Good Lifestyle

Sigurado,Ang mga homemade brownies ay masarap. Ngunit kung minsan, gusto mo lang ng isang maliit na mas simple. Ipasok ang mga boxed brownie mixes, na nangangako ng lahat ng masarap na sariwang lasa na may mas kaunting pagsisikap. Ngunit mayroong maraming brownie mixes sa tindahan-kung saan ang isa ay ang pinakamahusay na?

Upang malaman ang absolute.Pinakamahusay na brownie mix Minsan at para sa lahat, inilalagay namin ang pitong contenders sa pagsubok. Ang aming 10 tasters ay niraranggo ang mga mix batay sa texture, hitsura, at pinaka-mahalaga-panlasa. Ang mixes namin sample kasama betty crocker fudge brownie mix, cherrybrook kitchen buster fudge brownie mix, ghirardelli double chocolate brownie mix, king arthur harina gluten-free fudge brownie mix, pillsbury chocolate fudge brownie mix, simpleng mills gluten-free brownie mix, at negosyante Joe's brownie truffle baking mix.

Narito kung ano ang iniisip ng aming kawani ng bawat opsyon sa brownie, niraranggo dito mula sa pinakamasama sa pinakamahusay.

At higit pa, huwag palampasin ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.

Ang Betty Crocker ay isang supermarket staple, ngunit ang aming mga tasters ay hindi nagmamahal sa halo na ito. Sinabi ng isang editor na wala itong "halos sapat na chocolate flavor," at maraming tao ang nagsabi na ang mga brownies ay may artipisyal na lasa. Nabanggit din ng dalawang kawani na ang mga brownies na ito ay natikman tulad ng mga ito ay ginawa ng maraming langis, na hindi kung ano ang gusto mo mula sa isang inihurnong mabuti.

Ang iba pang puna sa mga brownies na ito ay kasama ang katotohanan na wala silang maraming lasa at hindi basa-basa. Ang pagkakaiba-iba ng kulay sa gitna ay isang plus, ngunit ito ay isang brownie mix na gusto naming umalis sa istante.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Ang brownie mix na ito ay mahusay para sa mga may mga paghihigpit sa pagkain, dahil ito ay libre sa pagawaan ng gatas, itlog, at mga mani. Ngunit lahat ng aming mga taster ay kumakain ng pagawaan ng gatas, at hindi ito nakarating sa aming mga nangungunang pagpipilian.

Ang recipe ay tumatawag para sa tinunaw na margarin, at ginamit namin ang tinunaw na mantikilya sa halip. Gayunpaman, ang kakulangan ng mga itlog at gatas na tsokolate ay humantong sa isang brownie na ang aming mga tasters ay hindi maaaring makuha sa likod. "Nag-iiwan ito ng isang masamang pag-aalingawa," isinulat ng isang editor. Ang texture ay nag-play din ng isang pangunahing kadahilanan dito-ang mga brownies ay hindi nanatiling magkasama, at ang isang editor ay nabanggit na sila ay "kulang ang crispy top bahagi ng brownie" na ginagawang masarap na ito.

"Para sa sinumang nagmamasid sa Paskuwa, ang mga lasa na tulad ng Kosher para sa Paskuwa Manischewitz Brand Brownies," isang editor ay sumulat. "Ang mga ito ay gagawin kapag hindi ka maaaring magkaroon ng lebadura ngunit iwanan mo ang pakiramdam malungkot at kulang sa mas maraming legit brownies."

Kasama namin ang dalawang gluten-free brownie mixes sa aming lasa test, at ang isang ito ay mas masahol pa kaysa sa iba. Ang pagkakapare-pareho ay nagbigay ng katotohanang ang mga ito ay gluten-free, at ang aming gluten-tolerant tasters ay hindi isang tagahanga ng texture. Inilarawan ng isang tao ang mga ito bilang "tinapay-tulad" at "maalat."

"Lahat ako ay para sa gluten-free na kilusan, ngunit ito ay kagustuhan tulad ng isang stick ng mantikilya," sinabi ng isang editor ng mga brownies. "Hindi ko makuha ang lasa sa aking bibig, at hindi iyan magandang bagay."

