Isang pangunahing epekto ng pag-inom ng kape mula sa isang to-go cup, ayon sa mga eksperto

May isang siyentipikong dahilan kung bakit ang kape sa iyong to-go mug ay magkakaiba kaysa sa bahay.


Nahulog ka sa pag-ibig sa iyong sa bahayKape Routine. Sa panahon ng pandemic, ngunit maaari kang iwanang may ibang lasa sa iyong bibig habang nagsisimula kang sumipsip ng iyong pang-araw-araw na tasa ng Joe on-the-go muli. Thankfully, A.sikolohiya Ipinahayag ng dalubhasa na mayroong isang pang-agham na dahilan kung bakit ang kape sa iyong to-go mug tastes langiba pang mga panlasa kaysa sa ginagawa nito sa ginhawa ng iyong sariling lugar.

Para sa regular na mga uminom ng kape, ang pagbuhos ng isang tasa ni Joe tuwing umaga ay medyo isang relihiyosong pagsasanay. Hindi mahalaga kung ano ang pakiramdam mo tungkol sa iyong to-go coffee tumbler, ang pagkuha ng kape sa kalsada ay maaaring umalis sa iyo sa slightest pakiramdam ng letdown. Lumalabas na kung hindi ka makakakuha ng nakalipas na kung paano ang kape na on-the-go ay hindi eksaktong kapareho ng ginagawa nito kapag tinatamasa mo ito mula sa isang malawak na mouthed mug, hindi ka nag-iisa. (Kaugnay:7 healthiest na pagkain upang kumain ngayonTama

Ang kape ay hindi lasa bilang mahusay sa mabilisang, isang pangkat ng mga redditors naobserbahan.

coffee
Shutterstock.

Ang isang reddit subgroup ay nakikibahagi sa isang kamakailang talakayan sa ito to-go coffee conundrum. Sinabiu / e2arccos0c.:

"Sa tuwing magluto ako ng isang tasa ng kape sa aking aeropress upang dalhin sa akin sa alinman sa isang reusable plastic travel mug o isang metal (thermo)Mug., ito ay mas malala kaysa sa kapag inumin ko ito sa isang regular na mug sa bahay (parehong paraan ng paggawa ng serbesa, parehong beans, parehong laki ng giling atbp). Kahit na uminom ako agad, mas malala ito. Bakit iyon? Ang sinuman ay nakakaranas ng pareho at natagpuan ang isang uri ng travel mug tulad na hindi ito mangyayari? "

Kaugnay:Ang isang pangunahing epekto ng pag-inom ng kape ay nasa iyong kahabaan ng buhay, sabi ng bagong pag-aaral

Maaaring ito ay isang bagay maliban sa lasa?

woman wearing glasses and drinking coffee
Shutterstock / Baranq.

Ang mga tugon ay mabilis na tumulo, kasama ang U / greedy_asparagus_582 na nakakakuha ng 70 upvotes (at pagbibilang) para sa simpleng tugon na ito:

"Sa tingin ko ang isang malaking bahagi nito ay hindi mo magagawaamoy ng kape. Ang aroma ay isang malaking bahagi ng karanasan sa lasa, at hindi mo makuha iyon sa karamihan ng mga mugs sa paglalakbay. "

Ang paliwanag, ayon sa isang gustatory expert science.

Shutterstock.

Sa katunayan, ang U / Yurikastar ay nagbahagi ng pananaw mula kay Charles Spence, isang pang-eksperimentong psychologist na namumuno sa crossmodal research laboratory sa University of Oxford at isang consultant sa karanasan ng mamimili, na nag-specialize sa mga pag-aaral ng pagkain. Din ang may-akda ng ilang mga libro sa agham ng pagkain, kabilangGastrophysics.,Ang spence ay naka-quote na nagsasabi:

"Given kung gaano kahalaga ang amoy ay ang aming kasiyahan sa pagkain at inumin... Marahil ang pinakamahusay (o dapat na pinakamasama?) Halimbawa ng mahinang disenyo ng olpaktoryo ay ang mga plastic lids na regular na inilagay sa milyun-milyong papel na tasa ng mainit na kape. Habang Ang mga lids na walang alinlangan ay nagpapahintulot sa iyo na uminom nang hindi kinakailangang mag-alala tungkol sa spillage, kung ano ang hindi nila sinasadya ay upang pahintulutan ang drinker na pahalagahan ang orthonal aroma ng mga nilalaman ng mga tasa sa pamamagitan ng sniffing sa kanila... Muli, ito ay ang orthonasal olfactory hit Iyon ay halos nawawala mula sa karanasan. Maaari naming i-sniff ang mga nilalaman o maaari naming uminom ng mga ito, ngunit walang simpleng paraan na maaari naming gawin parehong sa parehong oras, kahit na kung paano mahirap subukan namin. "

Kaugnay:Ito ang mga pinakamasamang uri ng kape para sa iyong kalusugan sa puso, sabi ng agham

May iba pang pwersa sa pag-play, pati na rin.

Shutterstock.

Tinalakay din ng mga miyembro ng subreddit ang isa pang kawili-wiling teorya. Sinabi mo / cmda, "plastic at metal ay magbibigay ng ilang lasa / reaksyon chemically sa kape." Nagpatuloy sila:

"Alam ko, alam ko, ang mga tao ay nagsasabi ng hindi kinakalawang na asero ay walang impluwensya sa lasa at anuman, ngunit sa aking karanasan na hindi totoo. Ngayon, mayroon akong hindi kinakalawang na asero thermos mug na ginamit ko na kadalasang maganda ( Tulad ng sa, hindi nakakaapekto sa lasa magkano, ngunit kung minsan ito ay pagkatapos ng paghuhugas ito), ngunit sa huli ay sumuko gamit ito at gamitin lamang plain ol 'salamin / ceramic tasa sa halip para sa unadultered lasa (plus maaari kong tikman ang lasa tala mas mahusay Kapag ang kape ay maligamgam sa malamig upang mas gusto ko na sa kapinsalaan ng mainit na kape).

"Gayundin, ang mug ay nagsimulang kumukuha ng ilang kulay na hindi hugasan mula sa lahat ng kape na ininom ko mula rito, na malinaw na nagsasabi sa akin na hindi ito ganap na neutral habang sinasabi ng ilan."

Mayroong ilan sa mga agham sa likod kung bakit ang iyong mga paboritong SIP ay nag-iiba sa lasa mula sa oras-oras. Manatili sa tuktok ng pinakabagong balita ng kape at pagkain sa pamamagitan ngPag-sign up para saKumain ito, hindi iyan! Newsletter..

Magbasa nang higit pa:


≡ Francesco Oppini at Alessia Fabiani, kaya't natapos na ang kanyang kagandahan
≡ Francesco Oppini at Alessia Fabiani, kaya't natapos na ang kanyang kagandahan
7 Genius Tricks para sa matagumpay na pag-navigate sa iyong tuyo na Enero
7 Genius Tricks para sa matagumpay na pag-navigate sa iyong tuyo na Enero
66% ng mga Amerikano ang nagsasabi na hinahanap nila ang bitamina ngayon, ang bagong survey ay nagpapakita
66% ng mga Amerikano ang nagsasabi na hinahanap nila ang bitamina ngayon, ang bagong survey ay nagpapakita