Good Lifestyle

Walang dapat na walang solidong recipe ng guacamole. Ito ay isang malusog, hindi kapani-paniwalang masarap na pampalasa na gumagawa ng halos anumang bagay na ito ay nakakaapekto sa mas mahusay na lasa, at ito ay isang mahalagang bahagi ng anumang kumalat na Cinco de Mayo.

Kahit na ipinagdiriwang mo ang holiday sa kuwarentenas sa taong ito, iyon ay walang dahilan na hindi matamasa ang ilang klasikong pagkain ng Cinco de Mayo! Ang guacamole na ito ay masarap sa mga itocrispy quesadillas., o may ilang mga tortilla chips at veggies. At para sa higit pang mga ideya sa pagluluto,Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Nutrisyon:190 calories, 15 g taba (1.5 g puspos), 440 mg sosa

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

1/4 tasa tinadtad na cilantro
2 cloves bawang, minced.
Asin sa panlasa
2 hinog na avocado, pitted at peeled.
1/4 tasa minced sibuyas
2 tbsp minced jalapeño pepper
Juice ng 1 lemon.
2 oz tortilla chips

Paano gawin ito

1. Pagsamahin ang cilantro at bawang sa isang cutting board at gamitin ang likod ng isang kutsilyo ng chef upang gumana ang mga ito sa isang pinong i-paste; Ang isang pakurot ng magaspang na asin ay tumutulong sa prosesong ito. (Kung nagmamay-ari ka ng isang mortar at pestle, hindi kailanman naging mas mahusay na oras upang gamitin ito.)
2. Ilipat ang i-paste sa isang mangkok at idagdag ang abukado.
3. Gumamit ng isang tinidor upang mash ang abukado sa isang halos makinis-ngunit pa rin bahagyang chunky-purée.
4. Gumalaw sa sibuyas, jalapeño, lemon juice, at asin.
5. Paglilingkod sa mga tortilla chips o mainit na mais tortillas.

Kumain ito, hindi iyan! Tip

Nabanggit namin ang A.mortar at pestle., Kaya narito kung ano ang kailangan mong malaman tungkol sa tool na ito ng lihim na sandata-armas. Ang mortar at pestle ay isang kritikal na tool para sa pag-unlock sa mga lasa sa likod ng maraming mga pinaka-kapanapanabik na culinary creations sa mundo-mula sa pesto mula sa Italya sa curries mula sa Thailand at Salsa at Guacamole mula sa Mexico. Sa pamamagitan ng mga singredients tulad ng mga damo, pampalasa, cloves ng bawang, at chiles, inilabas mo ang kanilang mga mahahalagang langis, infusing pinggan na may matinding lasa na imposible upang makamit ang isang kutsilyo o isangFood processor..

Habang ang mga ceramic mortar ay maganda, hanapin ang isang bulkan o granite base na may bahagyang magaspang na panlabas. Ito ay abrasion hinahanap mo upang i-unlock ang mga mahahalagang langis, at ang tool na ito ay ang pinakamahusay.

Magbasa nang higit pa:20 pinakamahusay na mga recipe ng guacamole para sa abukado na nahuhumaling