Gayunman, bukod sa texture, ang aming mga taster ay tulad ng tunay na tsokolate, na may isang taong pinupuri ang "malakas na lasa ng kakaw" sa mga brownies na ito. "Talagang masaya ako sa lasa ng tsokolate," sumulat ng isang editor na hindi nagmamahal sa texture ng mga brownies na ito. Kaya kung ikaw ay gluten-free, ang mga ito ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian.

Si Haring Arthur Flour ay naglabas ng gluten-free na kumpetisyon, simpleng mills, sa pagsubok na ito. Ang brownies ay mukhang kung ano ang gusto mong asahan mula sa isang boxed mix, at ang texture tasted mas tulad ng isang tradisyonal na brownie. "Ang mga ito ay masarap at hindi ko na kilala sila ay gluten-free," isang editor raved.

"Bilang isang tao na kumakain ng gluten, hindi ako makatarungan ay may posibilidad na ipalagay na ang mga produkto ng GF ay hindi sumusukat, ngunit ang kulay sa akin ay impressed," isang editor wrote. "Ang lasa ay chocolaty, strong crust nilalaman, at impressively fudgy. Kung kami ay grading sa isang curve, sa tingin ko maaari silang makipagkumpetensya para sa ginto!"

Kaugnay: Ang madaling gabay sa pagputol sa asukal ay sa wakas dito.

Ang Trader Joe's Brownie mix ay puno ng chocolate chips at napaka-mayaman-may dahilan na "truffle" ay nasa pangalan. Gustung-gusto ng aming mga taster ang chocolate chips sa bawat kagat, bagaman ang ilan ay hindi impressed sa dry hitsura ng mga brownies.

Ang isang taster ay inilarawan ang halo na ito bilang pagtikim tulad ng "mainit na tsokolate kung ito ay isang brownie." Sinabi ng isa pang taster na ang brownie mix ng negosyante ni Joe ay "kagustuhan ng lutong bahay," na palaging isang magandang bagay.

"Hindi nila maaaring tumingin ang pinaka-pampagana, ngunit ang lasa ay susunod na antas," isang editor wrote ng mga brownies. "Ang mga chunks ay nagdaragdag nang labis, ginagawa itong perpektong chocolaty. Ang mga ito ay magiging mahusay na may ilang ice cream."

Kinuha ng mga fudgy brownies ang pilak medalya sa aming pagsubok sa panlasa, na may dalawang taster na nagbibigay ito ng unang lugar. "Ang chocolate flavor dito ay malakas, at inaasahan ko walang mas mababa ng ghirardelli," sabi ng isang editor. Gustung-gusto ng iba pang mga taster ang mga crispy edge sa mga rich brownies.

"Ito ang tamang dami ng fudge at lamang ang tamang dami ng tamis, masyadong," sinabi ng isa pang editor tungkol sa ghirardelli treats. "Ang lasa ng tsokolate ay lingers sa isang mahusay na paraan."

Ang isa sa aming mga tasters na niraranggo ang mga brownies na ito bilang # 1 ay nabanggit na mas mababa ang lasa nila kaysa sa Pillsbury, na isang plus. "Ito ay isang hindi nagkakamali brownie," sabi niya.

Hindi ka maaaring magkamali sa isang klasikong, at tiyak na totoo sa pagsubok na ito. Ang klasikong boxed mix ng Pillsbury Doughboy ay nakuha ang aming pinakamataas na lugar, na may isang editor na naglalarawan ng resulta bilang "eksakto kung ano ang dapat lasa ng brownie." Ang isa pang tagatangkilik ay pinuri ang "malambot at pillowy texture na" malambot at pillowy. "

Ang pillsbury brownies ay chewy, malambot, at fudgy, na may kaakit-akit madilim na kayumanggi hitsura. Inilarawan ng aming mga taster ang mga brownies na may "klasikong lasa," at hindi ka maaaring magkamali sa halong ito. Ipares ang isang pillsbury brownie na may isang baso ng gatas, at ikaw ay handa na upang pumunta.

"Ang mga ito ay ang lahat ng bagay na gusto ko isang brownie upang maging: Fudgy, chocolaty, isang magandang manipis na tuktok na tinapay na bitak kapag binuwag mo ang isang piraso," isang editor raved. "Hard hindi giggle tulad ng maliit na doughboy kapag kumakain ng mga masarap na treat!"

Kung kumain ka ng gluten at itlog, ang Pillsbury ay isang ligtas na taya para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa brownie.