Good Lifestyle

Hindi lihim na dito sa.Kumain ito, hindi iyan!, gumugugol kami ng maraming orasunmasking imposters sa kalusugan. At ang katotohanan ay, ang mga superpower ng Kale, tulad ng mga panganib ng Bermuda Triangle, ay lubhang pinalaking. Sure, ito ay mabuti para sa iyo, ngunit ang ranggo ng Kale bilang aming pinakadakilang berde ay isa lamang sa maraming mga word-of-mouth myths na humimok ng aming nutritional desisyon-paggawa, madalas sa maling direksyon. Karamihan sa kung ano ang pinaniniwalaan namin tungkol sa pagkain ay talagang nakakarinig lamang, isang laro ng nutritional na telepono na ipinasa mula sa mga journal sa agham sa mga pahayagan sa telebisyon sa iyong tiyahin sa iyong ina at pagkatapos ay sa iyo, na may mga marketer sa pagitan.

Well, nagpunta kami at sinusubaybayan ang katotohanan. Alamin kung paano paghiwalayin ang katotohanan mula sa fiction at maaari mong sa wakas ay malaglag ang mga gawi na tahimiksabotaging ang iyong mga pagsisikap sa pagbaba ng timbang.

Narito ang 25 myths ng pagkain na maaaring gawin sa iyo ng mas maraming pinsala. At pagkatapos mong alisan ng takip ang mga ito, tingnan ang15 underrated mga tip sa pagbaba ng timbang na talagang gumagana.

Isang 2014 na pag-aaral sa William Paterson University. Niraranggo ang mga prutas at gulay sa pamamagitan ng kanilang nutrient density, batay sa kanilang mga antas ng 17 iba't ibang mga nutrients na na-link sa pinabuting cardiovascular health. Hindi kataka-taka, ang nangungunang 16 ay ang lahat ng leafy greens, na naka-pack ang pinaka-nutrisyon sa bawat calorie. (Pagdating sa # 17 ay pulang kampanilya peppers.) Ngunit hindi kahit na ginawa ni Kale ang nangungunang 10. Sa katunayan, ang simpleng spinach at kahit na si Romaine litsugas ay matalo ang diumano'y supergreen, tulad ng ginawa ng perehil at chives. Kahit na ang mga bagay na karaniwan mong itapon-ang mga gulay ay nasa ibabaw ng beets-pack na mas maraming nutrisyon.

Ang asukal ay ang master ng disguise, ayon sa pananaliksik saZero Sugar Diet.. Maltodextrin, brown rice syrup, dextrose, sucrose-Mayroon itong mas maraming alter egos kaysa sa mga avengers. Ngunit ito ay pinaka-kilalang kasuutanMataas na Fructose Corn Syrup. Kung ang HFCS ay mas masahol pa kaysa sa plain ol 'table sugar ay matagal nang isang kontrobersyal na isyu. Narito kung ano ang kailangan mong malaman: sa isang 2014 pagsusuri ng limang pag-aaral paghahambing ng mga epekto ng asukal at HFCs, walang pagkakaiba na natagpuan sa mga pagbabago sa mga antas ng glucose ng dugo, lipid antas, o gana sa pagitan ng paggamit ng asukal sa asukal at HFCS consumption. Sa ibang salita, ang iyong katawan ay hindi maaaring sabihin sa isa mula sa isa-sila ay parehong asukal. Ang tunay na kasalanan ng HFCS ay sobrang mura, at bilang isang resulta, idinagdag ito sa lahat mula sa cereal hanggang ketchup sa salad dressing. Magandang ideya na mabawasan ang HFCS sa iyong diyeta? Ganap. Pinakamainam na i-cut ang lahat ng hindi kinakailangang sugars.

Ang pang-araw-araw na table salt ay nagmumula sa isang minahan at naglalaman ng halos 2,300 milligrams ng sodium per kutsarita. Ang asin ng dagat ay nagmumula sa evaporated seawater, at naglalaman din ito ng halos 2,300 milligrams ng sodium. Na gumagawa ng mga ito, mabuti, halos magkapareho. Ang mga tagapagtaguyod ay tumutukoy sa katotohanan na ang asin sa dagat ay naglalaman din ng iba pang mga compound tulad ng magnesiyo at bakal, ngunit sa katotohanan, ang mga mineral na ito ay umiiral sa mga halaga ng bakas. Upang makakuha ng isang makabuluhang dosis, kailangan mong gawin sa napakataas at potensyal na mapanganib na antas ng sosa. Higit pa, ang tradisyonal na table salt ay regular na pinatibay sa yodo, na may mahalagang papel sa pagsasaayos ng mga hormone sa iyong katawan. Ang asin sa dagat, sa kabilang banda, ay nagbibigay sa iyo ng halos zero yodo. Ang ilalim na linya ay ito: Kung lumipat mula sa table salt sa dagat asin nagiging sanhi ka upang ubusin kahit isang dagdag na granule, pagkatapos ay ganap mong snuffed out anumang mahirap health health boon umaasa kang makatanggap. Plus mo nasayang ang ilang mga bucks.

