Good Lifestyle

Hummus ay nasa lahat ng dako. Ang creamy chickpea dip, na nagmula sa Gitnang Silangan, ay mabilis na naging isa sa mga pinakasikat na pagkain sa paligid, at madaling makita kung bakit. Ang masarap na pagkalat ay ayon sa kaugalian na ginawa mula sa lutong chickpeas na pinaghalo sa Tahini, langis ng oliba, at lemon juice kasama ang mga lasa tulad ng bawang o inihaw na pulang peppers. Hummus ay gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa A.sandwich o pambalot, (na nangangailangan ng mataas na calorie mayonesa?) Gawa bilang isangMahusay na Dip para sa veggies o crackers kapag ikaw ay nasa mood para sa isangMadali at malusog na meryenda, at maaari pa ring gamitin upang itaas ang isang salad o pagbutihin ang isang salad dressing.

Ano pa? Bilang karagdagan sa kaginhawahan at kagalingan sa maraming bagay nito,Hummus 'Nutrition Profile. ay wala sa panunuya sa. Sa kanyang purest form (ibig sabihin, nang walang anumang additives, artipisyal na sangkap, o dagdag na sosa), hummus ay isangmagandang pinagkukunan ng bakal, protina, at hibla, habang dinmababa sa carbs.

"Dalawang tablespoons ng hummus ay nagbibigay ng isang disenteng pinagmulan ng protina (2 gramo), hibla (~ 2 gramo), bakal (2-4% ng araw-araw na halaga), at mayaman sa maraming iba pang mga bitamina / mineral," paliwanag ng nakarehistrong dietitianJim White, Rd, ACSM., at may-ari ng.Jim White Fitness Nutrition Studios.. "Ito ay isangPlant protina at samakatuwid ay mababa ang calorie (mga 60-70 calories bawat serving), mababa sa puspos na taba, sosa, at kolesterol, na kadalasang mataas sa mga mapagkukunan ng protina ng hayop. "

Sa ibang salita, ang Hummus ay karaniwang isang pangarap sa pagbaba ng timbang. Sa katunayan, isang 2010 na pag-aaral sa journalPagsulong sa nutrisyon Naka-link ang isang mas mataas na paggamit ng mga legumes tulad ng chickpeas upang mas mababa ang timbang ng katawan at pinabuting satiety.

Gayunpaman, tulad ng karaniwan kapag ang isang pagkain ay nagiging naka-istilong, mayroon na ngayong dose-dosenang mga hummus varieties upang pumili mula sa at hindi lahat ng mga ito ay karapat-dapat sa isang lugar sa iyong diyeta. Sa pag-iisip na iyon, sumangguni kami sa isang pangkat ng mga nakarehistrong dietitians at mga eksperto sa nutrisyon upang malaman kung paano nila makilala ang pinakamahusay na tindahan ng hummus na mga tatak ng bungkos mula sa pinakamasama.

Paano mo pipiliin ang pinakamahusay na hummus?

Kapag pumipili ng "pinakamahusay" hummus sa paligid, mayroong maraming mga kadahilanan upang isaalang-alang. "Sa pangkalahatan, nais mong pagmasdan ang nilalaman ng sosa at ang nilalaman ng hibla ng anumang hummus brand na iyong pinili," sabi ni Registered DietitianAmanda A. Kostro Miller, Rd, Ldn., na naglilingkod sa advisory board para saFitter living.. Subukan na pumili ng isang hummus na may hindi bababa sa halaga ng sosa at ang pinakamataas na halaga ng hibla.

Mag-scroll pababa para sa mga partikular na kadahilanan upang panoorin:

• Sosa: Pagdating sa sodium, mas mababa ang higit pa. "Maraming mga hummus produkto ay itinuturing na 'mababang sosa' na pagkain, sa na mayroon sila mas mababa sa 140 milligrams sodium bawat serving. Iyan ay mahusay!" sabi ni Miller. "Kung nagpasya ka sa pagitan ng dalawang bersyon ng Hummus, mag-opt para sa isa na mas mababa sa sosa."
• Fiber: Ang satiating nutrient, na matatagpuan sa chickpeas, ay bahagi ng kung ano ang gumagawa ng hummus tulad ng isang malusog na pagkain. Kapag bumibili ng hummus, hanapin ang isa na naglalaman ng hibla at isaalang-alang ang pagkain nito sa isa pahigh-fiber food.. "Karamihan sa mga Amerikano ay hindi kumonsumo sa inirerekumendang paggamit ng hibla para sa mga matatanda (25 gramo fiber bawat araw para sa mga kababaihan; 38 gramo hibla kada araw para sa mga lalaki). Kung ipares mo ang hummus sa mga gulay obuong-butil, malusog na crackers, Maaari kang magkaroon ng isang mahusay, mataas na hibla ng meryenda o pagkain, "sabi ni Miller.
• Iron: Ang mineral, na nagpapabuti sa lakas ng kalamnan at konsentrasyon, dinnagpapalakas ng immunity. Kahit na hindi ito matatagpuan sa lahat ng mga hummus varieties, hanapin ang mga may dagdag na nutrients tulad ng ito.
• Simpleng mga listahan ng sahog: Dahil ang Hummus ay karaniwang chickpeas, tahini at pampalasa, hindi na kailangan para sa isang mahabang listahan ng sahog, lalo na kapag ang listahan na iyon ay may kasamang mga bagay na hindi mo maaaring mabigkas. "Ang mas simple ang listahan ng sahog, mas mabuti, kaya siguraduhin na maiwasan ang anumang tatak na may mga hindi kinakailangang additives o dagdag na mga langis," sabi ni Registered DietitianAmanda Baker Lemein., MS, Rd, Ldn.. "Sa isip, hanapin ang malusog na langis ng puso tulad ng langis ng oliba o abukado."

