Good Lifestyle

Malaking crocks ng natunawKeso ay burbling sa corporate kitchens sa buong Amerika, at tinatanggap, ito ay lubos na mahirap na labanan ang kanilang cheesy (kilala rin bilang mataba) allure. Sa kabila ng aming malaking calorie-cutting capabilities dito, ang paggawa ng isang ulam ng purong natunaw na keso medyo malusog ay isang malubhang hamon para sa kahit na sa amin. Sa kasong ito, kinuha namin ang inspirasyon mula sa masipagMexican. cooks, na umaabot sa isang bit ng keso sa isang mas malaking ulam sa pamamagitan ng bolstering ito sa malusogMga gulay tulad ng mga kamatis, mushroom, sibuyas, at chiles. Sa isang mahimalang pagliko ng mga kaganapan, Queso Fundido ay hindi lamang mas mahusay para sa iyo, ngunit ito ay isang mas kasiya-siya upang kumain, masyadong. Tiyakin lamang na maglingkod ka sa isang ito kaagad; Sa sandaling ito cools, ito mawawala ang buong potensyal nito. Kung mayroon kang isang palayok na palayok sa paligid, ngayon ay ang oras upang gamitin ito. Ito ay mahusay para sa isang partido, dahil ito ay magdadala sa lahat ng sama-sama sa paligid ng isang mangkok ng keso, at dumating sa, kung ano ang mas mahusay na paraan upang mag-hang out sa mga kaibigan kaysa habang kumakain mula sa isang palayok ng malusog na Queso Fundido?

Nutrisyon:340 calories, 21 g taba (10 g puspos), 470 mg sodium

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

6 corn tortillas, gupitin sa triangles
1 1/2 tbsp canola langis
1 maliit na sibuyas, tinadtad
2 cloves.Bawang, tinadtad
2 tasa mushroom, diced.
1 tasa diced tomato
Asin at itim na paminta sa panlasa
1 maaari (4 oz) berdeng chiles.
1 ½ tasa pinutol Pepper Jack cheese.

Paano gawin ito

1. Painitin ang hurno sa 425 ° F.
2. Ihagis ang mga tortillas na may 1 kutsara ng langis at mag-ayos sa isang malaking baking sheet.
3. Maghurno hanggang sa gaanong kayumanggi at malutong, mga 10 minuto.
4. Heat ang natitirang 1/2 kutsarang langis sa isang malakiCast-iron skillet. o sauté pan sa daluyan ng init.
5. Idagdag ang sibuyas at bawang at magluto ng 2 hanggang 3 minuto, hanggang sa ang sibuyas ay translucent.
6. Idagdag ang mushrooms at kamatis at magluto ng 2 hanggang 3 minuto, hanggang lumambot.
7. Panahon na may asin at paminta.
8. Lumiko ang init pababa sa mababa at idagdag ang chiles at keso, pagpapakilos patuloy upang ang keso ay natutunaw nang pantay.
9. Kapag ang keso ay ganap na natunaw at nagsisimula sa bubble, agad na alisin mula sa init at maglingkod, gamit ang tortilla chips upang mag-scoop nang direkta mula sa kawali.

Ang recipe na ito (at daan-daang higit pa!) Ay nagmula sa isa sa aming lutuin na ito, hindi iyan! mga libro. Para sa mas madaling mga ideya sa pagluluto, maaari mo rinBilhin ang aklatLabanan!