Ang mga inumin ng enerhiya tulad ng pulang toro, halimaw, at buong throttle pagtatangka upang mapalakas ang iyong enerhiya sa isang cache ng B bitamina, herbal extracts, at amino acids. Ngunit kung ano ang dapat tandaan ng iyong katawan (lalo na sa paligid ng iyong baywang) ay ang asukal sa mga concoctions; Ang isang 16-ounce ay maaaring maghatid ng hanggang 280 calories ng purong asukal, na halos 80 calories higit sa gusto mong mahanap sa isang 16-onsa tasa ng Pepsi. Higit pa, A.University of Maryland Study.Natagpuan ang mga inumin ng enerhiya upang maging 11 porsiyento na mas kinakaingay sa iyong mga ngipin kaysa sa regular na soda. Kaya narito ang lihim na ang mga kumpanya ng inumin ng enerhiya ay hindi nais mong malaman: ang tanging napatunayan, makabuluhang lakas ng enerhiya ay nagmumula sa caffeine. Kung nais mo ang isang enerhiya mapalakas, i-save ang iyong sarili ang asukal spike at uminom ng isang tasa ng kape. (Isang tasa ng Black Joe: 5 calories. Gumawa ng swap na ito minsan sa isang araw at mawawalan ng halos 29 pounds sa taong ito!)

Ang komunidad ng obesity-research ay nagiging lalong nalalaman na ang mga artipisyal na sweeteners na ginagamit sa diyeta soda humantong sa hard-to-control pagkain urges mamaya sa araw. Subukan ang pag-alis ng iyong sarili sa pamamagitan ng paglipat sa carbonated na tubig at pampalasa na may lemon, pipino, at sariwang damo.

Isang pag-aaral saAmerican Journal of Public Health. Natagpuan na mas napakataba ang mga matatanda na uminom ng diyeta soda kaysa sa malusog na timbang na may sapat na gulang at na, bukod sa sobrang timbang at napakataba na mga matatanda na pinag-aralan, ang mga umiinom ng diyeta soda ay kumain ng mas maraming calories kaysa sa mga natupok na pinatamis / regular na soda. Ang mga mananaliksik ay nakaugnay din sa regular na pagkain ng soda na may nabawasan na tugon sa mga artipisyal na sweetener at isang nabawasan na link sa pagitan ng matamis na kagustuhan at halaga ng enerhiya, ibig sabihin ang kanilang mga katawan ay maaaring lumago upang madagdagan ang tamis na may suring cues, na ginagawang mas madaling kumain at, samakatuwid, makakuha ng timbang.

Oo naman, ang ilang mga yogurts ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na maaaring magpadala ng reinforcements sa iyong gat kapag kailangan mo ang mga ito. Ang Lactobacillus Acidophilus ay ang bakterya na nais mong hanapin, na may mga yogurt na nagsasabing "live na aktibong kultura." Ngunit ang karamihan sa mga yogurts ay napakataas sa asukal na ginagawa nila ang higit pa upang itaguyod ang hindi malusog na bakterya ng gat kaysa sa iba pa. (Hindi malusog na bakterya feed sa asukal sa iyong tiyan sa parehong paraan na ginagawa nila sa paligid ng iyong mga ngipin.)

Tulad ng naaangkop sa pagmemerkado sa pagkain, ang terminong "mababang taba" ay magkasingkahulugan sa "load na may asin at murang carbohydrates." Halimbawa, tingnan ang pinababang taba ng peanut butter ng Smucker. Upang palitan ang taba na ito skimmed out, smucker ay nagdagdag ng isang mabilis-digesting karbohidrat na tinatawag na maltodextrin. Iyon ay hindi tutulong sa iyo na mawalan ng timbang. Isang 2008 na pag-aaral saNew England Journal of Medicine. Natagpuan na higit sa isang 2-taon na span, ang mga tao sa mababang-carb diet ay nawala 62 porsiyento mas timbang ng katawan kaysa sa mga sinusubukang i-cut taba. (Plus, ang taba sa peanut butter ay malusog na monounsaturated fat-mas mahusay ka sa pagkain ng higit pa sa mga ito, hindi mas mababa!)

