Paleo para sa mga nagsisimula: isang ekspertong gabay sa pagpapatibay ng sikat na diyeta ng maninira sa lungga

Marahil ay narinig mo ang tungkol sa pagkain ng paleo, ngunit ano ang eksaktong ibig sabihin nito? Sumisid kami sa mga detalye.


Bago angKeto diet. dumating kasama, ilang mga plano sa pagkain ay mas popular (at mas kontrobersyal) kaysa saPaleo Diet..

Kahit na ang Keto ay tumatagal sa ibabaw ng pansin ng madla, humigit-kumulang7 porsiyento ng mga Amerikano (o sa paligid ng 22 milyong katao) ang nag-uulat ng isang diyeta ng Paleo sa 2018.

Maaaring piliin ng mga tao ang diyeta na ito para sa maraming dahilan, mula sa isang pagnanais namagbawas ng timbang sa simpleng pagnanais na kumain ng mas maraming pagkain at mas kauntinaproseso na pagkain.

Kung nag-iisip ka tungkol sa hopping sapaleo Bandwagon, basahin sa upang malaman ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa pagsisimula sa Paleo Diet.

Ano ang pagkain ng Paleo, at saan ito nanggaling?

"Ang salitang 'paleo' ay maikli para sa Paleolithic, at batay sa pilosopiya na ang mga tao ay sinadya upang kumain tulad ng aming mga ninuno ng mangangaso-gatherer ay ginawa ng libu-libong taon na ang nakararaan," sabi ni Lisa Samuels, Rd at tagapagtatag ngAng happie house.. The.Paleolithic Era. ranged mula sa humigit-kumulang 2.5 milyon hanggang 11,000 taon na ang nakalilipas.

Kahit na ang pagkain ay kumukuha ng inspirasyon nito mula sa millennia nakaraan, nakuha nito ang kontemporaryong pagsisimula noong dekada 1970.

"Ang diyeta ay nagmula noong dekada 1970 at nilikha ng gastroenterologist," sabi ni Samuels. "Gayunpaman, ang isang antropologo na nagngangalang Dr. S. Boyd Eaton ay responsable para sa popularizing Paleo."

Eaton evangelized ang Paleo Diet dahil naisip niya ang modernong.DIETS. maaaring mas masama kaysa sa mabuti.

"Ibinigay niya na ang mga tao ay nasa mahinang kalusugan dahil genetically, kami ay predisposed sa pagkain kung paano ang cavemen kumain, at na hindi namin sinadya upang ubusin ang karamihan ng modernong pagkain ngayon," sabi ni Samuels.

MayroongMalawak na debate Tungkol sa katumpakan ng mga sentimento, ngunit patuloy nilang ipaalam ang mga pananaw ng marami sa mga tagahanga ng Paleo ngayon.

Anong mga pagkain ang (at hindi) pinapayagan sa Paleo Diet?

Alinsunod sa ideya na ang mga modernong pagkain ay maaaring nakakapinsala sa mga tao, binibigyang diin ni Paleo ang pagkain lamang ng mga pagkaing iyon na umiiral sa panahon ng Paleolithic.

"Ang mga parameter ng estado ng diyeta na dapat naming kumain lamang ng mga pagkain na umiiral sa isang pre-agrikultura na panahon ng panahon," sabi ni Samuels. "Sa madaling salita, dapat lamang tayo kumakain ng natural, buong pagkain na nangyari sa kalikasan."

Bawat samuels, ang listahan ng mga pagkain ay kinabibilangan (ngunit hindi limitado sa):

  • Fruits.
  • Mga gulay
  • Protina sa anyo ng karne at / o isda
  • Mani at buto
  • Likas na anyo ng asukal, tulad ng honey at maple syrup

Samantala, sinasabi ni Samuels na "ang mga pagkain na na-ani sa pamamagitan ng agrikultura ay walang limitasyon." Iyon ay nangangahulugan na ang Paleo Diet ay hindi kasama ang lahat ng mga sumusunod:

  • Grains.
  • Mga legumes
  • Patatas
  • Pagawaan ng gatas
  • Asin
  • Cane sugar.

Ang diyeta ay nagtataguyod din para sa pag-iwas sa anumang pagkain na lubos na naproseso.

Kaugnay: Ang madaling gabay sa pagputol sa asukal ay sa wakas dito.

Ang mga potensyal na benepisyo sa kalusugan ng pagkain Paleo

"Ang pagkain ng Paleo ay mahusay dahil talagang ipinagmamalaki nito ang isang natural at buong paraan ng pagkain," sabi ni Samuels. "Nakatutulong ito upang maputol ang mga pagkain na maaaring makaapekto sa negatibong epekto sa ating kalusugan, tulad ng mga bagay na malalim, mataas sa taba at asukal, at mataas na naproseso."

