Good Lifestyle

Kung may isang oras na na-cranked namin ang pizza, pasta, at cookies dial paraan up, ito ay naging nakaraang taon. Carbs, carbs, carbs, kung paano namin mahal at napopoot sa iyo.

Naghahanap ng higit sa aming pag-ibig / poot relasyon, kailangan naming kilalanin na carbs ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta at isang malusog na katawan: "Carbohydrates ay isa sa tatlong macronutrients kailangan namin upang fuel ang katawan. Ang mga carbs ay talagang ginustong pinagmulan ng katawan enerhiya, "sabi ni.Breanna Woods, MS, Rd., co-tagalikha ng.Blogilates 90 Araw Paglalakbay Meal Plan.

Ngunit tulad ng alam natin, hindi lahat ng carbs ay nilikha pantay. Kung nag-crash ka at sumunog pagkatapos ng pagkain o pakiramdam handa na ilagay ang pedal sa metal sa iyong spiffy bagong nakatigil bike, ay may isang pulutong na gawin sa mga uri ng carbs kumain ka. Sa katunayan,Ang isang pangunahing epekto ng carbs ay nakakakuha ng enerhiya na kailangan ng iyong katawan-ngunit kung magkano ang enerhiya at kung gaano katagal ang enerhiya na tumatagal ang lahat ay depende sa uri ng carb na iyong pagkain. Nakikita mo, depende sa uri ng carb na pinili mong kumain, ang rate ng metabolismo ng enerhiya ng iyong katawan (iyon ay agham-nagsasalita para sa kung paano ang iyong katawan break down na pagkain sa gasolina) ay naiiba-alinman sa pagbibigay sa iyo pangmatagalang enerhiya o isang mabilis na pag-crash. (Kaugnay:15 carbs myths na ganap na bogusTama

Tulad ng pagpaliwanag ni Woods, carbs mula sa isang kendi bar at carbs mula sa isangSweet potato. Lahat ay nagbabahagi ng parehong kapalaran sa aming digestive tract-sila ay na-convert sa glucose. Kapag nangyari iyon, ginagamit ng mga cell sa iyong katawan ang glucose upang bigyan ka ng enerhiya. "Gayunpaman, ang mga carbs ay naiiba sa kanilang paglalakbay upang maging glucose depende sa uri na kinakain mo," sabi niya. "Pinuhin ang mga carbs tulad ng kendi, puting harina, at idinagdag ang asukal ay nasira at mabilis na hinihigop. Ito ay biglang lumubog glucose sa daluyan ng dugo nang sabay-sabay, na humahantong sa isang pagsabog ng enerhiya ngayon, ngunit pagkatapos ay isang pag-crash mamaya," patuloy siya, noting Na masisiyahan ka at gutom sa lalong madaling panahon.

Sa flip side ng baryaComplex carbs., na kinabibilangan ng masustansyang kumakain tulad ng mga legumes, starchy gulay, at buong butil. Ang mga grupong ito ng pagkain ay dahan-dahan, na isang boon para sa iyong mga antas ng enerhiya (para sa higit pa sa mga komplikadong carbs, tingnan ang24 pinakamahusay na malusog na carbs upang kumain para sa pagbaba ng timbang. "Nangangahulugan ito na ang glucose ay nasisipsip sa dugo sa isang mabagal at matatag na rate sa isang mas matagal na panahon na walang spike sa asukal sa dugo na nangangahulugan na maiiwasan mo ang isang pag-crash sa ibang pagkakataon. Ang iyong mga antas ng enerhiya ay mananatiling matatag, at mananatiling nasiyahan ka para sa mas mahaba sa pagitan ng pagkain, at mananatiling nasiyahan ka "sabi ni Woods.

At ang pagpili ng mga kumplikadong carbs ay mas mahalaga kaysa sa simpleng pagtulong upang mapalakas ang iyong Lunes ng umaga ng araw ng trabaho o kapag na-hit mo ang isang hapon na bumagsak sa pagitan ng mga lektura: "Ang matatag na kontrol sa asukal ay mahalaga para sa pangmatagalang kalusugan. Sa bawat oras na glucose ay pumasok sa dugo, ang pancreas naglalabas ng insulin upang matulungan ang glucose sa mga selula. Kung ang iyong mga antas ng glucose ay patuloy na spiking, ang mga selula ay maaaring maging mas sensitibo sa insulin. Ito ay humahantong sa mga isyu tulad ng pamamaga, diyabetis, at cardiovascular disease, "cautions woods, na tumuturo ditoPag-aaral ng 2018. saMetabolismo Na sinundan ang 14 na nasa edad na matatanda, at natagpuan ang paggamit ng buong butil (I.e., kumplikadong carbs) makabuluhang pinabuting mga antas ng glucose ng post-meal, kumpara sa isang pinong diyeta ng butil.

(Kung hindi ka sigurado kung kumakain ka ng masyadong maraming asukal sa iyong diyeta, kumunsultaAng madaling gamitin na gabay na ito.)

Mas masahol pa sa simpleng kampo ng carbs: "A2021 Pag-aaral Nai-publish saBritish Medical Journal. Sinundan ang mahigit 137,000 kalahok mula sa 21 bansa upang tuklasin ang koneksyon sa pagitan ng paggamit ng mga pinong butil at sakit sa puso, "ang mga komento ni Woods, pagdaragdag na ang pananaliksik na ito ay nagtapos na ang isang mataas na paggamit ng pinong mga butil ay nagdaragdag ng panganib para sa mga pangunahing cardiovascular event, pati na rin ang kabuuang dami ng namamatay. Hmmm ... sa tingin namin kami ay pumasa at manatili sa kumplikadong carbs, mga tao.

Bilang karagdagan sa pagpapahusay ng iyong enerhiya, ang mga komplikadong carbs ay nagbibigay ng nutrients tulad ng hibla, bitamina, at mineral-lahat ay nakuha mula sa pinong carbs, sabi ni Woods. Ang hibla, sa partikular, ay isang pangunahing manlalaro sa iyong pangkalahatang kalusugan: "Ito ay isang nakapagpapalusog na karamihan sa mga Amerikano ay kulang, at pinapadali ang mabagal na pantunaw upang lumikha ng isang matatag na mapagkukunan ng enerhiya," sabi ni Woods. "Pag-aaral Ipakita din na ang hibla mula sa kumplikadong carbs ay bumababa ng panganib para sa uri ng diyabetis, cardiovascular disease, at kanser. "Papalitan namin ang pizza, pasta, at cookies, kasama ang triple na ito laban sa sakit anumang araw ng linggo! At kung ikaw ay hindi sigurado kung dapat kang magdagdag ng hibla sa iyong diyeta, tingnan ang mga ito9 Mga Palatandaan ng Babala Hindi ka kumakain ng sapat na hibla.

Para sa mas malusog na balita sa pagkain, siguraduhin naMag-sign up para sa aming newsletter!