Pinapayagan ng mga patnubay ng FDA ang mga kumpanya na mag-claim ng 0 gramo ngtrans fat.-Kung broadcast ito sa harap ng kanilang mga pakete-hangga't ang pagkain na pinag-uusapan ay naglalaman ng hindi hihigit sa 0.5 gramo ng trans fat per serving. Ngunit narito ang pakikitungo: Dahil sa isang hindi maipahahayag na link sa sakit sa puso, pinapayuhan ng World Health Organization ang mga tao na panatilihin ang trans fat intake bilang mababang hangga't maaari, maxing out sa tungkol sa 1 gramo bawat 2,000 calories consumed. Kung ang iyong aparador ng mga pagkain na may halos kalahating gramo sa bawat serving, maaari kang humipo sa nakalipas na bilang bawat araw. The.American Journal of Health Promotion. Kamakailang nai-publish ang isang artikulo na humihimok sa FDA upang pag-isipang muli ang mga regulasyon ng LAX, ngunit hanggang nangyari iyon, dapat mong iwasan ang lahat ng mga pagkain na may "bahagyang hydrogenated na langis" (ibig sabihin, trans fats) sa kanilang mga pahayag ng ingredients. Ang trans fat ay nakatago sa mga lugar na hindi mo inaasahan.

Ang FDA ay walang seryosong pagsisikap upang kontrolin ang paggamit ng salitang "natural" sa mga label ng nutrisyon. Kaso sa punto: Ipinagmamalaki ng 7UP na ginawa ito sa "100% natural na lasa" kapag, sa katunayan, ang soda ay pinatamis na may isang tiyak na di-natural na dosis ng mataas na fructose corn syrup. Ang "mais" ay natural, ngunit ang "mataas na fructose corn syrup" ay ginawa gamit ang isang centrifuge at isang serye ng mga reaksiyong kemikal. At ang "natural na kalamangan" post raisin bran, na paliguan ang mga pasas nito sa parehong asukal at mais syrup. Ang pinakamasamang bahagi ay, malamang na nagbabayad ka ng premium na presyo para sa karaniwang junk food.

Kaugnay: Ang madaling gabay sa pagputol pabalik sa asukal ay sa wakas dito.

Pula ng itlog naglalaman ng pandiyeta kolesterol; Ito ay totoo. Ngunit ang pananaliksik ay napatunayan na ang pandiyeta kolesterol ay halos walang kinalaman sa serum cholesterol, ang mga bagay sa iyong dugo. Sinuri ng Wake Forest University Researchers ang higit sa 30 mga pag-aaral ng itlog at walang nakitang link sa pagitan ng pag-inom ng itlog at sakit sa puso, at isang pag-aaral sa Saint Louis na natagpuan na ang mga itlog para sa almusal ay maaaring bawasan ang iyong calorie na paggamit para sa natitira sa araw.

Sa kasamaang palad, ang isang kalahating oras na trot sa gilingang pinepedalan ay hindi tutulong sa iyo na mawalan ng timbang kung gantimpalaan mo ang iyong sarili sa pamamagitan ng pagbaba ng ilang mga hiwa ng cake at isang order ng French fries. Sa ilalim na linya: ito ay malapit imposible upang out-ehersisyo ng isang masamang diyeta maliban kung plano mong gumastos kalahati ng iyong araw sa gym. Dapat kang magtrabahoat Kumain ng matalino upang makita ang mga resulta.

Kung wala ang tamang gasolina, hindi ka magagawang magtrabaho para sa hangga't kailangan mo kung gusto mong makita ang isang pagkakaiba sa iyong katawan. Ano ang mas masahol pa, ang mga nag-aayuno na ehersisyo ay maaaring maging sanhi ng mababang asukal sa dugo at lightheadedness, na maaaring mapanganib kapag binabali mo ang pawis. Dagdag pa, kapag tumatakbo ka sa fumes, ikaw ay magiging gutom pagkatapos ng iyong ehersisyo. Iyon ay nangangahulugang mas malamang na gumawa ka ng mahihirap na desisyon sa diyeta-tulad ng pagbaba ng buong pizza-pagkatapos mong makauwi.

