Ito ang dahilan kung bakit dapat kang makakuha ng nutrients mula sa pagkain, hindi suplemento

Ang mga eksperto ay timbangin at ipaliwanag kung bakit dapat mong laging subukan upang makuha ang karamihan ng mga nutrients mula sa pagkain.


Mayroong maraming mga kadahilanan na pumunta sa humahantong sa isang malusog na pamumuhay. Kabilang sa dalawang pibotal na aspeto ang pagkain ng isang nakapagpapalusog na diyeta at ehersisyo. Hindi lamang maaaring kumain ng diyeta na mayaman sa mga pagkain tulad ng mga prutas, gulay, mga legumes, at paghilig ng mga protina upang mapanatili ang mga antas ng enerhiya, ngunit maaari rin itong makatulong sa pagsasakatuparan ng sakit. Sa ilang mga kaso, ang mga kakulangan sa nutrient ay maaaring gumawa ng isang tao na mas madaling kapitan sa ilang mga karamdaman. Halimbawa,Bitamina D. ay ipinapakita upang maiwasan, o mas mababa ang panganib ng, pagkontrata ng mga impeksyon sa paghinga, kabilang angsipon. Ang mga may mababang antas ng bitamina D ay maaaring madaling kapitan ng sakit sa pagkuha ng mga impeksyon sa paghinga nang mas madalas. Kaya, makatuwiran na maabot ang mga suplemento upang makakuha ng tulong, tama?

Tingnan, ang sapat na paggamit ng mga mahahalagang bitamina at mineral ay karaniwang maaaring makamit sa pamamagitan ng pag-ubos ng balanseng diyeta. Kadalasan, maraming mga tao ang bumaling sa mga suplemento at bitamina para sa dagdag na tulong, habang nagbibigay sila ng karagdagang nutrient support-ngunit hindi lahat ng ito. Sa katunayan, ang pagkuha ng napakaraming suplemento ay maaaring mapanganib sa iyong kalusugan. Kinonsulta namin ang Kelli McGrane MS, RD para sa app na pagsubaybay sa pagkainMawawala ito!, pati na rin ang Tamara Bernadot, co-founder at chief nutrition officer sa customized na bitamina at supplement servicePersona nutrition., para sa higit pang pananaw sa magagandang suplemento kumpara sa debate ng pagkain.

Bilang isang RD, bakit sa tingin mo mas mahusay na makakuha ng nutrients mula sa pagkain sa halip na sa anyo ng mga suplemento?

Alam namin na may ilang mga bitamina out doon na marketed sa mga mamimili bilang naglalaman ng katumbas na nutrisyon bilang X-halaga servings ng mga gulay at prutas, ngunit hindi namin kumbinsido na angpinakamahusay paraan upang makatanggap ng mahahalagang nutrients.

"Kung ikukumpara sa mga suplemento, ang buong pagkain tulad ng prutas at gulay ay halos palaging isang mas malusog na opsyon," sabi ni McGrane. "Bilang karagdagan sa naglalaman ng higit pang pangkalahatang nutrients, kabilangmacronutrients. at micronutrients, ang buong pagkain ay naglalaman din ng kapaki-pakinabang na hibla at proteksiyon na mga compound, tulad ng mga antioxidant, na hindi laging naroroon sa mga suplemento. "

Bakit dapat kumuha ng isang multivitamin? Ano ang pinakamahusay na paraan upang malaman kung kinakailangan ang pagkuha ng multivitamin?

"Habang ako ay isang tagataguyod para sa pagkuha ng karamihan ng iyong nutrisyon sa pamamagitan ng buong pagkain, may mga oras na ang mga suplemento ay kinakailangan upang matiyak na ang isang indibidwal ay nakakatugon sa kanyang mga pangangailangan," sabi ni McGrane.

Sinasabi ng nakarehistrong dietitian na ang mga multivitamins ay maaaring makatulong para sa mga maaaring magkaroon ng isang limitadong diyeta, pakikibaka upang kumain ng pagkakaiba-iba ng pagkain, o magkaroon ng isang kondisyon na nagpapahirap sa pagsipsip ng mga nutrients mula sa mga pagkain.

"Habang ang trabaho ng dugo ay maaaring magsenyas ng kakulangan sa pagkaing nakapagpapalusog, kung ang isang indibidwal ay nararamdaman na ang kanyang diyeta ay mahigpit o napansin ang mga pisikal na palatandaan ng kakulangan, mahalaga na gumawa ng appointment sa isang nakarehistrong dietitian o pangunahing pangangalaga sa doktor bago magsimula ng isang multivitamin," Ipinaliliwanag niya.

Bakit napakahalaga na huwag mag-ingest ng labis na halaga ng ilang bitamina at mineral?

Mayroong dalawang pangunahing uri ng bitamina: ang mga nalulusaw sa tubig, na natutunaw sa pagkakaroon ng tubig, at ang mga natutunaw na taba, na maaaring matunaw sa mga taba at langis. Ang mga bitamina na nalulusaw sa tubig ay hindi nakaimbak sa katawan, na ginagawang mas mahalaga na matamaan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng mga ito araw-araw. Sa katunayan, ang katawan ay naglalabas ng karamihan sa mga bitamina na nalulusaw sa tubig-na kasama ang mga bitamina B at C complex-through ihi. Sa kaibahan, ang mga bitamina na natutunaw, kabilang ang mga bitamina A, D, E, at K, ay naka-imbak sa atay at adipose (taba) tissue at kung natupok nang labis, maaaring maabot ang nakakalason na antas.

