Mga lihim na epekto ng pagkain ng brokuli, sabi ng agham

Huwag pooh-pooh ang papel na ito lean berde ay maaaring maglaro sa iyong kalusugan.


Mahirap mahanap ang isang negatibong bagay na sasabihin tungkol sa pagkainBroccoli. Dahil ito ay tulad ng superfood sa kalusugan. Ito ay naka-pack na may bitamina, mineral, antioxidants, athibla; Ito ay mabuti para sa puso, utak, buto, immune system, at kalusugan ng gat. Dagdag pa, nagtatrabaho sila bilang isang mahusay na bahagi sa halos lahat ng ulam. Ito ay tiyak na nagbabayad upang pagtagumpayan ang anumang hindi kanais-nais na mga epekto ng pagkain ng brokuli (ilan na detalye namin sa ibaba) sa halip na maiwasan ang mga mini "puno" dahil maraming nakakagulat na positibo sa pag-ubos sa kanila. Basahin sa, at para sa higit pa sa kung paano kumain ng malusog, huwag makaligtaan7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.

1

Broccoli ay maaaring gumawa ka gassy

Roasted broccoli
Shutterstock.

May isang lihim na epekto ng pagkain broccoli, lalo na raw broccoli, na hindi na isang lihim kung, sabihin, maranasan mo ito sa isang kotse na puno ng mga tao na may mga bintana pababa: utak.

Broccoli nagiging sanhigas at bloating. malaking oras. Isang ulat sa journalGastroenterology & HepatologyMga Detalye ng gaseous symptomatology at ang iba't ibang mga trigger sa excruating detalye. Ang broccoli, tulad ng mga pinsan nito, kale, cauliflower, at repolyo, ay may posibilidad na maging isa sa mga pinaka-prodiyosong produksyon ng gulay ng gas, ayon sa journal. Alam mo iyan, ngunit alam mo ba kung bakit? Ito ay puno ng raffinose, isang asukal na binubuo ng tatlong saccharides-galactose, glucose, at fructose-na naglalakbay undigested sa pamamagitan ng iyong maliit na bituka hanggang sa bakterya sa iyong malaking bituka ferment ito, na gumagawa ng methane gas. Ang high-fiber veggie ay naglalaman din ng glucosinolates, sulfur compounds na ang gut ay pumutol sa bulok na itlog na pang-amoy na hydrogen sulfide. Narito ang ilang iba pang mga wind-breaking edibles upang malaman,19 pagkain na nagiging sanhi ng bloating..

Ang cooking broccoli ay may posibilidad na mabawasan ang mga epekto ng gassy dahil ito ay tumalon sa proseso ng pagkasira na nangyayari sa gat. At dahan-dahan pagdaragdag ng higit pang hibla sa iyong diyeta ay maaaring unti-unti mabawasan ang mga sintomas, ayon saInternational Foundation for Gastrointestinal disorders..

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

2

Broccoli ay maaaring mabawasan ang pamamaga

broccoli
Shutterstock.

Ang broccoli intake ay tila naglalaro ng papel sa pagbabawas ng crp, o c-reaktibo na protina, mga antas sa dugo, isang marker ng pamamaga. Ang iyong doktor ay maaaring mag-order ng isang pagsubok sa dugo ng CRP upang matukoy ang iyong panganib na magkaroon ng coronary artery disease, makitid na mga arterya batay sa mga resulta. Isang pag-aaral saInternational Journal of Food Sciences at Nutrition. Sinuri ang isang broccoli-based na pandiyeta interbensyon sa isang pangkat ng mga batang lalaki smokers. Pagkatapos ng 10 araw ng pagkain ng isang tipikal na 250-gramo na paghahatid ng broccoli bawat araw, ang mga naninigarilyo ay nakakita ng kanilang mga antas ng plasma crp na bumaba sa pamamagitan ng isang average na 48% at ang kanilang mga kapaki-pakinabang na folate at lutein na antas ay tumaas ng 17% at 29% ayon sa pagkakabanggit.

Magbasa pa:Mga sikat na pagkain na nagdaragdag ng pamamaga, sabi ng mga dietitians

3

Maaaring maiwasan ng brokuli ang sakit ng daluyan ng dugo

Broccoli rabe
Shutterstock.

Broccoli at ang buddy nito ang Brussels sprout ay maaaring panatilihin ang iyong mga arterya at veins malinaw. Paggamit ng data mula sa 684 mas lumang mga kababaihan sa Australya, ang mga mananaliksik na nag-uulat saBritish Journal of Nutrition. Natagpuan na ang mas mataas na pagkonsumo ng mga ito at iba pang mga cruciferous gulay ay nauugnay sa mas malawak na sakit ng daluyan ng dugo.

