ng anumang diyeta, isa sa mga pangunahing pakikibaka na may pagpunta Paleo ay pag-uunawa kung anoPaleo Diet. pagkain na maaari mong at hindi makakain. Isa sa pinakasimpleng paraan upang malaman kung ang isang pagkain ay paleo-friendly ay upang tanungin ang iyong sarili, "Puwede ba ang aking mga ninuno hunt o tipunin ito?" Pagkatapos ng lahat, ang diyeta na ito ay na-modelo pagkatapos ng paraan ng mga tao na kumain sa panahonang Paleolithic Era. (2.5 milyon hanggang 11,000 taon na ang nakalilipas). Kaya, hindi ito sinasabi na ang isang bag ng chips o isang frozen na pizza ay nasa mesa. Ngunit ano ang tungkol sa lahat ng iba pa?
Ayon sa sertipikadong nutrisyonistaPaul Claybrook., ang Paleo Diet ay naging lalong popular hindi lamang dahil makakatulong ito sa mabilis na jumpstartpagbaba ng timbang, ngunit din dahil ito ay tumutugon sa isang problemang diin sa American Diet onnaproseso na pagkain (na kung saan ay nakuha ng kanilang nutritional value sa panahon ng pagproseso).
"Ang naproseso na pagkain ay nagtatakda ng yugto para sa mataas na asukal sa dugo at isang hormonal na tugon na nag-iiwan ng katawan na nagnanais na mag-imbak ng taba at sunugin ang kalamnan (mula mismo ay isang malaking tagasunod ng metabolismo)," sabi niya. "Kung ikukumpara sa 'average' na diyeta, ang Paleo ay mas mahusay na angkop sa katawan ng tao dahil ito ay batay sa itinuturing na diyeta ng mga tao bago ang pag-unlad ng pagsasaka. Sa ibang salita, ang pagkain na ito ay kung ano ang ginawa ng mga tao upang umunlad."
Ngunit ang mga pagkaing naproseso ay hindi lamang naiwasan sa mga produkto ng paleo-dairy, butil, beans at mga legum, pinong asukal, artipisyal na sweeteners, ang ilang mga langis at pang-industriya na binhi ng langis, at toyo ay hindi pinapayagan, alinman. Kung nawala ka na ng buong maninira sa lungga o nakikipag-usap sa ideya na subukan ito, nakatutulong na malaman kung aling mga pagkain ng pagkain ng Paleo ang may-at kung ano ang mga pagkain ay hindi limitado. Bawat gabay ng mga nakarehistrong dietitianLindsey Kane.,Amanda A. Kostro Miller.,Monica Auslander Moreno., atAndres Ayesta, Narito ang isang buong listahan ng mga pagkain sa Paleo Diet na maaari mong idagdag sa iyong grocery cart.
Karne
Pastulan-itinaas odamo-fed karne At ang ligaw na laro ay perpekto, ngunit ang lahat ng karne ay paleo-friendly.
Ang mga pagpipilian sa karne ng paleo ay kinabibilangan (ngunit hindi limitado sa):
- Karne ng baka
- Pork.
- Manok (manok, pabo, pato, pheasant, pugo, atbp.)
- Game (Venison, Kuneho, atbp.)
- Tupa
- Bison.
Seafood
LahatSeafood ay pinapayagan sa Paleo Diet, hangga't hindi ito naproseso (tulad ng ilang de-latang karne ng alimango, na naglalaman ng mga preservatives.) Hangga't maaari, pumililigaw-nahuli sa paglipas ng farmed-raised fish. Pinakamainam na limitahan ang pagkonsumo ng mas malaking mandaragit na isda, tulad ng pating at espada, dahil mas malamang na maipon ang mabibigat na riles (tulad ng mercury.)
Kasama sa Paleo-friendly na isda (ngunit hindi limitado sa):
- Salmon
- Mackerel.
- Tuna
- Hadok
- Tilapia.
- Trout.
- Bakalaw
- Herring.
- Bass
- Sardinas
- Anchovies.
- Grouper
- Lobster
- Clams
- Crab
- Hipon
- Oysters.
- Scallops.
- Mussels.
Fruits.
Lahat ng klase ngprutas ay katanggap-tanggap sa Paleo Diet-AS.pinatuyong prutas, kung walang idinagdag na asukal. Sa isip, humingi ng organic na prutas.
- Mansanas
- Citrus (orange, grapefruit, tangerine, lemon, dayap)
- Berries.
- Melon (pakwan, cantaloupe, honeydew)
- Peaches.
- Nectarines.
- Plums.
- Saging
- Pineapple
- Mango.
- Papaya
- Raisins.
- Plantains.
- Grapes
- Mga kamatis
- Aprikot
- FIGS.
- Guava
- Lychee.
- Dragonfruit.
- Niyog
- Avocado.
Mga gulay
Tulad ng prutas, lahatMga gulay ay pinahihintulutan sa pagkain ng Paleo, ngunit pinakamahusay na mag-opt para sa mga organic at lokal na varieties. Narito ang ilang mga halimbawa ng maraming mga Paleo-approved veggies:
Leafy greens.