"Bitamina A, lalo na, ay tungkol sa, tulad ng labis na halaga ay maaaring humantong sa pagkahilo, pagsusuka, pagkapagod, pinsala sa atay, pagkawala ng buto, at pagkawala ng buhok," sabi ni McGrane. "Sa matinding dosis, [ito] ay maaaring maging nakamamatay. Inirerekomenda na ang mga matatanda ay hindi lumampas sa itaas na limitasyon ng 10,00 IU (900 mcg) bawat araw."

Ang bakal ay isang mahalagang mineral na maaaring mapanganib kung natupok sa labis na halaga. Ang "talamak na sintomas ng pagkalason ng bakal ay kinabibilangan ng sakit sa tiyan, pagduduwal, at pagsusuka. Gayunpaman, kung ang paggamit ng bakal ay patuloy na labis, ang bakal ay maaaring makaipon sa mga panloob na organo at sa huli ay humahantong sa nakamamatay na pinsala sa utak at atay," sabi niya.

Ang pagkuha ng masyadong maraming mga bitamina at suplemento ay maaaring ilagay sa iyo sa panganib ng toxicity, kaya siguraduhin na kumunsulta sa iyong doktor o rehistradong dietitian muna.

Kaugnay: Ang iyong gabay saanti-inflammatory diet. Na nagpapagaling ng iyong gat, pinapabagal ang mga palatandaan ng pag-iipon, at tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.

Gaano kadalas ang mga kakulangan sa nutrient?

"Habang maraming populasyon sa buong mundo ang nakakaranas ng mga kakulangan sa nutrient na nagdudulot ng malubhang kondisyon sa kalusugan (tulad ng rickets mula sa kakulangan ng bitamina D sa diyeta), ang tunay na pag-aalala sa U.S. ay marginal deficiencies," sabi ni Bernadot. "Ang pagsusuri ng National Health and Nutrition Examination Survey ay nakakahanap na halos isang-katlo ng mga matatanda sa U.S. ay maaaring nasa panganib ng kakulangan para sa hindi bababa sa isang bitamina."

Kailangan namin ng higit pa o mas mababa sa ilang mga nutrients sa panahon ng iba't ibang mga yugto ng buhay. Halimbawa, ang mga bata sa pagitan ng edad na 9 at 18 na pangangailangan1,300 milligrams. ng.kaltsyum bawat araw upang suportahan ang paglago ng buto. Ang mga lalaki sa pagitan ng edad na 19 at 70 at kababaihan sa pagitan ng 19 at 50 ay nangangailangan lamang ng 1,000 milligrams ng kaltsyum bawat araw. Ang pagbubuntis at paggagatas ay nangangailangan din ng mas mataas na paggamit ng mga partikular na bitamina at mineral.

"Halimbawa, ang mga babaeng buntis ay nangangailangan ng pinakamainam na antas ng bitamina B9 (folic acid) upang makatulong na suportahan ang paglago at pagpapaunlad ng sanggol at mabawasan ang panganib ng mga depekto sa neural tube," sabi ni Bernadot.

Paano mo matukoy kung aling mga suplemento ang dadalhin, kung mayroon man?

"Ang pinakamahusay na paraan ay upang matugunan ang isang nakarehistrong dietitian na maaaring maayos na suriin ang iyong diyeta para sa posibleng mga nutrient gaps, pati na rin magsagawa ng isang nutrisyon na nakatuon sa pisikal na pagtatasa upang maghanap ng posibleng mga palatandaan ng mga kakulangan," sabi ni McGrane. "Hindi lamang ang mga dietitians na sinanay sa pagtukoy ng mga kakulangan, ngunit maaari rin nilang bigyan ka ng mga personalized na rekomendasyon kung saan ang mga suplemento upang kunin, ang tamang dosis, at mapagkakatiwalaang mga tatak."

Mayroon bang anumang bagay na maging maingat tungkol sa pagkuha ng mga suplemento?

"Kung inirerekomenda ng iyong doktor o dietitian ang pagkuha ng mga suplemento, mahalaga na tandaan na ang mga suplemento sa nutrisyon ay hindi kinokontrol ng FDA. Bilang resulta, mahalaga na gawin ang iyong araling-bahay bago bumili," Pinapayuhan ni McGrane. "Maghanap ng mga tatak na may USP sa label, dahil ipinapahiwatig nito na sinubukan ito para sa kalidad at ginawa ayon sa mahusay na mga kasanayan sa pagmamanupaktura ng FDA."


4 pinakamahusay na mga pandagdag na kukuha para sa mga alerdyi, ayon sa mga doktor
4 pinakamahusay na mga pandagdag na kukuha para sa mga alerdyi, ayon sa mga doktor
17 Mga babaeng tanyag na tao na may mas bata na kasosyo
17 Mga babaeng tanyag na tao na may mas bata na kasosyo
Ito ang # 1 healthiest protina bar, ayon sa isang tanyag na tao trainer
Ito ang # 1 healthiest protina bar, ayon sa isang tanyag na tao trainer