Nakakagulat na mga epekto ng pagpunta vegan, expert says

Narito ang ilang mga hindi kanais-nais na mga kinalabasan na maaari mong maranasan.


The.vegan diet. ay isang mahusay na pamumuhay upang sundin kung mayroon kang oras at mga mapagkukunan upang ilagay sa ito. Dahil ito ay isang mas mahigpit na diyeta, pinapatakbo mo ang panganib ng nawawalang out sa ilang mga pangunahing bitamina at mineral. Maaari ka ring makakuha ng timbang kung mahulog ka sa bitag ng pagkain na naproseso, ang mga produkto ng carb-heavy vegan sa mga pinagkukunan ng protina na hindi vegan tulad ng isda at karne ng karne.

Ang lahat ng ito ay maaaring iwasan kung nilagyan ka ng kaalaman-at medyo tapat ang mga pondo-upang maayos na sundin ang vegan diet. Kaya alam mo kung ano ang dapat panoorin, narito ang apat na negatibong kinalabasan na maaaring maganap. Gayundin, siguraduhin na mahuliAng 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayonLabanan!

1

Mas malaking panganib ng kakulangan ng bitamina B12.

vitamin b12 foods
Shutterstock.

Ang bitamina B12 ay mahalaga para sa pagbibigay sa iyo ng enerhiya, at kahit na ito ay gumaganap ng isang papel sa DNA at pulang blood cell generation. Ang katawan ay hindi maaaring gumawa ng bitamina na ito sa sarili, na nangangahulugang mahalaga na mapagkukunan ito mula sa iyong kinakain. Ang mga pagkain na iwasan ng mga vegan, tulad ng pagawaan ng gatas, isda, at karne, ay mayaman sa bitamina B12. Sa ilang mga eksepsiyon, ang karamihan sa pagkain na nakabatay sa halaman ay hindi naglalaman nito. Bilang resulta, ang mga vegan ay nasa mataas na panganib ng kakulangan ng bitamina B12, na maaaring maging sanhi ng pinsala sa ugat, ayon saDr. Niket Sonpal., board-certified gastroenterologist at propesor sa touro college ng osteopathic medicine.

"Ang kakulangan ng bitamina B12 ay lumilikha din ng mas malaking panganib ng neuritis, inflamed nerves na matatagpuan sa labas ng spinal cord at ang utak," sabi niya. "Ang mga sintomas ng neuritis ay kinabibilangan ngunit hindi limitado sa kahinaan ng kalamnan, sakit ng pag-stabbing, at sa malubhang kaso, pagkalumpo ng apektadong lugar."

Upang matiyak ang pinakamainam na kalusugan, ito ay kritikal para sa mga vegan na kumuha ng suplementong bitamina B12. Sabi ni Sonpal.ang aming mga katawan ay maaaring tumagal sa pagitan ng dalawa at apat na taon na walang panlabas na bitamina B12 supplementation Bago ang mga sintomas ng pinsala sa ugat ay pumasok, tulad ng pagkalito, kahirapan sa paglalakad, kahinaan ng kalamnan, at tingling sa mga kamay.

Ngayon, siguraduhin na tingnanAng kakulangan ng bitamina B ay maaaring ang dahilan kung bakit ka pagod sa lahat ng oras.

2

Nadagdagan ang panganib ng mga pagkagambala ng hormon.

mapo tofu bowl
Shutterstock.

Ang tofu ay isang mahusay na protina na nakabatay sa halaman upang kumain, lalo na bilang isang pagpapalit para sapulang karne. Ang mga item na nakabatay sa toyo, tulad ng edamame, tempeh, tofu, at unsweetened soy gatas o yogurt ayMinimally processed., na nangangahulugan na sila ay na-load sa bitamina at mineral.

Gayunpaman, binabalaan ni Sonpal na mabigat na naproseso na mga pagkain na nakabatay sa toyo, tulad ng mga bar ng enerhiya, mga powders ng protina, at matamis na gatas at yogurt, maaaring maging sanhi ng mga hormone sa katawan dahil sa kanilang mataas na konsentrasyon ng isoflavones (isang uri ng estrogen ng halaman, Kilala rin bilang phytoestrogens).

"Ang phytoestrogens ay maaaring magbigkis sa mga receptor ng hormone, katulad ng paraan ng estrogen ng tao," sabi niya. "Ang mataas na dosis ng toyo ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa kawalan ng katabaan dahil sa malakas na mga epekto ng anti-estrogen, ngunit kailangan mong kumain ng maraming ito para mangyari ito."

Sa madaling salita, hangga't hindi ka nakakain ng higit sa inirekumendang halaga ng toyoprotina pulbos Sa iyong smoothie sa isang regular na batayan, wala kang mag-alala.

3

Mas mataas na posibilidad ng ingesting nakakalason riles.

Soy foods edamame tofu tempeh
Shutterstock.

Bilang mga tala ng Sonpal, ang mga sumusunod sa A.vegan diet. ubusin ang isang mas malaking halaga ng toyo protina kaysa sa mga taong makilala bilangvegetarian o omnivore. Habang ang mga pagkain na batay sa toyo ay kadalasang mahusay para sa.Gut Health. At magbigay ng sapat na halaga ng protina, maaari rin silang maglaman ng nakakalason na mabigat na metal na tinatawag na kadmyum.

Sa katunayan, isa2011 Pag-aaral Natagpuan na ang mga tao na kumain ng mga produktong tofu ay nagpakita ng pinaka "magagaling na samahan" na may konsentrasyon ng kadmyum sa mga sampol ng ihi kumpara sa mga hindi natupok.

"Ang kadmyum ay nakakalason sa bato at maaaring maging sanhi ng sakit sa bato o maging sanhi ng mga buto na maging weaker," sabi ni Sonpal.

Ang pagkain ng isang balanse ng mga pagkain na nakabatay sa toyo at iba pang mga mapagkukunan ng protina na nakabatay sa planta tulad ng mga lentil at quinoa ay makakatulong upang mapanatili ang mga antas ng pagkakalantad!

4

Panganib ng kakulangan sa bakal.

Iron foods
Shutterstock.

Habang mayroongmagkasalungat na pananaliksik sa kung o hindi vegans ay sa.mas mataas na panganib ng kakulangan ng bakal kaysa sa pangkalahatang populasyon, totoo iyanmarami Ang mga di-vegan friendly na pagkain tulad ng mga itlog, mataba isda, at pulang karne aymayaman sa bakal. Iyon ay sinabi, spinach, buto kalabasa, legumes, at broccoli ay din ang lahat ng mayaman sa mineral na ito. Ang susi ay upang matiyak na nakakakuha ka ng sapat na mga pagkain sa iyong diyeta sa isang regular na batayan upang mapanatili ang iyong mga antas ng bakal sa tseke.

Tiyaking tingnan ang mga ito6 na palatandaan ng kakulangan ng bakal na hindi mo dapat balewalain upang matuto nang higit pa tungkol sa mga sintomas.


15 sikat na "almusal" na pagkain na kailangan mong ibigay sa lalong madaling panahon
15 sikat na "almusal" na pagkain na kailangan mong ibigay sa lalong madaling panahon
USPS Cracking Down On Mail Theft - Alamin ang mga pagbabagong ito sa iyong mail
USPS Cracking Down On Mail Theft - Alamin ang mga pagbabagong ito sa iyong mail
Sinabi ni Jennifer Grey na ang sikat na ex na ito "ay hindi komportable" sa kanyang tagumpay
Sinabi ni Jennifer Grey na ang sikat na ex na ito "ay hindi komportable" sa kanyang tagumpay