Narito ang mga pinakamahusay na hummus tatak upang bumili

Panatilihin ang pagbabasa upang malaman ang 7 pinakamahusay na bumili ng hummus ang aming mga promenda!

1. Pag-asa ang orihinal na recipe hummus

"Ang pagpili ng isang produkto na pinaka-malapit na umaangkop sa mga alituntunin sa pandiyeta ay isang mahusay na lugar upang magsimula," sabi ni White, na isang tagahanga ng tatak na ito at maraming mga varieties nito. "Ang isang perpektong produkto ay magbibigay ng mas maraming protina, hibla, bakal, potasa, at mas mababa sosa, asukal, at taba ng saturated." Sa katunayan, ang pag-asa ay isang mahusay na pinagkukunan ng protina at hibla habang ipinagmamalaki ang asukal, napakaliit na taba at isang makatwirang halaga ng sosa.

2. Ithaca Classic Hummus.

Para sa parehong mga dahilan na nakalista sa itaas, puti ay isang tagahanga ng Ithaca Hummus at maraming lasa nito. "Sa pangkalahatan, mas maraming sangkap ang maaari mong bigkasin, mas mababa ang pagpoproseso ng produkto ay sumailalim," dagdag niya. "Malamang na kasama ang mga sangkap ng 'buong pagkain'." Isinasaalang-alang ang hummus na ito ay naglalaman lamang ng mga chickpeas, tubig, tahini, malamig na pinindot na lemon juice, organic na langis ng mirasol, suka, asin, sariwang bawang, kumin at durog na pulang paminta, madaling ipasa ang test ng sahog.

3. Yorgo's Original Hummus.

"Ito ay mahusay dahil mayroon lamang 60 milligrams sodium bawat serving at 3 gramo ng hibla," sabi ni Miller. "Ito ang pinakamahusay sa parehong mundo sa mga tuntunin ng pagpapanatili ng sodium down at upping ang hibla kumpara sa iba pang mga pagpipilian."

Manatiling alam:Mag-sign up para sa aming newsletter. Upang makuha ang pinakabagong balita ng pagkain na diretso sa iyong inbox.

4. Cava Organic Traditional Hummus.

Si Lemein, na nagbabala laban sa pagbili ng hummus na may napakaraming sangkap at additives tulad ng hindi malusog na mga langis, ay isang tagahanga ng bersyon na ito. "Ang isa sa aking mga paboritong tatak ay Cava, na talagang walang dagdag na langis," paliwanag niya. "Ginagamit lamang nito ang langis mula sa Tahini sa halip at gumagawa para sa isang mahusay na produkto na mas mababa sa calories kaysa sa iba."

5. Sabra Classic Hummus

"Lumaki ako sa pagkain ng homemade Hummus habang ang aking pamilya ay mula sa Gitnang Silangan, kaya nais kong tawagan ang aking sarili ng isang dalubhasa!" sabi ng nutrisyonistaRania batayneh., MPH. at bestselling may-akda ng.Ang isa ay isang diyeta. "Alin ang aking sarili, o bumili ng Sabra. Bilang isang nutrisyonista, inirerekumenda ko ang Sabra Organic Hummus sa aking mga kliyente. Ito ay isang mahusay na sawsaw, o kumalat, at maaari pa ring gamitin sa halip ng salad dressing. Gustung-gusto ko ang Sabra! Bilang karagdagan sa Ang maraming mga lasa at mga pagpipilian, nag-aalok din sila ng 2-onsa snacker na perpekto para sa on the go, at isang organic variety kung mas gusto mo ang mga organic na pagkain. Mas mababa ang sosa kaysa sa iba pang mga tatak, ang Sabra Organic ay may 130 milligrams ng sosa sa bawat 2 tbsp. Paglilingkod. "

6. Hummos ni Abraham.

"Kapag pumipili ng isang kalidad na hummus, hinahanap ko ang mga langis ng gulay, na nakaugnay sa maraming sakit kabilang ang cardiovascular health," sabi niDeidre Bloomquist., isang functional nutritionist na gumagana sa magaling na medikal. "Naghahanap din ako sa mga antas ng sosa at anumang idinagdag na sangkap tulad ng asukal, potassium sorbate, at artipisyal na sangkap." Dahil ang Abraham ay ginawa nang walang mga langis ng gulay at iba pang mga additives, ito ay nakakuha ng seal ng pag-apruba ng Bloomquist.