- Kale
- Spinach.
- Arugula
- Radicchio.
- Repolyo
- Bersa
Tubers.
- Patatas
- Yams.
- Jicama.
Root gulay.
- Beets.
- Parsnips
- Turnips
- Kamote
- Radishes.
- Karot
- Bawang.
- Rutabaga.
Squashes.
- Butternut squash.
- Acorn Squash
- Spaghetti Squash.
- Pumpkin squash
- KABOCHA Squash.
- Delicata squash.
Cruciferous gulay.
- Broccoli.
- Kuliplor
- Brussels sprouts
- Broccolini.
- Broccoli Rabe.
Other.
- Peppers
- Mga sibuyas
- Kintsay
- Leeks.
- Mga pipino
- Artichoke.
- Asparagus
- Talong
Itlog
Hindi lamangitlog Pinapayagan sa diyeta Paleo, ngunit ang mga ito ay itinuturing na isang sangkap na hilaw dahil sa ang katunayan na sila ay naka-pack na may mataas na kalidad na protina, pati na rin ang isang hanay ng mga bitamina at mineral. Hangga't maaari, pumili ng mga organic, libreng hanay ng mga itlog, na may posibilidad na maglaman ng higit paomega-3 fatty acids..
Kaugnay: 150+ mga ideya sa recipe na makakakuha ka ng sandalan para sa buhay.
Nuts & seeds.
Hangga't walang mga idinagdag na sugars o mga langis, lahat ng mga buto at mani (pati na rinNut at binhi butters.) Pinahihintulutan sa Paleo Diet-maliban sa mga mani, na technically legumes. Kabilang sa ilang mga pagpipilian ang:
- Almonds.
- Cashews.
- Pistachios.
- Walnuts.
- Pecans
- Hazelnuts.
- Macadamia nuts
- Pine Nuts
- Flax seeds.
- linga
- Kalabasa buto
- Sunflower seeds.
Oils & Fats.
KailanPagluluto na may mga langis, Pinakamainam na pumili ng hindi nilinis, malamig na pinindot na varieties. Habang naproseso ang mga langis, tulad ng langis ng canola, langis ng palma, langis ng gulay, at langis ng mais ay hindi paleo-friendly, mayroong maraming iba pang mga langis na nakabatay sa halaman at iba pang mga pagpipilian na pinapayagan. Kabilang dito ang:
- Langis ng oliba
- Avocado Oil.
- Langis ng niyog
- Ghee, o clarified butter.
- Walnut Oil.
- Macadamia nut oil.
- Flaxseed oil.
- Linga langis
- Mga Hayop na Taba (mantika, tallow, atbp.)
Sweeteners.
Ang pino na asukal at artipisyal na sweeteners ay maaaring off-limitasyon, ngunit ang ilang mga natural na sweeteners ay angkop sa Paleo Diet sa moderation, tulad ng:
- Purong maple syrup
- Honey
- Coconut Sugar.
- Purong Stevia (pulbos o likido)
- PASSE PASTE.
Inumin
Ang mga inaprubahang inumin ng Paleo ay walang idinagdag na asukal o artipisyal na sweeteners. Kahit na ang unsweetenednut milks. Makikita mo sa grocery store ay madalas na naglalaman ng mga preservatives at iba pang mga additives, ngunit maaari kang gumawa ng iyong sariling mga homemade paleo-friendly na mga bersyon. Ang mga halimbawa ng mga inumin na maaari mong matamasa sa Paleo Diet ay kinabibilangan ng:
- Tubig (sparkling o pa rin)
- Itim na kape (limitahan ang iyong pagkonsumo, o mag-opt para sa decaf)
- Unsweetened herbal teas
- Unsweetened coconut water na walang mga additives
- Sariwang pinindot na prutas o gulay na walang idinagdag na asukal
Other.
Kapag ang iyong matamis na ngipin ay sumalakay, magalak sa katunayan na ang pagawaan ng dAairy-free na itim na tsokolate (hindi bababa sa 70% cacao) na hindi pinahintulutan o ginawa ng coconut sugar ay pinahihintulutan sa Paleo Diet.
Ang pag-alam kung aling mga pagkain ang pinapayagan sa Paleo Diet empowers sa iyo upang magplano nang maaga kapag pumunta ka grocery shopping, pati na rin upang ganap na umani ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain na ito. Habang naghuhukay ang pagawaan ng gatas, mga butil, at iba pang mga di-Paleo na pagkain ay maaaring isang pagsasaayos, may mga malinaw na iba't ibang uri ng masarap, masustansiyang mga pagpipilian upang mapanatili kang satiated, habang pinapayagan din ang iyong mga layunin sa kalusugan o fitness. Ngayon, ang tanging bagay na natitira ay ilagay ang listahan na iyon upang gumana sa ilanPaleo-naaprubahan na mga plano sa pagkain.