Ito ay hindi shocker naPaleo ay isa sa mga pinaka-googled diet sa mga nakaraang taon. Bacon at steak para sa pagbaba ng timbang? Oo, pakiusap! Ngunit ang pagkain ng Paleo ay talagang napakabuti upang maging totoo. Kahit na ang mga produktong mayaman sa protina ay tumutulong sa mga pounds lumipad sa simula, ang pagkain ng isang mababang-carb, mataas na protina diyeta ay maaaring maging sanhi ng timbang makakuha sa pang-matagalang, sabihin Espanyol mananaliksik. Sa katunayan, ang kanilang mga natuklasan sa pag-aaral ay nagsiwalat na ang mga sumusunod sa mataas na protina diet ay may 90 porsiyento na mas malaking panganib na magkaroon ng higit sa 10 porsiyento ng kanilang timbang sa katawan sa paglipas ng panahon kaysa sa mga hindi mabigat sa karne. Upang mag-ani ng mga benepisyo sa pagbaba ng timbang ng Paleo Diet-nang hindi nagbabayad para dito mamaya-nix ang naprosesong junk at mga langis habang nagmumungkahi ang diyeta, ngunit panatilihin ang protina sa tseke. Kumuha ng higit sa inirekumendang halaga at ang labis ay malamang na maiimbak bilang health-harping fat.

Ang pagkain ng 300 calories ng manok ay hindi katulad ng pagkain ng 300 calories ng cake. Ang katawan ay gumagamit at nag-iimbak ng mga calorie na naiiba depende sa nutrients bawat pagkain ay binubuo ng. Halimbawa, ang mais at beans ay naglalaman ng isang bagay na tinatawag na lumalaban na almirol, isang uri ng carb na talagang mahirap na digest. Sa turn, ang katawan ay hindi maaaring sumipsip ng marami sa mga calories o ng maraming glucose-isang nutrient na nakaimbak bilang taba kung hindi ito sinunog. Ito ay isang katulad na kuwento na may mga pinagkukunan ng lean-protina tulad ng Turkey, Chicken at Fish. Bilang karagdagan sa pagpapalakas ng satiety, ang protina ay mayroon ding mataas na thermogenic effect kumpara sa mga taba at carbs. Sa turn, ang iyong katawan ay sumunog sa isang makatarungang porsyento ng calories ng karne sa panahon ng proseso ng pag-digesting at post-meal calorie burn spike sa pamamagitan ng hanggang 35 porsiyento! Ang iyong mga paboritong cookies ay hindi maaaring gumawa ng parehong claim. Sa katunayan, dahil ang karamihan ng mga calories ng matamis na tinatrato ay nagmumula sa asukal, ang pagkuha ng masyadong maraming ng iyong mga calories mula sa mga dessert ay maaaring umalis sa iyo gutom, taba at-mo guessed ito-bigo.

Ang pagkain ng napakaraming calories sa buong araw, hindi nighttime munching, nagiging sanhi ng timbang makakuha. Sa katunayan, "Ang pagkain ng tamang uri ng snack ng oras ng pagtulog ay talagang nagpapalakas ng metabolismo at pagtulong sa pagbaba ng timbang-hindi ang kabaligtaran! "Ipinaliwanag ni Cassie Bjork, Rd, Ld ngMalusog na simpleng buhay. "Kapag hindi ka kumain bago ang kama, ang mga antas ng asukal sa dugo ay lumubog upang hindi ka matulog. Gayunpaman, hinahangad mo ang higit pang asukal- at karbid na pagkain sa susunod na araw. Kung madalas itong mangyari, maaari itong maging sanhi ng timbang Makakuha. Sa gilid ng flip, ang pagkain ng tamang meryenda ay maaaring makatulong na mapanatili ang mga sugars ng dugo kaya ang taba-nasusunog na hormone glucagon ay maaaring gawin ang trabaho nito. " Kaya ano ang dapat mong kainin? "Iminumungkahi ko ang pagpapares ng natural na carb na may malusog na taba." Apple slices at almond butter, berries na may mabigat na cream at karot na mayguacamole. Lahat ay magkasya sa kuwenta.

