Good Lifestyle

Bilang isang vegan, brunch ay hindi palaging ang pinaka kapana-panabik na pagkain upang magpakasawa. Lalo na sa mga restawran. Para sa kadahilanang iyon, iminumungkahi namin ang paggawa ng iyong sariling vegan brunch sa bahay. Ang mga recipe ng DIY ay magiging mas mahusay kaysa sa isang overpriced na alternatibo. Kung ikaw ay nagho-host o nagluluto ng isang kapistahan para sa isa, ang mga recipe na ito ay hindi mo nawawala ang karne o pagawaan ng gatas.

1.Malusog na Almusal Pizza.

Isipin kung ang isang pancake at pizza ay may isang sanggol na may isang prutas salad - na gagawing ito iconic almusal pizza, na sigurado na mapabilib ang mga bisita. Ito ay din masarap sapat upang ubusin sa pamamagitan ng iyong sarili. Ang base ay mahalagang isang blueberry pancake sweetened sa Stevia. Ito ay topped na may malusog na cream cheese frosting at kahit anong paboritong matamis o maprutas na toppings ang iyong mga hangarin sa puso.

2. Balsamic roasted tomatoes & hummus toast.

Dito, ang mga matas at makatas na mga kamatis ng puno ng ubas ay umupo sa isang kama ng creamy hummus, na lahat ay nakaupo sa isang crust, makapal na slice ng sourdough toast. Ilipat sa paglipas ng avocado toast, mayroon kang ilang mga bagong kumpetisyon. Rustic, simple, at pa rin sa paanuman decadent. Balsamic vinegar infuses ilang sharpness at napupunta ganap na may matamis na mga kamatis.

3.Zucchini pancake fritters.

Ang mga matamis na pancake ay mahusay at lahat, ngunit mayroon kang kailanman zucchini, damo at feta keso pancake na may perpektong sarsa? Ang mga karapat-dapat na fritters na ito ay ipinares sa isang tangy yogurt dressing na tuwid up nakakahumaling. Ang perpektong karagdagan sa isang brunch potluck.

4. Chili Cornbread Waffles.

Ang isa pang dahilan upang mamuhunan sa waffle iron. Ang masarap na waffles ay isang bagay, at sila ay 10/10 kapag ginawa mula sa cornbread at topped sa isang kaluluwa-warming chili. Sa isang maanghang na sipa at isang palamuti ng berdeng mga sibuyas, ang brunch dish na ito ay maaaring ihain sa isang restaurant, at pinakamaganda sa lahat, ito ay tumatagal ng mas mababa sa kalahating oras na kabuuan upang magluto.

5. Vegan Monkey Bread.

Cinnamon buns ay kaya kahapon - sa halip, mamalo up ito vegan pull-apart unggoy tinapay, na spiced, matamis, at pinakamahusay na tangkilikin sa anumang oras ng araw. Ang daliri ng pagkain ay amazingly gooey at mahirap na huminto sa isang piraso lamang. Ang magandang bahagi tungkol sa tinapay ng unggoy ay maaari mong hilahin ang mga piraso ng kagat ng laki, dahan-dahan na pagpili dito upang tikman ito para sa pinakamahabang oras na posible.

6.Chocolate chip cookie na inihurnong oatmeal

Tinatanggap, ang oatmeal ay hindi isang bituin ng mga ideya sa breakfast. Ngunit kapag nagdagdag ka ng chocolate chips, vanilla at apple sauce, ito ay karaniwang kagustuhan tulad ng oatmeal chocolate cookie dough, at hindi kami baliw tungkol dito. Maaari mong sub ang apphesauce para sa yogurt o mashed saging, at baking ito ay nagbibigay ng isang masarap na tinapay.

7. Vegan Huevos Rancheros

Posible na magkaroon ng hues rancheros nang walang karne at itlog? Ang sagot ay oo, at ang kapalit nito ay scrambled tofu. Sa retiradong beans at nakabubusog, maanghang rancheros sauce, walang paraan na mawawala mo ang mga itlog sa mga sanggol na ito. Avocado hiwa, cheesy nutritional lebadura at jalapeño lumiwanag bagay up sa isang kama ng malumanay pritong mais tortillas. Naka-pack na may protina! Maaari ka ring lumikha ng tofu steak sa halip na isang pag-aagawan.

8. Sun-dried tomato, mushroom, at spinach tofu quiche

Alam ng lahat ng vegetarians at vegans na ang kabute ay ang karne ng mundo ng veggie, at kapag inihurno mo ito sa isang tofu quiche, ang star ingredient na ito ay nakakakuha ng pagkakataong lumiwanag. Isang mahusay na opsyon sa prep ng pagkain na lumikha ng maramihang mga almusal at iba't ibang laki ng slice. Para sa mga kamatis, manatili sa sun-tuyo - huwag gumamit ng mataas na tubig na veggies ng tubig maliban kung gusto mo ng isang resulta ng tubig na naka-log!

9.Tempeh Bacon.

Ang bacon ay ang banal na kopya ng mga gilid ng brunch na palaging nawawala ang mga vegan. Hindi makatarungan. At maging tapat tayo - binili ng Tempeh bacon dahil hindi ito laging pinutol. Ang tempeh bacon ay may kamangha-manghang mga sangkap upang tulungan ito, at isang antas ng cispiness na ang mga katulad na mga recipe ay hindi humawak. Ang recipe na ito ay tumatagal ng tindahan-binili tempeh at nagdadagdag ng likidong usok, maple syrup, damo at toyo upang gumawa para sa isang mahiwagang samahan.

10.Blueberry Oat Almusal Squares.

Kung naghahanap ka para sa isang portable almusal on the go o isang paraan upang pasiglahin ang iyong mga umaga, ang mga blueberry oat almusal na mga parisukat ay isang masarap na paraan upang gawin ito. Sa isang makapal, mapagbigay na gitnang layer ng blueberries, ito vegan oat crumble ay mas mahusay kaysa sa pagkakaroon ng isang muffin para sa almusal, at maraming malusog para sa iyo. Ang lasa ay medyo matamis lamang, at ang mga parisukat ay pinakamahusay na nagsilbi mainit.