Ang mga kababaihan na kumain ng karamihan sa broccoli at brussels sprouts ay mas malamang na magkaroon ng isang build-up ng kaltsyum sa kanilang aorta, isang mahalagang tanda ng malawak na estruktural sakit sa dugo.

4

Maaaring protektahan ka ng Broccoli mula sa mataba na sakit sa atay

kale broccoli
Shutterstock.

Hindi mo kailangang maging isang hepatologist na kilalanin na ang isang broccoli floret ay isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa isang slice ng pepperoni pizza o ilang mga twizzlers candies na gawa sa mais syrup at asukal. Ngunit matalino na tandaan na mas sundin mo ang karaniwang pagkain sa kanluran, na mataas sa puspos na taba at sugars, mas malamang na ikaw ay bumuo ng kung ano ang kilala bilang non-alkohol na mataba sakit sa atay (NAFLD), na maaaring umunlad sa cirrhosis at kanser sa atay.

Punan up sa broccoli at, para sa mga praktikal na layunin, pagkakataon ay mabuti na ikaw ay ubusin mas matamis, mataba pagkain na maaaring makapinsala sa iyong atay. Ngunit ang broccoli ay maaaring magbigay ng higit pang mga benepisyo kaysa lamang sa isang pagpapalit para sa mga hindi malusog na pagkain: isang pag-aaral ng dagaAng journal ng nutrisyon nagpakita na ang mga daga ay nagpapakain ng diyeta na dinisenyo upang gayahin ang isang mataba, matamis na diyeta ng tao ay nakaranas ng pinababang triglyceride sa kanilang mga livers at isang mas mababang panganib ng kanser sa atay pagkatapos matanggap ang brokuli supplementation para sa anim na buwan.

5

Maaaring bawasan ng broccoli ang iyong panganib ng kanser

broccoli
Shutterstock.

Ito ay malayo mula sa napatunayan, ngunit maraming daga at pag-aaral ng tao ang nagpapakita ng katibayan na nagli-link ng pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga gulay na may mas mababang panganib ng prosteyt, colon, baga, at mga kanser sa dibdib, ayon saNational Cancer Institute.

6

Maaaring panatilihin ka ng Broccoli Spears

steamed broccoli
Shutterstock.

Marahil ay hindi mo naisip ang tungkolBitamina K., isa sa mga mas mababang kilalang antioxidants, ngunit gusto mong maging matalino sa buto sa bitamina na natagpuan sa berdeng gulay. Isang 2015 na pag-aaral sa.Nutrients. nagpakita ng isang samahan sa pagitan ng mas mataas na paggamit ng bitamina K at cognitive function sa mga tao 65 at mas matanda. Ang iba pang mga pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang mga antioxidant effect ng sulfur compounds sa broccoli at iba pang mga gulay na cruciferous ay maaaring protektahan laban sa demensya at stroke.

7

Ang broccoli ay maaaring makatulong sa iyo na mabuhay nang mas matagal

Broccoli, baby spinach and green beans salad in ceramic bowl
Shutterstock.

Ang isang paghahatid ng broccoli ay nagbibigay ng isang mahusay na mapagkukunan ng mababang-calorie pandiyeta hibla, tungkol sa 3 gramo para sa 30 calories lamang, kaya kumakain ng ilang mga stalks at iba pang mga fiber-rich na pagkain ay ilagay mo sa landas patungo sa inirerekumendang layunin ng 25 at 38 gramo araw-araw para sa mga kababaihan at lalaki ayon sa pagkakabanggit. Isang meta-analysis ng mga pag-aaral ng pagmamasid sa.Ang lancetnatagpuan ang isang 15% hanggang 30% tanggihan sa lahat-ng-sanhi ng dami ng namamatay at nabawasan ang saklaw ng sakit sa puso, stroke, uri 2 diyabetis, at colorectal kanser sa mga tao na kumain ang pinaka fiber kumpara sa hindi bababa sa.

Basahin ang susunod na ito:


Ang pinaka nagmamalasakit na zodiac sign, ayon sa mga astrologo
Ang pinaka nagmamalasakit na zodiac sign, ayon sa mga astrologo
Ang Viral Tweet ay ganap na nakukuha ang sakit ng pagkawala ng alagang hayop
Ang Viral Tweet ay ganap na nakukuha ang sakit ng pagkawala ng alagang hayop
Ang pinakasikat na pagkain na makikita mo sa bawat Southern Pantry
Ang pinakasikat na pagkain na makikita mo sa bawat Southern Pantry