Ang mga avocado, oatmeal, nuts, at ang kanilang mga creamy, masarap na mga butters ay talagang malusog, ngunit mababa sa calories hindi sila. Oo naman, mas mahusay ka sa pagkain ng 200 calories ng oatmeal pagkatapos 200 calories ng asukal-spiked cookies na ginawa sa butil, ngunit hindi ito nagbibigay sa iyo ng libreng upang kumain ng mas maraming mga bagay na gusto mo. Sa ilalim na linya: masustansiya o hindi, ang laki ng bahagi ay binibilang sa bawat pagkain. Kung nakita mo na mayroon kang problema sa malagkit sa mga makatwirang bahagi ng bahagi para sa ilan sa mga mas malusog na malusog na pagkain sa iyong diyeta, hanapin ang mga pakete na kinokontrol ng bahagi. Ang pagbili ng mga mini laki sa halip ng mas malaking tubs ng pagkain ay tumutulong sa panatilihin ang calories sa tseke at magturo sa iyo kung ano ang isang tamang serving hitsura.

Kahit na ang mga package na produkto ng protina ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na diyeta, hindi sila mas mahusay kaysa sa isang umupo na pagkain na binubuo ng mga katulad na nutrients. Gayunpaman, depende sa kung aling mga bar at shakes na kinuha mo, maaari mong aktwal na ilagay ang iyong kalusugan sa panganib. Maraming mga sikat na produkto ang puno ng mga additives na nagdudulot ng namumulaklak tulad ng carrageenan at whey bilang karagdagan sa karamelo pangkulay, na kung saan ay ipinapakita upang maging sanhi ng kanser sa mga tao. Ang isang bilang ng mga pumped-up na pagkain ay gumagamit din ng mga artipisyal na sweeteners sa halip ng asukal, na maaaring dagdagan ang mga cravings para sa matamis na treats at maging sanhi ng timbang sa paglipas ng panahon. Ang aming payo: Kung nais mong isama ang mga bar at shakes sa iyong diyeta, mag-opt para sa isa sa amingPinakamahusay na Nutrisyon Bar para sa pagbaba ng timbang At whip up ang iyong sariling protina shakes sa bahay gamit ang sariwang prutas, veggies, gatas o tubig at isang mababang-sugar vegan protina pulbos. Gayundin, siguraduhin na pinalitan mo ang iyong pag-iling o bar para sa isang meryenda o pagkain-hindi nakakain sila bilang karagdagan sa iyong regular na diyeta. Ito ay maaaring maging sanhi ng nakuha ng timbang, hindi pagkawala.

Habang ang chugging tubig at tumatakbo sa at mula sa banyo pumunta kamay sa kamay, chugging tubig at pagbaba ng timbang ay hindi. "Ang pag-inom ng tubig ay hindi ginagarantiyahan ang pagbaba ng timbang-lalo na kung kumakain ka pa ng di-malusog, mataas na calorie diet," sabi ni Lisa Moskovitz, R.D., tagapagtatag ng pribadong pagsasanay na batay sa Manhattan,Ang NY Nutrition Group.. Ngunit hindi ito nangangahulugan na dapat mong ihinto ang pagtakbo sa mas malamig na tubig. "Ang pananatiling hydrated sa buong araw ay isang mahusay na ugali upang mapanatili para sa mabuting kalusugan, ito ay hindi lamang ang tanging pagbabago na kakailanganin mong gawin para sa permanenteng pagbaba ng timbang," dagdag ni Moskovitz.

"Ang mga mani ay nakakuha ng isang masamang reputasyon para sa kanilang kabuuang taba ng nilalaman, ngunit ang agham ng nutrisyon ay nagpapahiwatig na ang kalidad-hindi dami-ng taba ay ang pinakamahalaga sa ating kalusugan," sabi ni Jackie Newgent, RDN, at may-akda ngAng All-Natural Diabetes Cookbook..

"Sa katunayan, ang FDA kamakailan inihayag na sila ay reevaluating ang term na 'malusog' dahil ito ay nalalapat sa mga pagkain na may magandang-para-ikaw taba, tulad ng pistachios," newgent patuloy. "Higit pa, ang mga pagkain tulad ng in-shell pistachios ay maaaring makatulong sa iyo na lokohin ang iyong sarili sa pakiramdam na puno dahil ang mga natirang shell ay maaaring magbigay ng visual cue para sa mga bahagi, potensyal na pagtulong upang mapuksa ang paggamit."

Habang ang pagkonsumo ng serbesa ay hindi may posibilidad na tulungan ang pag-urong ng iyong baywang, ang isang tiyan ng beer ay hindi kinakailangang sanhi ng serbesa; Ito ay mas malamang na sanhi ng pag-ubos ng masyadong maraming walang laman na calories.

"Kahit na, kung nasiyahan ka sa guzzling na anim na pack sa isang regular na batayan, kailangan mong isaalang-alang ang iyong mga gawi sa pag-inom ng serbilyasyon," mga pag-iingat.

