Good Lifestyle

Bago doonspaghetti atMeatballs., bago nagkaroon ng tomato sauce na may lupa karne ng baka at Italyano seasonings, bago nagkaroon ng hamburger helper at bote ng prego, may ragù, isang mabagal-simmered karne sarsa na mas kaakit-akit, mas kumplikado, at, oo, mas nakaaaliw kaysa sa kanyang American counterparts . At iyan ang babalik namin sa recipe ng Turkey Bolognese.

Nutrisyon:520 calories, 10 g taba (2.5 g puspos), 520 mg sosa

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

1/2 tbsp olive oil
1 maliit na sibuyas, diced.
2 stalks kintsay, diced.
1 medium karot, peeled at diced.
2 cloves.Bawang, tinadtad
8 oz ground white turkey
8 oz ground sirloin.
1 link Italian-style turkey sausage, casing inalis
1 tasa dry white wine.
1/2 tasa 2% gatas
1/2 tasa mababang sosa manok stock
1 maaari (28 oz) durog mga kamatis
2 tbsp tomato paste
1 bay leaf
Asin at itim na paminta sa panlasa
1 pakete (12 ans) sariwang fettuccine o 8 oz pinatuyong itlog noodles
Makinis na grated parmesan para sa paghahatid

Paano gawin ito

1. Heat ang langis ng oliba sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init.
2. Idagdag ang sibuyas, kintsay, karot, at bawang at sauté sa loob ng 5 minuto, hanggang sa lumambot.
3. Idagdag ang lupa pabo, sirloin, at sausage, gamit ang isang kahoy na kutsara upang masira ang karne sa maliliit na piraso.
4. Magluto para sa mga 7 minuto, hanggang sa ang karne ay luto.
5. Idagdag ang alak, gatas, stock, kamatis, tomato paste, at bay dahon.
6. Lumiko ang init sa mababang at payagan ang sarsa upang kumulo para sa hindi bababa sa 45 minuto (ngunit mas mabuti para sa hanggang sa 90 minuto sa isang napakababang apoy).
7. Panahon upang tikman ang asin at paminta. Itapon ang dahon ng bay.
8. Magluto ng pasta sa inasnan na tubig na kumukulo hanggang sa al dente (karaniwang 3 hanggang 4 minuto na may sariwang pasta).
9. Alisan ng tubig at bumalik sa palayok.
10. Ilagay sa kalan sa napakababang init at idagdag ang Bolognese, ilang malaking spoonfuls sa isang pagkakataon, pagpapakilos kaya ang mga coats sauce ang noodles nang pantay.
11. Magkakaroon ka ng mas maraming sarsa kaysa sa kailangan mo para sa pasta (plano na gamitin ang tungkol sa dalawang-katlo ng kung ano ang iyong ginawa).
12. Hatiin ang pasta sa 4 mainit na bowls o plates.
13. Ipasa ang Parmesan sa talahanayan.

Kumain ng tip na ito

The.Bolognese Recipe. Gumagawa ng higit pang sarsa kaysa sa kailangan mo para sa recipe na ito (na kung saan ay ang punto, dahil ito ay nakakakuha lamang ng mas mahusay sa susunod na araw). Narito ang ilang mga paraan upang repurpose ang mga tira.

• Maglingkod sa malambotPolenta..
• Gumawa ng isang malubhang lasagna sa pamamagitan ng layering no-maghurno noodles na may Béchamel, Parmesan, at Turkey Bolognese.
• Pile sa isang toasted tinapay tulad ng isang italyanoSloppy Joe..