Ang pag-ubos ng buong pagkain at pagputol ng mga potensyal na nakakapinsala ay maaaring mag-alok ng mga makabuluhang benepisyo sa kalusugan.

"[Ito ay] kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng mababang presyon ng dugo, mababang asukal sa dugo, at maaaring makatulong sa pagbaba ng timbang at pag-warding ng cardiovascular disease," sabi ni Samuels.

Ang pagkain ng Paleo ay maaaring makatulong din saPamamahala ng timbang at magbigay ng matagalenerhiya Iyon ay nagpapanatili sa iyo sa pamamagitan ng araw.

"Ito ay natural na pagkain na mataas sa protina,hibla, atmalusog na taba, kaya mas nasiyahan ka sa iyong mga pagkain at meryenda, "sabi ni Samuels.

Isang kamakailang pag-aaral nagpapahiwatig din na ang pagkain ng isang paleo diet ay maaaring mapabuti ang mga taoGut Health. (bagamanito ay hindi malinaw kung ito ay nananatiling totoo sa mahabang panahon).Isa pang 2019 na pag-aaral natagpuan na ang mga tao na sumunod sa isang paleo diyeta ay mas madaling kapitanpaghahangad ng mga pagkain, emosyonal na pagkain, at negatibong mood.

Ang mga potensyal na drawbacks ng pagkain Paleo

Habang ang Paleo ay maaaring mag-alok ng isang hanay ng mga benepisyo, hindi ito walang potensyal na downsides.

"Ang diin sa karne bilang isang anyo ng protina ay maaaring potensyal na nakakapinsala," sabi ni Samuels. "Maraming karne ang mataas saSaturated Fat., na maaaring madagdagan ang iyong panganib na magkaroon ng sakit na cardiovascular. Gayundin, maliban kung ikaw ay bumili ng lahat-ng-natural, hormone- at antibiotic-free na karne, maaari kang uminom ng iba pang mga produkto at kemikal na hindi mabuti para sa aming mga katawan. "

Higit pa, sinabi ni Samuels na ang mga tao na eschew grains ay maaaring makaligtaan sa mga benepisyo na inaalok sa pamamagitan ng pag-ubos ng buong butil. "Ang buong butil ay hindi lamangmataas sa hibla, ngunit naglalaman din sila ng isang tonelada ng B-complex na bitamina na maaari mong makaligtaan sa pagkain na ito, "sabi niya.

Ang mga taong sumusunod sa isang diyeta ng Paleo ay maaaring makaligtaan din sa kaltsyum na natagpuan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at ang hibla at nutrients na natagpuan sa mga legumes. Ang isang diyeta na mababa sa kaltsyum ay maaaring lalo na tungkol sa mga tao saPanganib ng osteoporosis.

Higit pa sa mga potensyal na alalahanin sa kalusugan, ang isa pang disbentaha ng pagkain Paleo ay maaaring ang pagkain ay maaaring paminsan-minsan pakiramdam mahigpit. "Ang pagputol ng buong grupo ng pagkain ay hindi madali, lalo na kung mahal mo ang mga pagkaing iyon," sabi ni Samuels.

Sa wakas, ang diyeta na ito ay maaaring pukawin ang mga alalahanin sa badyet. Kumakain ng maramingorganic., ang etikal na nakataas na isda at karne ay hindi madali sa wallet!

Sinabi ng lahat, nasa isang indibidwal upang matukoy kung ang diyeta na ito ay tama para sa kanila-perpektong may input ng isang medikal na propesyonal. Ang ilang mga tao ay umunlad kapag kumakain tulad ng isang kuweba-tao, habang ang iba ay nais na panatilihing hunting hanggang natagpuan nila ang perpektong diskarte sa pagkain para sa kanilang sariling mga katawan.


Categories: Malusog na pagkain
Tags: Diyeta / Paleo
Ang Costco ay nagbebenta ng isang malaking pakete ng sikat na cookie na ito
Ang Costco ay nagbebenta ng isang malaking pakete ng sikat na cookie na ito
Si Dr. Fauci ay nagbabala lamang sa mga 2 "mas nagbabala" na mga strain ng covid
Si Dr. Fauci ay nagbabala lamang sa mga 2 "mas nagbabala" na mga strain ng covid
Stop & Shop Slammed para sa pagbebenta ng mga wipe na maaaring clog ang iyong banyo
Stop & Shop Slammed para sa pagbebenta ng mga wipe na maaaring clog ang iyong banyo