Isang mangkok ng kamatis na sopas at isang inihaw na sandwich na keso sa araw ng malamig na taglamig. Isang malaking spoonful ng.Mac at keso kapag ikaw ay nasa iyong kapalaran. Ang pagkain ng kaginhawahan ay nagpapabuti sa iyo, hindi ba?

Talaga, hindi ito. Sa isang2014 Pag-aaral sa Journal.Psychology sa kalusugan, aptly na pinamagatang "Ang Myth of Comfort Food," Ang mga mananaliksik ay nagpakita ng mga kalahok na nagpapahirap sa mga pelikula upang "magbuod ng negatibong epekto." Pagkatapos ay binigyan nila sila ng kaginhawaan na pagkain, mga pagkain na hindi itinuturing na mga pagkaing ginhawa, o walang pagkain. Resulta: Ang mga paksa ay nakuha sa kanilang masamang mood sa pantay na oras, hindi alintana man o hindi sila kumain. Mas pakiramdam ba ang isang magandang dahilan para sa pagkain ng masama? Lumiliko, hindi.

Sa pinakamahusay na anyo nito,Ang peanut butter ay isang pagkain sa kalusugan. Iyon ay dahil ang mga mani ay naka-pack na may monounsaturated fats, ang puso-malusog na taba na talagang tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang. Narito kung ano ang mga sangkap ng isang malusog na garapon ngpeanut butter dapat basahin:

Mani.

Ngunit ang karamihan sa peanut butter ay hindi ganito. Karamihan sa mga peanut butters ay lubos na naproseso at puno ng sugars at trans-fatty oils, at naglalaman ng mas mababa sa malusog na monounsaturated fats na talagang kailangan mo."Peanut Butter Spread" Mas masahol pa. Ang salitang "kumalat" ay nagpapahiwatig na ito ay hindi bababa sa 10 porsiyento additives. Maghanap ng "natural" peanut butter at huwag malinlang ng anumang mga pangako ng mababang taba.

Maghintay ng isang minuto-ay hindi "multi-butil" isa sa mga pinakamalaking buzzwords sa nutrisyon? At hindi ba tayo sinanay upang piliin ang tinapay ng trigo sa puti sa bawat pagliko? Oo, ngunit sa kasamaang palad ang mga label ay tungkol sa kapani-paniwala bilang mga pangako ng kampanya ng iyong lokal na kongresista. Ang "wheat bread" ay karaniwang puting tinapay na may caramel o molasses na idinagdag upang gawing madilim at malusog ang hitsura nito. Ang "multi-grain" ay nangangahulugan lamang na ang iba't ibang uri ng junky refined grain ay maaaring ginamit. Laging hanapin ang mga salitang "100 porsiyento ng buong trigo" o "100 porsiyento ng buong butil" sa pakete.

Ang mga payat na maliliit na pambalot ay napakaliit, kaya maselan, kaya fusion-cuisine friendly. Paano hindi sila mas mahusay kaysa sa average na bukol ng tinapay? Well, isaalang-alang ang pambalot ng subway, para sa isa. Nag-pack ito ng 310 calories-bago mo idagdag ang unang whiff ng karne o sarsa. Ang dahilan dito ay, para sa tortilla na balutin sa paligid na, kailangan nito ang karagdagang taba, madalas sa anyo ng langis ng toyo at hydrogenated na mga langis. (Sa katunayan, kapag nag-orderPagkaing Mexicano, karaniwan kang mas mahusay na may isang hard taco kaysa sa malambot, para sa parehong dahilan.)

Sa sandaling ang mapagmataas na palahing kabayo ng American Dinner Plate, ang mga patatas ay na-downgrade sa mga nakaraang taon sa isang katayuan na hindi nakikita mula noong ang Irish blight. Ngunit hindi tulad ng mga komentarista sa cable news, ang mga karaniwang tater sa iyong kusina ay talagang may isang bagay na nagkakahalaga ng nginunguyang. Ang isang pag-aaral ng USDA ng mga patatas ay natagpuan ang mga antas ng phytochemicals tulad ng flavonoids at kukoines na karibal ang mga halaga na natagpuan sa broccoli, spinach at brussels sprouts. Kukoamines? Hindi mo narinig ang mga ito dahil dati silang pinaniniwalaan na umiiral lamang sa mga nakapagpapagaling na halaman ng Tsino, ngunit sila ay ipinakita sa mas mababang presyon ng dugo sa pamamagitan ng pagpapababa ng libreng radikal na pinsala at pamamaga.