5 shortages na nakakaapekto sa mga kadena ng mabilis na pagkain ngayon
Narito kung paano nila maaapektuhan ang iyong susunod na order.
Ang pandemic ay maaaring maging pulgada patungo sa isang resolusyon sa 2021, ngunit ang mga epekto ng kalituhan na ito ay nahuhulog sa 2020 ay napaka nadama sa buong industriya ng pagkain.
Isang bagong alon ng.Mga isyu sa supply chain. ay nakakaapekto sa mga kadena ng mabilis na pagkain at nagiging sanhiShortages. ng ilang mahahalagang sangkap, pati na rin ang mga manggagawa-kadahilanan na malamang na makakaapekto sa iyong susunod na paglalakbay sadrive-thru.. Narito ang kasalukuyang nasa maikling suplay sa mga restawran sa Amerika.
At para sa higit pa, huwag makaligtaanIsinasara ng McDonald's ang mga lokasyong ito sa mga numero ng rekord.
Pakpak ng manok
Noong unang bahagi ng Pebrero,Balita Ng isang nagbabala kakulangan ng mga pakpak ng manok tungkol sa hit Amerikano mabilis-pagkain chain at restaurant lumitaw. Ang isang lumalagong bilang ng mga restawran ay nagdagdag ng minamahal na item na ito sa kanilang mga menu sa gitna ng isang walang uliran na paggulong sa Pandemic Popularity, na nagreresulta sa isang "masikip" na pambansang suplay. Sa katunayan, ang malamig na imbakan ng America stock ng mga pakpak ng manok ay nasa pinakamababang punto mula noong 2011, ayon sa isang analyst na binanggit ngNegosyo sa Restaurant. Habang ang mga malalaking tatak tulad ng Domino at WingStop ay hindi maaaring maapektuhan pa lamang, ang mga ulat mula sa mga estadoTexas. atWisconsin. Warn ng mga lokal na restaurant na tumatakbo sa labas ng mga pakpak.
Kaugnay: Huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter. Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.
Ketchup packets.
Ang ilang mga restaurant chain ay kamakailan-lamang na iniulat A.Kakulangan ng Heinz Ketchup packets.. Ang tatak ng # 1 Ketchup ng America ay di-umano'y nagkakaroon ng isang mahirap na oras na pinapanatili ang mas mataas na demand para sa mga single-serve na mga sachet na kasama sa karamihan sa mga order sa pagkuha at paghahatid. Ang 700-unit seafood chain Long John Silver ay iniulat na hinahanap ang mga packet ng ketchup mula sa mga pangalawang supplier, habang ang isang kinatawan para sa steakhouse chain Texas Roadhouse ay nagsabi na ang mga restaurant ay naghahanap ng mga alternatibo sa Heinz.
Bubble Tea.
Boba bola, pati na rin ang tapioka harina na kung saan sila ay ginawa mula sa, ay magiging mahirap na dumating sa pamamagitan ng ilang buwan,Ayon sa mga eksperto sa industriya. Salamat sa pangunahing kasikipan sa mga import ng Asya na dulot ng pandemic, ang Amerika ay nakaharap sa isang batik-batik na supply ng pangunahing sangkap sa bubble tea, isang minamahal na inumin na mabilis na pagkain sa Taiwan. "Ang ilang mga kumpanya ay tumatakbo out, at karamihan ay out sa susunod na linggo o kaya," mga may-ari ng Boba guys, isa sa mga nangungunang bubble chain ng tsaa sa U.S., sinabi sa isang kamakailanInstagram video. na nagpapaliwanag ng katakut-takot na sitwasyon.
Oat Milk.
Iba pang mga inumin na mabilis na pagkain na maaaring magkaroon ka ng isang mahirap na paghahanap ngayon ay mga ginawa mula saOat Milk.. Noong Marso, ang parehong Starbucks at FreshDirect, isang sikat na kumpanya ng paghahatid ng grocery, ay nag-anunsyo na nakakaranas sila ng mga pansamantalang kakulangan ng oat na branded oat na gatas. Magmula noonStarbucks onboarded oatly's gatas Bilang pinakabagong alternatibong pagawaan ng gatas nito, ang kumpanya ay nagkaroon ng isang mahirap na oras na pinapanatili ang skyrocketing demand. Ayon kayBloomberg, Oatly binalak upang madagdagan ang produksyon nito maagang ng panahon sa isang bagong halaman sa Utah na naka-iskedyul upang buksan ang nakaraang taon. Gayunpaman, ang pagbubukas nito ay naantala dahil sa pandemic, umaalis sa mga Amerikano na may isang spotty supply ng oatly para sa oras.
Mga tauhan
Isang kamakailan lamangViral Tiktok video. Ang pagpapakita ng lokasyon ng McDonald ay humihingi ng paumanhin para sa kakulangan ng kawani na may senyas na nagsasabing "Walang gustong magtrabaho ngayon" ay isang kapansin-pansin na simbolo ng isa sa mga pinakadakilang kakulangan sa kasalukuyan. Ngayon na ang mga paghihigpit sa COVID-19 ay nakakataas at ang mga restawran ay nagpapatuloy ng mga regular na operasyon, karamihan ay nagkakaproblema sa pag-hire ng malaking bilang ng mga manggagawa na kailangan upang tumakbo nang buong bilis. Bukod sa McDonald's, chains tulad ng Dunkin 'at subway ay nagkakaproblema rin sa pagkuha ng sapat na manggagawa, habang ang iba ay tulad ng Taco Bell at Whataburger ay nagdaragdag ng mga bagong perks sa kanilang mga alok sa trabaho upang maakit ang mga empleyado. Ayon kayTagaloob ng negosyo, ang average na panggitnang pasahod para sa isang empleyado ng mabilis na pagkain ay $ 11.63 kada oras, at ang mga manggagawa ay lalong lumilipat sa mga kumpanya tulad ng Amazon at Target, na nag-aalok ng $ 15 na oras-oras na sahod.
Para sa higit pa, tingnan ang108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.