Good Lifestyle

Taliwas sa popular na paniniwala, tinapayhindi ang kaaway-iyon ay, kung pinili mo angtamang uri ng tinapay- Maraming mga tinapay na lining grocery aislesNaka-pack na may asukal, hindi malusog na taba at mapanganib na additives. Kapag ang mga carbs sa tinapay ay "mataas na naproseso-isipin ang puting tinapay-kulang ang mga nutrients, tulad ng hibla, bitamina, at mineral," sabi ni Mary Stewart, Rd, Ld,Tagapagtatag ng linangin nutrisyon. Kung pipiliin mo ang isang malusog, buong butil na tinapay na pinroseso, napupunta ka sa pagkuha ng isangMahusay na pinagkukunan ng hibla,Complex carbs. (Ang magandang uri), at mahahalagang nutrients-lahat ay nakikinabang sa iyong kalusugan.

Ang pagpili ng matalino ay nangangahulugan ng pagsuri sa listahan ng sahog kapag namimili para sa isang tinapay.

"Hanapin ang tinapay na organic, na ginawa sa buong butil o sprouted butil at naglalaman ng hindi bababa sa 3 gramo ng hibla bawat slice," sabi ni Stewart, na inirerekomenda "sprouted tinapay tulad ngEzekiel. at tinapay na ginawabuong butil at buto. "

Basahin ang para sa mga lihim na epekto ng pagkain ng tinapay. Pagkatapos, siguraduhin na tingnan ang aming listahan ngAng 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.

Ang katawan natinkailangan carbs.

"Lamang ilagay, carbohydrates supply ang katawan na may enerhiya," sabi ni Kate Turner, Ma, Rd, tagapagtatag ngMabuhay nang mabuti kay Kate..

Bilang isang "pangunahing pinagmumulan ng gasolina, ang iyong katawan ay bumabagsak sa simple at kumplikadong mga carbs sa glucose na gagamitin ng mga selula sa iyong katawan o maiimbak sa kalamnan o sa atay para magamit sa hinaharap," sabi ni Stewart.

Kung nais mo na mapalakas ang enerhiya sa huling, mag-opt para sa buong butil na tinapay. Ipinaliliwanag ni Stewart na ang puting tinapay ay magbibigay sa iyo ng ilang agarang enerhiya, ngunit dahil ito ay may kaunting halaga ng hibla at walang mga bitamina at mineral kumpara sa buong butil ng butil malamang na maramdaman mo nang mas maaga.

Kaugnay:Ang 18 hindi malusog na tinapay sa planeta

Kapag kumakain ka ng pinong carbs na "karaniwang walang bisa ng mga bitamina at mineral, ang iyong katawan ay dapat na humila mula sa sarili nitong mga bitamina at mineral na tindahan. Maaari mong iwanan ang pagod at pag-ubos," sabi ni Turner.

Iyon ang dahilan kung bakit mahalaga na bumili ng buong butil na tinapay, na "nag-aalok ng lahat ng mga nutritional benefits ng buong butil (bran, endosperm, at mikrobyo), kabilang ang B bitamina, protina, malusog na taba, at hibla, sabi ni Stewart." Ayon saBuong Grains Council, Kung wala ang bran at mikrobyo (tulad ng puting tinapay), mga 25% ng protina ng grain ay nawala, at ito ay lubos na nabawasan sa hindi bababa sa 17 key nutrients. "

"Carbohydrates na mayaman sa hibla, tulad ng ilang mga buong butil, ay maaaring makatulong sa panatilihin kang mas buong para sa mas mahaba sa pamamagitan ng pagbagal ng iyong panunaw, at pagpapabuti ng iyong pangkalahatang kalusugan ng gat," sabi ni Turner.

Gayunpaman, malamang na hindi ka nakakakuha ng sapat na hibla.

"5% lamang ng mga Amerikano ubusin ang inirerekumendang halaga ng pang-araw-araw na pandiyeta hibla (halos 24 gramo para sa mga kababaihan at 38 gramo para sa mga lalaki), "sabi ni Stewart." AngMga benepisyo ng pagkain fiber. mula sa malusog, regular na paggalaw ng bituka (pumipigil sa paninigas ng dumi) sa pagpapakain ng iyong magandang gut flora, na humahantong sa isang malusoggut microbiome.- Makakaapekto sa digestive health, mood, weight, at immune system-at sumusuporta sa pag-aalis ng mga toxin. "

Kaya pagdaragdag ng buong grain bread sa iyong routine hindi lamang tumutulong sa iyo na maabot ang iyong fiber quota, ngunit sinusuportahan din ang malusog na pantunaw at isang liko ng iba pang mga benepisyo sa kalusugan.

Pagsasalita ng gat. Narito ang20 pagkain na mapawi ang iyong mga problema sa gat, sabi ng mga dietitians.

Kung nakagagalit ka sa puting tinapay, maaari kang makaramdam ng mas maubos kaysa sa energized. Ito ay dahil "carbs kinakain nag-iisa (walang protina, taba, o hibla)maging sanhi ng iyong asukal sa dugo upang mag-spike at pagkatapos ay pag-crash, "sabi ni Turner.

Nagagalit ba ang hanging na pakiramdam ng isang kampanilya? Ang blood sugar roller coaster ay hindi maganda sa katagalan.

"Ang matalim na pagtaas sa mga antas ng glucose ng dugo [mula sa mataas na naproseso na tinapay] kasama ang madalas na pagkonsumo ay maaaring madagdagan ang iyong panganib para sa uri ng diyabetis, sakit sa puso, at labis na katabaan," sabi ni Stewart.

Muli, kung ikaw ay sumali para sa tinapay na puno ng pinong carbs, malamang na maaari mong pakiramdam namumulaklak pagkatapos. PagkainNapakaraming naproseso na carbs Maaaring iwanan ka ng hindi komportable na bloating sa tiyan dahil ang iyong katawan ay tumatagal ng tubig kapag sinusubukang mag-imbak ng enerhiya.

Kahit na, kahit na kumakain ka ng buong butil na tinapay maaari ka pa ring makaramdam ng isang maliit na namumulaklak dahil sa mataas na nilalaman ng hibla nito. Inirerekomenda ni Turner ang pag-inom ng sapat na tubig upang matulungan itong pumasa.

Kumuha ng mas malusog na mga tip nang diretso sa iyong inbox sa pamamagitan ngPag-sign up para sa aming newsletter.Labanan! Pagkatapos, basahin ang susunod na ito:

• 15 Pinakamahusay (at Instant) Anti-Bloating Foods
• Ang pinakamahusay at pinakamasamang tinapay sa Amerika sa 2021-ranggo!
• Isang pangunahing epekto ng pagkain ng sobrang tinapay, sabi ng agham