Good Lifestyle

Pot pie. ay maaaring isa sa mga paboritong AmerikaComfort Foods., ngunit walang nakakaaliw tungkol sa isang ulam na maaaring lunukin ang isang buong araw na halaga ng calories, taba, at sosa, tulad ng maraming renditions renditions. Tinatanggal namin ang mga arterya-clogging taba, gupitin ang calories sa pamamagitan ng higit sa kalahati, at naghahatid ng isang madaling chicken pot pie recipe ikaw ay nakatali sa pag-ibig.

Nutrisyon:350 calories, 15 g taba (8 g puspos), 650 mg sosa

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

2 tbsp butter.
1 sibuyas, tinadtad
2 karot, tinadtad.
2 cloves bawang, minced.
2 tasa stemmed at quartered white o cremini mushrooms.
2 tasa frozen na mga sibuyas na perlas
2 tasa tinadtad lutong manok (tira o hinila mula sa isang tindahan-binili rotisserie manok)
1/4 tasa harina
2 tasa mababa-sosa manok sabaw, warmed.
1 tasa 2% o buong gatas
1/2 tasa kalahati at kalahati
1 1/2 tasa frozen na gisantes
Asin at itim na paminta sa panlasa
1 sheet puff pastry, defrosted.
2 itlog puti, gaanong pinalo

Paano gawin ito

1. Heat ang mantikilya sa isang malaking pan o palayok sa daluyan ng init.
2. Kapag natunaw ito, idagdag ang sibuyas, karot, at bawang at lutuin hanggang sa ang sibuyas ay translucent at ang mga karot ay magsisimulang lumambot, mga 5 minuto.
3. Idagdag ang mga mushroom at mga sibuyas na perlas at lutuin, paminsan-minsan, para sa isa pang 5 minuto.
4. Gumalaw sa manok at ang harina, gamit ang isang kahoy na kutsara upang matiyak na ang mga gulay at karne ay pantay na pinahiran ng harina.
5. Dahan-dahan ibuhos sa sabaw ng manok, gamit ang isang palikas upang matalo ito upang makatulong na maiwasan ang clumping sa harina (pagkakaroon ng sabaw mainit-init o mainit na tumutulong sa makinis ang sarsa).
6. Sa sandaling ang sabaw ay isinama, idagdag ang gatas at kalahating at kalahati at kumulo para sa 10 hanggang 15 minuto, hanggang sa ang sarsa ay may sapat na makapal at gaanong kumakapit sa mga gulay at manok. Gumalaw sa mga gisantes. Panahon na may asin at paminta.
7. Painitin ang hurno sa 375 ° F. Gupitin ang pastry sa quarters. Roll out ang bawat piraso sa isang floured ibabaw upang gumawa ng isang 6 "parisukat.
8. Hatiin ang halo ng manok sa 4 ovenproof bowls. Maglagay ng pastry square sa ibabaw ng bawat mangkok, at putulin ang labis sa isang kutsilyo; Pakurot ang kuwarta sa paligid ng mga gilid ng mangkok upang ma-secure ito.
9. Brush ang mga tops na may mga puti ng itlog at maghurno hanggang ginintuang kayumanggi, mga 25 minuto.

Kumain ng tip na ito

Ang bulk ng calories sa palayok pie ay mula sa butter-laden pastry na crowns ang mga mangkok. Ang recipe na ito ay tumatawag para sa puff pastry na pinagsama dagdag na manipis upang mabawasan ang caloric na epekto, ngunit upang higit pang mabawasan ang iyong paggamit ng taba, maaari kang gumawa ng dalawang mabilis na pamalit:

1) sa halip na puff pastry, subukan ang ilang mga layer ngphyllo dough. brushed na may isang bit ng mantikilya. Kahit na, ito ay mas magaan pa at mas mababa ang caloric kaysa sa puff pastry.

2) Palitan ang kalahating-at-kalahati sa isa pang 1/2 tasa ng gatas.

Kaugnay: Malusog na Comfort Food Recipe. Maaari kang gumawa sa bahay.