7. Hannah Hommus.

"Hindi kasama ng Hannah ang mga langis ng gulay, na may pananagutan sa pagtaas ng pamamaga sa katawan," sabi ni Bloomquist. Ang tatak ay mababa din sa calories at may dalawang gramo ng hibla bawat serving. Stock up sa panahon ng iyong susunod na bulk bumili run. Si Hannah Hummus ay isa sa35 murang mga pagbili ng Costco na nagkakahalaga ng pagiging miyembro

Ingredients upang maiwasan

Ngayon na alam mo kung ano ang hahanapin sa isang hummus, mahalaga din na alam mo kung ano ang mga sangkap upang maiwasan kapag pumipili ng hummus.

• Sosa: Habang ang ilang mga sosa sa hummus ay pagmultahin (at inaasahan,) masyadong maraming asin ay maaaring magkaroon ng isang masamang epekto sa iyong kalusugan. "Ang isang diyeta na mataas sa sosa ay maaaring humantong sa mataas na presyon ng dugo at likido buildup sa aming mga tisyu," sabi ni Miller, na nagmumungkahi ng pagbili ng isang hummus na may 140 milligrams ng sodium bawat serving o mas mababa. "Ang pagkain ng maraming sosa ay maaaring gumawa sa amin panatilihin ang timbang ng tubig attumingin namamaga. Ang sosa ay naroroon sa mga pagkaing naproseso, mabilis na pagkain, asin, maraming mga de-latang pagkain at premade na pagkain, condiments at sauces. Kaya, subukan upang mabawasan ang pagkonsumo ng sosa sa pagkain. "
• Mga langis ng gulay: Muli, ang ilang langis sa hummus ay pagmultahin, ngunit tulad ng karamihan sa mga bagay, hindi lahat ng mga langis ay nilikha pantay. Habang ang langis ng oliba ay may mga benepisyo, ang langis ng canola sa hummus ay isang pulang bandila. "Ang langis ng canola ay ang malaking bagay upang hanapin kapag pumipili ng isang kalidad na hummus," sabi ni Bloomquist. "Ang tradisyonal na hummus ay gumagamit ng langis ng oliba, ngunit ang canola ay kadalasang ginagamit dahil ito ay isang mas epektibong alternatibo. Gayunpaman, ang langis ng canola ay kilala para sa kakayahang maging sanhi ng mga problema sa kalusugan."

Narito ang pinakamasama hummus brand na maaari mong bilhin

Panatilihin ang pagbabasa upang malaman ang 3 tindahan ng hummus tatak Ang aming mga pros ay nagmumungkahi na lumayo ka.

1. Otria hummus veggie dip.

"Ortia ay isa sa mga pinaka-hindi malusog na mga tatak ng hummus na magagamit dahil sa mataas na antas ng sosa-ang timog-kanluran ng lasa ng pampalasa ay naglalaman ng 150 milligrams bawat serving-at paggamit ng canola oil," sabi ni Bloomquist.

2. Athenos hummus

"Ang hummus na ito ay naglalaman ng 170 milligrams ng sodium at mayroon lamang 1 gramo ng hibla bawat serving," sabi ni Miller. "Sa pangkalahatan, maaari mong isipin na ang pagkakaiba sa pagitan ng mga hummus tatak ay bale-wala, gayunpaman ang lahat ng mga Amerikano ay kailangang magtrabaho sa pagbaba ng kanilang pangkalahatang paggamit ng sosa at pagtaas ng kanilang pangkalahatang paggamit ng hibla, kaya ang ilang mga hummus tatak ay maaaring makatulong sa iyo na mas mahusay kaysa sa iba." Pagsasalita ng pagtaas ng paggamit ng hibla, kung paano ang tungkol sa stocking up sa25 pinakamahusay na mataas na hibla meryenda upang bumili na panatilihin kang puno?

3. Sabra Dark Chocolate Dessert Dip & Spread.

"Gusto kong mag-ingat sa mga matamis na hummus varieties," sabi ni Lemein. "Habang ang mga ito ay tiyak na hindi masama, mahalagang tandaan na sila ay isang mapagkukunan ng idinagdag na asukal, kaya ang mga laki ng bahagi ay mahalaga." Ang bersyon ng Sabra na ito, halimbawa, ay ipinagmamalaki ang 6 gramo ng asukal sa bawat serving. Kailangan mo ng tulong sa iyong mga bahagi upang maaari mong magpakasawa sa Sabra Hummus na ito nang walang overdoing ito? Huwag palampasin ang mga ito18 madaling paraan upang kontrolin ang iyong laki ng bahagi.