Good Lifestyle

Sa sandaling ang numero ng isang seafood chain sa U.S., ang Kentucky-basedLong John Silver's. mula noon nawala ang kalahati ng mga lokasyon nito. Ang kadena ay nasa isang pagtanggi mula noong hindi bababa sa 1989 nang, bilang tugon sa pag-mount ng utang, ito ay unang kinuha ang kanyang negosyo pribado. Sa tatlong dekada dahil, ito ay ipinasa mula sa isang kumpanya ng magulang papunta sa isa pa at nakikipaglaban pa rin upang mahanap ang kanyang katayuan sa modernong landscape ng mabilis na pagkain.

Ang pagkahulog ni Long John Silver mula sa Grace ay unti-unti. Ang Heyday ng Kumpanya ay isang sampung taon na panahon mula noong mga 1979 hanggang 1989, na kung saan ito ay lumaki mula sa isang bakas ng paa ng isang libong yunit sa isang buong oras na mataas na 1,500 na mga lokasyon. Ngayon, ang seafood chain ay nagsasabi ng kaunti sa ilalim ng kalahati ng halagang iyon, na may tungkol sa701 yunit sa pangalan nito.

Kaugnay:Ang minamahal na kadena ng Southern ay naglunsad ng dalawang bagong mga tatak ng mabilis na pagkain

Sa mga tuntunin ng mga benta, pinanood ng kumpanya ang hold nito sa mabilis na serbisyo ng seafood market na patuloy na nagpapahina. Sa kalakasan nito, ang pag-aari ni Long John Silver tungkol sa dalawang-katlo ng buong merkado-isang hindi kapani-paniwala na gawa (para sa paghahambing, ang isang kamakailang pagtatantya ay naglalagayMcDonald's. Ibahagi ang Market sa higit sa 60%). Simula noon ang bahagi nito ay bumaba sa halos isang ikatlo.

Sa kasalukuyan, ang kadena ay nasa banayad na benta na ilong-dive, na kinuha sa halos $ 70 milyon na mas mababa sa taong ito kaysa sa ginawa nito noong 2017, ayon saNegosyo sa Restaurant. Gayundin, ang taon ng pagbebenta ng taon-taon na taon ay lumundag mula -5.6% apat na taon na ang nakalilipas hanggang -17% ngayon-hindi pa angRed lobster. teritoryo, ngunit nakarating doon.

Hindi lihim na ang mahabang John Silver ay bumaba, at naging isang sandali. Ano ang nananatiling hindi maliwanag, at bukas sa interpretasyon, ay kung paano ang isang beses-promising kadena ipinasok ang kasalukuyang pababa trend. Ayon sa Youtuber Industry Analyst.Company Man., Ang kasalukuyang posisyon ng industriya ni John Silver ay pinakamahusay na nauunawaan sa mga tuntunin ng ilang mga susi sandali sa kasaysayan ng kumpanya, pati na rin ang ilang mga likas na katangian ng kumpanya mismo.

Ang unang pangunahing suntok ng kadena ay dumating noong 1989, nang makuha ito ng isang pangkat ng mga pribadong mamumuhunan sa isang$ 620 milyong pagbili. Kahit na ang kumpanya ay umabot sa kanyang footprint peak sa taong iyon, ang bilang ng yunit nito ay lumalalim ng mas malalim na kahirapan sa pananalapi. Ang pagkakaroon ng nagsimula na mawala ang prized dalawang-ikatlong bahagi ng merkado dahil sa unti-unting pagpasok mula sa mas malaking mga kumpanya ng mabilis na pagkain, at struggling sa mounting gastos ng isda, ang kadena ay nagpasya na gawin ang sarili pribado.

Sa grand scheme ng mga bagay, na ang orihinal na buyout ay nagtakda ng mahabang John Silver sa isang walang hanggang kurso ng mga pagkuha at muling pagbebenta. Ang pagmamay-ari nito ng pribadong grupo ng pamumuhunan ay hindi makabuluhang nagbago ng utang ng kadena, at nang ipahayag ng bangkarota ni John Silver noong 1998, agad itong ibinibigay sa isa pang kumpanya ng magulang.

Ang pribadong pagmamay-ari, sa pangkalahatan, ay hindi naging mabuti sa mahabang John Silver. Dahil ang orihinal na buyout nito, ang kadena ay muling ibinebenta nang hindi bababa sa tatlong beses, sa pamamagitan ng mga gusto ng A & W restaurant at Yum! Mga tatak-bago pumasok sa mga kamay ng mga kasosyo ng Long John Silver LLC (na, ang kanilang sarili, sinubukang ibenta ang tatak sa kumpanya na nakabase sa Texas na Keycorp sa 2015). Long John Silver's Time with Yum! Ang mga tatak ay partikular na nakapipinsala, kasama ang conglomerate yoking ang seafood chain na may mga kapatid na babae na kumpanya A & W at Taco Bell. Ang pagsisikap ng co-branding ay pinatunayan na hindi matagumpay at nagbigay inspirasyon sa isang franchiseeLAWSUIT SA 2010..

Bukod sa hindi maligaya na kasaysayan ng pribadong pagmamay-ari, ang pagtanggi ni Long John Silver ay maaari ring maiugnay sa isang bagay na likas sa kumpanya: ang menu nito. Mula sa pinirito na isda at pritong manok sa mga hush puppies (pritong bola ng cornmeal), ang menu ng chain ay palaging unahin ang ginhawa at panlasa sa kalusugan. Hindi kanais-nais, pagkatapos, ang kadena ng seafood ay nagdusa ng isang bangungot sa 2013 kapag angCenter para sa agham sa pampublikong interes Pinangalanang "Ang Big Catch," isa sa kanilang mga pangunahing menu item, "ang pinakamasama pagkain sa Amerika." Habang lumalaki ang mga kagustuhan sa mabilis na pagkain ng Amerika, ang Long John Silver ay nakipaglaban upang mapagkasundo ang tradisyon ng pinirito na pagkain ng kaginhawahan na may pagtaas ng pangangailangan para sa malusog na pagkain.

Hindi na sabihin ang kadena ay hindi pinamamahalaang ilang mga pagwawasto ng kurso, bagaman.Long John Silver's. ngayon ay nag-aalok ng maraming inihaw at inihurnong mga pagpipilian at maingat na tandaan sa nitowebsite Ang pagsunod nito sa mga kasanayan sa pagpapanatili sa pagbili ng isda. Pares na sa kamakailangrebranding Ang mga pagsisikap, kabilang ang mga tindahan at pare-parehong muling pagdidisenyo, ang pagdaragdag ng mga serbisyo ng drive-sa pamamagitan ng pag-order, at ang mahabang John Silver ay mukhang tama lamang ang barko nito. Makikita natin kung paano dumating ang mga bagayInternational Talk Like A Pirate Day..

Para sa higit pa, tingnan ang:

• Ang pagtanggi ng pizza chain na ito ay dahil sa "masamang" pagkain, sinasabi ng mga customer
• Ang Steak 'N Shake ay nasa isang pababang spiral para sa mga kadahilanang ito, sinasabi ng mga customer
• Ang pinakamalaking kadena ng mabilis na pagkain ng Amerika ay kumukuha ng malupit na paninindigan laban sa mga franchise

At huwag kalimutan na Mag-sign up para sa aming newsletter. Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.